造訪金澤片町時必去的8間推薦酒吧。即使是一個人也能輕鬆進入是其魅力所在。

當地旅遊小助手

匯集了眾多美食的金澤片町，也散佈著許多別具匠心的酒吧。若能找到適合自己的酒吧，旅程想必會更加愉快。本篇文章將為您介紹能盡情享受美味與氛圍的酒吧。每間店的魅力都在於即使是一個人也能隨性輕鬆地進入。請務必找到心儀的酒吧，享受一個難忘且美好的夜晚。

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漱流

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Bar SPOON

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EMANON

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倫敦屋酒場（Londonya Bar）

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Kanazawa Music Bar

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FURANSU COCKTAIL BAR（法國）

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啤酒桶BJ

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Craft Beer Dive Futa's

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漱流

充分展現水果潛力的招牌雞尾酒

能品味季節感的「水果雞尾酒」1,700日圓 — 能品嚐季節感的「水果雞尾酒」1,700日圓

以使用當季水果製作的「水果雞尾酒」而聞名的隱藏版酒吧。水果雞尾酒使用從全國各地嚴選的水果，並在點單後才從果肉開始細心製作，讓您能享受到新鮮的口感。店內常備約8至12種選擇，每一杯都是能品味當下季節感的邂逅。
超過9成的水果雞尾酒皆可提供無酒精版本。被譽為「可飲用的蒙布朗」的栗子雞尾酒是人氣菜單，也是唯一全年皆可享用的品項。

使用方便且極具親和力，即使女性獨自前往也能安心享受

雖然沒有菜單，但雞尾酒900日圓起，威士忌也是900日圓起。店主表示，為了讓不熟悉酒類的人也能享受酒吧樂趣，特意不製作菜單，希望客人能輕鬆地開口詢問。
由於餐點也非常豐富，據說許多客人會將這裡作為第一站。從起司、生火腿等輕食，到松露披薩、義大利麵等飽足感十足的料理皆有提供，使用上的便利性令人開心。

在地
支持者

店名源自中國成語「枕石漱流」。正如其「遠離塵世」的含義，這是一家隱身在片町繁華街區外小巷裡的隱密酒吧。

漱流

石川縣金澤市竪町12-2 地圖
從JR金澤站開車約10分鐘
從JR金澤站搭乘巴士，於「片町」下車步行約5分鐘
週一至週六 18:00～隔日3:00，週日及國定假日 18:00～隔日2:00
不定休
076-261-9212
無 ※周邊有收費停車場
入場費1,200日圓

入場費1,500日圓

2
Bar SPOON

以創意雞尾酒為傲的正統酒吧

點餐時，只需告知喜好或心情即可。即使是不熟悉雞尾酒的初學者也能輕鬆享受 — 點餐只需告知喜好或心情。即使是不熟悉雞尾酒的初學者也能輕鬆享受

自1984（昭和59）年起持續經營的正統派酒吧。店內沒有菜單，會根據客人的喜好調製原創雞尾酒。只要告知「現在想喝的感覺」，例如酒精濃度、色澤或口感等，店長就會從腦海中數千種食譜裡，為您提供最適合的一杯。您也可以品嚐到以當季水果或當地日本酒為基底的雞尾酒。開胃菜是經典的「明太子馬鈴薯沙拉」與水果等三種拼盤。下酒菜則以使用加賀蔬菜等在地食材為主的自製料理為中心。

沉醉於熟練技藝調製出的雞尾酒與談話藝術中

調酒師會一邊觀察每個人的表情，一邊細心地為您調製雞尾酒 — 觀察每位客人的神情，細心調製雞尾酒的店主

踏入店內，映入眼簾的是長型的階梯式吧台酒架。這是沒有垂直隔板的特製酒架，經過精心設計，讓每個座位都能一覽無遺。店長表示，接待客人時最重視的是「清潔感與態度」。他一定會確認客人喝下雞尾酒瞬間的表情。該店由店長一人經營，在調整座位數的同時，致力於提供包含對話在內的細緻服務。在金澤市內的酒吧中，週日也有營業也是其特色之一。

在地
支持者

與熟知金澤觀光景點的店主聊天也是一大樂趣。您可以聽到許多旅遊書上沒有的資訊，例如兼六園的隱藏景點或金澤地名的由來等，這些都是店主親自走訪觀光景點後驗證過的內容。

Bar SPOON

石川縣金澤市片町1-5-8 Chateau大樓
從JR金澤站開車約15分鐘
從JR金澤站搭乘巴士，於「片町」下車步行約3分鐘
17:00〜24:00（最後點餐時間）
週一
076-262-5514
無 ※周邊有收費停車場
可預約

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EMANON

由當季新鮮水果與威士忌交織而成的全新感官酒吧

無酒精的「草莓牛奶」，以及百香果和藍莓口味的開胃小菜 — 無酒精的「草莓牛奶」，以及百香果與藍莓開胃小菜

這是一家以講究的Highball為傲的沉穩酒吧。不過，開胃菜是當季水果拼盤，或是使用新鮮果汁與法國產頂級伏特加調製的簡易雞尾酒是招牌菜單，水果的存在感強烈也是其特色。最絕的是使用了縣內熟識農家所種植的大量草莓，口感濃郁的「草莓牛奶」。由於也致力於提供使用國產水果、無添加無色素的新鮮果汁等無酒精飲料，對於不喝酒的人來說也是一家很棒的店。

在當季水果與鮮花的療癒下，盡情享受金澤的夜晚

店內隨處可見插花裝飾，讓人身處其中就能感受到季節的氣息 — 店內隨處可見插花裝飾，讓人身處其中就能感受到季節氣息的空間

在飄散著懷舊氛圍、林立著各式各樣店家的商店街「金澤新天地」中開幕的威士忌與新鮮水果酒吧。喜愛水果的老闆希望能「將新鮮水果與酒一起提供給客人正是基於這樣的想法，店主才開始對水果格外講究。店內重視季節感，隨處可見裝飾的花卉，讓人能從水果與花朵中感受季節更迭，是一個舒適且令人放鬆的空間。店主希望大家都能在這裡度過珍貴且愉快的時光，這份心意體現在店內的每一個角落。

在地
支持者

以新鮮水果開胃菜作為開場的體驗，擁有其他酒吧難以品嚐到的新鮮感。一邊聆聽店主對酒品與水果充滿熱情的講述，一邊為您的金澤之夜留下美好的回憶吧。

EMANON

石川縣金澤市片町2-4-12 地圖
從JR金澤站開車約10分鐘
從JR金澤站搭乘巴士，於「片町」下車步行約5分鐘
20:00〜03:00
週一 ※有不定休
090-1637-9868
無 ※周邊有收費停車場
可預約

4
倫敦屋酒場（Londonya Bar）

這才是真正的經典。溫柔引領您進入威士忌世界的老字號洋酒酒吧

「桶裝威士忌」（價格隨匯率波動，以時價為準） — 「桶裝威士忌」（因匯率波動，價格為時價）

創業於1969年。這間能體驗到宛如置身正宗愛爾蘭酒吧氛圍的老字號洋酒酒吧，最推薦的絕對是「桶裝威士忌」。這是為了讓英國直運的單一麥芽威士忌喝起來更美味，而放入木桶中進一步熟成的稀有原酒威士忌。
隨著一杯接一杯，味道會不斷產生奇妙的變化，請務必親自體驗看看。據說即使是不擅長喝威士忌的人，喝著喝著也會逐漸上癮。

沉浸在宛如博物館般、充滿戰後日本洋酒歷史的世界中

整面牆上擺滿了洋酒迷你瓶，景象十分壯觀 — 整面牆壁擺滿了洋酒迷你瓶，景象十分壯觀

推開門扉，英倫風情撲面而來。這並不令人意外，因為吧台、彩繪玻璃等室內裝潢全都是英國製造，天花板上更密密麻麻地裝飾著各家酒廠的標籤與托盤收藏。這裡凝聚了引領日本進口洋酒風潮的歷史。
請在曾有眾多文化名人爭相造訪的吧台座位上，一邊與兼具知識與幽默、平易近人的店主閒聊，一邊盡情享受充滿深奧魅力的酒吧時光。

在地
支持者

店內提供包括罕見的健力士生啤酒機在內，共5種生啤酒，這也是其魅力所在。義大利麵與肉類料理等餐點選擇豐富，完全不輸給酒品，能在此填飽肚子也是令人開心的亮點。

倫敦屋酒場

石川縣金澤市片町1-12-8 地圖
從JR金澤站開車約10分鐘
從JR金澤站搭乘巴士，於「片町」下車步行約3分鐘
17:00～0:00
不定休
076-232-2671
服務費864日圓

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Kanazawa Music Bar

音樂愛好者絕對無法抗拒。與音樂連結的獨創雞尾酒

「Mellow Yellow 檸檬沙瓦」990日圓、「Sparkle」（春夏限定菜單）1,650日圓 — 「Mellow Yellow檸檬沙瓦」990日圓、「Sparkle」（春夏限定菜單）1,650日圓

在能讓人徹底沉浸於音樂之中的音樂酒吧，絕對不能錯過以音樂為靈感創作的原創雞尾酒。以山下達郎的歌曲《SPARKLE》為意象所調製的「Sparkle」，運用小黃瓜、奇異果與羅勒，表現出吉他與歌聲的清爽感。
講究的「檸檬沙瓦」則以琴酒為基底，選用廣島無農藥栽種的「島波檸檬」。加入黃砂糖浸漬並靜置超過一個月才完成的這杯酒，其風味將徹底顛覆您對檸檬沙瓦的既有印象。

沉浸在音樂選曲家帶來的絕佳夜晚

從不朽名作到稀有音源，店內陳列著從世界各地蒐集而來的1500張以上唱片 — 從不朽名作到稀有音源，蒐集自世界各地超過1500張唱片整齊排列

位於飯店「kaname inn tatemachi」一樓，即使非住宿旅客也能享受的酒吧內，整齊排列著不分年代與類型的各式類比唱片。
透過音樂家大澤伸一監製的頂級音響系統所播放的音樂，音質清晰透徹，彷彿現場演奏一般。專屬的音樂選曲家會觀察客人的年齡層與反應來挑選曲目，讓您能體驗到更加特別的氛圍。

在地
支持者

掃描菜單上的QR碼並跳轉至Instagram精選動態，即可聆聽與原創雞尾酒相關的樂曲。

Kanazawa Music Bar

石川縣金澤市竪町41 kaname inn tatemati 1樓地圖
從JR金澤站開車約8分鐘
從JR金澤站搭乘巴士，於「片町」下車步行約4分鐘
16:00〜24:00
週日
076-208-3540
無服務費

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FURANSU COCKTAIL BAR（法國）

為您帶來與未知相遇的樂趣，充滿玩心的一杯

「HANAMI-FIZZ 3.0」與「CAFECOCO」。雞尾酒價格為1,700日圓起 — 「HANAMI-FIZZ 3.0」與「CAFECOCO」。雞尾酒1,700日圓起

這間酒吧由一位日本父親與法國母親所生的兄弟經營。「HANAMI-FIZZ3.0」以浸泡過花朵的琴酒，加入萊姆、接骨木花等，再以蘇打水調製而成，口感酸甜且清爽。他們利用棉花糖來表現金澤多雨氣候中的雲朵意象。盤底鋪設的苔蘚與石頭則是以兼六園為靈感，體現了金澤的風情。
而以自製椰子利口酒與咖啡調製的「CAFECOCO」，加入了手工香料，是一款甜度適中的飲品。

由精通三國語言的兄弟所調製，風味豐富的一杯

許多粉絲為了能與唐澤正義先生（次子）和直道先生（三子）聊天而特地前來，絡繹不絕 — 期待與唐澤正義先生（二男）及直道先生（三男）交談而來的粉絲絡繹不絕

這些如藝術品般精美的原創雞尾酒，每一杯背後都有一個故事，只能用「新穎」二字來形容。據說盛裝的器皿是他們在世界各地旅行時收集而來的，有些甚至僅此一件。不過，為了讓客人能從自己喜歡的口味中選擇雞尾酒，菜單上並沒有繪製圖片。
創造出這些雞尾酒的法日混血兄弟，能說英語、法語和日語三種語言，因此店內多種語言交織的場景已是家常便飯。光是與這兩位兄弟交談，就能讓人有種置身異國的感覺，這也是該店的魅力所在。

在地
支持者

店主堅持使用自家栽種的羅勒、山椒、紫蘇等食材來製作自製糖漿。如此講究卻不收取服務費，實在令人驚訝。

FURANSU COCKTAIL BAR（法國）

石川縣金澤市木倉町1-10 北大樓2樓地圖
從JR金澤站開車約8分鐘
從JR金澤站搭乘巴士，於「香林坊」下車步行約4分鐘
20:00～隔日1:00
週三
070-8544-5049
無 ※周邊有收費停車場
無服務費

7
啤酒桶BJ

位於金澤中央味食街，內行人才知道的小型啤酒吧

店內僅提供Heartland生啤酒。那杯啤酒，讓人重新體會到生啤酒的美味 — 提供的啤酒僅有Heartland生啤酒。那一杯酒，讓人重新體會到生啤酒的美味

這是一家位於充滿昭和浪漫氣息的餐飲橫丁「金澤中央味食街」內，深受當地人喜愛、以「能喝到美味生啤酒的店」而聞名的小型啤酒吧。店主運用多年磨練出的獨特「兩次注入法」來供應生啤酒，先將大氣泡與氣體排出，再將細緻的泡沫凝縮，從而實現了泡沫與啤酒7:3的黃金比例。其特色在於碳酸感不會過強，能品嚐到啤酒原本的風味，直到最後一口都美味無比。搭配從麵團開始手工製作的披薩或杏鮑菇烤美乃滋起司等講究的餐點，更是絕配。

從昭和時代末期開始，就專注於生啤酒的店主

經過反覆研究而達到的獨門「二次注入法」。那堪稱職人技藝的倒酒方式絕對不容錯過。 — 經過反覆研究才達到的獨門二次注入法。那堪稱職人技藝的倒酒方式絕對值得一看

店主從昭和時代末期便投身生啤酒產業，平成元年首次開設自己的店鋪時，曾走訪東京等地，研究並學習各家店鋪高超的啤酒倒酒技術。年過六十後，為了能在小巧的店面裡悠閒地供應自己喜愛的啤酒，於2016年開設了這家店。在僅有6至7個座位的吧台區，客人之間自然而然地展開對話，氣氛融洽。這裡也常有來自外縣市的遊客與出差人士，能從人脈廣闊的店主那裡打聽到當地隱藏版名店或酒吧的資訊，也是這裡的一大魅力。

在地
支持者

店主倒的啤酒喝了不會脹氣，讓人忍不住想「再來一杯」。料理美味且店內氣氛和諧，讓人流連忘返。金澤中央味食街是一條聚集了20家個性小店的橫丁，非常推薦在此體驗「續攤」文化。

Beer Barrel BJ

石川縣金澤市片町2-13-8 地圖
從JR金澤站開車約10分鐘
從JR金澤站搭乘巴士，於「片町」下車步行約5分鐘
18:30〜24:00
週日、週一 ※若遇連假則最後一日公休
090-8969-8929
無 ※周邊有收費停車場

8
Craft Beer Dive Futa's

可以輕鬆享受啤酒與美食的精釀啤酒專賣店

「炙燒醋漬鯖魚佐奇異果」與「玉米鮮薑春捲」。啤酒為半品脫尺寸。 — 「炙燒醋漬鯖魚與奇異果」以及「玉米與新生薑春捲」。啤酒提供半品脫尺寸。

這是一家常時提供6種精釀啤酒的專賣店。嚴選自全國各地酒廠的啤酒約每3天至1週更換一次，因此每次造訪都能邂逅新的風味。每款精釀啤酒都各具特色，若在點餐時感到猶豫，只要告知喜好，服務人員就會為您推薦，即使是精釀啤酒新手也能輕鬆享受。餐點菜單以盡量使用在地食材的中式多國料理為主，提供約20種考量到與啤酒搭配的餐點。您可以選擇品脫杯（約500ml）或半品脫杯，方便嘗試多種口味，這也是令人開心的一點。

因為可以白天飲酒，深受旅客與外國觀光客喜愛

由在老字號精釀啤酒屋累積豐富經驗的店主於2016年開設。 — 由在老字號精釀啤酒吧累積豐富經驗的店主於2016年開設。

這家店靜靜地佇立在遠離繁華街的住宅區中，深受當地顧客支持。基於想開一家從白天就能喝啤酒的店的初衷，自開幕以來始終堅持下午3點開店。對於傍晚離開金澤的人來說，這裡被譽為能在臨行前沉浸在旅途餘韻的好去處。此外，不僅是在此發掘精釀啤酒魅力的當地顧客，就連視白天飲酒為理所當然文化的海外遊客也對此店青睞有加。無論是想獨自安靜小酌，還是想享受對話的人，這裡都是一個舒適的空間。