1. 函館引以為傲的幸運小丑漢堡

大家好。我是熱愛北海道、喜歡穿和服的美食作家高井奈緒。至今已走遍北海道全179個市町村（包含4個離島），制霸超過5,000家餐廳！主要透過電視、雜誌等眾多媒體，以及經營的網站「MOGTRIP」和社群媒體，持續發掘並推廣北海道美食的魅力。

這次由我來為大家介紹函館引以為傲的「幸運小丑漢堡」。自從26年前第一次造訪後，每次來到函館，我的腳步總會不由自主地被吸引過去，這就是充滿魅力的在地餐廳。雖然大家往往只關注漢堡，但其實這裡還有許多滿滿的魅力。

所使用的食材，從米、蔬菜、肉類、雞蛋到乳製品，幾乎全數產自北海道（依季節而異）。生菜與番茄選用北斗市產，也非常重視與道南地區生產者的連結。

它的魅力不僅止於餐點。例如，採用隨時提供現做餐點的「客製化系統」，以及每家分店都設有不同主題、營造出獨特世界觀的「主題餐廳」特色，處處充滿讓人百吃不厭的巧思。雖然排隊人潮並不罕見，但當地居民與遊客一同排隊的景象，早已成為函館的日常風景。

雖然現在透過展覽活動或網購就能買到全國各地的美食，但幸運小丑漢堡（Lucky Pierrot）卻是必須親自走訪當地才能品嚐到的特別存在。讓我們從絕對不能錯過的招牌菜單開始，一起來看看讓人越了解就越想一去再去的幸運小丑漢堡魅力吧！

2. 絕對不能錯過的經典「中華雞腿漢堡」

提到幸運小丑漢堡，絕對不能錯過穩居人氣第一名的「中華雞腿漢堡（通稱：Chai-Chiki）」。

所謂的中華雞腿，是指將炸雞裹上甜鹹醬汁，這是該店原創的菜單，能享受到外酥內嫩的口感。將三塊這樣的雞肉與函館近郊產的萵苣，夾入撒滿白芝麻的漢堡麵包中。再加上滿滿的美乃滋醬，便轉化為令人點頭稱讚的絕妙滋味。那經過精心計算的美味，讓人不禁露出笑容。

想要更有飽足感的話，推薦將中華雞腿漢堡進行升級。其實還有加入荷包蛋的「竹」、加入起司的「松」，以及兩者奢華兼具的「特上」等峇里島組合。請根據當天的心情，選擇您喜愛的口味吧。

3. 其實讓人上癮，配菜的實力

濃郁醬汁令人難以抗拒。「原味幸運薯條」

雖然大家往往只關注漢堡，但配菜也各個充滿個性。其中絕對不能錯過的是淋上滿滿肉醬與白醬的「原創幸運薯條（Original Lucky Potato）」。裝在馬克杯裡的視覺效果也極具衝擊力。

絕對是另一個胃！餘韻清爽的「絲滑綜合霜淇淋」

「霜淇淋」其實也是人氣菜單。即使在吃完份量十足的餐點後，因為口感不會過於濃郁，所以總能順口吃下。這是一款即使飽餐一頓也能美味完食、平衡感絕佳的甜點。

4. 其實深奧無比，漢堡以外的享受方式

若加上各分店的限定菜單，幸運小丑漢堡提供的餐點種類多達140種以上。如果只吃漢堡就離開，老實說真的太可惜了！

筆者推薦的「中式炸雞蛋包飯」

除了漢堡之外，我最推薦的是在全17家分店中的13家都有提供的「中式炸雞蛋包飯」。這是一道份量十足的餐點，用相當於L尺寸4顆雞蛋的蛋皮，包裹著330公克的番茄醬炒飯。當然，它不僅僅是份量大，美味程度更是讓人一口接一口停不下來！還附上了人氣的中式炸雞，滿足感絕對滿分。

由於這份量實在太大吃不完，我平常點餐時都會選擇蛋包飯的「女士套餐」。價格相同，但蛋量減少為3顆，番茄醬炒飯也減量至200公克，取而代之的是附上一杯烏龍茶（S）。

5. 還有許多推薦菜單！

推薦菜單①：幸運炸豬排丼

或許會讓人感到意外，身為漢堡專賣店的Lucky Pierrot，菜單中竟然還有名為「Lucky豬排丼」的日式料理。酥脆的炸豬排與大量的洋蔥，用滑嫩的蛋液包裹，嚐起來有一種懷舊的滋味。醬汁甜度適中，吃起來相對清爽，這點也很令人開心。

以如此豐盛的丼飯來說，這個價格讓人忍不住想再確認一次，CP值高得驚人。相信不少人原本是為了漢堡而來，結果在菜單上被豬排丼吸引了目光。這是一道即使是漢堡派的顧客，也絕對值得嘗試一次的餐點。

推薦菜單②：漢堡排

在全17家分店中提供，也是我心頭好之一的餐點是「漢堡排」。漢堡排上淋滿了與超人氣配菜「Lucky薯條」相同的肉醬與白醬組合。這是一種與西餐廳漢堡排截然不同，充滿Lucky Pierrot獨特風味的美味。

配菜有炸薯條和洋蔥圈，甚至還附上白飯，內容相當豐富。越是抱著「這只是一家漢堡專賣店」的心態前來，就越會對其菜單的深度感到驚訝。

推薦菜單③：壓倒性人氣NO.1生啤酒套餐

位於主要觀光景點的「末廣碼頭店」、「函館站前店」及「五稜郭店」這3家分店，也能享用到生啤酒。下午5點過後還會推出生啤酒與中式炸雞的超值套餐，喜歡小酌的朋友，請務必體驗看看「Lucky Pierrot暢飲」。

6. 光看就讓人興奮的伴手禮也不容錯過！

Lucky Pierrot的魅力不僅止於餐點。其實店內也有販售伴手禮，且每一樣商品都是原創的。從饅頭、餅乾、洋芋片等零食，到T恤、連帽衫、馬克杯等原創周邊商品，種類之豐富令人驚訝。

人氣第1名的「Lucky瓜拿納汽水」是年銷量達12萬罐的暢銷商品。瓶身設計有該店的吉祥物「Hi! Lucky君」，視覺衝擊力十足。

提到伴手禮，人們往往傾向選擇甜食，但相信也有許多人想找非甜食類的商品。正好符合這類消費者需求的「調理包咖哩」與「袋裝拉麵」，分別排在第2名與第3名。

咖哩系列共有「中辣、辣味、乾咖哩、奶油雞肉、中辣湯咖哩」5種口味。拉麵則有「鹽味、醬油、味噌、擔擔麵」4種選擇。特別是鹽味拉麵，據說曾獲得活躍於電視節目等領域的「炎之料理人」周富德先生認可。

7. 推薦給旅客的店鋪（也有隱藏版景點！）

Lucky Pierrot以函館市為中心共開設了17家分店，各店的菜單、座位數及店內氛圍皆不盡相同。在此為您介紹3家適合旅遊時造訪的分店。

①可以喝到生啤酒的珍貴店鋪「Marina末廣店」

這家店位於函館觀光核心的「海灣區」，金森紅磚倉庫群就在眼前。函館山纜車與元町地區也在步行範圍內，若要安排行程一併遊覽，利用這家分店非常方便。

店內以美式復古風格為設計概念，窗外即是能將函館港盡收眼底的絕佳景致。此外，這也是少數能喝到生啤酒的珍貴分店之一。一邊眺望美麗的海景，一邊用冰涼的啤酒與漢堡度過奢華的時光吧。

此外還附設了更寬敞的伴手禮區，商品種類之豐富堪稱該地區之最。這裡是一個能讓您細心挑選原創商品與美食，一舉兩得的推薦景點。

雖然觀光景點附近的店鋪總是免不了大排長龍，但由於這家店擁有154個座位，屬於大型店鋪，因此相對能順利入店。當步行約2分鐘處的「海灣區總店（32個座位）」客滿時，這裡也是能立刻前往的可靠選擇。

②早上8點就開始營業的「函館站前店」

這是距離函館車站最近的店鋪，就位於函館朝市的正對面。在全店17家分店中，這裡的營業時間最長，早上8點就開始營業，這點非常令人開心。無論是作為早餐、電車候車時間的消遣，還是作為觀光行程的起點，都是非常理想的選擇。

店內以法國畫家亨利·馬諦斯所鍾愛的「紅色」為主題，展現出熱情且復古的空間氛圍。此外，與海灣區末廣店相同，這裡也是全店中少數能喝到「生啤酒」的店鋪之一。
這是一家擁有74個座位的寬敞店鋪，但由於位於朝市正對面的絕佳地理位置，總是生意興隆。從早上8點開門到晚上，無論何時造訪，店內總是充滿了舒適的活力。

③筆者推薦的隱藏名店「十字街銀座店」

這是全店中唯一將客席設在2樓的店鋪。這是我個人推薦的隱藏版名店，雖然距離上述的海灣區末廣店僅步行約7分鐘，但不知為何從未遇過人潮擁擠的情況。這裡有許多當地顧客，是一個感受不到觀光區喧囂、內行人才知道的休憩場所。

十字街銀座店的主題是「聖誕節」。店內一年四季都有聖誕樹閃耀，總計約5,000個聖誕老人會在此迎接您的到來。以冷杉樹為意象的綠色裝飾與燈飾增添了色彩，營造出非常浪漫且適合拍照的氛圍。

總座位數僅24個，屬於特別精巧的店鋪。唯一的缺點是必須爬樓梯才能抵達客席，但我私下認為，這家店或許是最受女性歡迎的店鋪。

8. 美食作家・高井奈緒的偏愛專欄

這次的函館採訪大約是睽違3年。久違地造訪了幸運小丑漢堡（Lucky Pierrot），無論是對食材的講究還是那壓倒性的份量，其魅力絲毫未減。守護著那份不變的美味，這看似簡單卻也是最困難的事。想到這背後的企業努力，就連排隊等待的時間都變得令人喜愛。

再次感受到除了美味之外，它特別出色的地方在於「娛樂性」。每家分店各異的限定菜單、種類繁多的伴手禮、以及充滿主題感的氛圍等，店內充滿了讓人去幾次都不會膩的各種巧思，連筆者自己都還沒能全部體驗過。

正因如此，會出現「住在函館時一天三餐都要吃幸運小丑漢堡！」的狂熱粉絲，一點也不誇張，讓人深感認同。無論是遊客還是當地居民，之所以能長年受到喜愛，每次造訪都讓我更加深刻地體會到其中的原因。

請務必巡訪各家分店，找出屬於你自己的享受方式喔♩

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