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邸宅·美露香 勝沼釀酒廠

日本葡萄酒的歷史使之開始的老舖子winery

邸宅·美露香的前身，在1877年(明治10年)時創業，被認為是日本首次的民間葡萄酒公司「大日本山梨葡萄酒公司」。現在國內最高層的葡萄酒公司旁邊，山梨縣甲州市有勝沼釀酒廠。還有，勝沼地區有的本公司管理田地的「城的平vin'yado」，是以日本最高質量的赤霞珠栽培作為目標1984年開始籬笆式栽培。這裡的葡萄製作的「邸宅·美露香 城的平orutusu」作為品牌的代表品種，以國內外博得著好評。
還有，對勝沼釀酒廠並設做的「來客中心」，能享樂釀造的情況和設施的參觀旅行(收費)。

一邊凝視勝沼的自然一邊葡萄酒嘗一下

用葡萄酒美術展覽室內的嘗一下櫃檯能品味20品種以上的葡萄酒。在中也嘗一下組套成為按主題，連葡萄酒初學者也容易選擇推薦。這個winery以外不到手的選擇，在國內外的競賽會有獲獎經歷的品種等，主題根據季節變化,不過平時有5種類的組套。
菜單也有與葡萄酒相配的便飯，在鄰接嘗一下櫃檯的草坪廣場「葡萄酒美術展覽室·花園」也能體味晴的日。

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勝沼釀造

在海外也引人注目的甲州葡萄酒的先鋒

有在1937年(昭和12年)時創業的傳統的winery。向座右銘「反映勝沼的風土的葡萄酒構造」，從葡萄的栽培到釀造總數做。
特用力，把日本固有的葡萄「甲州」用在的葡萄酒。代表品種，是由於世界最大級的葡萄酒品評會「IWC（國際·葡萄酒·挑戰）2018」耀眼地取得銀獎的「arugaburanka isehara」。
一樣的系列的「arugaburanka buriryante」也是關注。是由於與香檳酒一樣的瓶內二次發酵製作的辣味兒的起泡葡萄酒。

rinobeto古民房。復古時髦的葡萄酒向地點

正房是築140年的日本房屋，被選出為文化廳認定的日本遺產。館內，有展示葡萄酒的儲藏庫和高級水晶製造廠「裡德爾」公司的葡萄酒杯等的「玻璃酒杯美術展覽室」，免費能參觀。
還有，winery旅行的「服務人員泳道」，是2小時45分體驗學習「甲州葡萄」的歷史和栽培的小型葡萄酒講座，葡萄田地的嚮導，嘗一下。因為也明白性格相合好的飯菜，參加後葡萄酒更加變得切身。
能選從24種葡萄酒伺服器喜歡東西的「嘗一下泳道」也是受歡迎。

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發暗的bon葡萄酒

為推薦勝沼的terowaru拘泥的甲州葡萄酒

進行照映勝沼的風土的葡萄酒構造的winery。本公司田地的葡萄將肥料和化學農藥不給予自然的著栽培，做完為果實味溢出的和善的口感。旗艦葡萄酒「N甲州」，是用用本公司田地的葡萄，用葡萄的皮周圍的天然酵母使之桶發酵的無過濾裝瓶，果實味和餘音的長度印象深刻的系列。年間的生產數量也是與1000個前後貴重的限定品。其他，為吃飯挨近的「發暗的bon」系列，也果味能遇見只象糖果點心一樣的帶甜味的「發暗的酒心巧克力」系列等，勝沼的土地的風味和照映winery的個性的這裡葡萄酒。

在古民房的有旨趣的空間，葡萄酒的試飲和購買

向(到)很好地運用登錄有形文化遺產的築140年的正房的小賣部豐富多彩的品種並列。在懷舊的空間中寬敞舒適一邊過，一邊能選也是喜愛的一個魅力。還有，在小賣部備置嘗一下房間，介紹葡萄酒構造的歷史的資料室並設也被做，每季節被選擇的平時喝6種葡萄酒比較能。覺得勝沼的風土，帶回那個魅力的片刻能享樂。

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夏特JUN

向就那樣葡萄的原味，與日餐的性格相合也出眾的葡萄酒

服飾品牌親自動手，甲州市勝沼的小winery。弄活土地特有的土壤，被主題造「老實的葡萄酒」的一個，是自然的風味活的平靜的口感魅力。纖細厭膩不來的喝時的感覺與日餐也很好地相配，從日常到特別的時間愉快地挨近。在中也推薦，是炫耀在日本葡萄酒競賽會的連續獲獎經歷的白葡萄酒「夏特JUN甲州」。沒有海洋和木梨，是想通過柑橘的香味兒和善地展開，一年享受，稍稍辣味兒類型的葡萄酒。

感到造者的溫度的掛鉤銷售檯燈

掛鉤銷售檯燈根據時期銷售6～20種類本公司葡萄酒。最受歡迎是甲州種100%的「Junsparkling白」。週末用限定，也銷售著能試飲3種類葡萄酒的嘗一下組套，喝一邊比較一邊能選愛好的一個。雖然是緊湊覺得但是造者的呼吸的空間也是魅力之一。也有在本地以外不到手的限定品種和季節的葡萄酒排列，訪問旅行的途中能品味選擇的樂趣。

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奧野田winery

表示風土的礦物質充分的自然派葡萄酒

揭起「正因為小能的謹慎認真的葡萄酒構造」的winery。以由於籬笆栽培培育的本公司葡萄酒用葡萄為中心，選擇抽出本地的契約農家培育的葡萄，做完為果實味豐富的葡萄酒。
改造下面「店舖&夏隆」用櫃檯嘗一下能釀造所，平時能享樂約5種類葡萄酒的喝比較。一邊聽服務人員的解說，踏踏實實地一邊能感到也是土地的個性魅力。

通過年間能享樂，豐富多彩的winery體驗旅行

在園內winery旅行也是舉辦。所要時間40分的「winery享受泳道」，一邊參觀從winery步行3分的地方有本公司農園「HIYAKE VINEYARD」和cellar一邊聽製造工序，能享受葡萄酒3種類嘗一下。
在想更加深深地能觸葡萄酒構造的講究的一方，所要時間80分的「奧野田winery特別泳道」也是推薦。通過葡萄栽培學習起泡葡萄酒的製造工序，葡萄酒4〜5種類嘗一下能。季節的活動是也定期地召開，有向(到)訪問的每次新的發現的winery。

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時機山(來zan)西洋酒工業

愛好者在多，地域生根的winery

位於甲府盆地的東北的甲州市鹽山，揭起「在地域生根的葡萄酒構造」的家族經營的winery。使用只有1930年創業的歷史，在以自家葡萄園為中心作為日本有數的葡萄酒產地的東山梨地區被栽培的葡萄，生出與果實味和平衡出色的葡萄酒。甲州種100%的「kizanwa'in白」是斷好的酸味和甲州種特有澀喝覺得反應的一個。踏踏實實地也能享樂即使與日餐相配佐餐酒容易喝，照映土地的個性的口感。

在葡萄酒店舖一邊試飲一邊覺得甲州的風土

店舖，匯集平靜的澀均衡的酸味使用特徵的黑葡萄品種·布拉克奎因的「kizanwa'in紅」等1,000日元台中心的除了經典葡萄酒以外，起泡葡萄酒和白蘭地等，各種各樣的陣容。用櫃檯一部試飲是能，以經典品種為中心數種類喝比較也可。艷麗是雖然沒有，,但是容易親近擁有謹慎認真的構造根深蒂固的愛好者的一所。是尋求日常挨近的口感，想好多次變得訪問的winery。

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Lumiere winery

領導日本葡萄酒界的傳統品牌

代表日本的名門winery。1885年(明治18年)的創業以來，與「真貨的葡萄酒從真貨的葡萄」，由於弄活自然的力量的草生栽培培育葡萄，以通到世界的葡萄酒作為目標。在宮中晚餐會被行動的「邸宅Lumiere」等，許多的品種以國內外高(貴)地被評價。
winery參觀，是泳道40分泳道和1小時。由於服務人員的嚮導能看葡萄田地·釀造棟·石頭倉庫發酵槽·地下cellar。在中也約120年前被做成的石頭倉庫發酵槽，是文化廳指定的登錄有形文化遺產。地下有上，多虧花崗岩的冷卻效果，中被保持低溫。限量版銷售著在店鋪在這裡發酵的「石頭倉庫和飲（在做gurawa不在）」。

在店舖能遇見Premium葡萄酒的也

參觀後，向能品味弄活本地的食材的「yamanashi·法國」的餐廳和葡萄酒店舖。也有嘗一下角，收費能試飲約20種類以上的葡萄酒。
還有，8月下旬～10月下旬左右發酵途中的葡萄酒「施篤姆」的試飲角也是登場。用微碳酸&低酒精的新鮮的風味，微微甜，碳酸清爽。因為在店舖以外不能喝的這個葡萄酒，一丟失就成為結束季節儘早去是推薦。
10月下旬舉辦葡萄酒節。除了能享樂由葡萄酒的背部復古和縣內的有名的商店的小菜貨攤子以外，也有實況錄音和遊戲企劃。

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本坊造酒marusu穗坂winery

在國際會議上也成為日本的臉的實力派製造廠

「國產葡萄酒競賽會（現實·日本葡萄酒競賽會）」，作為山梨縣產的葡萄製作的葡萄酒耀眼地取得首次的錢獎的marusuwain。2008年的洞爺湖首腦會議，也能選擇總理夫人主辦午飯會用的葡萄酒。
繼在石和町的「marusu山梨winery」，2017年「marusu穗坂winery」開業。像從標高500m的地方俯視甲府盆地一樣地立著。
在釀造所的葡萄酒構造，由利用這個傾斜的高低差的「guraviti·流通量」設計東西。為自然的重力託付用使之移動的系統，用泵等往上吸為了向葡萄和葡萄酒的緊張狀態減少能保持素材本來的原味，被美味堵塞的風味豐富的葡萄酒作成。

合理地能享樂驕傲的作者名酒的葡萄酒酒吧也

參觀空間，是來客棟和釀造棟。在來客棟的店舖，包括winery限定品的約40品種的葡萄酒和感覺好的葡萄酒小東西到手。
也有葡萄酒酒吧，能品味使用旗艦葡萄酒的「穗坂日之城(幹做)系列」和「甲州葡萄」等的白葡萄酒，要穗坂產的原料葡萄的紅葡萄酒等約20種類。因為所說的以1杯與200日元～合適的價格，讓在低溫上(裡)放置的葡萄發酵造的冷·masereshon做法的葡萄酒和橙子葡萄酒話題的物品也齊聚，在葡萄酒酒吧嘗試之後選擇也是土特產推薦。
在釀造棟，7月下旬～10月下旬到左右的訓練期間的話，能觀察葡萄酒構造的情況。

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sadoyawainari

南法國風的街道蔓延，逗留型葡萄酒休養地

釀造所和地下cellar，防備餐廳等，使人想到南法的街道的葡萄酒休養地。有大正時代創業的歷史，生出從波爾多系品種高雅的口感的葡萄酒。
受歡迎的參觀旅行，向winery和700坪的寬度地下cellar。服務人員的嚮導的原來，一邊圍繞有關桶儲藏庫和葡萄酒構造的展示室通過葡萄栽培學習葡萄酒到作成為止的經過，那個時期推薦的葡萄酒的嘗一下體驗一邊也能。

嘗一下也能享樂的葡萄酒時裝商店

給(對)葡萄酒時裝商店以代表品種「shatoburiyan」為首，有獲獎經歷的葡萄酒等約2,500個陣容。也是為土特產和贈答用的購物推薦。試飲空間也充實著，平時也可以14種類葡萄酒嘗一下。
享受與餐廳弄活山梨的食材的法國菜的情侶指環的也。向(到)廣大的用地基督教禮拜堂和庭園也展開，散步也是推薦。在能享樂旅遊·食·葡萄酒體驗的葡萄酒休養地，請過特別的片刻。

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Komaki Vineyard（komakivin'yado）

悠閒的生活，慢食也能享樂的逗留型winery

山梨八岳南山腳，小淵澤的山岡有的逗留型winery。2025年誕生的這個小winery，由有機栽培重要到最大限度拉出的葡萄製作和，自然的力量的低介入的釀造。追求著田地自2005年致力於比奧邏輯栽培，實事求是地表現土地的個性的葡萄酒。為winery建設時，繩文時代的住所痕跡出土了。在在這個土地從以前呼吸的營生和記憶重疊感情，「繩文」的概念的原來，進行著感到與時間自然的關聯的葡萄酒構造。
作為逗留型winery，並設住宿設施和葡萄酒咖啡店。在眺望田地的涼台的吃飯，滿天的星空的在原來的片刻等，提供著以五感能葡萄酒和土地體驗的場。

一邊飽享葡萄酒活動優雅一邊stay

用1日1組限定住宿也能，不介意回來能品味葡萄酒。在一邊凝視葡萄酒田地一邊歡迎茶&甜點上(裡)開始，晚飯使用獨創的自然派葡萄酒，有機蔬菜和本地的食材的飯菜的接待。並且，所說的葡萄酒研討會和vin'yadoyoga活動(收費)也充實著。

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星野集團 RISONARE 山梨八岳

到山梨八岳高原歐洲的街道蔓延的葡萄酒休養地

19店鋪排列的「甜椒小路 Piment Street」享受吃飯和買東西，山梨·長野的葡萄酒24種成套「YATSUGATAKE Wine House」，能過遇到命運的一杯的奢侈的片刻。

逗留中，是所說的登記前後也利用可以的波浪出來的室內游泳池，飽享騎馬，空中散步自然的活動充實。books&咖啡店安靜地過，也積極地玩也自由自在。豐富的自然和被葡萄酒的香味兒包圍，各隨己願的風格請技能熟練休養地stay。