1
邸宅·美露香 勝沼釀酒廠

日本葡萄酒的歷史使之開始的老舖子winery

邸宅·美露香的前身，在1877年(明治10年)時創業，被認為是日本首次的民間葡萄酒公司「大日本山梨葡萄酒公司」。現在國內最高層的葡萄酒公司旁邊，山梨縣甲州市有勝沼釀酒廠。還有，勝沼地區有的本公司管理田地的「城的平vin'yado」，是以日本最高質量的赤霞珠栽培作為目標1984年開始籬笆式栽培。這裡的葡萄製作的「邸宅·美露香 城的平orutusu」作為品牌的代表品種，以國內外博得著好評。
還有，對勝沼釀酒廠並設做的「來客中心」，能享樂釀造的情況和設施的參觀旅行(收費)。

一邊凝視勝沼的自然一邊葡萄酒嘗一下

葡萄酒美術展覽室內的嘗一下咖啡店能品味20品種以上的葡萄酒。在中也嘗一下組套成為按主題，連葡萄酒初學者也容易選擇推薦。這個winery以外不到手的選擇，在國內外的競賽會有獲獎經歷的品種等，主題根據季節變化,不過平時有5種類的組套。
咖啡店菜單也有與葡萄酒相配的便飯，在鄰接咖啡店的草坪廣場「葡萄酒美術展覽室·花園」也能體味晴的日。

2
勝沼釀造

在海外也引人注目的甲州葡萄酒的先鋒

有在1937年(昭和12年)時創業的傳統的winery。向座右銘「反映勝沼的風土的葡萄酒構造」，從葡萄的栽培到釀造總數做。
特用力，把日本固有的葡萄「甲州」用在的葡萄酒。代表品種，是由於世界最大級的葡萄酒品評會「IWC（國際·葡萄酒·挑戰）2018」耀眼地取得銀獎的「arugaburanka isehara」。
一樣的系列的「arugaburanka buriryante」也是關注。是由於與香檳酒一樣的瓶內二次發酵製作的辣味兒的起泡葡萄酒。

rinobeto古民房。復古時髦的葡萄酒向地點

正房是築140年的日本房屋，被選出為文化廳認定的日本遺產。館內，有展示葡萄酒的儲藏庫和高級水晶製造廠「裡德爾」公司的葡萄酒杯等的「玻璃酒杯美術展覽室」，免費能參觀。
還有，winery旅行的「服務人員泳道」，是約2小時體驗學習「甲州葡萄」的歷史和栽培的小型葡萄酒講座，葡萄田地的嚮導，嘗一下。因為也明白性格相合好的飯菜，參加後葡萄酒更加變得切身。
能選從8種葡萄酒伺服器喜歡東西的「嘗一下泳道」也是受歡迎。

3
發暗的bon葡萄酒

為推薦勝沼的terowaru拘泥的甲州葡萄酒

到築130年的正房，是懷舊的氣氛的葡萄酒夏隆。有進行20種類附近齊(整)的發暗的bon葡萄酒的試飲·銷售的嘗一下房間和榻榻米舖的休息空間等。
發暗的bon葡萄酒，從自家農園產和契約農家購入的葡萄製作著。或者本公司葡萄將肥料和化學農藥不給予自然的著培育，為本地·勝沼用棲mu葡萄由來的酵母踏踏實實地發酵著。為此溢出在(到)果實味，和善的口感。是特使用「甲州葡萄」，品味深的幹白「N甲州」等推薦。
winery旅行能參觀葡萄田地·桶儲藏庫·紅酒冰櫃·葡萄酒資料室，所要時間是30～40分。是帶試飲。

4
夏特JUN

向就那樣葡萄的原味，與日餐的性格相合也出眾的葡萄酒

在勝沼的小winery。一個人的釀造家從葡萄的栽培·區分釀造，達到瓶裝到總計擔任，進行著注意了各個角落的葡萄酒構造。以弄活那個土地特有的土壤的「老實的葡萄酒」作為目標被造的葡萄酒，是自然的風味活的平靜的口感。厭膩不來的纖細的喝時的感覺與日餐也很好地相配，向(到)daily葡萄酒恰好。
在中也白葡萄酒的「夏特JUN甲州」，「國產葡萄酒競賽會（現實·日本葡萄酒競賽會）」連續獲獎著，能享樂模糊的甜柔軟的酸味，使人想到吟釀酒的雅緻的香味兒。
掛鉤銷售檯燈，根據時期銷售6～20種類本公司制葡萄酒。只是本地到手的稀少的也有葡萄酒和季節限定的物品排列。

5
奧野田winery

表示風土的礦物質充分的自然派葡萄酒

winery的座右銘，「正因為小能的謹慎認真的葡萄酒構造」。以自然地農耕的方法培育的本公司的葡萄為中心，選擇只本地產甜強東西，做完為果實味豐富的葡萄酒。
在園內嘗一下泳道和winery旅行之外又加上，以預約制進行著季節的活動(收費)。譬如，春天和夏天打開的葡萄酒會，有包含新作的約10種類葡萄酒的行動，更加招呼的專業的廚師花園燒烤和小菜也是整理。還有，收穫期進行的葡萄的摘取體驗是是午餐和葡萄酒的帶嘗一下，每年300人以上訪問的那樣的受歡迎。
也有通過一年學習葡萄栽培，做工作體驗的俱樂部「奧野田vin'yadokurabu」。

6
機山洋酒工業（kizan'youshukougyou）

愛好者多，知道的人zo知道的winery

要「在地域生根的葡萄酒」座右銘的家族經營的葡萄酒農場。使用只主要部分自家農園產本地·鹽山的農園被採用的葡萄，製作只有山梨縣的優質的葡萄酒。
為店舖角，4種類陣容經典。價格與1,000日元台合理雖然有1個大部分，但是果實味富，協調去除的口感葡萄酒通也得到好評。在中也辣味兒的「kizanwa'in白」，是以縣產的甲州種100%製作的旗艦商品。象桃子和蜂蜜一樣的甜的香味兒之外又加上，象果仁一樣的香的味道擴展，能享樂整潔地做的酸味和適當的澀。
還有，是要甲州種原料的起泡葡萄酒和白蘭地也隱藏的絕品。

7
Lumiere winery

領導日本葡萄酒界的傳統品牌

代表日本的名門winery。1885年(明治18年)的創業以來，與「真貨的葡萄酒從真貨的葡萄」，由於弄活自然的力量的草生栽培培育葡萄，以通到世界的葡萄酒作為目標。在宮中晚餐會被行動的「邸宅Lumiere」等，許多的品種以國內外高(貴)地被評價。
winery參觀，是泳道30分泳道和1小時。由於服務人員的嚮導能看葡萄田地·釀造棟·石頭倉庫發酵槽·地下cellar。在中也約120年前被做成的石頭倉庫發酵槽，是文化廳指定的登錄有形文化遺產。地下有上，多虧花崗岩的冷卻效果，中被保持低溫。限量版銷售著在店鋪在這裡發酵的「石頭倉庫和飲（在做gurawa不在）」。

在店舖能遇見Premium葡萄酒的也

參觀後，向能品味弄活本地的食材的「yamanashi·法國」的餐廳和葡萄酒店舖。也有嘗一下角，收費能試飲約12種類以上的葡萄酒。
還有，8月下旬～10月下旬左右發酵途中的葡萄酒「施篤姆」的試飲角也是登場。用微碳酸&低酒精的新鮮的風味，微微甜，碳酸清爽。因為在店舖以外不能喝的這個葡萄酒，一丟失就成為結束季節儘早去是推薦。
10月下旬舉辦葡萄酒節。除了能享樂由葡萄酒的背部復古和縣內的有名的商店的小菜貨攤子以外，也有實況錄音和遊戲企劃。

8
本坊造酒marusu穗坂winery

在國際會議上也成為日本的臉的實力派製造廠

「國產葡萄酒競賽會（現實·日本葡萄酒競賽會）」，作為山梨縣產的葡萄製作的葡萄酒耀眼地取得首次的錢獎的marusuwain。2008年的洞爺湖首腦會議，也能選擇總理夫人主辦午飯會用的葡萄酒。
繼在石和町的「山梨winery」，2017年「穗坂winery」開業。像從標高500m的地方俯視甲府盆地一樣地立著。
在釀造所的葡萄酒構造，由利用這個傾斜的高低差的gravity·流通量做法東西。為自然的重力託付用使之移動的系統，用泵等往上吸為了向葡萄和葡萄酒的緊張狀態減少能保持素材本來的原味，被美味堵塞的風味豐富的葡萄酒作成。

合理地能享樂驕傲的作者名酒的葡萄酒酒吧也

參觀空間，是來客棟和釀造棟。在來客棟的店舖，包括winery限定品的約80品種的葡萄酒和感覺好的葡萄酒小東西到手。
也有葡萄酒酒吧，能品味使用旗艦葡萄酒的「穗坂日之城(幹做)」和「甲州葡萄」等的白葡萄酒，要穗坂產的原料葡萄的紅葡萄酒等約20種類。因為所說的以1杯與200日元～合適的價格，讓在低溫上(裡)放置的葡萄發酵造的冷·masereshon做法的葡萄酒和橙子葡萄酒話題的物品也齊聚，在葡萄酒酒吧嘗試之後選擇也是土特產推薦。
在釀造棟，7月下旬～10月下旬到左右的訓練期間的話，能觀察葡萄酒構造的情況。

9
sadoyawainari

南法國風的街道蔓延的葡萄酒休養地

南法風味的西方式建築排列的葡萄酒休養地。到有寬度約700坪的釀造所和地下cellar，葡萄酒時裝商店，更加弄活山梨的素材的法國菜的餐廳，基督教禮拜堂，婚禮會場，有與綜藝富的設施。
從大正時代在繼續的實力派winery也有4代，全世界的葡萄酒的產地法國·波爾多地方由來的葡萄製作的葡萄酒是高雅的口感。在葡萄酒時裝商店向概念「與吃飯能享樂的葡萄酒」，處理約15～20品種。在中也成為sadoya的原點的「shatoburiyan」，是在許多的國際大會有獲獎經歷的葡萄酒。
參觀旅行，向再利用桶儲藏庫和以前的儲藏用坦克的展示室，sadoyaorudovinteji等睡的地下cellar。葡萄酒的試飲也能。

10
Komaki Vineyard（komakivin'yado）

悠閒的生活，慢食也能享樂的葡萄農園

山梨八岳的南山腳，擴展在(到)小淵澤的山岡的葡萄農園。在園內向葡萄酒用中心葡萄用不使用農藥的方法培育著蔬菜和藥草等，進行著農活實習附有茶和吃飯的栽培體驗程式。
在葡萄酒研討會，一邊參觀田地一邊學習或者所說的學習葡萄的栽培法和按品種的特徵，咖啡店葡萄酒的釀造法，玻璃酒杯，dekyanta用具的用法，以客人希望的主題關於葡萄酒能學習。並且，自家農園產的葡萄製作的自然派葡萄酒嘗一下能也是魅力。蔬菜酒吧招待員施展才能的菜單和季節的香草茶，把摘的藍莓用在的甜點等，本地的恩惠也能品味。

一邊飽享葡萄酒活動優雅一邊stay

用1日1組限定住宿也能，不介意回來能品味葡萄酒。在一邊凝視葡萄酒田地一邊歡迎茶&甜點上(裡)開始，晚飯使用獨創的自然派葡萄酒，有機蔬菜和本地的食材的飯菜的接待。並且，所說的葡萄酒研討會和vin'yadoyoga活動(收費)也充實著。
還有，「成年葡萄酒·葡萄田地特級葡萄酒ping」，是貼於用地內的白樺林的帳篷住宿的計劃。在夜晚的葡萄園散步，包圍篝火享受或者葡萄酒的「夜晚的葡萄田地散步」，在戶外的早飯也能享樂，只有自然地溢出葡萄農園才有的體驗能。

11
星野集團 RISONARE 山梨八岳

到山梨八岳高原歐洲的街道蔓延的葡萄酒休養地

19店鋪排列的「甜椒小路 Piment Street」享受吃飯和買東西，山梨·長野的葡萄酒24種成套「YATSUGATAKE Wine House」，能過遇到命運的一杯的奢侈的片刻。

逗留中，是所說的登記前後也利用可以的波浪出來的室內游泳池，飽享騎馬，空中散步自然的活動充實。books&咖啡店安靜地過，也積極地玩也自由自在。豐富的自然和被葡萄酒的香味兒包圍，各隨己願的風格請技能熟練休養地stay。