外帶金澤的美餐。回來的時間也成為樂趣，推薦美食4選- MICHIKUSA Guide~星野漫遊指南~

金澤(石川)

當地旅遊小助手

到從金澤的傳統食「押壽司」，把魚類和貝類用在的煮擁擠個性溢出飯的便當，本地食材滿載的飯糰子的，有名的商店的餃子。帶走用美餐被知道的金澤的美食，用家不慢慢地試著享受嗎？旅行的對繫緊，在新幹線中品味也是推薦。

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芝壽司「三味小竹祝詞做10個入」

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〓的敲本舖逸味潮舖(潮)「鮑魚召見」「喉嚨變黑做」

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第7餃子的店「白餃子」「燒餃子」

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鍋煮飯糰子滿「飯糰子」

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芝壽司「三味小竹祝詞做10個入」

即使車站上賣的便當也技能熟練受歡迎的押壽司

在金澤被以前，祭祀等特別的日做成親近的「押壽司」。在1958年(昭和33年)創業的這個店，使用從契約農家到達的大米和與白山的底流水，圓的專用醋天然食鹽緊的新鮮的魚，用小竹的葉散髮香味持續製作很好地包的押壽司。
作為無論什麼時候能簡單地吃的石川縣的Seoul food被親近「三味小竹祝詞做10個入」。裝上與在軟和石川縣產米煮的壽司飯上面，天然的鮭魚檸檬的「紅大馬哈魚」，能品味裝上合起與脂肪乘坐的青花魚海帶，生薑的「青花魚」，身體柔軟地高雅微微做的甜特徵的窗櫺鯛魚的「鯛魚」的3種。因為是個體包裝容易吃，即使車站上賣的便當也受歡迎的一種。

【商品名稱·價格】三味小竹祝詞做10個入 749日元
【商店】金澤百番街，總店芝壽司的村落，香林坊大和，姪女Tetsu·Mthe，小松機場1層小賣部其他

小竹祝詞做一百號街店

石川縣金澤市木之新保町1-1金澤百番街「Anto」內MAP
JR金澤站直接連結
8:30～20:00
1月1日
076-261-4844
收費

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〓的敲本舖逸味潮舖(潮)「鮑魚召見」「喉嚨變黑做」

煮的風味豐富的魚類和貝類召見

「〓(擺架子)的敲」有名的店，以只金澤站一百號街提供是「鮑魚召見」和「喉嚨變黑做」。是從哪邊在出售處的奧都磨石川縣產越光的地方自己做的便當，燒好的話好的香味兒漂浮在附近一面中。
以能登產為中心踩國產鮑魚使用的「鮑魚召見」，讓墨鬥魚發酵做(製作)的能登的魚醬（gyo背）「在知道」隱味，風味不很好地變得厭膩的口感。鮑魚的食感也優秀。「喉嚨變黑做」，是與油炸豆皮，胡蘿蔔一起，喉嚨guro的煮出來的湯燒擁擠的奢侈的一種。不用說剛做好也是，變冷好吃的調味品。哪邊請一全部售完就是結束，因為都傍晚全部售完也多，用1個也用電話取放置做呢。

【商品名稱·價格】鮑魚召見1,944日元，喉嚨變黑做2,160日元

〓的敲本舖逸味潮舖(潮)金澤百番街店

石川縣金澤市木之新保町1-1金澤百番街「Anto」內MAP
JR金澤站直接連結
8:30～20:00
1月1日
076-222-0408
收費

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第7餃子的店「白餃子」「燒餃子」

吃2個個性派餃子比較

什麼時候訪問是滿座狀態，午餐和晚飯時也是隊列不斷絕的餃子的有名的商店。千葉縣有的「白餃子」總店的創業者，再現了在中國學的餃子這樣的「白餃子」公告欄菜單。20分踏踏實實地揚起要燒烤的第厚的皮，是象作為軟和麵包一樣的食感，其中細小地刻的高麗菜，韭菜，豬絞肉主要部分的豆餡兒進入著。
另一方面，「第7餃子的店」獨創的「燒餃子」，用皮包用高麗菜和洋蔥做成豬和牛的合絞肉的豆餡兒燒(烤)，鬆脆，叭利叭利的嚼頭和Juicy的口感能享樂。到(連)皮和豆餡兒的材料，配合，燒(烤)方法全部不同的2種類餃子，無論如何吃想比較一下東西。為了到燒烤上花費時間，外帶預約確實。

【商品名稱·價格】白餃子(中)10個700日元，燒餃子(中)5個500日元

第7餃子的店

石川縣金澤市魚叉的裡1-259 MAP
從JR金澤站乘車約25分
從JR金澤站巴士乘車，「若松」下車步行約5分
11:00～22:00(L.O.21:00)
星期二（關於節日營業，次日休息），年末年初
076-261-0825
免費

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鍋煮飯糰子滿「飯糰子」

好像握住金澤的配料的絕品飯糰子

在金澤和東京的日本式酒家施展35年才能的店主開設，不察覺的飯糰子的店。用能登產的羽毛大米鍋煮提高，與蒙古的岩鹽用有明海藻握住，大揮大掄的飯糰子能得到。自製這個配料40種類以上有大部分，只有其中「加賀藕的kinpira」和「墨鬥魚黑製作」，「能登香菇」，「河豚糠」的金澤才有的味也。
還有，簡約飯的美味能品味的限量版的「鍋巴」，夏天也是「海鰻的梅肉拌」，秋天為「栗子飯」，等季節的推薦飯糰子關注。全部在訂購後，握住也是高興的地方。附有菜的套餐也能外帶。

【商品名稱·價格】能登牛的時雨煮430日元，加賀藕的kinpira，能登香菇旨煮各380日元