從金澤風格的日本料理到精緻的西式料理。 金澤觀光推薦的7個午餐地點
金澤擁有來自北陸的美味佳餚,如新鮮海鮮和加賀蔬菜。 許多餐廳都以在地食材為主,是你必訪的地點。 從懷石料理到西式料理,以下是一些推薦的午餐選擇。
1Ikiikitei近江町店
匯集當地時令魚類的夢幻海鮮蓋飯
在「灘滿」接受培訓的店主開業了。 片町市中心的總店是一家海鮮居酒屋,近江町店是一家專門提供海鮮丼的壽司店。 最受歡迎的菜餚「Ikiikitei Don」是一道特色菜餚,包含約14種時令海鮮,這一天有甜蝦、紅鯛魚、紅雪蟹等華麗的食材。 由於店主的風格是「食材冷飯,米飯有點熱」,所以食材是放在單獨的盤子裡。 可以用芥末醬油和岩鹽來搭配配料,更加美味。
除了海鮮蓋飯之外,我們還推薦享用可以組合技術從同一套餐中訂購的壽司。
地方
支持者
海鮮丼不僅美味,而且工作人員會檢查米飯的份量和不喜歡的東西,這會讓你感到高興。
適合旅客的預訂系統,讓您無需排隊即可等待
該店位於Omicho市場。 早晨拍賣會購買的食材約於上午11點出現,您可以在「今日晨間塞里碗」和「今日新鮮捕獲握壽司組合」享用新鮮在地魚。
在忙季如盂蘭盆節、年終及新年假期及重大節日期間,您可能需要等待1~2小時,但若您在預約表上填寫聯絡資訊,預約一有空位即可接到電話。 你可以利用時間,在「大町市場」購物,並在「金澤城公園」和「劍六園」散步。 還有手捲壽司外帶,如果沒時間,可以好好利用。
- Ikiikitei近江町店
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石川縣金澤市青草町88 近江町市館1樓 MAP
從JR金澤站東出口出發,搭乘城下町金澤旅遊巴士「左轉路線」約5分鐘,然後在「武藏辻御町市場」下車。
週一至週五 7:00~13:00(售罄即結束),週六、週日及假日 7:00~14:30(售罄即結束)
不定期
076-222-2621
2雲吞館(烏冬面店) 鎌川包福輪(福袋內)
有嚼勁的烏龍麵和鍋飯的款待
金澤老字號烏龍麵蕎麥麵店「小橋大田福」的姊妹店,自1930年(昭和5年)起經營。 您可以享用用一鍋裝手工烏龍麵的“餛飩火鍋”和用生米烹製的“kamagohan”。 兩者都是套餐,從抹茶和甜點開始,從叔叔端上的雲吞火鍋和湯鍋和香料的鍋飯。 餛飩也有「今盛」,麵條的份量只有一半,很受女性歡迎。 所有菜單從點餐到準備就緒大約需要 20 分鐘,因此請務必預留充足的時間使用。
地方
支持者
從烏龍麵到叔叔可以享用兩次的餛飩火鍋。 優! 您可以從抹茶開始享用甜點。
一家樸實無華的餐廳,有一位著名的女老闆娘
這棟建築由舊私人住宅翻修而成,店面氣派氣派,但一踏入,就會感受到這位開朗又開朗的知名女店主和其他服務人員堅定不移的熱情款待。 餐廳內部營造出寧靜的空間,重視木頭的溫暖,營造出悠閒享用道菜的完美氛圍。
順帶一提,鎌悟飯夏天、釪、鰻魚、蓮葉、秋天,以及每年十一月初螃蟹禁令解除時,都會出現「小場鎌飯」。 這是一個四季都值得一遊的地方。
- 餛飩店(烏龍麵店)蒲子半福輪屋(福內)
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石川縣金澤市彥三町1-9-31 MAP
從JR金澤站東出口出發,搭乘金澤風太戶巴士「木花線」約11分鐘,於「彦山北」下車。
11:30~14:00(L.O.),17:30~19:30(L.O.),週六、週日及假日 11:00~19:30(L.O.)
星期三,第二和第四個星期四
076-264-8780
放
3藤井紗羅奈
金澤為數不多的江戶前蕎麥麵店之一
店主在麻布十番的「飽浪主店」修行了七年,並在家鄉金澤開設了江戶前蕎麥麵店。 店內的麵條室會製作細打28根蕎麥麵。
酥脆的炸天婦羅也很有名,尤其是香煎裡充滿甜蝦和當季蔬菜,讓口感更豐富。
夏天時,帶有涼意的冷蕎麥麵也很受歡迎,如用辣蘿蔔製成的「鬼砂麵」和「須達麵粉」。
地方
支持者
蕎麥的香氣很好,喉嚨也是最好的! 有些蕎麥麵是用時令食材製作的,因此您可以根據季節享用。
蕎麥麵店提供多種單點菜餚和酒類
店裡高聳的天花板是這棟建築曾是公共浴場的遺跡。 當我聽到這樣的情節時,煮麵的大鍋子裡冒出的蒸氣也很有趣。
除了蕎麥麵,還有各式各樣的單點料理,讓你可以享受酒精飲品。 也建議在飲品最後加點蕎麥麵。 晚間菜單「蕎麥麵點心」是三道季節菜,可選擇一口大小的玉蛋、一口蕎麥麵、蔬菜柿子,以及蕎麥麵。 週日和假日可以從下午5點起點餐,非常適合從金澤回來當天的早晚餐。
- 藤井更科
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石川縣金澤市柿木畑3-3 MAP
從JR金澤站東出口出發,搭乘北鐵巴士城下町金澤旅遊巴士「左轉路線」約10分鐘,在「光林坊(Atrio前)」下車,步行約3分鐘
11:30~14:00,17:30~20:00,週日及假日 11:30~14:00,17:00~20:00 *售罄即終止
週一(週一開放,隔天休息)
076-265-6870
無
4博特加·迪·高馬佐
各種前菜是意大利美食的絕佳選擇
這位主廚曾在東京的一家飯店和餐廳接受訓練,並曾任義大利政府認可的廣尾餐廳主廚。 它以以簡單、基於傳統義大利料理的料理聞名,並能突顯食材的風味。
午餐以義大利麵為主,你可以從五種口味中選擇兩種,例如番茄和奶油。 據說這些開胃菜的靈感來自自助餐,種類繁多,讓人難以決定先吃哪一種,例如義大利歐姆蛋、火腿,以及醃製蔬菜和魚類,許多人因此開始期待。
一家隱秘的餐廳,依偎在河邊
這家店位於西川對岸的新橋腳下,離市中心有點遠,所以時間的流逝感覺很慢。 店裡的牆上到處都寫著各種語言的訊息,似乎可以傳達每個人對這家店的喜悅和興奮。
午餐非常成功,因此最好在您想要的日期前一週預訂。 晚上有炭烤和約40種單點菜單。 它被選為《米其林指南富山和石川(金澤)》的必比登推介,是金澤一家您至少想去一次的著名餐廳。
地方
支持者
色彩繽紛的前菜拼盤在舒適的位置上供應,很適合搭配葡萄酒!
- Bottega di Takamazzo
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石川縣金澤市片町2-32-10 MAP
從JR金澤站東出口出發,搭乘北鐵巴士城下町金澤旅遊巴士「左轉路線」約11分鐘,在片町站(Pacion前)下車,步行約6分鐘
12:00~14:00、18:00~22:00
週日和每月第二個星期一 ※休息日後午餐休息
076-225-8676
無
5田原
金澤、京都與法國的日法融合
從食材到碗,我們提出能感受到日本精髓的法國料理。 這位主廚在金澤的一家日本餐廳磨練了他的日本料理技巧,接著在法國一家著名的法國餐廳工作了三年,接著在京都一家懷石風格的法國餐廳工作了約四年,最後於2012年在他的家鄉金澤開設了一家餐廳。
他們會精心挑選來自北陸、京都及其他地方的食材,提供少量與大量菜餚。 這些菜餚使用當地藝術家的碗製作,菜單更換時更換碗,營造季節感。
迷人的吧台座位,讓您陶醉在廚師的技藝中
它位於長町武士宅邸街上,從店內的大玻璃窗可以看到歷史悠久的街景。
廚師在設置開放式廚房時精心設計,為菜餚計時,這在原始而溫和的菜餚中得到了體現。 在吧台座位上,您可以一邊欣賞廚師的烹飪場景,一邊享受現場烹飪。 另一方面,有桌子座位,店內環境舒適,隔著櫃子排列。
白天和晚上都需要預約,所以一定要儘早預訂。
地方
支持者
您可以在廚師的面前享用美味的時令套餐,廚師們精心準備食物。 卡努蕾也是絕品!
6真次郎的農場
Urban Winery 提議開設一家在地生產、供當地消費的金澤町屋法國餐廳
由金澤酒莊直接經營的法國餐廳,金澤酒莊在石川縣擁有三個葡萄園。 這些料理使用石川縣的當季食材製作,如「能登牛」、「能登豬肉」及直接從漁港運來的新鮮魚類。 你可以品嘗賞心悅目的料理,例如由主廚製作的有機小麥,來自公司自家農場,展現石川縣肥沃土壤。
用我們用金澤和能登的葡萄釀製的自家葡萄酒乾杯
餐廳位於酒莊的二樓,從小就能感受到對當地環境的熱愛,例如受加賀與能登土地啟發的泥牆,以及用能登葡萄園紅土製成的原始餐具。
你也可以品嚐金澤自家酒莊「MIEKO Campbell Early」(照片中)釀造的首款金澤葡萄酒。 它尾韻略帶泡沫,帶有淡淡的酸味,據說與魚肉都很搭配。 如果你將美食與葡萄酒搭配,將會有一段特別的時光。
地方
支持者
您可以享受金澤葡萄酒的結合,以及來自日本和國外的美味葡萄酒以及使用時令食材的菜餚。
- A la ferme de Shinjiro
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石川縣金澤市尾張町1-9-9 2樓 MAP
從JR金澤站東出口步行約20分鐘
從JR金澤站東出口出發,搭乘北鐵巴士城下町金澤遊覽巴士「右輪路線」約10分鐘,在「橋場町」下車,步行約5分鐘
11:30~15:00(L.O.13:30)、18:00~22:00(L.O.20:00)
星期三,每月第二和第四個星期二
076-221-8818
7拉內內古斯
可以感受到時令食材色彩繽紛的四季的法國料理
1980年在金澤開業的法國餐廳。 午餐和晚餐皆需預約,讓您能享用以當季蔬菜、在地海鮮及能登牛為主的套餐。
主廚的座右銘是跟隨季節,而非追隨潮流。 因此,他對食材的熱情非凡,尤其是蔬菜,他會造訪市場和當地農民,並根據不同種類更換供應商。
Amusee 菜單上的「季節蔬菜慕斯」甜度與鮮味濃縮,外觀難以想像,展現主廚在蔬菜料理上的功力。
在矗立在河岸邊的聯排別墅裡,您可以忘記時間
最初在金澤郊區開業,後來為了尋找獨特的金澤氛圍,搬遷至西川河畔。 在由聯排別墅風格改造而成的現代空間中,您可以一邊悠閒享用美食,一邊欣賞河流。 在較舒適的季節,請將玻璃門大開以通風。 河水輕柔的潺潺聲迴盪著,令人放鬆。
負責服務的老闆妻子優雅又有魅力,擁有許多粉絲。 午餐有四道菜,並準備4~5種主菜,美味時光從選擇各種選擇開始。
地方
支持者
氣氛溫馨宜人,讓您放鬆身心,享受美味的食物。 塞河流淌的景色也絕佳。
- 拉內古斯
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1-16 石川縣金澤市千日町 MAP
從JR金澤站東出口出發,搭乘後鐵巴士城下町金澤旅遊巴士「左轉路線」約15分鐘,在「廣小路」下車,步行約3分鐘。
17:30~21:00 *午餐於週五、週六、週日供應;假日11:30~14:00
週一 *可能有不定期假日
076-243-6651
無 *附近有付費停車場





