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飛驒高山宮川早市

高山飛田的祝福無處不在。 一個可追溯至江戶時代的傳統晨市

在流經高山市的宮川東岸，從梶屋橋延伸至彌生橋約300公尺，早市設有一排排白色帳篷攤位。 江戶時代圍繞高山別院舉辦的桑原市場，據說其起源於桑原市場，自1962年（昭和37年）起，每天早晨都在現址熱鬧非凡。
攤位數量依季節而異，但通常約有20到30家店。 尤其是春季到秋季，店面陳列各式各樣的產品，主要是飛驒高山新鮮採收的蔬果。 早市的一大特色是農場媽媽們親自站在店裡，教導如何吃飯和烹飪美味。 有時他們甚至會額外給你一些東西，讓你能享受溫暖的互動。

一邊享受購物，一邊與製作人聊天

早市中最引人注目的是醃製的紅蘿蔔，這是高山飛驒的招牌菜。 傳統的乳酸發酵方法能讓醃菜帶有恰到好處的鹹度和酸度，非常適合作為配飯的配菜，或是搭配酒精的點心。 風味因製作者和製作峇里島季節而有很大差異。 何不一邊享受飛驒方言的熱烈對話，一邊尋找你最愛的料理呢？
此外，還有當地風味，如用自家種植的米和火葉味噌製成的昆布麻薯、手工藝品如飛驒地區娃娃和猿飛鳥配件，以及販售花卉和盆栽的攤位。 跳上山尋找山區紀念品是旅行的樂趣之一。

地方
支持者

攤販陣容會依季節和氣候變化，例如農民只會在淡季設立攤位，因此每次造訪都能遇到新的體驗。 我們也推薦現場享用的料理，如御手羅團子、章魚燒、迷你鯛魚燒和濃縮咖啡。

飛驒高山宮川早市

• 岐阜縣高山市下美之町沿宮川川
• 距離JR高山站步行約10分鐘
• 7：00–12：00,12月至3月8：00–12：00
• 不間斷
• 無

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舊城鎮景觀

一個歷史區，兩旁排列著聯排別墅，讓人彷彿回到江戶時代。

宮川東岸的三町腻街，曾是高山城下町的商人區，如今成為一處充滿懷舊感的區域，兩旁排列著格柵式的聯排別墅和屋簷下的灌溉渠。 町屋式住宅遍布整個庭院正面，統一的街景與統一的屋簷保留了濃厚的江戶時代痕跡。 從江戶到明治初期，該鎮多次遭遇大火，現存的大多數市政住宅建於明治八年之後。 保存活動持續以「高山祭」的美食攤位為中心，並被選為傳統建築群重要保存區。

還有高山飛驒的傳統工藝品、當地清酒和美食

街道兩旁排列著傳統飛驒高山工藝品的商店，如飛驒春慶和澀草燒，復古茶館、咖啡館、豆腐料理和手工蕎麥麵店。 另一特色是自江戶與明治時代以來營運的七家清酒廠，遊客可品嘗具有獨特特色的著名清酒，並參加釀酒參觀。 還有供應御手羅團子和飛钒牛握壽司的店家。 而且你能輕鬆品嘗高山的風味也很棒。

地方
支持者

在米其林綠色指南日本獲得三星評價，不僅吸引日本遊客，也吸引了許多國際遊客。 如果你想享受寧靜的市鎮風貌，建議早上8點到9點左右出發。 距離飛驒高山宮川晨市僅短短步程，是理想的晨間健行路線。

舊城鎮景觀

• 岐阜縣高山市上一町至上三町周邊 地區地圖
• 距離JR高山站步行約10分鐘
• 大約9點~18點（依店而異）
• 星期二或星期三比較常見（視店而定）
• 無

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櫻山八幡神社

一座被稱為秋季「高山祭」舞台的歷史神社

一座大型鳥居矗立在純淨的宮川川旁。 在迷人的路線盡頭是櫻山八滿宮神社，當地人親切地稱之為「八幡大人」。 據說這座歷史悠久的神社建於公元377年，四周環繞著茂密的綠意，並沉浸在清新的氛圍中。
高山城下町北半部的地方神祇及年度祭典是秋季高山祭「八幡祭」，該祭被列為重要無形民俗文化財及聯合國教科文組織世界遺產。 每年10月9日和10日，11個豪華耀眼的美食攤位排成一列，景象令人屏息。 這裡也是一個由「Hoteidai」花車表演的「空栗獻祭」舞台，花車上有空栗娃娃。

我也參觀了寺廟內的附屬神社。 喚起季節感的五州院郵票

攀登大型石階並參觀祭祀大廳後，也建議參觀寺廟內的五座輔助神龕。 在猿飛柱信仰的起源地琴平神社，天花板上有一幅天狗的畫像，並流傳著一個傳說，如果咬紙丟向天狗的臉，疾病就會痊癒。
神社事務所也販售色彩繽紛的五州院印章，依季節與活動量身打造，如春季的櫻花、夏季的風鈴、秋天的菊花與秋葉。 這是一座你在不同季節都想參訪的神社。

地方
支持者

這座美麗的神社是個美麗的地方，色彩繽紛的花水隨著季節增添賞心悅目。 櫻山風鈴祭是高山的夏季傳統，每年七月中旬至八月，會以多達2,000個風鈴裝飾寺廟庭院。 週末還有燈飾活動和節慶活動。

櫻山八幡神社

• 岐阜縣高山市櫻町178號 MAP
• 從JR高山站步行約20分鐘
• 從JR高山站白山出口搭公車，在「大進町2丁目」下車，步行約4分鐘。
• 0577-32-0240
• 放

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高山祭典美食攤

「高山祭」的主角：全年都能看到豪華攤位的地方

高山祭祀花車位於櫻山八滿宮寺內，遊客全年可參觀被指定為日本重要有形民俗文化財的高山祭花車這是大廳。 展覽以秋季「高山祭」為主題，地點設於櫻山八滿宮神社。（八幡祭）被拖出來在11個餐飲攤位中，每四個月輪換4個和1個神轎。

1單位2〜3t它相當沉重，節慶期間，大約20人成人拖曳如果你近距離看到這些攤位，就能完全感受到它們的力量與光彩。 這些花車據說始於1708年（鳳映5），大多數於江戶中期完成，但它們華麗奢華，因此被稱為「移動女明門」。 當地社區組織「八代組」至今仍持續參與每一次修復，秉持著「我們自己的攤位最棒」的精神，並在每次修復中不斷精細設計與裝飾。

近距離觀察飛驒工匠精湛且強大的工藝

亮點包括由被稱為「飛驒匠」的技藝精湛木工匠精心打造的精美雕刻、漆器與裝飾工藝品，他們透過建造神社與寺廟磨練技藝。 你可以細心觀察節慶中少見的細節，例如精緻的屋頂裝飾，如帶耳朵的海龜，以及龍升天的告別幕。
在視聽室中，播放約10分鐘的高山音樂節介紹影片。 如果你和攤位一起欣賞，就能深刻體會高山祭的魅力。

地方
支持者

這裡是難得能看到日本三大節慶之一高山祭的正宗美食攤位。 透過免費的語音導覽，你可以聆聽對展示攤位的詳細說明，並加深你的理解。

高山祭屋台廳

• 岐阜縣高山市櫻町178號 MAP
• 從JR高山車站開車約7分鐘
• 從JR高山站白山出口搭公車，在「大進町2丁目」下車，步行約4分鐘。
• 上午 9：00 至下午 5：00（12 月至 2 月至下午 4：30）
• 成人JPY1000、中小學生 500日圓
• 0577-32-5100
• 已付費（1小時300日圓）

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高山仁也

日本唯一存續的奉行及地方公所，保留了江戶時代的面貌

在江戶末期全國超過60個奉令及地方公所（幕府辦公室）中，這裡是當時主要建築仍存的唯一遺址。 為了治理已成為德川幕府直轄的飛驒國，高山神屋於1692年（元祿5年）設立，明治維新後未曾拆除，繼續作為地方政府機構使用。 1969年縣衙遷入（昭和44年）後，修復與改善工程持續進行，恢復了江戶時代的高山神屋風貌。
高山鎮屋由三棟建築組成：「官務室」，供奉行及郡知事執行行政事務;「役所」（官邸），供奉行、郡知事及其家屬使用;「大倉」（庫房），存放年度稻米貢品。這些建築皆可參觀參觀。

充滿精彩時刻。 追溯政府辦公室的歷史

穿過入口簾幕後，大壁龕中繪製的吉祥圖案「聖蓋葉」引人注目。高山神屋的一大特色是全區使用了設計成正面朝向兔子「真木兔」的別針覆蓋物。 據說這個設計具有驅邪的意義。

官邸設有廚房，配有大型陶爐，顯示許多餐點在此準備。 在審問罪犯和宣判的「五白須」中，會放置刑具和囚籃，反映當時判決的嚴苛。最後，我們參觀了「大倉」，這是日本江戶時代現存最古老且最大的稻米倉庫之一。 你可以透過江戶時代的建築、設計和展覽，了解高山的歷史。

地方
支持者

導覽大約30分鐘，如果你想慢慢來，大約需要一小時。 單獨參加者也可免費參加導覽。 在正門前的廣場，每天早晨都會舉辦「高山神屋前晨市」，讓現場氣氛熱鬧非凡。

高山仁也

• 1-5 八軒町，高山市，岐阜 縣 MAP
• 距離JR高山站步行約10分鐘
• 4月至10月：8：45–17：00（最後報名時間16：30）;11月至3月：16：30（最後報名16：00）
• 12月29日-1月3日
• JPY500，高中生及以下免費
• 0577-32-0643
• 無

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飛驒佐藤

一座露天博物館，展示日本懷舊風光

為了保存隨著時間流失的珍貴文化遺產，村莊於1971年（昭和46年）在約40,000坪的土地上開放。 這座露天博物館遷移並修復了約30棟來自飛驒各地的傳統合照鴕禮及茅草屋頂老屋，將山村生活傳承至今。 其中包括四處國家指定的重要文化財產，讓您能近距離觀察適合當地氣候的建築風格。
圍繞著大池塘排列的房屋景致，喚起傳統里山的懷舊魅力。 邊散步邊欣賞每個季節寧靜的風景。 屋內陳列著那個時代的日常工具與農具，讓人一窺飛驒人民的智慧與巧思。

在老房子體驗手工藝品。 體驗飛驒生活的一刻

其中一個吸引力是有機會體驗飛驒自古以來傳承下來的文化。 你可以欣賞工匠展示的傳統工藝，例如一一刀刀雕刻超過400年歷史的紫杉木，還有飛驒漆和飛驒春慶漆器。
此外，前富田家提供動體驗課程，如為「飛田刺子」製作杯墊及使用「飛田高山露宿」技術製作組冰麵;前新井家使用傳統織布機織布;以及前西岡家製作稻草手工藝鍋敷。 在這棟已有數百年歷史的房屋中體驗手工藝品，你會感受到與飛驒居民細心繼承的生活方式與文化更為貼近。

地方
支持者

另一個亮點是稻田，重現了「車田」（輪狀圓形稻田）。 車田在日本是稀有的標本，僅分布於新潟、佐渡市和高山市。 初夏時種植稻米;秋季收割稻米;冬季則用收割的稻米搗搗麻糬。

飛驒佐藤

• 1-590 上岡本町，鷹山市，岐阜 縣 MAP
• 從JR高山車站開車約7分鐘
• 從JR高山站搭公車，在「飛驒佐藤」下車，步行約1分鐘
• 8:30〜17:00
• 不間斷
• 700日圓，小學及國中學生200日圓
  *飛驒佐志子體驗是JPY2000（約1小時）
• 0577-34-4711
• 付費（標準車JPY 300）
• 每日舉辦體驗課程，部分菜單項目需預約。