1. 10店舖的一個一個有概念

1983年創業，茨城縣民的知名度是98%以上()？也被看作的意式麵食鏈的groovy。女性客人是9成，可是麵條和配料與perori都整平充分的大的義大利式實心面的健將接連發生的店。

來的，groovy筑波東大通店。是有獨特的存在感的店舖,不過根本因為建築師，每店鋪有，現實社長包裝和內部裝飾的主題。

據說譬如門口的傾斜象玻璃一樣的東西也被填埋擁擠，聯想著水的流動。老實，到被說沒能注意到,不過對，不形於色的地方也剛想能注入意圖變得快樂東西。

又在門口等候著的，是為了這個採訪，預先對社長先生這個那個地也聽話，groovy筑波東大通店的店長·白石亮太先生。

2. 全席面向窗的寬敞舒適地120席的店內

這個groovy筑波東大通店，以「近代日本式」的概念被建，有裡院，全部的桌子面向著窗。在10店鋪在groovy中也，在最寬廣的店鋪有筑波東大通店120席。

因為各自的座位作為寬廣，能保持私人空間。是是正因為土地寬廣的茨城寬敞舒適地空間。

女性客人據說波及到9成以上的一端也在這裡，白石先生曰與「女性因為享受會話的貴賓多，多虧這個寬廣慢慢地能過的空間，思念大量地請利用」的事。

是也能咖啡店利用的店內，馬上請求的「涼咖啡」是groovy獨自混合。由於華麗的味也有甜味，苦是第壓，連黑也容易喝被覺得。

並且，明顯哪裡的話的菜單數！根本在咖啡店，用那個杜父魚飲料菜單也多啦？

被店舖多少前後雖然有，,但是關於這個groovy筑波東大通店，光是飲料和側面菜單，甜點類也有91種類，那個以外的飯菜132，欄外的店舖限定商品也施加的話輕易地超越200種類。

350種類以上有回應客人的要求的菜單製作的結果，一時,不過據說為了，groovy從訓練到烹調在店舖進行，菜單的受歡迎之外又加上考慮店舖的負擔，絞了數。

3. 出，groovy有名的東西「海盜義大利式實心面！」

有隻有在有數的搶手貨中也，從面向海的茨城縣東海村出(產)生意式麵食鏈才有的有名的東西。
那絕對首位最受歡迎的「海盜義大利式實心面」。與其他的搶手貨比較，也說訂購數不同一位，隔那個突出能窺視。

蝦·墨鬥魚·螃蟹·鮪魚·小柱這個海鮮配料在這個也嗎登上海盜義大利式實心面，充分的調味汁進入著。這個手制的番茄醬·調味醬，改良配合為使變得更好吃被擦亮東西。……

海盜義大利式實心面誕生的原委，從在現在也先有受歡迎的「誰人誰人義大利式實心面」的開始。

誰人誰人義大利式實心面是與充分奶酪等一起在烤箱燒(烤)「洋蔥+蘑菇+蝦」的，菜單,不過，那個豪華版本，作為吃有反應的公告欄商品候選海盜義大利式實心面被想起。

打破這個鮮奶油的層撈起麵條的話，快步俄的鮮奶油是充分纏繞，作為「打盹兒做的好奇」不得了的食感。

吃推進的話，首先覺得體積。一般認為一般地麵條100～110g的店多中，麵條130g。煮提高麵條也成為280g。更加在配料和調味汁這個也嗎乘坐，意式麵食1人前的總重量達到到約600g為止。

更加以330日元要盛得很滿的的話麵條1.5倍的195g旁邊，煮提高麵條420向g。為了配料和鮮奶油也增加，成為新的大型。

在有數的菜單中也稱為「大概最大」這個海盜義大利式實心面。到麵條能進入調味汁，魚類和貝類類的話總重量成為約800g，如果要盛得很滿的超越1千(克米)嗎？

還有，意式麵食以正150日元能變更為擁有擁有的「純粹義大利式實心面」，從「平面麵條」和「菠菜麵條」的2種類能選。根據白石先生，與「與通常的掛麵豈只人味嗎，全然不同」的事。

是根本柔軟的純粹意式麵食，更加3分煮的話「真的擁有擁有的麵條完成」。特配合鮮奶油系和番茄系等的調味汁與「特別容易糾繞，特別推薦」，能進入熱談了。

4.隱藏有名的東西「肉納豆」的銷路呢……？

海盜義大利式實心面以外，豐富的菜單也聚全的groovy禁不住在意「肉納豆」。是好像掛上肉沙司和納豆，茨城的菜單。是從無聊的笑話產生的迷惑作品也應該稱為()？一種,不過，暢銷著嗎？

是根據白石先生，稍稍看起來難回答與「老實，在這個店的銷售額那樣也沒有……(笑)」的事,不過作為，隱藏有名的東西菜單君臨著。

並且，隱藏受歡迎菜單是蛋黃醬味的意式麵食。是與白石先生曰，「想通過意式麵食首先不聽蛋黃醬味,不過，意外相合，合理個人地推薦」的事。

5. 質樸的「肉飯」澀的受歡迎

白石先生敘說「意外出」「肉飯」。受歡迎的筆頭格「扇貝肉和蝦」。據說像扇貝和蝦和洋蔥以外沒進入這個菜單一樣地，質樸的肉飯被支撐。

是海的口感想滲入在(到)飯全部，變得一口咬住的口感。洋蔥的口音，也是打破預定協調的很好的本質。

肉飯類是飯也300g和充分尺寸。這個之外所說的「海盜肉飯」，海盜義大利式實心面的飯版也是受歡迎嗎？

再者，這些飯菜「稍微稍濃」的調味品被做。據說茨城因為在農業繁盛的縣勞動能手也欲多，深的調味品的人傳統地多，社長認識「調味品很深，量稍微也多」提供著菜單。

因為因為有體積的菜單，為了留下的人，免費準備著外買的容器放心。

是的是的，披薩也是搶手貨之一。由質地自己做，進入順序提高質地裝上配料燒(烤)啦？並且，均等伸展火使容易進入也是提高質地的時候講究。

6. 鏈唯一的糕點師在的店

筑波東大通店有groovy唯一的蛋糕工作室，糕點師全部由於手制施展才能。

這天沒能請求,不過請求，蛋糕的話冰跟一起來也是魅力。

店長的白石先生推薦，是店舖限定的「拿破崙」。派坏子是被使用，為了成為第2日的話鬆脆地感覺丟失，在這個筑波東大通店以外沒拿出的東西。

再一個白石先生的推薦「鮮奶油餡點心」。 這個是以派坏子的新鮮度的問題其他店舖也不能出，筑波東大通店限定品。

弄碎作為karikari小甜餅乾質地的話，充分豐潤的蛋奶羹溢出出來，能感能技能熟練香味兒。因為海盜義大利式實心面和扇貝肉和蝦肉飯的組合的量不管怎樣多，安心的口感也有。
蛋糕類從這裡轉動到其他店舖發送,不過，在筑波東大通店能吃做成最大的魅力。種類多，一邊也眼花一邊能選蛋糕。

7. 有效日期僅僅1個月的「調味汁」

對基本的，披薩以外附有也是標準尺寸的色拉高興的要點。這天作為冷盤在最先上(裡)也登場了。

要說又groovy的另一個有名的東西，那個色拉里預先加入著的「調味汁」。在東海總店做成的調味汁被運送，4種類調味汁由於每日一換被拿出。

「胡蘿蔔」有「芝麻」「梅紫蘇」「芹菜」的4種，因為加熱處理沒做的「純粹調味汁」，再加上防腐劑也沒進入1個月以外不擁有。

在基本的最新鮮的調味汁由於每日一換被拿出，在收款員上(裡)也能表示「今天是這個調味汁」,不過如果，有好惡變更也能。

順便「今天的湯」也請出了。這天的湯是適當的番茄醬風味的湯，配料這個那個地融洽演出著鋪張感。

常客客人非常多，成為已經父母和子女2代以·3代被喜歡的存在，敘說「客人，帶來孫子先生高興」的白石先生。

並且，與「等候做的客人能請對週末等不厭煩為使等候」開始了的是groovy原創的膠囊玩具。有丙烯鑰匙圈和環保袋的2種類，打中券也進入著，調味汁和500日元吃飯券等打到。

即使那樣是哪裡的話的體積。預料吃很多，這天從早上開始省掉了吃飯,不過如果，與海盜義大利式實心面+扇貝肉一口氣吃蝦肉飯+色拉+湯+鮮奶油餡點心，腹成為幾乎要填滿的狀況，品味了隔了數年的「真的腹叭叭」。

是搖搖晃晃一邊走在(到)歸途，體會到「讓茨城的腹pekoe滿足的groovy應該剃」，一邊體會到近遠的茨城的奧的深度的打算。

在那個中也，在寬鬆的空間充分離式味的滿足感，現在在心和身體上(裡)也殘留著。

8. 也嚓嚓地能行為groovy的車站直接連結的酒店「BEB5 土浦 by 星野集團」

酒店入口是從土浦站的檢票僅僅10秒。在悠閒地能使用24小時的休息室，一邊解決工作的殘餘寬敞舒適地一邊能過。
在享受自行車的街·土浦的酒店也因為有，踏踏實實地一邊調整愛車，以自行車旅行沿著有名的商店·名勝一邊轉動也是快樂的片刻。