1. 從土浦站步行0分的麵包店

是所說的此次訪問了的「kuronnuPLAYatre TSUCHIURA」，與土浦站直接連結的商業設施「玩兒Atre土浦」中有的店舖。
在被車站的利用客人親近的緊湊的店舖，由該公司的約100種類麵包，以受歡迎的麵包為中心陣容被做。

詢問話，股份公司kuronnujapon的當家人顧客服務環境企劃部長的今野裕輝先生和，kuronnuPLAYatre TSUCHIURA店長的保科千亞希先生。

2. 用法國傳統做法適合日本人的「長條麵包」

那樣的kuronnu也，首先今野先生推薦的商品「長條麵包」。談「長條麵包的美味哪裡也有不輸的自信」。

kuronnuorijinaru的法國麵包專用粉，那個名「Couronne」與製粉公司被共同開發，也「被咬住的每次覺得小麥本來的美味」啦嗎？

更加在法國的布列塔尼產的嬌蘭do鹽田，使用用9世紀以來幾乎不使用機器的傳統的手法做成的鹽，根據自製酵母ruvan由於低溫長時間發酵使之變成熟的驕傲的長條麵包做成。

有向(到)法國麵包小硬的「長條麵包」和，粗柔軟的「bataru」,不過，適合日本人要了的那個中間的尺寸和硬「長條麵包kuronnu」。

徹底重視法國傳統的做法之後調整食感·用途等的平衡，適合日本人做完，日法混合麵包。

滿草的高手

kuronnu合起麵包，一邊很好地運用各自的特性一邊分開使用著國產麵粉和法國產麵粉等，十數種類麵粉。為麵包麵糰適宜地使用也是黃油基本年，豬油，橄欖油要點。

3. 根本2倍的長度？ 約40m的香腸麵包

與那個長條麵包質地一起包香腸，高溫很香地燒光不動的一號受歡迎菜單，「最終的香腸法國」。

是是根本為使「長香腸法國」這個名字，把在這個也嗎長的40cm長香腸用在的麵包。

從創業在數年後誕生，哎呀，不賠不賺有更加2倍的長度嗎？是可是因為工作性·生產率不很壞，就那樣能拿回在(到)家的人多，定為一半那樣的長度的。

香腸與千葉的「田谷肉中心」共同開發，讓千葉縣產SPF豬長時間變成熟，以Sakura/櫻花晶片燻黑釀成美味。

一邊感到強的嚼頭咬住的話，香腸香到鼻子一邊也蔓延，越咬越麵包和肉的味湧出出來那個「最終的香腸法國」。

順便，熟化一邊使之做，並非一定要發酵很好咬口是講究嗎？是吃吃還有，實惠puri充分地也能品味的有名的東西麵包。

滿草的高手

是肉々強迫能品味香腸很香，由天然的羊腸的筆挺地做的食感也印象深刻咬合的喜悅的麵包。1日放置變得硬，如果以爐灶熱食感也復活。

4. 辣新感覺的Shinn·咖喱麵包

更加用保科店長的推斷麵包也有，「Shinn·咖喱麵包」。採訪當時，這個kuronnuPLAYatre TSUCHIURA，最為受歡迎君臨著。

與使用數種類調味品和哈瓦那辣椒的稍鹹的咖喱，甜一點的甜甜圈質地的味的對比能品味，與隱味的「熟化蒜醋」米糠油100%固定腋下。

試著領受的話，對作為karikari麵包麵糰，吸引咖喱之後的辛酸能享樂。名字的那樣覺得新的呼吸的咖喱麵包。尋求別有風味的辛酸請無論如何試著取在(到)手。

滿草的高手

與「其實揚起比熱々，也過去10分左右味也安定，食感也能享樂的最好的定時」正式YouTube被談。請無論如何試著嘗試。

5. 鳳梨包&牛奶蛋糊的點心麵包現在受歡迎

並且，對杏仁的香味兒擴展為口的受歡迎菜單「Shinn·鳳梨包」，投入蛋奶羹的「monsieur的點心」。2024年被推出以來博得著受歡迎，這邊也是保科店長的推薦品。

試著吃的話，首先感到鳳梨包的皮甜。並且，水靈地清除的甜的蛋奶羹，是不管怎樣幾乎要溢出滿載。

在此次領受中也，個人地最中意的這個麵包。是如果想現在也在眼前馬上變得購買的口感。

6. 與與kari很好的「鹽麵包」&酒相配的「土浦SolT狗」

並且，「嬌蘭do的鹽麵包」也是搶手貨。在嚓嚓地咬口的好的質地涂充分的橄欖油燒(烤)，與kari燒底要著啦油炸？

試著吃的話，如字面那樣以第鹽分強好好地有嚼頭，與而且合適的尺寸以價格簡單地能享樂。

並且，只有kuronnuPLAYatre TSUCHIURA才有的商品「土浦SolT狗」。

在專用狗麵包上(裡)夾著藥草香腸和德國泡菜，與檸檬zest用德國產岩鹽，芥末黃油被做完。

是用增強的鹽分與酒一起享受的人也需要，受歡迎菜單之一。

7. 1日好多次燒(烤)平時能的麵包

譬如關於咖喱麵包，被時候也分「1日為20次」由於烤麵包的，無論什麼時候燒(烤)的麵包吃。

再者，kuronnuPLAYatre TSUCHIURA作為在鋪面能吃的帶帽衫菜單也有培根蛋和漢堡等，配合飲料菜單，在那個場合也能吃能。

星期五的夜晚等，與該樓層的其他店舖銷售的啤酒等的酒一起吃的人顯眼嗎？

並且，與也發出其他的店舖協作菜單等，各種各樣的店一起能品味，是只有這個kuronnuPLAYatre TSUCHIURA才有的快樂。

滿草的高手

為愛狗的人寵物專用麵包「狗的麵包」也是準備。據說寵物醫院的老師監修，做完為低糖·低鹽·低卡路里，從小狗到高齡狗放心能給予。

8. 「叱責Web」顧客滿意度提高

順便，設置著「叱責Web」成為官方網站的名字的諮詢形式，有關來東西主要店長必定回信著的那樣。

硬要唱「叱責」，與「從本來自己們承蒙從客人告訴必須注意到的地方的，所想」的事。

敘說「叱責向裡面的期待是呈現，變成愛好者的機會的定時」的今野先生。也無論如何請試著派出想讚揚不僅僅是叱責還有，服務員的人。

kuronnuPLAYatre TSUCHIURA

• 茨城縣土浦市有明町1-30 玩兒Atre土浦2F BOOK&TABLE內MAP
• JR土浦站直接連結
• 7:00~20:00
• 029-886-5626

9.到(連)kuronnuPLAYatre TSUCHIURA步行0分。車站直接連結的酒店「BEB5 土浦 by 星野集團」

酒店入口是從土浦站的檢票僅僅10秒。因為kuronnuPLAYatre TSUCHIURA也馬上蕎麥麵，買麵包，在房間吃的話非常幸福的向時間。

是帶早餐計劃，一樣的PLAYatre有的「麵包工作室kuronnu」，「特級雞蕎麥麵龍介」，「塔利咖啡」的哪個嗎的選擇菜單可以。 ※

關於kuronnu，

·SolT狗，色拉，義大利雜菜湯，飲料
·速食三明治，義大利雜菜湯，飲料

no，是哪邊選擇菜單能。

因為是享受自行車的街·土浦的酒店所以，以自行車旅行巡迴有名的商店·名勝的旅行怎樣？