千歲推薦晚餐餐廳4選。從成吉思汗烤肉到海鮮應有盡有
千歲市匯集了從成吉思汗烤肉到海鮮等,能品嚐到北海道美味的餐廳。我們挑選了幾間推薦的晚餐餐廳,這些餐廳皆位於從JR千歲站步行可達的範圍內,或是從新千歲機場開車約10分鐘即可抵達的區域。
1壽司處 北之華
活用鄰近機場的地利之便,從全國空運食材
這間位於千歲市新橋通商店街、經營超過20年的壽司店,深受當地人喜愛。夏季可品嚐小樽的海膽、支笏湖的紅鮭(姬鱒),冬季則有鱈魚白子等,能盡情享用北海道當地的海鮮。
此外,店鋪善用鄰近新千歲機場的地利之便,每日透過空運從全國各地進貨頂級食材,其中最受常客推崇的便是「星鰻」。店家堅持選用天然食材,從豐洲市場進貨江戶前或長崎縣對馬產的星鰻,並嚴選當季最優質的食材為您捏製壽司。
職人堅持所展現的「主廚推薦套餐」
店內人氣首選是僅限吧台座位提供的「主廚推薦套餐」。內容會根據當天的進貨情況而定,店家會看準時機為您送上生魚片、小菜、烤物及握壽司等料理。此外,店內不收取服務費,價格透明公開。
2014年,店主為了「打造心目中理想的店鋪」,在隔壁開設了僅有8個吧台座位的「北之華 林(北の華 はやし)」。該店採完全預約制,僅提供10,000日圓的主廚推薦套餐(自2019年10月起調整為12,000日圓)。由於曾在《米其林指南北海道2017特別版》中獲得二星評價而廣受歡迎,建議儘早預約。
- 鮨處 北之華
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北海道千歲市幸町1-1地圖
從JR千歲站步行約13分鐘,從新千歲機場開車約10分鐘
17:30~23:00(最後點餐時間 22:30)
週日
0123-23-5126
免費
2啤酒餐廳 Akioka
以「美味品嚐北海道」為主題
2006年創業,秉持北海道在地生產在地消費理念的餐廳。以北義大利與法國家庭料理為基礎,以能引出食材美味的料理而聞名,這就是餐廳。特別下功夫的是北廣島宮北牧場的安格斯牛與黑毛和牛母牛「姬牛」。此外還有100%自家飼料、全北海道產飼料飼育且不使用抗生素的牛肉,以及指定阿寒產1歲公鹿的蝦夷鹿肉。還有赤平的「火鳥」雞肉。以及使用從苫小牧、留萌進貨的海鮮所製作的魚料理等。從開胃菜到主菜,甚至是天然酵母麵包與甜點,全部皆為手工製作。
使用當日送達食材製作的主廚推薦菜單
若想全面品嚐從簽約農家進貨的新鮮蔬菜,以及肉類與魚類料理,推薦您選擇「主廚精選套餐」。原則上團體所有成員需點選相同套餐。若有過敏或不喜歡的食材,建議在預約時告知。葡萄酒方面,以北海道、香檳、勃根地、波爾多、托斯卡尼、皮埃蒙特為中心,備有少量多樣共300款酒藏。
3千歲羊肉工房 YAMAJIN
正因由肉舖工房直送,鮮度絕佳
這是一家位於千歲市繁華街「祇園通」的成吉思汗烤肉店。由於使用羊肉專門精肉店工房直送的肉品,品質絕對有保證。菜單上甚至還有流通量稀少的「羊舌」等珍稀部位。
最受歡迎的是以五分熟享用的「厚切生羊肉排」。厚度約2公分的生羊肉,其柔軟程度讓每個人都驚呼「從沒吃過這麼多汁的羊肉」。正因為鮮度極佳,完全沒有腥味,吃過一次絕對會成為羊肉的粉絲。
成吉思汗烤肉的結尾就用烏龍麵來收尾
推薦作為成吉思汗烤肉結尾的是「壽喜燒風味烏龍麵」。將烏龍麵與蔥放入鍋緣的溝槽中,淋上特製醬汁燒烤,再沾著蛋液享用。即使已經吃飽了肉,這道料理依然美味得讓人一口接一口。請務必品嚐看看。
對於想要盡情吃喝的人,也有提供吃到飽與喝到飽的方案。此外,附近還有姊妹店燒肉店「焚火家」,不僅能品嚐羊肉,還能享用黑毛和牛與品牌和牛「白老牛」。
- 千歲羊肉工房 Yamajin
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北海道千歲市清水町3-16-3地圖
從JR千歲站步行約10分鐘,從新千歲機場開車約9分鐘
17:30~21:50(最後點餐時間 21:20)
週二
0123-29-5529
免費(可使用姊妹店「焚火家」停車場)
※僅限現金支付
4麒麟啤酒北海道千歲工廠 啤酒餐廳Haube
生啤酒與成吉思汗烤肉的最強組合
這是附設於麒麟啤酒工廠內的啤酒餐廳。您可以品嚐到「拉格(Lager)」、「一番搾」等工廠直送的生啤酒以及成吉思汗烤肉。人氣第一名是「調味特選羊菲力成吉思汗烤肉」。這是一道將稀有部位浸泡在招牌醬汁中,非常下飯的佳餚。厚切的高級里肌肉「特選生羊肉」也廣受好評,建議僅以簡單的鹽和胡椒調味即可享用。兩者皆是連吃慣成吉思汗烤肉的當地人都讚不絕口的美味,當然與啤酒更是絕配。
回頭客眾多就是美味的證明
有時也會被套裝行程使用的「啤酒餐廳Haube」。據說許多遊客是因為參加旅遊團而造訪,被那意想不到的美味所感動,從此為了再吃一次而重遊的粉絲非常多。
如果是與朋友或家人同行,參加「麒麟啤酒北海道千歲工廠」的工廠參觀行程也是一種樂趣。在完整了解啤酒的製作過程後,再搭配剛出爐的啤酒享用成吉思汗烤肉,美味更是不同凡響。夏季的啤酒餐廳人潮眾多,特別是週末,建議事先電話預約會比較方便。
- 麒麟啤酒北海道千歲工廠 餐廳 Haube
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北海道千歲市上長都949-1地圖
從JR長都站步行約8分鐘,從新千歲機場開車約16分鐘
11:30~21:00(最後點餐時間 20:30)
每月第4個週一(若遇國定假日則照常營業)、年末年初
0123-23-0101
免費









