雨天晴天都好玩!在輕井澤體驗手作體驗

作為日本首屈一指的度假勝地,輕井澤擁有許多可以體驗當地獨有手作體驗的景點。我們將為您介紹幾處絕佳的工作室,讓您能挑戰使用大自然恩賜的豐富素材進行工藝製作或體驗傳統美味,感受親手創作的樂趣與喜悅。

輕井澤距離車站北口步行5分鐘,這是一間由在德國受訓的肉品大師運用正宗技術與製法製作火腿與香腸的工房。這是一個同時設有販售正宗香腸的商店、咖啡廳餐廳以及體驗工房的景點。您可以體驗由「德國國家認證肉品大師」關將樹先生監修的正宗維也納香腸製作體驗。

體驗課程分為三種:2至3人使用1公斤肉的A套餐、4至6人使用2公斤肉的B套餐,以及7人以上至30人的團體套餐。在約1小時30分鐘的體驗時間內,每1公斤肉約可製作30至40條維也納香腸。幼兒每位大人可免費攜帶一名。只要與大人同行,年幼的孩子也能一起享受製作樂趣。

使用鮮味濃縮的黑豬肉

製作材料選用未餵食含動物性成分飼料的巴克夏黑豬前腿肉。體驗由於是在當天早上絞成絞肉,鮮度極佳。因不使用防腐劑,能品嚐到黑豬原本的美味。
製作完成的維也納香腸可以現場試吃,剩下的部分則可帶回家,非常適合作為伴手禮。

在地
支持者

手工製作香腸的體驗,無論大人小孩都能樂在其中。最重要的是,現做的香腸非常美味!

信州火腿輕井澤工房
  • 地址長野縣北佐久郡輕井澤町大字輕井澤東236 地圖
  • 交通方式從輕井澤站北口步行約5分鐘
  • 營業時間工房・商店 9:30~17:30(隨季節變動)
    咖啡廳 10:00~14:30(最後點餐)
  • 公休日週三、年末年初
  • 門票A課程 4,500日圓 B課程 9,000日圓 團體課程 1,500日圓/人 ※需於一週前預約
  • 電話0267-41-1186
  • 停車場免費
蜻蜓玉
蜻蜓玉

這是一個可以親手製作「蜻蜓玉」、「筷架」、「攪拌棒」等多種玻璃工藝的體驗景點。
人氣最高的體驗是製作「蜻蜓玉」。「蜻蜓玉」是指中間有孔的玻璃珠,據說是因為外觀像蜻蜓的眼睛而得名。

將玻璃棒用瓦斯噴槍熔化,纏繞在鐵棒上塑形,進行這項體驗時,會讓人有種成為職人的感覺。作業時間15分鐘完成的蜻蜓玉,需在灰燼中冷卻1小時。之後,還能享受將其加工成鑰匙圈、吊飾或飾品的樂趣。

在地
支持者

雖然是將玻璃用火融化來製作蜻蜓珠,但能繪製出原創花紋,非常有趣。

透過玻璃珠的組合,設計無限可能

畫廊和銷售區陳列著許多玻璃零件和工藝品,能讓人充分感受到玻璃的透明美感與細膩,是一個百看不厭的空間。除了「蜻蜓玉」製作之外,還有7種玻璃工藝體驗,其中也有4歲以上即可參加的體驗。據說還有情侶參加了為了結婚登記而製作的玻璃「印章製作體驗」。若希望參加體驗,建議事先預約會更順利。

輕井澤玻璃藝廊 ARMS
  • 地址長野縣北佐久郡輕井澤町長倉鹽澤664-6 地圖
  • 交通方式從輕井澤站開車10分鐘,從中輕井澤站開車7分鐘
  • 營業時間9:00~18:00(12月至2月為17:00)
  • 公休日不定休
  • 門票蜻蜓玉體驗 每位2,000日圓(未稅)
  • 電話0267-48-3255
  • 停車場免費
  • 備註體驗費用詳情請參閱官方網站。
各式藍染作品
各式藍染作品

這是一間製作天然染料染色織物與線材的工作室,可以體驗「藍染體驗」與「手織物體驗」。
4月至9月限定的藍染體驗可以染製手帕、毛巾、T恤等物品。簡單的圖案約需20分鐘,若想製作花朵、魚、星星等設計圖案、添加個性化花紋,或是想要顏色更深,則需花費約1小時。設計自由度極高。
透過用線綑綁製作絞染花紋,或是調整浸泡染料的次數來控制顏色深淺,就能創作出世界上獨一無二的作品。
如果有想染色的物品,只要是100%純棉的白色製品,也可以攜帶前來進行染色。

在地
支持者

小學生左右的孩子即可參加。非常適合在輕井澤留下回憶或作為禮物。

店內亦有販售毛織品

冬季期間,可以體驗手織圍巾或羊毛氈等體驗。圍巾使用草木染羊毛,利用織布機織出約150公分長的成品。雖然製作一件需要花費2到3小時,但完成時的喜悅是無與倫比的。

在羊毛氈工藝中,使用專用針耐心地戳刺羊毛,製作羊毛氈球、雪人、耳環等飾品。店內也有販售草木染毛線。推薦使用從安哥拉山羊身上採集的羊毛所製成的「絲綢馬海毛」。由於非常輕盈、觸感滑順且保暖性高,是相當受歡迎的商品。

霧下織工房
  • 地址長野縣北佐久郡輕井澤町發地1216-5 地圖
  • 巴士交通方式從輕井澤站搭乘町內循環巴士東・南環線約25分鐘,於「小倉之里」下車步行1分鐘
  • 營業時間10:00~17:00
  • 公休日週三、週四(夏季・國定假日無休)
  • 門票【夏季(4月~10月)】藍染體驗 手帕1,000日圓、T恤3,000日圓起 ※含材料費
    【冬季】手織圍巾5,000日圓 ※冬季的體驗需於3天前預約,夏季請洽詢
  • 電話0267-48-3183
  • 停車場免費
  • 備註體驗課程期間與費用詳情請參閱官方網站。
皮革工藝作業
皮革工藝製作

位於與可體驗藍染體驗的「霧下織工房」同一腹地內,亦可體驗皮革工藝體驗。工房主人來到輕井澤已有40年,會細心指導,因此即使是兒童或初學者也能輕鬆享受製作樂趣。您可以挑戰製作鑰匙包、零錢包、雙圈手環或手機殼等多種皮革工藝品,簡單的作品約30分鐘即可完成。

可敲打在皮革上的刻印種類超過100種。使用牛皮,並透過與刻印的組合,即可製作出原創作品。

在地
支持者

刻印種類豐富,挑選的過程也充滿樂趣。

能以自由發想進行創作的皮革工藝

製作樣品
製作範例

您可以一邊參考體驗用的製作樣品,一邊挑戰製作自己想做的東西。在主人親手建造的木屋工房內,展示並販售著手工皮革製品,因此若有製作樣品中沒有、但想嘗試製作的物品,請務必與主人商量。

這是一間充滿樂趣的工房,店內擺放著用於皮革縫製、1920年代的復古縫紉機「S.D.28」,並有許多使用多樣化皮革材料製作的原創設計皮革製品。

革之子工房
  • 地址長野縣北佐久郡輕井澤町發地1216-5 地圖
  • 巴士交通方式從輕井澤站搭乘町內循環巴士東・南迴線約25分鐘,於「小倉之里」下車步行2分鐘
  • 營業時間10:00~17:00
  • 公休日週三、週四(夏季・國定假日無休)
  • 門票鑰匙圈800日圓、零錢包3,000日圓、雙圈手環2,000日圓
  • 電話0267-48-3183
  • 停車場免費
  • 備註費用依產品而異,詳情請參閱官方網站。

享受完觀光行程後,請在星野集團的住宿設施放鬆身心。輕井澤是星野集團的發源地。這裡有3間各具特色的住宿設施,每一間都充滿了旅行的樂趣與驚喜。

在現代生活中休息的日子,留宿於山谷聚落

利用山谷地形所打造的景觀,會隨著季節與時間呈現出不同的風貌
利用山谷地形打造的景觀,會隨著季節與時間呈現出不同的風貌

從東京出發70分鐘,便可抵達被清澈空氣環繞的山間理想鄉「虹夕諾雅 輕井澤」。獨立的客房圍繞著水邊庭園,從客房露台即可眺望四季更迭的景致。我們準備了自古以來便以美肌之湯聞名、深受文豪喜愛的源泉掛流式溫泉,以及品味山川食材的療癒料理、引導身心放鬆的SPA課程,還有能全身感受四季的各式活動。在面向「輕井澤野鳥之森」的豐富自然環境中,您可以盡情享受休憩的時光。

虹夕諾雅 輕井澤
  • 地址長野縣北佐久郡輕井澤町長倉2148 地圖
  • 交通方式從輕井澤站/中輕井澤站搭乘免費接駁巴士約15分鐘
  • 停車場有

深受別墅客喜愛的輕井澤優雅飯店

佇立於樹林中的客房,全數皆為獨立的度假小屋風格
佇立在樹林中的客房,皆為獨立的度假小屋風格

「Karuizawa Hotel Bleston Court」是一間以豐富自然、享受季節變化的美食,以及傳承自輕井澤迎賓文化的好客之心,為您帶來身心安寧的飯店。在主餐廳「Bleston Court Yukawatan」,您可以品嚐到使用豐富自然孕育出的食材,並展現出日本人特有、珍視季節與自然之心的法式料理。「餐廳 No One's Recipe」的早餐是主打蕎麥粉製作的布列塔尼風可麗餅,以套餐形式呈現的「法式早餐」。請以道地的布列塔尼風格,搭配蘋果酒一同享用。

Karuizawa Hotel Bleston Court
  • 地址長野縣輕井澤町星野 地圖
  • 交通方式從輕井澤站搭乘免費接駁巴士約30分鐘

高於居酒屋、低於旅行,隨性度過的飯店

高原的夜風令人心曠神怡,在木棧板中庭還能看見流星
高原夜風舒適宜人,還能看見流星的木棧板中庭

這是一間規則與時間限制較為寬鬆的自由風格飯店。住宿方式隨心所欲。在24小時開放的空間「TAMARIBA」中,您可以盡情玩桌遊或紙牌遊戲,或是各自閱讀喜歡的書籍,享受那種隨意待在同一個空間的氛圍,隨心所欲地度過時光。
步行範圍內散佈著各式各樣的設施,例如匯集了生活風格商店、咖啡廳與餐廳的「榆樹街小鎮」,以及源泉掛流式的溫泉「星野溫泉 蜻蜓之湯」,還有能體驗目擊率高達90%的「鼯鼠觀察」活動的「Picchio」。

BEB5 輕井澤 by 星野集團
  • 地址長野縣輕井澤町星野 地圖
  • 交通方式從中輕井澤站開車約10分鐘
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