十和田・奧入瀨的絕品午餐7選!從當地新鮮蔬菜到充滿藝術氣息的古民家咖啡廳

十和田・奧入瀨地區擁有許多令人心動的午餐景點,包括知名的餐廳以及適合全家大小一同享用的餐廳。這裡有許多蔬菜和姬鱒等當地名產美食,匯集了許多高水準的店家。在此為您介紹其中評價極高的幾家餐廳。

十和田產牛蒡漢堡排(附味噌湯、小菜、自製醃菜、飲料)972日圓
十和田產牛蒡漢堡排(附味噌湯、小菜、自製醃菜、飲料)972日圓

十和田致力於土壤改良與蔬菜種植,是一個盛產美味蔬菜的地方。「Hapitanocafe」以十和田產的當季蔬菜為主,讓您能品嚐到大量使用當地食材的午餐。
除了最受歡迎的「十和田產牛蒡漢堡排」之外,加入名產牛蒡與山藥的菜單也大受好評,此外,使用當地品牌「十和田湖姬鱒」製作的油封料理義大利麵等也相當推薦。
料理堅持不使用添加物,連調味料與沙拉醬也全都是手工製作。每一道講求安心與安全的餐點,都充滿了溫馨的家庭風味,能同時療癒您的味蕾與心靈。

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這是一家位於商店街,使用十和田在地食材、提供樸實溫暖午餐的店家。「十和田產山藥蓬鬆漢堡排」與「十和田產牛蒡咖哩」也非常推薦。

舉辦各式活動的社區空間

放學後的孩子們會來這裡玩耍,媽媽們也會來這裡諮詢育兒問題
放學後的孩子們會來這裡玩耍,媽媽們也會來這裡諮詢育兒問題

這家店是以「在社區中養育孩子吧!」為口號所開設的社區咖啡廳。為了支援育兒並建立地區網絡,店名中寄託了希望孩子們能感到「Happy(快樂)」且「楽しく(愉快)」的願望。
不僅能享用到適合食育的在地生產在地消費菜單,店內還會舉辦活動,讓當地居民能輕鬆交流。店內不定期舉辦繪本朗讀、由蔬菜侍酒師主持的蔬菜教室,以及古典音樂迷你演奏會等,內容涵蓋從兒童到成人皆宜的各式企劃。這裡也非常歡迎觀光客,特別推薦給想要與當地人加深交流的旅客。

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這裡氣氛輕鬆,能享用到美味的餐點,且提供兒童餐,非常推薦攜帶兒童的家庭前往。

Hapitanocafe
  • 地址青森縣十和田市稻生町16-43 地圖
  • 巴士交通方式從三澤站搭乘十和田觀光電鐵巴士往三高正門前方向,車程約29分鐘,於「十和田市中央」下車步行約1分鐘
    從七戶十和田站搭乘十和田觀光電鐵巴士往三本木營業所或十和田市中央方向,車程約26~50分鐘,於「十和田市中央」下車步行約1分鐘
  • 營業時間11:00~最後點餐18:00(餐點最後點餐17:30)
  • 公休日週日、國定假日
  • 電話0176-23-0853
  • 停車場無(請利用附近的民營停車場)
農園籃裝午餐(附「十和田產Masshigura」米飯、清湯、迷你甜點)1,000日圓範例
農園籃裝午餐(附十和田產「Masshigura」米飯、清湯、迷你甜點)1,000日圓範例

這是一間位於藍莓農園內,西望八甲田山的咖啡廳。身為蔬菜品評師的店主與當地農家合作,為顧客提供充滿季節感的餐點。
招牌菜單是將6種當季美味盛裝在竹籃裡的「農園竹籃午餐」。這份餐點能攝取到一日蔬菜建議攝取量的一半以上,份量十足卻又健康,評價極高。牛蒡布朗尼等配菜也加入了蔬菜元素,內容每兩週更換一次(配菜約一個月更換一次)。

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使用大量蔬菜的午間套餐非常受歡迎。許多女性顧客都是為了「農園籃裝午餐」慕名而來,店內總是熱鬧非凡。

店內是讓人忘卻時間的放鬆空間

被十和田的自然與蔬菜深深吸引的店主,從東京移居至此,並於約10年前開店
被十和田的自然與蔬菜深深吸引的店主,從東京移居至此,並於約10年前開店

由屋齡超過60年的古民宅改建而成的店內,挑高的天花板帶來十足的開放感。使用倉庫門板製成的桌面,以及隨意擺設的古董,處處展現出獨特的品味。座位區設有可舒適入座的椅子席,以及兩間相連的榻榻米座席。無論哪種座位,都是能讓人悠閒享受美食的舒適空間。
餐後,不妨前往販售青森陶藝家作品及傳統工藝「津輕小巾刺繡」雜貨的伴手禮區逛逛。這裡還有使用附設農園產藍莓製作的手工果醬及烤點心等。若是在7月中旬至8月中旬左右造訪,也非常推薦嘗試農園的藍莓採摘體驗。

農園咖啡廳 日日木(Hibiki)
  • 地址青森縣十和田市大字相坂字高見147-89 地圖
  • 交通方式從三澤站搭乘計程車約22分鐘
    從七戶十和田站搭乘計程車約25分鐘
  • 營業時間11:00~16:00(最後點餐15:30),12月至隔年3月為~15:00(最後點餐14:30),午餐最後點餐均為14:00
  • 公休日週三、年末年初、盂蘭盆節(黃金週期間照常營業)
  • 電話0176-27-6626
  • 停車場免費
  • 備註藍莓採摘小學生以上500日圓,不限時間吃到飽
「牛排午餐」為1,082日圓,照片中的套餐(附奶油玉米濃湯、沙拉、米飯)為1,514日圓
「牛排午餐」為1,082日圓,照片中的套餐(附奶油玉米濃湯、沙拉、米飯)為1,514日圓

這是一間提供豐富牛排與漢堡排餐點的西餐廳餐廳。
其中,午間限定的「牛排午餐」能品嚐到200公克的牛肉,份量十足。店家選用牛腹肉中油脂較少的腹脅肉(Flap Meat),能享受到軟嫩的肉質與紅肉特有的濃郁鮮味。搭配蒜味十足的醬油基底醬汁,口感清爽,即使是女性也能輕鬆完食。
此外,店內人氣第一的「瑞士漢堡排」也非常推薦。切開漢堡排時,鋪在上方滿滿的起司在肉排上緩緩融化,令人食指大動。

木質調的店內氛圍和諧

以法式小牛高湯為基底、風味濃郁的醬汁所烹調的漢堡排等也相當受歡迎
以法式小牛高湯為基底、風味濃郁的醬汁所烹調的漢堡排也相當受歡迎

這位曾在法國料理界大展身手,並於青森多家知名飯店擔任主廚的廚師,在大約30年前開設了這家店。目前他與長子一同在廚房掌廚,而笑容親切的妻子則負責外場服務。
這棟建築是主廚長年以來的夢想,是一棟加拿大風格的原木屋。木材是從加拿大當地進口,並由主廚親自設計。店內充滿木質的溫暖氣息,與主廚一家人溫馨的氛圍完美契合。從開放式廚房中,不時飄散出精心熬製的招牌醬汁香氣。

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從座位上可以看到廚房,等待餐點的過程也令人興奮。推薦「漢堡排套餐」。

餐廳 木質調
  • 地址青森縣十和田市東二十二番町30-36 地圖
  • 交通方式從三澤站搭乘計程車約18分鐘
  • 巴士交通方式從三澤站搭乘十和田觀光電鐵巴士往三高正門前方向,車程約20分鐘,於「北里大學通」下車步行約8分鐘
  • 營業時間11:00~14:00(最後點餐13:30)、17:00~21:00(最後點餐20:30)
  • 公休日週四
  • 電話0176-22-9125
  • 停車場免費
為了品嚐口碑極佳的披薩,甚至有人在開店前就開始排隊
為了品嚐口碑極佳的披薩,甚至有人在開店前就開始排隊

位於距離「星野集團 奧入瀨溪流飯店 by 星野集團」步行約3分鐘處的自助餐廳餐廳。
店內招牌是使用高溫石窯烘烤的義式披薩,薄脆的餅皮口感深受喜愛。從經典的「瑪格麗特」到鋪滿季節時蔬的「田園風味披薩(Ortolana)」等,隨時提供7種口味供您品嚐。其中還有使用青森在地食材的「山藥大蒜披薩」,以及鋪上當季水果的「甜點披薩」,充滿獨創性。
天氣晴朗時,推薦您坐在露天座位,搭配在地生產的「奧入瀨啤酒」一同享用。

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距離奧入瀨溪流飯店 by 星野集團很近,也是深受住宿旅客歡迎的餐廳。雖然用餐時間限制為60分鐘,但補餐速度很快,絕對能讓人吃得飽足。口感酥脆輕盈的披薩,讓人忍不住一口接一口。

也請關注新鮮的當地產蔬菜

蔬菜菜單除了8種生菜之外,還有沙拉及炒菜等
蔬菜菜單除了8種生鮮蔬菜外,還有沙拉及炒菜等料理

「Ortolana」在義大利語中意為「田園風味」。正如其名,這家店的另一大亮點就是直接向縣內農家採購的新鮮蔬菜。這些蔬菜被大量運用在披薩、焗烤及咖哩等熟食料理中,但最能感受到其美味的方式,還是直接品嚐新鮮蔬菜。陳列在沙拉區的現摘蔬菜,每一種都水嫩光澤、色彩鮮豔。蔬菜本身具備的甜味、苦味與鮮味等個性十分鮮明,每一口都能品嚐到豐富的風味,彷彿能感受到生產者的用心。

石窯披薩 菜園風(Ortolana)
  • 地址青森縣十和田市奧瀨栃久保11-253 地圖
  • 巴士交通方式從七戶十和田站搭乘七戶十和田奧入瀨接駁巴士往燒山方向,車程約58分鐘,於終點下車步行約1分鐘(2018年營運至10月31日(週三))
    從七戶十和田站搭乘十和田觀光電鐵巴士往三本木營業所或十和田市中央方向,車程約26~50分鐘,於「十和田市中央」下車,轉乘十和田觀光電鐵巴士往溪流館前方向,車程約55分鐘,於「燒山」下車步行約1分鐘
  • 營業時間11:00~15:30(最後點餐14:30)
  • 公休日年末年初
  • 門票自助餐費用為高中生以上2,580日圓、國中生1,680日圓、小學生980日圓、3歲以上550日圓、未滿3歲免費(限時60分鐘)
  • 電話0176-70-5955
  • 停車場免費
orta午餐套餐1,200日圓。義大利麵可加價200日圓更換為手工義大利麵
orta午間套餐1,200日圓。義大利麵加價200日圓可更換為手工義大利麵

這是一家可以品嚐到自家農園生產的有機蔬菜以及十和田產天然食材的咖啡廳兼義式餐廳餐廳。主廚推薦的「orta午間套餐」包含三種精緻前菜拼盤、兩款可選義大利麵、天然酵母麵包、甜點及飲品,其魅力在於能盡情享用引以為傲的蔬菜。例如,春天會推出使用長芋製作的歐姆蛋等前菜,以及加入春季高麗菜的義大利麵;夏天則會端出使用櫛瓜、甜椒等色彩繽紛的夏季蔬菜料理。每一道菜色都充滿了當季蔬菜特有的美味,口感溫潤柔和。

種植了約100種有機蔬菜

自家農園產的新鮮蔬菜風味濃郁,每一種都能讓人感受到食材本身的生命力
自家農園產出的鮮嫩蔬菜風味深厚,每一口都能感受到食材的生命力

主廚種植的蔬菜種類繁多,從番茄、茄子等常見品種,到黑高麗菜(羽衣甘藍的一種)、義大利蔬菜「蕪菁花椰菜(Cima di Rapa)」以及各式香草,總數約有100種。其中一部分甚至以「Yuu Farm」的農園名義,供應給當地的超市與休息站。雖然有機栽培相當費工,但主廚表示,正因為是悉心培育的作物,烹飪時的樂趣也隨之擴大。
店內裝潢溫馨,與充滿誠意的料理相得益彰。這裡原本是主廚常去的雜貨老店舊址,因此至今仍保留著當時轉讓過來的雜貨與展示架。

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店內除了販售自家製天然酵母麵包外,還有自家栽培的熟成大蒜及無添加手工果醬等商品。

農園咖啡廳 Orta
  • 地址青森縣十和田市稻生町15-16 地圖
  • 巴士交通方式從三澤站搭乘十和田觀光電鐵巴士往三高正門前方向,車程約29分鐘,於「十和田市中央」下車步行約1分鐘
    從七戶十和田站搭乘十和田觀光電鐵巴士往三本木營業所或十和田市中央方向,車程約26~50分鐘,於「十和田市中央」下車步行約1分鐘
  • 營業時間12:00~16:00(最後點餐15:00)、18:00~22:00(最後點餐21:00)
  • 公休日週一、第1・3週週二(若遇假日或包場則照常營業,改為隔日平日休息),4~10月週二至週四的午餐時段
  • 電話0176-25-0185
  • 停車場免費
「熱壓三明治」與「薑汁牛奶」各450日圓(未稅)。熱壓三明治共有4種品項
「熱壓紅豆三明治」與「薑汁牛奶」各450日圓(未稅)。熱壓三明治共有4種品項

這是一間由1912年(大正3年)建造的古民宅翻修而成的咖啡廳。
餐點除了咖哩外,還有熱壓吐司等選擇,其中特別受歡迎的是「熱壓紅豆吐司(ほっとあんさんど)」。選用較薄的吐司,烤得酥脆香氣四溢。紅豆餡甜度適中,並加入五種香料作為隱味。麵包與紅豆餡的份量比例絕佳,搭配隨餐附上的香草冰淇淋一起享用,美味程度更上一層樓。
飲品方面,除了提供特調咖啡外,也推薦「薑汁牛奶」。由於使用了新鮮生薑,風味濃郁,是店內的名產。

充滿熱愛自然風格的店主所設計的木質調室內裝潢

1樓座位區。這家店於2010年開幕,採用自然風格的室內裝潢
1樓座位區。這家店於2010年開幕,採用自然風格的室內裝潢

店鋪為兩層樓建築,是由店主親自改裝的講究空間。正如熱愛戶外活動的店主風格,店內充滿木質溫暖,設計舒適宜人。特別是採光良好的二樓座位非常受歡迎,還能享受宛如身處山中小屋般的隱密感。
此外,一樓設有商店區,販售從咖啡用品到戶外服飾等各式各樣的商品。由於店主在開設咖啡廳前曾經營雜貨店,因此店內陳列的商品都極具品味。您也可以在此買到印有店鋪標誌的原創T恤。

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這裡環境舒適,建議您在有空時悠閒地造訪。這是一個能以現沖咖啡放鬆身心的空間。

Cafe Mill Mountain
  • 地址青森縣十和田市稻生町22-35 地圖
  • 交通方式從七戶十和田站搭乘計程車約22分鐘
    從三澤站搭乘計程車約26分鐘
  • 營業時間11:00~最後點餐18:00
  • 公休日週一(若遇假日則順延至隔日)・週二
  • 電話0176-22-1878
  • 停車場免費
青森特色甜點。冰淇淋是使用新鮮牛奶製成的濃郁牛奶霜淇淋
青森特色甜點。冰淇淋是使用新鮮牛奶製成的濃郁牛奶霜淇淋

位於「十和田市現代美術館」內的咖啡廳與商店。咖啡廳秉持著「希望能將在地美味與優質產品傳達給當地居民及國內外遊客」的理念,提供美味且健康的餐點。
推薦您品嚐「青森特製甜點」。這是一份包含使用青森縣產蘋果製作、在十和田創業約75年的知名老店「福田菓子舖」蘋果派,以及使用新鮮牛奶製成的濃郁牛奶軟冰淇淋套餐。飲品方面,以該店原創馬克杯盛裝的咖啡非常受歡迎。
此外,美術館也會配合每檔企劃展,販售以展覽作品為靈感設計的期間限定聯名甜點。

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鮮豔的地板等店內設計也極具魅力,是一個能品味藝術的空間。

建築與咖啡廳的設計,整體就是藝術!

地板上的畫作是由台灣藝術家所創作。《無題》(Michael Lin)/攝影:小山田邦哉
地板上的畫作是由台灣藝術家所創作。《無題》(Michael Lin)/攝影:小山田邦哉

以建築外牆為畫布,繪有英國知名藝術家保羅·莫里森(Paul Morrison)創作的蘋果樹,咖啡廳本身就是一件藝術品。地板上繪有以十和田市傳統織物「南部裂織」為主題的花紋,充滿活力的設計十分吸睛。
此外,商店除了販售美術館原創商品及設計師設計的博物館周邊外,還能買到十和田獨有的工藝品、工藝作家作品以及在地特產等。非常適合作為旅行伴手禮或紀念禮物。即使只使用咖啡廳或商店也沒問題,是一個可以輕鬆造訪的地方。

 

《Oclea》(Paul Morrison)
《Ocular》(Paul Morrison)
cube cafe&shop(立方體咖啡與商店)
  • 地址青森縣十和田市西二番町10-9 十和田市現代美術館內 地圖
  • 巴士交通方式從七戶十和田站搭乘十和田觀光電鐵巴士往三本木營業所方向,車程約36~43分鐘,於「現代美術館前」下車即達(每日3~5班)
    從七戶十和田站搭乘十和田觀光電鐵巴士往三本木營業所方向,車程約25~42分鐘,於「官廳街通」下車步行約5分鐘
  • 營業時間9:00~最後點餐16:30(商店至17:00)
  • 公休日週一(若週一為國定假日則順延至隔日)、年末年初 ※可能因活動、施工或維護等原因臨時休館
  • 電話0176-22-7789
  • 停車場免費,除專用停車場外,亦可使用西二番町停車場(使用美術館內設施可免費)
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