和田和大瀨的7家精緻午餐地點! 從新鮮的在地蔬菜到藝術感十足的老式咖啡館
和田尾瀨地區充滿了有趣的午餐地點,餐廳到適合家庭的餐廳應有盡有。 這裡有許多當地特色菜,如蔬菜和姬松,是一家高品質的餐廳。 其中,我們介紹了一些評價很高的商店。
1我很高興。
十和田是一個土壤和蔬菜種植繁榮的地方,盛產美味的蔬菜。 在「Happy Ta Kafu」,您可以享用以十和田時令蔬菜為主,大量使用當地食材烹製的午餐。
最受歡迎的「十和田牛蒡漢堡排」以其融合了著名的牛蒡和山藥的菜單以及使用當地品牌「十和田湖」的油封義大利麵而廣受歡迎。
菜餚不使用添加劑,所有調味料和沙拉醬都是手工製作的。 所有安全可靠的物品都具有家常溫馨的味道,可以舒緩您的舌頭和心靈。
地方
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這是一家位於商店街的簡單而溫馨的午餐餐廳,使用十和田的當地食材。 我們也推薦「十和田長芋鬆軟漢堡」和「十和田牛蒡咖哩」。
舉辦豐富活動的社區空間
這家店是一家社區咖啡館,以「讓我們在社區養育孩子!」為口號開業。 以支持育兒和創建本地網絡為目標,店名蘊含著希望孩子們“快樂”和“快樂”的希望。
您不僅可以享用當地生產的非常適合食育的菜單,還可以舉辦活動,讓當地人輕鬆交流。 我們不定期舉辦各種針對兒童和成人的項目,例如圖畫書閱讀、蔬菜侍酒師的蔬菜課程、古典音樂迷你音樂會等。 也歡迎遊客,因此特別推薦給那些希望加深與當地人互動的人。
地方
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您可以在可以隨意使用的氛圍中享用美味的食物,並且還有兒童午餐,因此推薦給有孩子的家庭。
2農場咖啡館響
位於藍莓種植園內的咖啡館,西邊可以俯瞰八甲田山。 蔬菜侍酒師老闆與當地農民合作,提供時令菜單。
招牌菜單是“農場籃子午餐”,竹籃裡有六種時令口味。 蔬菜可以吃到每日目標攝取量的一半以上,雖然份量十足,但卻被譽為健康。 蔬菜也安排在配菜上,例如牛蒡布朗尼,內容每兩週更換一次(副菜大約每月一次)。
地方
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午餐菜單上有很多蔬菜,很受歡迎。 這裡擠滿了尋找“農場籃子午餐”的女性。
店內是一個讓人忘記時間的放鬆空間
店內由一座超過60年歷史的老民宅改建而成,擁有高挑的天花板與開放感。 桌上有倉庫門,擺放著隨意裝飾的古董,品味十足。 座椅是可以舒適坐著的椅子和兩張榻榻米座椅。 兩者都是溫馨的空間,可以悠閒享用美食。
用餐後,前往紀念品區,可以看到青森陶藝家製作的器皿及傳統工藝「津輕光銀生魚片」的雜貨。 現場還有手工製作的果醬和用附屬農場藍莓製成的烘焙食品。 如果你在七月中旬到八月中旬,建議在農場嘗試採摘藍莓。
3餐廳
西式餐廳,提供多樣的牛排和漢堡菜單。
其中,僅供午餐享用的「牛排午餐」可品嚐200克牛肉,非常飽足。 我們選擇脂肪較少的薄片肉,讓你能享受嫩滑的肉質和瘦肉獨有的濃郁鮮味。 搭配蒜味醬油醬汁,清爽到連女性都能把它壓扁。
此外,我們也推薦餐廳最受歡迎的「瑞士漢堡」。 當你把刀子切進去時,漢堡上大量的起司會融化在肉上,讓你大開胃口。
木質的室內裝潢給人一種寧靜的氛圍
這位主廚精通法國料理的世界,曾在青森的許多著名酒店擔任主廚,大約30年前開設了這家餐廳。 目前,我和大兒子站在廚房裡,笑容滿面的妻子負責大廳。
這棟建築是一座加拿大風格的木屋,這是廚師長久以來的夢想。 木材來自正宗的加拿大,由廚師親自設計。 店內充滿了木頭的溫暖,非常適合廚師們的溫馨氛圍。 開放式廚房散發著精心製作的引以為傲的醬汁的味道。
地方
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從座位上可以看到廚房,所以在等待食物時你會很興奮。 我們推薦「漢堡套餐」。
4石窯披薩 Ortrana
一家自助餐廳,距離星野集團奧入瀨溪流飯店 by 星野集團步行約3分鐘。
特色是用高溫石爐烤製的義式披薩,薄麵團的酥脆口感深受喜愛。 你總能品嚐到七道菜,包括經典的「瑪格麗塔」和搭配當季蔬菜的「奧特拉納」。 其中一些是用青森風格的食材製作,例如「長蒜披薩」和「甜點披薩」,後者撒上當季水果,極具創意。
晴天時,我們建議走到露臺,品嚐當地生產的「Oirase 啤酒」。
地方
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它也靠近奧入瀨溪流飯店 by 星野集團,是賓客們喜愛的餐廳。 這是60分鐘的系統,但很快就會補滿,所以你會吃飽。 酥脆輕盈的披薩讓人容易吃太多。
還要注意新鮮的當地蔬菜
“Ortorana”在意大利語中的意思是“菜園”。 顧名思義,這家店的另一個亮點是直接從縣內農民那裡購買的新鮮蔬菜。 它大量融入披薩、焗烤、咖哩等熟食食材中,但最美味的是新鮮蔬菜。 早上在沙拉角採摘的蔬菜,都是新鮮有光澤的,色彩繽紛。 它具有甜味、苦味和鮮味等強烈的個性,並具有濃郁的風味,傳達了生產者的想法。
- 石窯披薩 Ortrana
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11-253 Okuse Tochikubo, Towada-shi, Aomori Prefecture MAP
從七戶戶和田站出發,搭乘七戶戶和田入瀨接駁巴士,開往燒山方向約58分鐘,在最後一站下車,步行約1分鐘(2018年營運時間~10月31日(星期三))
從七戶和田站出發,搭乘開往三本木事務所或東和田市中央的和田洲江電車巴士,約26~50分鐘,在「戶和田市中央站」下車,轉乘開往京龍館前的和田島交通電車巴士,搭乘約55分鐘,從「在養山下車」步行約1分鐘。
11:00~15:30(最後點餐時間14:30)
年末年初
自助餐適用於JPY2580高中生以上、國中生JPY1680、小學生980日元、3歲以上550日元、3歲以下兒童免費(60分鐘)
0176-70-5955
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5農場咖啡館奧爾塔
這裡有一家咖啡館兼義大利餐廳,你可以品嚐自家農場的有機蔬菜,以及來自十和田的天然食材。 主廚推薦的「Orta 午餐組」菜單包含三道小開胃菜、兩種義大利麵選擇、天然酵母麵包、甜點和飲料,讓你能享用豐富的招牌蔬菜。 例如春天會推出用長馬鈴薯做的歐姆蛋和用春高麗菜做的義大利麵等開胃菜,夏天則有用櫛瓜和紅椒粉等色彩繽紛的夏季蔬菜製作的料理。 它們都帶有溫和的味道,讓你感受到當季蔬菜的美味。
種植約100種有機蔬菜
廚師種植的蔬菜範圍很廣,從西紅柿和茄子等熟悉的蔬菜到黑捲心菜卡博羅內羅和油菜花的一種 chima di rapa 等意大利蔬菜和香草。 大約有100種,其中一些以農場“Yu Farm”的名義出售給當地的超市和路邊車站。 雖然有機種植需要時間和精力,但廚師表示,烹飪的樂趣會蔓延開來,因為它是精心種植的。
店內環境溫馨,與用心的料理相得益彰。 原本是廚師常去老字號雜貨店的地方,所以到處都有他放棄的雜貨和陳列架。
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除了自製的天然酵母麵包外,店內還販售自家種植的陳年大蒜和無添加的手工果醬。
6咖啡磨山
由1912年(大正3年)建造的古民宅改建而成的咖啡館。
食物菜單有咖哩和熱三明治,「Hotto Ansando」特別有粉絲。 選擇一個薄薄的麵包,烤得酥脆香噴噴。 餡料甜度適中,混合了五種香料作為秘製成分。 麵包和紅豆餡的份量絕佳,搭配附送的香草冰淇淋一起吃,味道更加豐富。
飲料包括原創混合咖啡,也推薦「薑汁牛奶」。 因為是用生薑熬製的,所以味道很濃郁,是這家店的特色菜。
熱愛大自然的主人典型的木質內飾
這家店是一棟兩層樓的建築,由店主親自翻新。 為了滿足熱愛戶外活動的主人的需要,它擁有充滿木頭溫暖的舒適設計。 陽光充足的二樓座位特別受歡迎,可以享受山間小屋的感覺。
一樓還設有商店角,出售咖啡用品和戶外時尚等各種商品。 店主在開店前經營雜貨店,所以有各種品味。 您還可以獲得印有商店標誌的原創 T 卹。
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這是一家環境溫馨的店,建議在有時間的時候慢慢來。 這是一個可以喝著現煮咖啡喘口氣的空間。
7方塊咖啡館與商店
位於十和田市當代藝術博物館內的一家咖啡館與商店。 咖啡館提供以當地食材製作的點心和甜點。
我們推薦「青森特製甜點」,這是戶和田富士飯店的受歡迎蘋果派組合,使用縣產蘋果「本丹」和無壓力牛奶製成的義式冰淇淋。 這款飲料因咖啡能在店裡原裝馬克杯中享用而廣受歡迎。
此外,博物館每場特別展覽還會提供限時以藝術作品為靈感的甜點。 每週五至週日直到十月中旬,菜單都會排隊以紀念博物館十週年紀念展覽「通道」展。
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店內的明亮地板等設計也很吸引人。 這是一個可以品嚐藝術的空間。
建築和咖啡館的設計都是藝術!
建築的外牆被用作校園,咖啡館本身就是一門藝術,包括英國著名藝術家保羅·莫里森(Paul Morrison)繪製的蘋果樹。 地板上有十和田市傳統紡織品「南部劈裂織」為主題的花卉圖案,流行設計引人注目。
店內還有很多藝術品,例如與博物館永久作品相關的博物館商品和著名設計師的雜貨。 此外,還提供當地年輕工匠的作品,以及傳統工藝品的現代風格的配件和配件非常適合紀念您的旅行。
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- 星野集團設施




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