箱根（箱根湯本・宮之下・小涌谷）絕對不能錯過的6間絕品午餐
溫泉作為歷史悠久的地區，擁有許多別墅的箱根，其飲食文化也相當洗鍊且水準極高。特別是從箱根湯本到宮之下的區域，聚集了許多讓美食家讚不絕口的知名餐廳。雖然箱根給人強烈的山區印象，但距離車程約10分鐘處即有小田原港，魚貨鮮度極佳。在此為您介紹6間講究食材與烹調方式，且能同時享受箱根獨有豐富景觀的絕佳午餐地點。
1豆腐・山藥料理 知客茶家
盡情享用招牌「早雲豆腐」等講究的豆腐與山藥料理套餐
這間充滿風情的店鋪位於距離箱根湯本站不遠、橫跨早川的「湯本橋」橋畔。造訪時絕對要品嚐的，是從精進料理（素食料理）獲得靈感而創作的獨家料理「早雲豆腐」。將木棉豆腐以昆布高湯加熱，再淋上以飛驒高山鄉土味噌調製的山藥泥。選用自江戶時代傳承至今的當地豆腐店所製作、豆味濃郁的傳統豆腐，與口感滑順、味道溫潤的山藥泥堪稱絕配。「山芋點心」是一套人氣套餐，除了「早雲豆腐」外，還包含鮪魚山藥泥、山藥泥麥飯、湯品及醃漬小菜。
店內洋溢著懷舊氣息，讓人放鬆自在
這棟建築是店主祖母於昭和初期作為別墅所建，曾有一段時間被用作溫泉旅館，歷史悠久，隨處可見往昔的痕跡。一樓設有餐桌的空間，過去曾是居住區域。入口處設有帶地爐的大型餐桌，能讓人感受到一股懷舊的氛圍。在早川清流沿岸清新的空氣中，能品嚐到豆腐與山藥的滋味深長料理，並體驗溫暖貼心的款待，這間名店的高回訪率也就不足為奇了。
- 豆腐・山藥料理 知客茶家
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神奈川縣足柄下郡箱根町湯本640 地圖 
從箱根登山鐵道箱根湯本站步行約5分鐘
11:00～15:00（最後入店時間14:00）
17:00～19:00（最後入店時間18:30）
※週二僅營業11:00～15:00（最後入店時間14:00）
週三、週四
0460-85-5751
2瓔珞
風味與拍照效果皆絕佳的鯛魚飯
位於重要文化財「函嶺洞門」對面，朱紅色的牆壁是其標誌。店主曾在南禪寺「瓢亭」等名店修業，其細膩的料理備受好評。招牌料理「鯛魚飯」使用外輪山的天然水熬製昆布高湯來烹煮米飯，再將小田原港捕獲的真鯛以赤穗天然鹽烤過後拆成魚肉拌入。口感鬆軟、風味深厚，每一口都讓人回味無窮。盛裝在充滿喜氣的紅色鯛魚造型器皿中，無論是視覺享受還是拍照打卡都非常合適。
一邊欣賞溪谷美景，一邊享受洗滌心靈的午餐時光
除了以鯛魚飯為主菜的套餐外，鯛魚茶泡飯也相當推薦。從餐桌旁的窗戶望去，櫻花、新綠、紅葉等四季更迭的景致盡收眼底，還能欣賞到「千歲橋」。店內販售的「鯛魚飯便當 彩」與「彩 Deluxe」也可以在面臨溪流的露台座位享用。帶著幼童或寵物的顧客也能安心利用。
店名「瓔珞」是指古代印度貴族裝飾品或佛具上使用的飾物。正如其名，華麗且充滿品味的料理與店鋪氛圍正是其核心概念。
3牛排館吉池
牛肉愛好者必看，午餐即可品嚐肉質上乘的牛排
這是一家位於湯本街「吉池旅館」內、創業約50年的牛排館。其名聲響亮，甚至有其他旅館的住客專程前來品嚐牛排。受歡迎的原因在於「能徹底享受肉品本身風味的風格」。為了突顯從日本各地嚴選的高品質肉品，烹調方式採用經典手法，最後僅以少許鹽和胡椒調味。午餐時段提供4種套餐，能以實惠的價格享用口感高雅的國產牛菲力牛排等料理。
以廚師在眼前現煎的吧台風格提供餐點
由於是吧台座位，您可以聆聽眼前烤肉的聲音，沉浸在香氣四溢的氛圍中，並欣賞職人的精湛手藝，透過五感享受用餐樂趣，這也是其魅力所在。「黑毛和牛沙朗午餐」選用紅肉與油花比例均衡的A4等級黑毛和牛。此外，還有能品嚐到油花分佈極佳的A5等級「特選黑毛和牛沙朗午餐」，讓您在享用頂級牛排的同時，度過飽足又幸福的時光。
在牛排館用餐後，即可享有「吉池旅館」當日往返泡湯的折扣優惠，因此也非常推薦您順道前來泡湯放鬆。
4808 Monsmare
以柴火窯烘烤，口感輕盈且香氣四溢的絕品披薩
箱根距離湯本站步行約1分鐘，這間玻璃帷幕的義式餐廳座落於小徑旁。開放式廚房的店內總是人聲鼎沸。「瑪格麗特」、「西西里」、「蕈菇」等菜單上，陳列著以傳統義式料理為基礎，並簡單而完美地運用箱根所生產食材製作的披薩。麵團使用箱根天然水，在獨特的溫度與濕度管理下長時間發酵，烤出輕盈的口感。美味程度甚至讓女性也能輕鬆吃完一整份。
由拿坡里名匠打造的柴火窯，讓披薩風味更上一層樓
引以為傲的柴燒窯是由拿坡里首屈一指的窯匠手工製作，特色是在揉製泥土時會使用海水。據說窯內會滲出微量鹽分，使烤出來的風味更上一層樓。除了披薩之外，還有北海道蝦夷鹿的野味料理，以及使用當地老字號豆腐店每日清晨配送的豆漿所製作的甜點，無論點哪一道都令人大感滿足，是非常推薦的店家。
店名結合了店主深具意義的數字，以及拉丁語的「山（Mons）」與「海（Mare）」。您可以感受到並盡情享受箱根的山岳文化與小田原的海洋文化各自的魅力。
- 808 Monsmare
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- 神奈川縣足柄下郡箱根町湯本698-10 1樓 地圖
- 從箱根登山鐵道箱根湯本站步行約1分鐘
- 午餐 11:00～14:30
晚餐 17:00～21:00(最後點餐 20:30) - 每週三、第三個週二
- 0460-83-9098
無
5森飯
鮮度絕佳、色彩繽紛的「彩味丼」
從宮之下站下車後，馬上就能看到一家以溫暖木質外牆為標誌的小店。店內窗外展現著箱根的群山，讓人彷彿置身於森林中用餐，享受清爽的氛圍。午餐時段最受歡迎的是「竹筴魚彩丼」，這是一道將相模灣捕獲的新鮮竹筴魚與當季在地鮮魚剁碎，拌入小黃瓜、白蘿蔔和柴漬，口感清爽的料理。竹筴魚的鮮美自不必說，小黃瓜與白蘿蔔爽脆的口感更增添了絕妙風味，是一道充滿創意的菜色。
以輕鬆的定食方式盡享神奈川縣品牌食材
除了從小田原進貨的鮮魚外，使用「相州牛」、「山百合豬」等縣產食材製作的定食也極具魅力。「山百合豬角煮丼」將豬肉燉煮至軟嫩，用湯匙就能切開。使用小田原在地雞骨等熬煮的關東煮，也提供外帶服務。這家店以友善的款待為特色，無論是當地顧客還是國內外遊客，都能在享受周邊自然風光的同時，輕鬆地享用美食。
6Sora Anna
直接向漁夫採購海鮮與自家製義大利麵為魅力的義式餐廳
這是一家位於宮之下站下坡處、國道1號線旁的義大利餐廳。店主曾在義大利本土及東京修業，因希望能在一處既靠近海洋又鄰近山林的箱根開店，於2013年創立了這家店。午餐推薦品嚐包含前菜與義大利麵的套餐，使用每天從簽約漁夫處送達的相模灣在地鮮魚，美味無比。義大利麵選用「湘南小麥」製作的自家製手工寬麵（Fettuccine）或貓耳朵麵（Orecchiette），口感絕佳，且能與醬汁完美融合。
適合作為伴手禮！自家製甜點外帶販售
除了店內用餐外，我們也準備了自家製的外帶甜點，即使餐廳非用餐顧客，也歡迎隨時選購。
產品陣容包括使用神奈川縣產酒粕與帕馬森乾酪製作的濃郁起司蛋糕、靜岡縣產抹茶與有機香蕉蛋糕，以及散發義大利榛果與北海道馬斯卡彭起司香氣的咖啡風味蛋糕等講究之作。這些商品皆於店面販售，方便購買。無論是自家享用或作為旅行伴手禮，都非常適合。
