從海鮮到當地美食,再到名店的味道。 小樽的精緻午餐
小樽被大海和山脈所環抱,是一個自然豐富的小鎮。 這裡有許多餐廳,您可以享用大量優質食材烹製的精緻午餐,例如前灘上岸的新鮮海鮮、餘市町和仁木町郊區種植的時令蔬菜以及品牌豬肉。 我們將介紹7家獨特的餐廳,包括老字號、當地美食、豐盛的海鮮菜餚和時尚的西餐。
1西餐廳 Manjarre TAKINAMI
美食寶庫,福施的加持凝聚一道菜
這家餐廳以原創的西式料理聞名,特色是小樽餐廳地區的山海美味。 其中最受推薦的料理之一是海鮮奶油湯「Shiribeshi Cotriade」。 「Shiribeshi Cotriade」是由當地廚師志工開發的本地美食,靈感來自法國當地料理「Cotriade」。 每家店使用在小樽所在的白邊地區捕撈的海鮮、蔬菜、水果及北海道乳製品等指定食材,提供獨特的料理。 「西式餐廳 Manjarre TAKINAMI」的特色是加入自製煙燻鯡魚和kazunoko,以及羅勒風味的kunnel(surimi)。 它有著濃郁的口感,讓人想從中午開始就想喝葡萄酒。
在這家保留大正時代氛圍的店裡享受午後時光。
內部保留了大正時代的木造與石架倉庫遺跡,喚起歷史意義與鄉村魅力。 從窗戶望去,櫻花樹枝條延伸到店鋪附近,春天時,你可以悠閒地享用美食,欣賞盛開的花朵。
如果有空,我們也推薦兩人份的海鮮燉飯,先用大量海鮮和白飯烹調。 享用用品牌陽市豬肉自製的火腿當點心,邊喝著小樽人氣酒莊「OSA WINERY」的葡萄酒邊等待,也很有趣。
地方
支持者
午餐菜單包括shiribesi、義大利麵、披薩、牛排和咖哩等多種菜餚。 我們也推薦「魚午餐」,其中包括兩種炒魚。
- 西餐廳 Manjarre TAKINAMI
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2-1-16 北海道小樽市井內 MAP
從JR小樽站步行約10分鐘
午餐 11:30~15:00(最後點餐 14:00)
晚餐 17:30~21:30(最後點餐 20:00)
* 關門時間可能會因人潮而提前
*午餐僅於週二、週六及週日供應。
週三和週四
0134-33-3394
免費(3節車廂)
2海鮮自助餐廳澤崎水產
品嚐到海鮮太多,從碗裡伸出來
使用大量新鮮海鮮製成的海鮮蓋飯是來小樽必嚐的美食之一。 澤崎水產的「特製散壽司蓋飯」是一道豐盛的菜餚,海鮮食材大到無法放入碗中。 裡面有豐富的食材,如鮮味濃郁的厚實帝王蟹、在舌尖上融化的甜海膽、厚實酥脆的扇貝、肥美的甜蝦,讓人難以拿到米飯。 閃閃發光的自製鮭魚子和飛揚的魚子也很漂亮,很上鏡。
由於是由水產公司直營的,所以我們對味道和新鮮度充滿信心。
澤崎水產是一家最初在根室創立的漁業公司,目前在小樽設有製造基地,負責加工與銷售海鮮。 更別提美味的新鮮度,例如使用未經冷凍、早晨煮熟的生蟹。 在僅有櫃檯的餐廳,你可以近距離看到服務人員的精湛工作,激發期待與食慾。 店家所在的美食攤村「小樽得幸橋」鄰近小樽運河上著名的攝影景點「淺草橋街」,地理位置極為出色。 這是一家你在小樽觀光時絕對值得造訪的餐廳。
地方
支持者
澤崎水仙在小樽出掛小路有三家分店,所有地點都能享用相同的菜單。
- 海鮮自助餐廳澤崎水產
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北海道小樽市 Iromouchi 1-1 小樽出地 MAP
從JR小樽站步行約10分鐘
上午11:00,直到售罄
不間斷
0134-23-2112
沒有(使用附近的付費停車場)
3小樽安掛 Tororian
熱騰騰的,融化了。 小樽市民的靈魂食物
Ankake 炒麵作為小樽的當地美食而廣受歡迎。 30年代,市內中餐廳「梅月」提供的五種食材炒麵受到市民的歡迎,據說已成為眾多餐廳的標準菜單。 Tororian 的炒麵豐盛,有 10 多種海鮮、肉類和蔬菜。 濃稠的餡料與炙燒的細麵條很好地交織在一起,筷子逐漸移動。 還有半份和半份的炒麵、炒飯或白飯,很受想吃各種口味的人的歡迎。
講究當地人喜愛的麵條的老字號麵條工廠的直營店
「Tororian」是在小樽市經營了70多年的麵條公司「阿部製麵」的直營店。 雖然位於遠離小樽市中心的住宅區,但每天都擠滿了許多當地顧客。 它受歡迎的秘訣在於其引以為傲的麵條,並經過改良以適應小樽市民的口味。 使用小樽的美味水,工匠們每天都會對其進行微調,以配合溫度和濕度。 炒麵是用細而低溫熟成的麵條製成的,據說是小樽市民喜歡的。 這家麵條公司以美味的麵條而聞名,不僅是炒麵,還有紅麵和特製拉麵也很受歡迎。
地方
支持者
在當地,炒麵經常在家裡吃。 您可以在小樽市的紀念品商店和超市購買。
- 小樽安掛 Tororian
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北海道小樽市櫻花5-7-23 MAP
從JR小樽千光站開車約8分鐘
午餐 11:00~15:00、晚餐 17:00~20:00(最後點餐時間 19:30)
週六、週日、節假日 11:00-19:30(最後點餐時間)
星期二
0134-54-8287
放
4Le Catlième 運河街店
享用一盤當地新鮮蔬菜和品牌豬肉
小樽一家知名糖果店經營的餐廳。 如果你從一樓的糕點區上到二樓,會發現一個可以俯瞰小樽運河的空間。 午餐菜單「一盤主午餐」以肉類料理為主,包括陽市品牌豬肉「北島豬肉」的烤豬肉,以及超過10種季節性蔬菜,主要來自郊區。 此外,還會搭配小樽人氣麵包店「Egg Viv」的麵包和自製鹹派,讓你能充分享受這道料理帶來的在地祝福。
體現老字號店第四代自豪感的寶石蛋糕
「Le Catrieme」在法語中意指「第四代」。 店主兼主廚以「美園」為名,因為它是小樽冰淇淋店的第四代,據說是大正時代北海道第一家販售冰淇淋的店家。
一樓展示櫃中展示的蛋糕可額外收費搭配午餐。 以店鋪命名的蛋糕「Catrieme」,包含兩種巧克力慕斯、核桃與馬卡龍甘納許,以及四層海綿蛋糕。 巧克力的不同風味創造出複雜的和諧,帶來令人上癮的美味。
地方
支持者
在小樽市,只有幾家餐廳可以一邊吃飯,一邊在飯店外眺望小樽運河。 這個得天獨厚的地方,也是業主的承諾。
- Le Catlième 運河街店
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北海道小樽市伊呂茂內2-3-1 MAP
從JR小樽站步行約10分鐘
12:00〜17:00
週二和週三
0134-27-7124
沒有(使用附近的付費停車場)
5小樽、蕎麥麵店、年糕
一杯奢華的海膽和蕎麥麵的香氣
離小樽站不遠處的「小樽、蕎麥麵店、芝飯」就位於一條名為靜屋通的小巷裡。 創業於1954年(昭和29年),是一家老字號蕎麥麵店,一直受到當地人的喜愛。 「海膽杜氏蕎麥麵」是一碗奢華的熱蛋杜氏蕎麥麵,上面放著蒸海膽。 使用蒸海膽代替生,增添了飽滿的甜味,海膽的鮮味融入湯汁中,味道濃郁。 蕎麥麵有兩種選擇:100%北海道蕎麥粉製成的「當地麵粉」,香氣和喉嚨口感突出,以及北海道和外國更科蕎麥粉混合的「普通麵粉」。
在蘊含榮耀記憶的空間中享受成人樂趣
帷幕之外是一個莊嚴的空間,由曾經繁榮的富商宅邸、大網本的石倉庫和歷史悠久的餐廳搬遷並重新利用。 穿著不可動搖的風格,不會讓你感受到高門檻的客戶服務,也是Kohan受到喜愛的原因之一。
蕎麥麵的種類很豐富,還有酒類和小吃,非常適合午餐喝酒。 一邊傾斜玻璃杯,一邊品嚐著芬芳的蕎麥麵,可以說是時尚成年人可以原諒的樂趣。 午餐時間需要排隊,但排隊是相當值得的。
地方
支持者
菜單不僅包括菜單,還包括餐廳的歷史和與蕎麥麵相關的專欄。 非常充實,在擁擠的時候可以度過等待時間而不會感到無聊。
- 小樽、蕎麥麵店、年糕
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2-19-14 北海道小樽市稻痷 MAP
從JR小樽站步行約4分鐘
11:15〜14:30、17:00〜20:00
1月1~4日,星期二及星期三
0134-33-1212
放
6民宿青塚食堂
享受小樽大海的恩惠,享受豐盛的木炭燒烤
1955年(昭和30年),前身是漁民的前身在宿津漁港附近開業。 這是一家受歡迎的餐廳,不僅有當地人,還有札幌和北海道的人光顧。 除了生魚片、生海膽、海鮮蓋飯等的新鮮度外,在鯡魚捕撈中蓬勃發展的宿津,在鯡魚製成的盤子裡,你可以感受到大海的恩惠,鯡魚從盤子裡伸出來。 皮酥脆香濃,肉質飽滿厚實,味道綿密,即使是吃慣了鯡魚的道三子也會驚嘆於它的美味。
用眼睛品嚐著名的濱燒,用舌頭享受
青塚食堂的炭火燒烤採海灘式,在餐廳前攪拌炭火烤海鮮。 資深烘焙師憑藉多年經驗,達成完美的熟度。 裡面烤干貝、青海螺和火雞魚散發出令人垂涎的香氣。 《哈瑪之食堂》一貫的友善接待也令人愉快,成為難忘的旅遊回憶。
地方
支持者
開店後就排起了長龍的人氣店。 我們建議您提前預訂。
7北克雷亞
菜單充滿了我們農場的祝福,搭配多樣的當季料理,真正感受季節的變化。
一家隱藏在小樽市春洲町住宅區的餐廳。 你可以享用由自家農場採收的蔬菜和當季在地食材製作的菜單。 這款受歡迎的可頌三明治使用位於小樽市善彥町知名烘焙坊「Quatre-feuille」的麵包。 其芳香與蓬鬆口感是其主要吸引力。 午餐套餐附有豐富的新鮮沙拉和飲料,讓你完全滿足。 菜單豐富,包括義大利麵、單點和甜點,讓人難以抉擇。
充滿高品質空間的溫暖時刻
外觀是美式風格,山牆屋頂令人印象深刻。 當您進入店內時,您會被裝飾白色空間的異國情調燈光、獨一無二的桌椅以及店主對細節的關注所吸引。
在這個季節,還有一個遊行,出售自家農場的蔬菜和北海道內外的當地產品。 每月邀請當地音樂人舉辦現場表演,有時還會有手工雜貨的流動銷售車抵達,紮根於當地的溫馨氛圍或許也是其受歡迎的秘訣。
地方
支持者
在現場表演等現場活動期間,可能會有私人銷售和營業時間變更,因此建議提前查看網站上的通知。





