[青森] 弘崎推薦的8家咖啡廳
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在弘前市與青森市，有許多獨特且時尚的咖啡館與咖啡館，座落於歷史建築中。從深受當地人喜愛的歷史悠久的店鋪，到適合有小孩的媽媽們的特色咖啡館和咖啡廳，我們介紹八家推薦的店家。
1傑作和咖啡向日葵
弘前60年來深受喜愛的名店
1959年（昭和34年）創業的咖啡店。 店內的窗戶、燈具和樓梯欄杆都裝飾得很精緻，每個懷舊的室內裝潢都閃耀著高雅的品味。
這個招牌產品是肉餡餅。 由於是在店內一一手工製作，訂購大約需要 15 分鐘，但蓬鬆輕脆的餡餅皮與充滿肉味的餡料相結合，非常精緻，自發布以來一直受到人們的喜愛超過 25 年。
新鮮出爐的蘋果派、豆腐芝士蛋糕等甜點，以及用手工瓊脂和白球製成的甜點也很受歡迎。
地方
支持者
肉派套餐在肚子有點餓的時候份量剛剛好。 裡面的碎肉和洋蔥稍微甜一點，調味令人上癮。
有經典和繪畫的藝術咖啡館
自創立以來，該店一直播放古典音樂，吸引了許多專門為享受音樂而來的貴賓。過去，二樓設有配備耳機的座位。
此外，作為連結弘前市藝術展覽地點的「畫廊網絡」成員，店內陳列了許多畫作。 書架上陳列著店主收藏的餐具和古董，1950年代的復古氛圍被保存得淋漓盡致，讓這裡成為一個迷人的地方。
2小鳥咖啡館
手工米粉烘焙甜點，在歷史建築中享用
一間位於「桃國町展覽館」內的可愛咖啡館，該館位於明治時代的建築內。 以該店命名並展出許多鳥類雕塑。最受歡迎的商品是店內每日製作的自製米粉焗製甜點。 店內陳列各種米粉烘焙食品，如鬆餅、司康、巧克力布朗尼和餅乾。 包含手工蛋糕和飲料的價值蛋糕組也非常受歡迎。 現場總有2~3種蛋糕和瑪芬可供選擇，但因為品種會依季節和日期變化，每次造訪都能發現新口味。
一家像世外桃源一樣的商店，您可以放鬆身心
「桃石町展覽館」是一座建於1880年（明治13年）的倉庫。 該建築最初是一家和服店，後來被用作銀行，咖啡館所在地曾用作倉庫和圖書館。 質樸的室內設計與歷史建築獨特的結構完美融合，如天花板樑和格柵式木牆，讓你能舒適地放鬆。午餐時段，你可以享用每月的午餐盤和經典的拿坡里義大利麵。 甜點方面，也推薦抹茶和烘焙茶冰淇淋，搭配大量冰淇淋。 自製薑汁汽水也很受歡迎。
地方
支持者
柔和的燈光營造出舒適的室內空間，即使獨自一人也能輕鬆進入。 他們還賣可愛的鳥餅乾！
3弘大咖啡館成田專屬咖啡店
深受學生和市民喜愛的校園咖啡館
弘前大學文京校區的西式建築於2016年翻新並重新開放為咖啡廳。 從那時起，這裡不僅被學生利用，也被遊客和當地居民視為放鬆的場所。 由於由精品咖啡店「弘前咖啡學校」經營，這裡以品嚐正宗咖啡聞名。
他們的招牌產品是原創調配的溫和咖啡。 所有菜單項目都包含弘前大學學生折扣，他們表示這是因為希望更多學生成為咖啡愛好者。
在美麗的三角形屋頂西式建築中度過輕鬆的時光
這棟迷人的西式建築建於1925年（大正14年），曾用作外語教師宿舍。 一樓和二樓各有四間私人房間，每間都有壁爐，還有一間從窗戶望向櫻花樹的房間，營造出獨特的氛圍。
此外，紅肉蘋果「紅蓮之夢」和「未來」蘋果派，由弘前大學藤崎農場栽培與培育，限時販售。
地方
支持者
這是一家外觀像圖畫書裡的咖啡館。 也舉辦音樂和朗誦等各種活動。
- 弘大咖啡館成田專屬咖啡店
-
青森縣弘前市文京町1（弘前大學文京校區外籍教師大樓） MAP
從弘前車站或弘前巴士總站出發，搭乘當地公車「小栗山/狼森林線」或「學園長線」，在弘前下車，步行不遠
10：00~18：00
週日與週一（假日開放）
0172-55-5797
放
4岵卡姆
咖啡愛好者常去的老式咖啡店
在青森市役所附近經營了50多年的咖啡店。 這款咖啡是一杯一杯精心沖泡的，並滴入法蘭絨，混合了曼德林咖啡、哥倫比亞咖啡、危地馬拉咖啡和乞力馬扎羅山四種咖啡，味道深沉而乾淨。
熱三明治和吐司種類豐富，午餐時間還有附飲料、沙拉和優格果凍的超值套餐。 最受歡迎的是墨西哥三明治。 鹹牛肉熱三明治，配以洋蔥、甜椒、莎莎醬和奶酪，是令人垂涎欲滴的瑰寶，配有酥脆的烤麵包、多汁的餡料和辛辣的塔巴斯科辣醬。
地方
支持者
切完熱三明治後，看到麵包耳朵配上果醬也很不錯。
即使第一次來也會讓人懷念的餐廳
進入店內，首先映入眼簾的是長長的吧台。 這是一個舒適的空間，柔和的光線透過窗戶照射進來。 簡單的椅子和可愛的真皮座椅、創業時店名「佐藤咖啡店」的玻璃門、貨架上排列的復古雜貨等，可以感受到店鋪的悠久歷史。
由於常客眾多，他們似乎一直保持著昔日的風格，但店主希望大家能在美味的氛圍中享受美味的咖啡和餐點，所以從今年開始完全禁菸。 它已經重生為一家不吸煙的人可以度過輕鬆時光的商店。
5Café des Gitanes Furukawa
對咖啡豆講究的咖啡專賣店
一開門，咖啡的香氣便輕輕包圍著你。 這是一家小店，更像是咖啡攤而非咖啡館，但你可以享用他們自家烘焙的咖啡和烘焙點心。
推薦的料理是原創的「青森混合料理」。 它融合了四種深焙——巴西、哥倫比亞、印尼和宏都拉斯——以展現青森的自然風貌與四季。 口感柔軟，讓人容易吞嚥，苦甜平衡極佳。 許多人也會帶豆類作為紀念品。 此外，「Jitanu Blend」也相當受歡迎，這是四種中深焙豆的混合豆。
用嚴選咖啡豆沖泡的精緻咖啡
店內販售各種自家烘焙的咖啡豆。 烘焙前和烘焙後，用手去除有缺陷的咖啡豆。 由於商店裡只排列著精心挑選的咖啡豆，因此不僅收到來自當地的訂單，還收到來自全國各地的咖啡派對的訂單。
告訴他們你的喜好，例如酸味和苦味，並請他們告訴你推薦的咖啡豆，或者嘗試你感興趣的咖啡來擴展你的知識，這很有趣。 前來買豆子的人常常坐在吧台上，一邊喝著咖啡，一邊和店主聊天，可見青森人對咖啡的熱愛。
地方
支持者
空氣中飄散著咖啡的香氣，讓人感到非常幸福。 在店裡可以買到的滴漏包，包裝很可愛！ 它很受歡迎。
- 古川吉坦咖啡館分店
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- 1-1-5 古川，青 森市，青森縣 MAP
從青森車站步行約3分鐘- 10：00~17：00
- 星期日
- 017-723-0175
- 無
6非常感謝
一排像寶石一樣漂亮的蛋糕
單色調且時尚的室內設計，營造出時尚珠寶店般的氛圍。 精緻的空間突顯了展示櫃中繽紛的蛋糕。 蛋糕不僅是標準，每個月都會推出含有大量季節性食材的新產品，讓你每次外出都能享受不同的風味。 除了店裡引以為傲的蘋果派外，最受歡迎的是「Opera 津輕」，擁有令人印象深刻的津輕漆紋。 它風味濃郁，搭配牛奶巧克力甘納許、奶油霜和海綿層，並搭配鹹味堅果。
二樓還有一個以紅黑為主題的隱藏咖啡廳，咖啡師創作的峇里島藝術也很受歡迎。
還有許多與當地風味合作的甜點
和「Opera 津輕」一樣，巧克力色的「津輕香」搭配津輕漆紋，是完美的紀念品。 除了打開包裝時的衝擊力外，它受歡迎的祕密還在於那種塗有牛奶巧克力的輕盈餅乾，深受大家喜愛。 此外，與青森市味噌製造商「金佐」合作的「津津輕金佐味噌派」是將味噌風味糖漿塗抹於麵團上，麵團酥脆，帶有類似焦糖的微妙甜味。 此外，浸泡青森著名清酒「Tazake」的蛋糕也是值得一提的料理。
地方
支持者
「津輕 Kasoo」的外觀就是津津輕漆器本身。 牛奶巧克力不會太甜，和裡面的餅乾搭配得很好。
7甜點店
幸福甜點『Esukaru Gochou』
位於住宅區的「甜點店」是一家獨棟店，白色的牆壁和紅色的門給人留下了深刻的印象。 室內裝潢也有效地使用了紅色，給人一種明亮可愛的氛圍。
招牌產品是“Esukaru Goshou”，週末每天售出300多件。 泡芙糕點有點硬，這樣蝸牛殼形狀的漩渦就不會壓碎。 裡面有很多濃郁的卡士達奶油和鮮奶油，濃稠的奶油和香草豆的甜香充滿口中。 剛出爐的麵糰開封後馬上就擺滿了，何不在堂食時嚐嚐酥脆的麵糰呢？
地方
支持者
「Esukaru Goux」是卡士達奶油和酥脆泡芙的絕配！ 作為伴手禮也很受歡迎。
讓你微笑的蛋糕
展示櫃後方的開放式廚房每天都會製作蛋糕和烘焙點心。 餡料和麵團切片的過程都是手工完成，沒有機器，所以你隨時都能享用新鮮做的蛋糕。 它含有豐富的水果，口感清淡，據說連女性也能吃兩三塊。 其中，用可麗餅麵團做的蛋糕特別突出。 推薦菜餚包括層層包裹麵團、鮮奶油和草莓的千層可麗餅，以及用奇異果、香蕉、草莓和奶油包包包裹的千層可麗餅水果。
8甜點花園廣屋（堀越浩也糖果店）
一家讓日式點心愛好者信服的商店
開車途中，你可以在繞道旁的「Sweets Garden Hiroya」停留。
店裡最暢銷的是「Karint Black Manju」。 包子是用沖沖繩的紅糖炸的，表面酥脆如香仁湯，但內裡是濕潤且過濾過的豆沙，並以冷凍形式販售以保留其獨特的口感。 此外，蓬鬆的蒸卡斯蒂拉內餡是地瓜豆醬。 「福栗」搭配大栗子和牛奶豆醬，搭配日本茶、咖啡和茶都非常合拍。
地方
支持者
「卡琳黑饅頭」的皮膚質感極好！ 一吃就想再吃一個。
擁有100多種甜點的甜點殿堂
Hiroya在弘前市有4家分店。 由於該店最初以日式甜點開始，因此有些商店只出售日式甜點，但“Sweets Garden Hiroya”也出售西式甜點、蛋糕、麵包等，因此您可以比較各種類型的甜點並找到您喜歡的。 一樓還設有用餐區，也販售軟雪糕和咖啡。
- Sweets Garden Hiroya（Sweets Hiroya 堀越店）
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- 青森縣弘前市川我路淺田5-1 MAP
- 從JR弘崎站開車約10分鐘
- 9：30~19：00
- 不間斷
- 0172-55-8611
- 放
