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味全部美 紫藤的亭子

享受湖view，老舖子旅館的家傳菜

松江市的老舖子旅館「全部美館」親自動手的日餐處，世世代代傳達的旅館的家傳菜和應季的飯食能品味。旅館的第一代廚師長作為家傳菜設計的大家美名物「家傳·鯛魚飯」，是從有三碗分的飯桶盛飯，被別碟子盛的鯛魚的魚肉鬆，煮裝上雞蛋的魚肉鬆等的配料，請要湯泡飯風經典的吃法。能技能熟練鯛魚和雞蛋的風味和秘傳的湯汁的美味形成一體，高雅的味。

能一望shinji湖的開放的和空間

在Shinji湖畔佇立的該店。在湖方面大的窗被設置，一邊凝視每時每刻變遷的景色慢慢地和吃飯一邊能享樂。除了鯛魚飯以外，是旅館傳統的湯汁煮擁擠日本牛或海鮮的「日式圓盒子飯」也是受歡迎，第一碗就那樣，第二碗裝上佐料關於享受湯汁老套的吃法。裝上活鰻魚的飯關於品味的「鰻魚塗滿」，吞嚥時的感覺的好的成交的「出雲蕎麥麵」也能品味佐料和湯汁。

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若竹壽做

沒有詞句的高Cospa。好地方的絕品海鮮蓋飯

從玉造溫泉街的主要道路進入小道的先有的受歡迎壽司處。用創作壽司和生魚片合理地提供著從近海的港每天早晨購入的新鮮的鮮魚。作為簡單午餐能享樂的店，不用說住宿是從本地也聚集支持的好地方午餐地點。

在中也作為有名的東西被知道，豪爽地裝上境港產大揮大掄的材料的海鮮蓋飯。肉厚新鮮的材料是量大，被軟和煮提高島根縣產越光的壽司飯的氣味兒越發撥旺食慾。

島根的魚和地方酒輕鬆愉快地能享樂的壽司處

是經過父母和子女3代被繼承的昭和30年創業的店，週末海鮮蓋飯目標的遊客能隊列的也。不用說海鮮蓋飯，松江的所有當地食材能品味也是該店的魅力，脂肪充分登載的七星鱸魚的一夜弄乾，代表飛魚刺身，純粹松葉蟹(要預約)，海螺的攥壽司等島根縣的魚類和貝類類合理地能享樂。

更加「月山」「豐的秋天」的島根的地方酒也豐富地陣容被做，隨便訪問剛洗完澡，用櫃檯很輕地做也是一杯漂亮的樂趣方面。

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浪花祝詞做（大阪zu做）

130多年被愛的老舖子壽司店的有名的東西

不對松江旅遊能取下的「京店商店街」有的老舖子壽司店。是公告欄菜單有130多年的歷史的松江有名的東西「蒸壽司」。是以松江市特產的下巴燒荒（由於炭火燒光飛魚的碎魚肉的東西）為首，裝上蝦和鰻魚等豪華的配料蒸暖的壽司。香菇適當地被煮乾，鰻魚也軟和地柔軟，從一個一個謹慎認真的工作能窺視。也有1日100箱以上也有訂購的，要確實地吃提前的來店是推薦。

在本地的受歡迎店領受的傳統的味

是松江市的名菜的蒸作為壽司的鼻祖被知道的該店。明治20年時候，作為第一代的坂本金庫先生的妻子的nawo先生，本地適合的冬天作為限定菜單設計了的是開端。全國的也新奇的“暖的壽司”逐漸引起評價，不論縣內外從多變得被親近。到松江冷的時期的話，蒸購買壽司訪問該店的本地大量地也看見。現在連續全年被銷售，以旅遊訪問也不論季節松江有名的東西變得能享樂。

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季節的風藏（時候的感冒 kura）

大粒的蜆貝蒙上竭盡飯，受歡迎的當地蓋飯

穀物店經營的日餐店。是融洽熱鬧街的景觀的保守的樣子飛舞也儘管，尋求公告欄菜單「蜆貝蓋飯」多的遊客來的受歡迎店。每天早晨店內，朝向一粒一粒親切要著在shinji湖去掉的約3,000粒蜆貝身體。能充分地技能熟練用蜆貝提取物充分進入的醬油基本的調料汁調味的蜆貝的，有厚度的怒氣沖沖的食感和美味。如果暫時就那樣吃推進，後半用另外附加的山藥作交配享受是味事變經典的吃法。

裡院展開的寂靜的和空間

能品味店內奧有能凝視小庭園的客廳座位，在鎮定的空間，使用本地食材的豐富多彩的蓋飯。除了蜆貝蓋飯以外，裝上鍋油炸縐綢的「微波蓋飯」，也是日本牛的美味充分的「島根日本牛肉排蓋飯」等受歡迎的一杯。使用有隻穀物店直接經營，對全部的蓋飯「仁多大米(在上(裡)偶然在)」被知道的島根縣奧出雲町產越光的點也是魅力。是為想在市內享受島根縣的味的人恰好的午餐地點。

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ronjin 松江總店

松江城下被喜歡60多年的傳統的味

國寶「松江城」的溝沿著有，涮涮鍋·雞素燒的老舖子。從創業不僅僅是60多年，遊客還有被本地客人也持續愛的傳統的涮涮鍋，是從上一代繼承島根縣產的黑毛日本牛肉和豬腰肉的，自製的調料汁和橙醋十分滿足的絕品。嚴選本地農家也培育蔬菜的東西提供著，哪個口感都是豐？是一邊凝視有風趣的溝沿著的景色，與慢慢地一邊能享樂呼吸為城下的傳統的味的店。

在能期望國寶的大正浪漫的空間，寬裕的時間

空間的概念是「大正浪漫」。到有年限的家具和室內裝飾被放置的店內氣度溢出，在中也被寫入口附近的「ronjin」的擺子表，也可以說是從大正時代持續刻畫時候的店的象徵。菜單也是涮涮鍋·雞素燒的除了泳道以外，番茄醬米飯的「chic蛋包飯」，濃烈的味道深的「大正浪漫牛肉咖喱」等，傳統的西餐受歡迎。是總覺得使之彷彿大正時代的各飯菜的盛放，為漂亮的餐具也關注。

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成串開的花

量大！在日本海附近體味海螺的海鮮蓋飯

從出雲大神社乘車約15分，在在島根半島的最西端的懸崖上(裡)聳立的「出雲Hinomisaki（在zu只幹也分開）燈塔」附近的餐廳。把在大神社魚港等出產的新鮮的魚類和貝類用在的蓋飯和套餐能品味。

給戴上日本最古的歷史書『古事記』的名的一杯，是奢侈地裝上海螺，泰國，鰹魚等應時的材料5種的有名的東西蓋飯。材料哪個都有厚度，作為海螺的脆的嚼頭成為食感的口音。更加加上本地產的海膽的「古事記海膽入蓋飯」也是受歡迎。

日本海產能技能熟練的溫馨的餐廳

是本地的女性服務人員們在中心切開盛上溫馨的店。被寫彈珠汽水的弔旗，飯菜名的貼紙，褪色的海報等在眼停下的店內，是是哪裡眷戀之情溢出的感覺好的空間。也有土產角，以前作為土產舖被經營的時候的面貌留存著在相當中。

也有除了海鮮系的蓋飯以外，「是不是燒(烤)在套餐」「刺身套餐」等，海螺燒烤和燒烤墨鬥魚的單件訂購也可。高Cospa能享受本地產的所有海鮮美食。

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tsubameya

七星鱸魚，蜆貝，岩石海藻等當地食材zurari

從出雲市站步行範圍以內的商店街有的休閒的小酒吧間。是因為島根縣的所有本地食材和地方酒能技能熟練，從15點開始營業，放跑午餐時間的為晚一點的午飯也恰好的店。

在大神社漁港上的七星鱸魚，由於豐富多彩的烹調提供平田町名產的岩石海藻「十六島海藻（upuru祈願）」，大揮大掄的神西湖產蜆貝等的當地食材。所說的使用「十旭日」「天穩」的本地品種的純米酒也一大排地除了排列以外，「做仿效日本牛」和「銀礦山紅鳥類的肺」本地品牌肉的飯菜也能享樂。

從15點開始最後能品味島根的食，站前小酒吧間

地方是站前商店街「Sun Road中城市」一角。不是單純的適合遊客的小酒吧間，廚師的感覺和創意辦法光彩照人的飯菜的許多，從本地也獲得著多的支持。隨便訪問晚飯前，用櫃檯很輕地弄一杯的客人也多啦？

每日一換菜單是約30種以上。七星鱸魚的鹽味烤等，是到簡約拉出素材的味的飯菜中心。寫以後的日期也每天10種類以上也被準備，一邊弄活本地食材，不用說味在外觀上(裡)拘泥品也統一。

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tatsuzawa misaki cafe

與海岸的香味兒一起，貝的美味展開的「bobe召見」

處於從候車亭「Hinomisaki燈塔」朝向到燈塔的途中的漂亮的咖啡店。想在這邊無論如何品味的，是使用在Hinomisaki的海岸出產的「bobe貝」「bobe召見」。在本地被以前親近的日式什錦蒸飯，用bobe貝選擇湯汁，用醬油等調味品燒提高的一種。與海岸的香味兒一起，貝的美味口滿滿展開。

能進入在Hinomisaki採集的海藻「海草」的湯類，在本地上升的魚類和貝類的生魚片和乾炸等，是非最後弄活本地的食材的大滿足的套餐。

白色土的燈塔能期望的涼台附著咖啡店

前進海風穿過的入口的話，從大的窗光充分插入的休閒的空間蔓延著。在外邊木質甲板的涼台座位也是完善。天氣好的日也是一邊感到海風，一邊享受藍天午餐推薦。

海鮮料理主要部分的套餐，海草蓋飯，海螺蓋飯等的海鮮蓋飯，出雲蕎麥麵能享樂，講究的薄煎餅和紅豆湯也是陣容。燒烤墨鬥魚和海螺的罐燒烤的外帶銷售也去著。

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山裡波(先生riba)

大粒的肉厚。蜆貝提取物充分的有名的東西蓋飯

代表島根縣松江市的特產「蜆貝」。在shinji湖出產的大和蜆貝是大粒且肉厚的特徵。shinji湖沿著有的這邊的餐廳，嚴選更大粒的蜆貝使用的奢侈的蓋飯能品味。

用大粒的身體蒙上日式什錦蒸飯，掛上(放上)提取物充分的湯汁的一杯，吃有反應蜆貝的美味也充分。是更加蜆貝汁液也開，高Cospa最後能技能熟練松江特產的味的組套內容。稍微偏離旅遊區域,不過是，因此推薦的好地方地點。

能一望shinji湖的絕好的外景拍攝

從出雲大神社向松江市內朝向的途中的shinji湖沿著有的餐廳。蜆貝菜只有飯食和鳥冬面，菜粥等，哪個可惜的樣子也沒有使用shinji湖產的奢侈東西。另外，也有生魚片和在主要部分上(裡)安設日式漢堡肉排的套餐，每日一換午餐等，平日的午休近鄰的常客客人熱鬧。

店內一邊凝視廣大的湖，悠閒自在吃飯一邊能享樂也是魅力。與「日本的精選夕陽百景」應該遙望被選擇的shinji湖的夕陽，傍晚以後的來店也是推薦。

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不穿gu

在參拜前後能品味，出雲大神社的當地美食代表格

出雲大神社的參拜用的道路入口有的從「勢溜（原因沉默）的大鳥居」走大概10分。是處於稻佐的海濱和連接「出雲大神社」的「神迎的道」的途中的餐廳。作為所說的拉麵和豬排蓋飯經典的食堂菜單聚全中，代表出雲市的當地美食被知道「大神社炒麵」。與同伙關於品味所說的與日本魚糕和豬肉和的配料共計炒開水在的細的生面的，鹽味炒麵，被置於桌上的自製調味汁老套的吃法。麵條的量普通、從大·特大·超特大選擇能。

店內昭和的香味兒漂浮的傳統的氣氛

鑽過門簾的話道路伸長著，馬上左手有櫃檯座位和小上座位。店內是有昭和的惜別的傳統的氣氛，被裝飾的多的簽字彩色紙說明著店的歷史和知名度的高度。平日的午飯時，是斜視電視機悠閒自在地小口喝炒麵和拉麵的本地的常客客人熱鬧平常。被2層的大廳桌子座位是也準備，比較能享樂慢慢地和吃飯的空間。訪問參拜後，飯後試著來也會到能量景點的稻佐的海濱好。

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咬有壓製麵條

蜆貝提取物充分的當地拉麵

從「出雲結親機場」不太遠的地方有的拉麵店。合理地提供著所說的在經營貝的批發業的店主開設的店，奢侈地使用弄活進貨的優點，蜆貝和文蛤貝類的拉麵。公告欄菜單的「蜆貝鹽拉麵」，是充分加上為雞白開水的湯汁蜆貝提取物的鮮奶油的湯是絕品，與自製的直版麵條絕妙地火柴。不用說向(到)天空的旅行的往返，試著訪問松江市·出雲市間的移動途中，怎樣？

季節限定·一日限定的創作麵條也

店內是桌子座位中心。因為奧也有平的沙發座位，孩子用的餐具以自我也能使用，連孩子伴同也放心吃飯能享樂。菜單也是所說的「文蛤醬油拉麵」「豆餡兒肝蘸面」除了經典以外，限期的創作麵條陸續發佈。店主曰雖然是「淡白的食材主張很弱地難」，但是過去也“拉麵化”小雜魚乾和海膽等所有食材。巧妙地處理海產生出新的味的手臂，被很多本地的愛好者也支撐。