[長門與萩] 隱藏的午餐地點與你必去的景點
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長長門，被歷史悠久的萩城鎮和美麗的大海包圍。 這一帶有許多精彩的商店，包括一間從前釣魚老鼠豪宅改建而成的咖啡館、一座坐落在里山山腳下的老式麵包店，以及藏在港口小鎮後巷的民族美食。 出發一場特別的駕駛之旅，既能滿足你的胃，也滿足你的心靈。
1六又十郎彥
在前武士住宅享用大量萩食材的義大利麵午餐
萩市郊赤城區一間翻修過的商店，一座翻修過的前武士住宅。 你可以享用義大利麵午餐（需預約，時間指定），包含開胃菜和飲料。 義大利麵系統是從兩種料理中選擇你最喜歡的料理之一，開胃菜和義大利麵都盡可能使用萩和長門等附近地區的食材。
無論是海鮮還是山區美食，你都能享受主廚每月全力烹調的菜單。 還有另外五款甜點可點，包括「清酒抹茶提拉米蘇」，你還能欣賞上鏡裝飾。
舒適而放鬆的空間是由店主親自翻新而建造的。
該店所在的赤城地區曾經作為舊高速公路「萩岡」上的旅館車站而繁榮。 店主也希望參觀具有夜間氛圍和古民居輝煌的城市景觀的人們也能感受到它。 店內外的空間充滿了亮點，例如莊嚴的石牆、里山腳下展開的場地以及保留武士住宅外觀的平面圖。
不僅是精美的商品，舒適度也是店家的一大看點。 午餐後，下午2點至4點作為咖啡廳營業兩小時，無需預約即可隨意光顧，天氣好的話，還可以在花園裡放鬆身心。
地方
支持者
店主周遊世界，磨練了廚師的技藝，在愛上萩的食材和生產者後開設了這家餐廳。 我們也推薦可以享用套餐的晚餐（JPY5500人或2人以上需預訂），非常適合週年紀念日。
- Ristorante Hikokuroku 又十郎
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山口縣萩市赤城 4436 MAP
距離小鄉萩路「江戶」IC約20分鐘車程
午餐開始時間 11：00、12：00、12：45、13：30〜 咖啡廳 14：00~16：00
週一、週二、週日
080-3055-4336
放
午餐和晚餐均需預約（晚餐僅在預訂時開放），15：00後接受電話預約和諮詢
2霍托里亭（安泰）
長州黑毛和牛的精緻漢堡排放在萩燒盤子上
萩城下町充滿了歷史遺跡和咖啡館之旅等魅力。 可以一邊欣賞日本花園一邊享用午餐的餐廳也是熱門景點之一。 引以為傲的「長萩黑毛和牛漢堡拼盤」使用萩的特製品牌肉「永萩和牛」和「睦美豬肉」，特製紅酒醬也很精緻。 有很多蔬菜可以陪伴你，你可以享受那些費盡心思和費力的東西。
此外，還有許多其他美味的菜單，例如搭配柴漬韃靼的「睦美豬南蠻炸豬排盤」和每日薯條的「當地魚拼盤」。
午餐推薦！ 酒店還提供特色咖啡和自製甜點。
店主同時也是咖啡峇里島，多年來在東京的咖啡攤磨練技藝，你絕對不能錯過他們自製甜點搭配特色咖啡享用。 推薦甜點種類繁多，如「起司蛋糕」、「抹茶蛋白」以及萩獨有的「甘松橘子醬卡薩塔」。
店門口還有一家姊妹店「Nerobake」，專門提供自製咖啡和烘焙食品的外帶。 產品陣容每日更換，建議在城鎮散步、旅館享用小吃及紀念品。
地方
支持者
這家商店由一棟擁有70多年歷史的豪宅改建而成，充滿了亮點，包括一個大花園。 雖然它有一個宏偉的大門，但你可以從一杯咖啡中輕鬆使用它，時尚的拿鐵藝術也是必看的。
3TukTuk 咖啡館（TukTuk Cafe）隱藏的寶石
這家異國情調的餐廳位於港口城市的巷子裡，專門提供外帶服務。
這家餐廳位於千崎港市一條狹窄巷弄的後方，你可以在長門市地區外帶享用稀有的民族料理。 「青咖哩」和「加寶飯」特別受歡迎，而結合兩者的「果醬飯」也可作為秘密菜單點餐。
「Tech Tech Cup 咖哩」為兩層結構，底部是咖哩，頂部是沙拉。 你真的可以邊走邊吃，看起來像聖代一樣可愛。 由於店面規模不大，建議提前電話訂購並決定取貨時間。
「嘟嘟車」上的移動銷售是商店的開始
該店從泰國車輛「嘟嘟車」的移動銷售開始，週末仍在附近的「道之驛千座廚房」和活動會場的廚房車上進行銷售。 廚房車主要提供飲料和甜點，「炒飯」等異國料理基本上只有在隱藏的餐廳才能享用。 愛上這種不突出辣味的上癮味道的回頭客越來越多，而且似乎有去那裡時可以看到“牛筋咖哩”等稀有菜單的情況。
地方
支持者
可以俯瞰整個仙崎的“小治山公園”，以及可以看到眼前大海的千座廚房週邊地區，是附近的推薦景點，外帶後可以在食物熱騰騰的時候參觀。 一邊感受宜人的海風，一邊感受到民族性，也是特別的。
- 嘟嘟車咖啡館度假勝地
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- 山口縣長門市千崎，1899 年地圖
- 距離中極高速公路「礦」IC約45分鐘車程
從JR長門市站搭公車，在「千崎漁業協同組合前」下車，步行約5分鐘- 11：30~15：30
- 週五 *週六、週日、節假日在廚房車內開放
- 090-9563-5968
- 放
- 停車場位於青海橋下的廣場，以薄荷色的嘟嘟車標示
4潘·科羅琳
一家古老的民居麵包店，坐落在里山腳下的古老鄉村景觀中
一座位於三瀨村的老民俗麵包店，該村位於流經長門湯本溫泉的大音川上游。 由姊妹店主手工製作的麵包非常受歡迎，且僅在週三和週六營業。 我們認為美味且口感溫和的料理，來自不同世代，從兒童到長者，而等待開店的顧客經常在營業時間後光顧。
店裡大約有20種麵包，且依季節不同而有所變化。 除了零食外，午餐也推薦三明治和漢堡，非常適合觀光遊覽。
精美的商品勢必會售罄。 建議儘早參觀
這家店是一棟擁有60多年歷史的古民宅改建而成的。 眼前是梯田和里山，餐廳的氛圍令人難以抗拒。 店旁邊的木甲板作為用餐空間開放，可以一邊感受自然微風一邊吃的特製麵包的味道非常美味。
看來早些時候可能會在中午之前賣完，所以開店後立即前往或透過電話預訂想要的商品也比較安全。 還有孩子們會喜歡的產品種類繁多，例如戚風蛋糕。
地方
支持者
距離溫泉町長長門湯本開車不遠。 在大音信川旁的停車場停車，沿著小徑步行約五分鐘到商店，其中一項樂趣就是參觀。 你可以在鄉間散步，欣賞石牆梯田的田野風景，以及腳下盛開的季節花卉。
5SAKAYA，世界精選酒類專賣店
提供精心挑選的當地清酒。 可以直接在店內喝酒的酒類商店
山口縣是當地清酒的寶庫。 萩市和鄰近的阿武町地區也散佈著釀造優質清酒的清酒釀酒廠。 在縣內擁有各種品牌的“SAKAYA”，只有符合店主“不放普通東西”的洞察力的寶石。
幾乎都是純米清酒和純米大吟釀，他們講究美味和稀有性。 除了“Ohmine”（大峰清酒釀酒廠）等銷售不廣的熱門品牌外，請務必在訪問時查看季節限定清酒，例如每個釀酒廠的第一次榨新酒，例如釀酒廠的第一次擠壓，磨碎的清酒和摺紙。
享用在餐飲空間「KAKUUCHI」購買的酒
在商店的二樓“KAKUUCHI”，您可以放鬆身心地享用在商店購買的清酒。 除了冰塊和玻璃杯外，還提供盤子和筷子（全部自助），可以自由自帶食物（不販售）。 附近的商店和超市有各種各樣的生魚片和配菜，這些生魚片和配菜都是使用萩引以為傲的食材製成的，主要是新鮮的魚，您可以沿途出去購物。
如果您想享受飲酒比較的樂趣，我們還推薦每月第一個星期六的無限暢飲活動（無需預約，從17：00開始），其中還有當地清酒、葡萄酒和西清酒。
地方
支持者
如果您想了解日本清酒的美味，這裡是適合初學者的餐廳。 親切的店主會詳細建議客人的喜好，以及用餐前和用餐時的飲酒情況。 也建議購買紀念品和禮物。
- 世界清酒精選店 SAKAYA
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- 山口縣萩市土原522-1 MAP
- 距離小鄉萩道路「江戶」IC約35分鐘車程
- 在「萩巴士中心」下車，步行約5分鐘
- 10:00〜19:30
- 週三（假日照常營業）
0838-22-8127- 放
