帶小孩也能悠閒享受的萩・長門美食景點4選
美食探訪可說是旅途中最大的樂趣，也是重要的環節。難得的家族旅行，不僅要讓孩子們感到滿足，能讓攜帶兒童的家庭無拘無束地用餐，也是選擇餐廳時的一大重點。如果大人能盡情享受當地美食，孩子們也能開心不已，那就再好不過了。為您介紹能讓全家人一起享受山口縣之旅的推薦美食景點。
1山崎屋
不僅是當地居民，粉絲遍佈全國！美味到令人感動的刨冰
從萩城下町步行約15分鐘，擁有美麗沙灘的「菊濱」絕景也是萩市觀光的推薦景點之一。在造訪菊濱之前，務必先確認這間佇立於海岸邊的店鋪。作為刨冰名店，該店經常被媒體報導，為了品嚐那不僅限於夏季、全年皆有供應的絕品刨冰，全國各地的粉絲紛紛慕名而來。
以獨家製法製作的刨冰菜單多達約60種，不定期推出的新菜單也不容錯過。
美味的秘密在於秘傳糖漿帶來的滑順口感
該店刨冰吸引眾人的秘密，在於其刨冰的製法與秘傳的「糖漿」。糖漿皆為手工精心製作，並在所有菜單中大量使用。由於糖漿與冰體充分融合，不會出現刨冰常見的因糖漿濃度不均而導致味道過淡或過濃的情況，從第一口到最後一口都能品嚐到均勻一致的美味。
菜單包含各式水果奶昔、宇治抹茶、金時等，款款皆為絕品。細緻刨出的冰體在裹上糖漿後，口感更加滑順。這份顛覆刨冰印象的美味，絕對會讓您感動不已。
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如果是第一次造訪，相信一定會顛覆您對刨冰的既有印象。這絕對是只有在這裡才能品嚐到的美味，讓人忍不住想一再回訪。同時也推薦您品嚐講究麵糊的御好燒與章魚燒。
2御餐廳 仙崎本丸
特上之上的極品。外觀華麗且令人驚豔的海鮮丼
位於長門市熱門景點「道之驛仙崎廚房（道の駅センザキッチン）」內的人氣店家。您可以盡情享用各種講究長門引以為傲食材的菜單，包括使用當地自豪的鮮魚以及特產「長州雞」烹製的料理。
招牌菜「海鮮丼」（附味噌湯、醬菜）不僅能品嚐到極致新鮮的在地海鮮風味，其華麗的外觀更是令人驚豔。最高等級的「特上」海鮮丼，鋪滿了多達12至13種海鮮，除了海膽、花枝、鮪魚、鯛魚、蝦子、蠑螺之外，有時還會加入季節限定的當季食材。
以海鮮為主，與家人一同盡享長門引以為傲的美味
此外，還有大量使用一整片當地產板海膽的「海膽丼」，以及海膽、蠑螺、鮪魚多到滿出來的「海寶溢出壽司捲」等，讓人忍不住想一再回訪的招牌美食琳瑯滿目。「長州雞親子丼」與「長州雞山賊燒・海賊飯糰套餐」不僅深受大人喜愛，在小朋友之間也極具人氣。
此外，千萬別錯過能網羅長門美味的「仙崎吃透透定食」。您可以一次品嚐到店內招牌的「煙火壽司」、長州雞龍田揚炸雞以及3種生魚片等豐富料理。
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除了長門的名產之外，這裡也備有孩子們喜愛的菜單，榻榻米座位數量較多也是一大亮點。假日午餐時段勢必大排長龍，建議您可以採取在排隊期間先去參觀玩具美術館，再選擇提早或延後用餐的策略。
3蕎麥居酒屋 Tabe山
盡情享受蕎麥麵與野味，充滿俵山鄉土野趣的風味
作為自古以來的溫泉療養地而聞名的長門市俵山溫泉，除了擁有充滿懷舊風情的街道景觀外，近年來更因「美肌之湯」而備受矚目。該店距離可當日往返泡湯的「白猿之湯」非常近，且鄰近「町之湯」。在盡情享受溫泉後，您可以悠閒地放鬆身心，品嚐俵山的在地風味。
由當地熟練職人手打的蕎麥麵，香氣與口感皆屬上乘，搭配當季蔬菜或現採山菜小菜與炊飯的「俵山蕎麥麵套餐」、「季節時令蕎麥麵套餐」非常受歡迎。
與蕎麥麵絕配，令人上癮的健康野味口感
野味料理也是店家的招牌，像是「鹿肉牛排丼」與「鹿肉菲力牛排」等，健康美味絕對讓您感動。其中最推薦的是「野味南蠻蕎麥麵套餐」。山豬肉叉燒與鹿肉丸子與蕎麥麵堪稱絕配。使用燉煮叉燒的湯汁，並加入當地特產柑橘「長門柚吉」果汁調製而成的「背脂湯頭」，更襯托出食材豐富的鮮美滋味。
對於小朋友來說，「鹿肉肉燥炒飯」與山豬肉叉燒炒飯非常受歡迎。親子可以輕鬆體驗日本自古以來的野味飲食文化。
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可單點的野豬肉叉燒，使用的是每頭野豬僅能取出約600公克的臉頰肉。瘦肉與油脂的比例絕佳，且富含膠原蛋白。適中的嚼勁與濃郁的風味，讓人一吃就上癮。
- 蕎麥居酒屋 Tabe山
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山口縣長門市俵山5110-1 地圖 
從中國自動車道「美禰」交流道（IC）開車約 45 分鐘
從JR長門市站搭乘巴士，於「俵山溫泉」下車，步行約5分鐘
11:30～14:00（最後點餐13:45）、17:00～21:00（最後點餐20:30）
週二、週三（國定假日照常營業）
0837-29-0303
免費（俵山溫泉第1停車場）
4萩曆（Hagigoyomi）
盡享萩市的山珍海味！觀光設施「萩・明倫學舍」的人氣租戶
店家所在的「萩・明倫學舍」是能接觸萩市歷史與自然的熱門觀光景點。店家的招牌是大量使用萩市山珍海味的料理。菜單中最受歡迎的是「萩曆特選午間套餐」。除了生魚片之外，花籃中還盛裝著7種使用當季食材製作的小缽料理，擺盤十分可愛。內容會隨進貨狀況而有所不同，除了生魚片之外，能品嚐到什麼樣的料理，就等您親自造訪來揭曉。
萩市引以為傲的高級魚類，也能透過「萩曆河豚生魚片套餐」等餐點，以實惠的價格盡情享用。
充滿看點的舊木造校舍，昔日的教室變身為餐廳！
店鋪直接活用了昭和10年（1935年）建造的舊小學建築，長廊等古老的木造校舍充滿看點。不僅吸引觀光客，也擁有許多當地粉絲，店內提供「印度風香辣長州雞肉咖哩」、「鯨魚咖哩」之外，還有「萩曆特製手工甜點套餐」及各式漂浮飲品等，適合親子同樂的豐富菜單。
能品嚐到天然萩魚海鮮丼、品牌肉丼與新鮮蔬菜天婦羅丼的「魚肉蔬菜迷你三丼套餐」份量十足。若是家庭出遊，也非常推薦大家一起分食享用。
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鄉土料理「親戚煮」（附夏蜜柑點心）是萩市在喜慶日子享用的特別佳餚。以魚板和香菇為配料，搭配煮熟的紅豆與白玉湯圓，並以帶有甜味的昆布高湯調味。請務必品嚐這道令人懷念的逸品。
地圖
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