等待著您的珍貴時光，大町、白馬推薦咖啡廳5選
從提供新鮮咖啡的自家烘焙咖啡店，到能品嚐滿載在地食材洋菓子的甜點店，以及擁有絕佳地理位置、魅力十足的露台咖啡廳。在北阿爾卑斯山腳下，被大自然環抱的大町・白馬地區，為您介紹一生必訪一次的推薦咖啡廳。
＜大町・白馬推薦咖啡廳＞
1美麻咖啡（Miasa Coffee）
療癒心靈的自家烘焙咖啡與甜點
位於大町市東部、海拔1,000公尺美麻地區草原上的一棟灰泥牆獨棟小屋。展示櫃中陳列著從兵庫縣美麻珈琲總店、洋菓子店「Saint-Anne」直送的季節性甜點。從使用信州產等國產水果製作的塔類，到起司蛋糕、巧克力蛋糕等，這裡匯集了與咖啡絕配的逸品。秋冬限定的蘋果派，幾乎整顆使用了松川村產的紅玉蘋果。遵循德國鄉村食譜，將挖空的果核部分填入堅果與肉桂，包入派皮後烘烤，是一款風味樸實的甜點。
在宛如英國住家客廳般的咖啡館中放鬆身心
搭配蛋糕的咖啡也相當講究。店內一角設有烘焙機，烘焙著7至8種單品咖啡豆及3種配方豆。咖啡豆、烤製點心以及從總店直送的蛋糕皆可外帶。
以英國鄉村住宅為設計概念的店內，擺放著古董家具，空間寧靜舒適。陽台設有露台座位，春天可欣賞油菜花，夏末則有蕎麥白花盛開，中山高原的風景盡收眼底。此外，冬天還有溫暖的柴火爐迎接顧客，一年四季都能在此享受優雅的時光。
2農園咖啡 Rabbit
以自家製鬆餅與花草茶稍作休憩
坐落於廣闊丘陵地帶的舒適咖啡廳餐廳。菜單上提供使用自家栽種蔬菜製作的豐富每日午餐，以及店主親自狩獵野味所烹製的料理。使用長野縣產果乾製作的司康，以及搭配自家製水果醬的霜淇淋聖代等手工甜點也相當受歡迎。撒上口感酥脆蕎麥粒的香氣四溢鬆餅，搭配兩種冰淇淋與蘋果蜜餞一同享用。花草茶種類豐富，可依香氣或功效進行選擇。
在被可愛動物療癒的高原咖啡廳
在設有6張桌子的露天座位區，可將曾作為電視劇拍攝場景的中山高原盡收眼底。儘管距離信濃大町站僅需車程約10分鐘，卻能在此邂逅豐富的自然景觀。春天有大片油菜花田，夏天有蕎麥花開出的白色花朵，秋天則有色彩斑斕的樹木與覆蓋白雪的北阿爾卑斯，四季皆有絕景等待著您。咖啡廳前還有綿羊與山羊曬太陽的可愛模樣。感受高原微風，悠閒度過的下午茶時光格外特別。購買自家農園採收的當季蔬菜或手工司康作為伴手禮也非常推薦。
- 農園咖啡廳 Rabbit
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長野縣大町市大町8295-48 中山高原 地圖 
從JR信濃大町站開車約12分鐘
11:00～15:00（最後點餐14:30）
週二 ※12月至3月暫停營業
080-1065-1627
免費
※至2021年4月暫停營業
3Cafe & BAR 麻倉（Asagura）
在昔日的麻料倉庫中，品嚐充滿品味的家常料理
位於大町市中心細窄巷弄內的咖啡廳餐廳。使用當地當季蔬菜製作的手工家常料理相當受歡迎，每天準備約8種午餐菜單。其中備受好評的是將蘇格蘭蛋中的雞蛋替換為番茄的「番茄絞肉餅」。酥脆的炸衣、絞肉與多汁的番茄完美融合，是一道充滿創意的料理。附上白飯、味噌湯、沙拉及3道小菜，價格不到1,000日圓的超值感也是其魅力所在。
餐後前往附設的藝術畫廊
這家店是由一棟擁有約170年歷史、曾作為麻料倉庫的建築物改建而成。原本的樑柱、灰泥牆面以及木製家具，營造出溫馨的氛圍。從春季到秋季，在木棧板露台上享用大町產葡萄酒等飲品，也是一段愜意的時光。
此外，附設的藝術畫廊陳列著玻璃、陶器、木工、羊毛氈及繪畫等各式作品。由當地藝術家輪流駐店，且幾乎每天都會舉辦工作坊。用餐後不妨順道過來逛逛，尋找您心儀的藝術品。
- Cafe & BAR 麻倉
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- 長野縣大町市大町4095-13 地圖
- 從JR信濃大町站步行約10分鐘
- 11:30～14:00（最後點餐13:30）、18:00～23:00（最後點餐22:00）
- 週三
- 080-8901-6727
- 免費
4Konditorei An Marille
將大町的美味食材化為親民甜點
這是一家由曾在維也納修習西點製作的女性店主所開設的甜點店。店內提供10至18種大量使用大町食材製作的生甜點，例如使用大町產紅玉蘋果與信州產奶油乳酪製成的希布斯特蛋糕（Chiboust）、使用中山高原油菜花田採收的「油菜花油」製作的戚風蛋糕，以及使用當地熟悉的「松田牛奶」與平飼雞蛋製成的布丁等。最受歡迎的是將鮮奶油與卡士達醬混合後，填入酥脆餅皮中的泡芙。這款逸品在週末經常於上午就銷售一空。
悠閒地享用蛋糕、飲品及限定鬆餅等
這家店位於溫泉旅館林立的大町溫泉鄉一隅。這是一家在漫步溫泉街區時，非常方便順道造訪的店家。寬敞的店內設有吧台與餐桌座位，所有的蛋糕與燒菓子皆可搭配咖啡或紅茶享用。店內亦提供僅限內用的餐點，包括從德國進口麵團並在店內烘烤的麵包、數量限定的湯品，以及維也納風味鬆餅「皇帝鬆餅（Kaiserschmarrn）」（需於前一天預約），非常適合用來享用輕食午餐。
- Konditorei Annemarie
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- 長野縣大町市平2811-11 地圖
- 從JR信濃大町站開車約15分鐘
從JR信濃大町站搭乘巴士，於「大町溫泉鄉」下車步行約1分鐘- 10:00～17:00（最後點餐16:30）
- 週二、週三，另有不定期公休日
- 0261-85-0702
- 免費（大町溫泉鄉共有停車場）
5咖啡 Senju
放鬆心情，盡情享受自家製麵包、甜點與自家烘焙咖啡
這是一家由從愛知縣移居至白馬的夫婦所經營的小型咖啡館。您可以品嚐到由妻子親自烘焙、香氣濃郁的咖啡，以及丈夫用柴窯烘烤的鄉村麵包等自家酵母麵包與甜點。咖啡提供3種配方豆以及5至6種各具特色的單品豆，每一杯都以法蘭絨濾布細心手沖而成。店內的人氣經典甜點是利用麵包窯餘溫烘烤的「石窯起司蛋糕」。滑順濃郁的起司風味會在口中溫柔地擴散開來。若想吃點輕食，也推薦使用國產小麥吐司製作的起司吐司。
在設有和室的現代風格店內，一邊眺望山景一邊度過時光
店內佈局設計旨在讓顧客能從窗戶眺望白馬三山，呈現出融合和風與洋風的現代氛圍。使用北美櫻桃木製成的吧台是能近距離欣賞咖啡沖煮過程的特等席。店內設有需脫鞋放鬆的架高座位區，提供舒適的沙發座與和室，其中和室深受攜帶幼童的家庭喜愛。製作麵包的工房採用玻璃隔間，可以看見法國製的大型柴窯。在享受與店主夫婦對話的同時，能度過一段悠閒放鬆的時光。
地圖
- 附近的星野集團設施
負責撰寫本文的當地旅遊小助手
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