1
丸八製茶場「焙茶noma(noma)」

香味兒和口感，從包裝能感到季節，時髦高雅的焙茶

在1863年(文久3年)時在石川縣加賀市創業，老舖子日本茶專賣店。通過除了公告欄商品「奉獻加賀棒茶」以外，一年能感到「應時」的焙茶系列「焙茶noma」是推薦。由於由於很淺地做個性豐富的原料烘烤的，表現那個季節請享受的口感的茶，切封的瞬間，香的香味兒展開。

列舉想像的墨象主題的藝術充分的包裝也有特色。從銳弗和袋泡茶的2種類能選。由於暖的不僅僅是茶還有，水出和各種各樣的整理茶享受，合起或者和果子，西點，擴大焙茶的印象的喝方法也最適合。為稍微豐富的心情升級日常的片刻。是根據季節口感變成為了，能遇見與訪問的每次不同的味也魅力。

【商品名稱·價格】焙茶noma 60g袋裝1,620日元，袋泡茶3g×12個1,188日元
【有效日期】製造日期起3個月

當地
支援者

在能要是袋泡茶類型沒拿小茶壺的一方也感到喜悅。每季節變的包裝極好，感覺的好處也能呼籲。

丸八製茶場金澤百番街店

• 石川縣金澤市木之新保町1-1金澤百番街「Anto」內MAP
• JR金澤站區域內
• 根據8:30〜20:00※季節有變更
• 不定期休息
• 076-222-6950

2
茶點工作室太郎「ha的事夠」

向(到)抹茶和巧克力重疊，眼也美麗的新感覺的創作和果子

2005年創業的金澤市的和果子店。不拘束於傳統的和果子的框框，收割海洋的素材的調皮心有的新感覺的創作點心是特徵。

「ha的事夠」，是蒸的對「抹茶長崎蛋糕」，重疊打碎的杏仁散髮香味的bitter的「可可樹巧克力羊羹」的一口尺寸的巧克力蛋糕。在金箔給口音能添上的地方金澤們做sa光彩照人。能享樂光滑的食感的羊羹和，口挪開好的長崎蛋糕織成的獨創(性)的和聲。和果子雖然有好像但是西點的也有，不用說日本茶與咖啡的性格相合也出眾。
因為漂亮包裝，不用說自己用，向(到)禮物也最適合，對廣泛的年代被感到喜悅。

【商品名稱·價格】「ha的事夠」(5個裝)1,080日元
【有效日期】14〜20日

當地
支援者

巧克力和皇家奶茶，加賀棒茶等10種類原創羊羹陣容被做的「太郎的羊羹」也是推薦。有風格，想在自己用也變得弄齊包裝全種類。

茶點工作室太郎一百號街店

• 石川縣金澤市木之新保町1-1金澤百番街「Anto」內MAP
• JR金澤站區域內
• 根據8:30〜20:00※季節有變更
• 不定期休息
• 076-263-1088

3
Ohata食品「胡桃的點心」

與金澤的老舖子鹹烹海味店製作，kari很香地可愛的點心

在金澤從以前繁盛地做成的鹹烹海味。使用在中也作為虎魚科的小魚的杜父魚的「杜父魚的鹹烹海味」和「胡桃的鹹烹海味」是只有金澤才有的，即使土特產也受歡迎。在金澤寫胡桃「久留美」，作為美容和健康地好的食材被方便。請更簡單地品味那樣的胡桃，老舖子的鹹烹海味製造廠開發了的是「胡桃的點心」。

踏踏實實地烘烤下面後，在大釜謹慎認真地被煮提高的胡桃，是與kari很香，嚓嚓地柔軟的食感。和善的甜風味成習慣，吃的手變得不停。以「〓糖焦糖」為首，從只有石川縣才有的「能登鹽」「大野醬油」，等7個味道能選也是魅力。

【商品名稱·價格】「胡桃的點心」鍋爐(50g)810日元，包（除去120g/一部味道）1,080日元
【有效日期】60日

當地
支援者

松鼠的插圖被寫的鍋爐的包裝，是胳肢少女心的可愛。能密閉的鍋爐，是吃完之後作為小東西盒能使用也高興的要點。

胡桃的點心金澤百番街店

• 石川縣金澤市木之新保町1-1金澤百番街「Anto」內MAP
• JR金澤站區域內
• 根據8:30〜20:00※季節有變更
• 不定期休息
• 076-208-3328

4
不室舖「麵筋日本饅頭」

擁有擁有與食感水靈不得了，加賀麩子的有名的商店的味

不在金澤的食文化上(裡)可缺的「加賀麩子」。1865年(慶應元年)創業的加賀麩子的老舖子親自動手的「麵筋日本饅頭」，是本地的人們也持續能喜歡的絕品。用被嚴選的素材做成的麵筋質地，是驚人地光滑，作為擁有擁有彈力特徵。其中作為滑溜的甜的腰豆餡兒包著，在口中高雅地溶化互相。商品是要冷藏,不過因為能請安上，保冷劑放心。是即使對土特產，享受回來的移動中的點心，回家之後的旅行的餘音的甜點也推薦。
是其他，只是注入開水上色豐富的擺架子和能味噌湯的「fu和來汁液寶的麩子」作為金澤土產的經典也受歡迎。

【商品名稱·價格】「麵筋日本饅頭」(3個裝)972日元
【消費期限】製造日期起夏季2日，冬季3日

當地
支援者

看起來好像糰子,不過由於與作為，「吊，擁有」糰子完全不同的食感感動。因為保守甜，也應該在甜東西不擅長的一方享受。

不室舖金澤百番街店

• 石川縣金澤市木之新保町1-1金澤百番街「Anto」內MAP
• JR金澤站區域內
• 根據8:30〜20:00※季節有變更
• 不定期休息
• 076-260-3753

5
松葉屋「月讀山路栗子蒸羊羹」

栗子的存在感壓倒性。與竹皮的香味兒暖烘烘地做的栗子甜蔓延的名牌糕點

石川縣小松市架起總店的老舖子和果子店。該店的「月讀山路栗子蒸羊羹」，是石川縣民koyo沒有愛的長期暢銷商品商品。在竹皮上(裡)包被蒸提高的羊羹，是開包的瞬間飄浮的樸素野趣溢出的香味兒魅力。最大的特徵，是滿滿地堵塞大的栗子。因為加上葛蒸提高豆餡兒，有作為很粘獨特的嚼頭，甜保守。充分地能享樂作為栗子本來的穗栗子風味。是素材的好處和手藝人的謹慎認真的工作流傳，痛切地好吃的一種。
不用說土特產為了，如果用附屬的刀每竹皮剪髮不污染手能吃的，向(到)移動中的點心也最適合。

【商品名稱·價格】「月讀山路栗子蒸羊羹」840日元
【有效日期】10天

當地
支援者

因為一竿(sa)zutsu，手藝人用傳統的做法自己做，數有限度。據說要是過午左右大體上確實地到手。

土特產處金澤

• 石川縣金澤市木之新保町1-1金澤百番街「Rinto」內MAP
• JR金澤站區域內
• 7:00～21:00
• 不休息
• 076-233-6088

6
大和醬油醬「散髮香味的原醬油 比較穗」

從醬油的城市·大野送達，酵母活的純粹的醬油

金澤在生根的街也有發酵食文化。醬油的五大產地之一，是金澤·大野在1911年(明治44年)時創業的大和醬油醬「比較穗」，全部沒做加熱處理的純粹的醬油。因為沒做小火罐，與未過濾的酒由來的華麗的香味兒柔軟的甜，又的深的美味就那樣活著。只是在生魚片和冷豆腐上(裡)掛上(放上)，素材的味更加襯托。越發提拔特蝦和墨鬥魚等，甜有的魚類和貝類的美味。
如果會贈送到飯菜喜歡的一方，一定對那個風味的差異吃驚。有也是容易用完的小瓶尺寸魅力。

【商品名稱·價格】「散髮香味的原醬油 比較穗」180ml 572日元，450ml 1,134日元
【有效日期】12個月

當地
支援者

與其說醬油不如說，簡直象美味調味料一樣。在生雞蛋飯上(裡)稍微滴(垂下)的話，清楚明白風味的差異。是能感到金澤的豐富的發酵食文化的一個。

大和醬油醬金澤百番街店

• 石川縣金澤市木之新保町1-1金澤百番街「Anto」內MAP
• JR金澤站區域內
• 根據8:30〜20:00※季節有變更
• 不定期休息
• 076-260-8500