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水果店兼咖啡館mura旁邊

向(到)應時的水果滿載，絕品芭菲夢中

是100年多以前在東京·文京區創業，此後為金澤散開(so嗎在)做打開了這樣的水果專賣店。訪問2層的水果店兼咖啡館的人的目猜，是那個時使用最好吃的水果的芭菲的許多。藝術的的切割讓美麗的經典的「水果帕菲」，盛互相讓哈密瓜和草莓等8種類水果，襯托水果甜的軟冰糕和香草冰淇淋。這個之外，1月「甘王」，7月桃子，10月栗子等，年間34菜單登場的季節限定芭菲也不放過。

想由於隊列精神準備訪問的水果店兼咖啡館

桃子等的限定芭菲提供期間，是從開張前開始成為隊列的也多的受歡迎店。明亮地開放的店內也是感覺滿分。芭菲以外也菜單豐富，哪裡懷舊的「水果布丁」和斷面美麗的「水果三明治」，營養價值高(貴)的純粹果汁等也得到好評。
午餐時間，也有附有水果拼盤，麵包，湯，色拉，飲料的「水果午餐」和「意式麵食午餐」等，感覺很好地滿足肚子。

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Pessoa Coffee Roasters

拉出豆的個性和素材本來的味的極好的一杯

有里脊肉tallyman功能的自家烘焙的特別T咖啡專賣店。能享樂拘泥綜藝豐富的單人origin的咖啡豆統一，弄活各自的個性的烘烤方法的1杯。
咖啡的陣容也是從淺煎ri與中煎ri，深煎ri廣泛的魅力。因為「喝比較組套(3種)」，能享樂根據烘烤和豆變的口感和香味兒的差異，為咖啡初學者推薦。改變烘烤方法喝能比較一樣的咖啡豆的，貴重的體驗也能區域和栽培農園。

koyo沒有愛文學的店主的驕傲的講究

只有作為純粹的文學迷店主才有的講究被鑲嵌也是在(到)各個地方魅力。從商店的字號也是葡萄牙出身(生)的詩人，費爾南多·pesoa咖啡迷事來歷著。
每豆的種類謹慎認真的說明寫是被做，容易聯想味評價。聯想咖啡豆的葡萄牙花磚的插圖也被加，為那個細小的辦法禁不住感激。是連初學者也輕鬆愉快地能享樂深的咖啡的世界的一所。請無論如何享受沿成年樓梯稍微上行的餘音。

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collabon(korabon)

由於講究的咖啡招待

改換了包裝築約100年的建築物的selection shop&咖啡店。為作為溫暖老闆娘迎接的店內，備齊能笑本地作家的作品和kusu的雜貨，全國的好吃東西等。
咖啡店提供奧能登的「二三味咖啡」。「加賀bou茶·o·re」和使用本地農家的甘藷的「薩摩和服拿鐵」(冬季限定)，等也有放心安樂的飲料，與容器和茶托的演出也溫和起來。與時候n可愛的「橡樹果費南雪」，向(到)一點點心恰好。

忘記時間使舒暢的古民房咖啡店

在脫去鞋在咖啡店上(裡)上的話，書架被包圍的空間象dining table一樣的桌子和沙發被放置，象來相識的家一樣的向心情。一閃顯出身姿的也有公告欄狗的玩具貴賓犬，被溫暖的氣氛治療。
為書架從藝術到歷史，雜學，小人兒書廣泛的種類的書並列，想禁不住變得取在(到)手的陣容。建立旅行的計劃，或者以咖啡1杯唰地返回，逗留中，好多次訪問的人也是象多綠洲一樣的咖啡店。

4
豆碟子茶館（豆粗糙的紙chiya）

嚴選金澤的有名的東西的奢侈的技能熟練飯食

在金澤城公園「仙鶴的丸休息館」內架起店，金澤的試銷店也兼的店內金澤的名牌糕點和作者名品能品味。排列向(到)輪島塗漆的飯食可愛的豆碟子的「姑娘碟子飯食」，一點點能享樂很多金澤的有名的東西的向方案。「芝壽司」的小竹祝詞做和「加賀麩子不室舖」的fu和來汁液，「筷子zume」的上生點心，「楓住宅」的米粉卷等，內容〜變成每12個月。飲料「dart咖啡」的金澤咖啡嗎，從「小林舖茶舖」的加賀棒茶也能選。

在遙望金澤城內的名勝的特等座位優雅地吃飯

鑽過金澤城的石川門，沿著廣場在右手一邊看一邊前進的話「仙鶴的丸休息館」出現。是從館內有的「豆碟子茶館」作為城內的名勝的「橋爪門」能一望「五十間狹長的房屋」，即使view地點也受歡迎。為使用香味兒好的能登絲柏的安樂的店內，象長板凳一樣的「庭園看的座位」和也有在正面期望「五十間狹長的房屋」的長凳類型的座位，根據坐的地方過方法也是謝天謝地。因為金箔軟體等外帶菜單是也豐富，「金澤城公園」「兼六園」散步時候預先按住的話方便的地點。

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越來越窄

休閒地領受徹底浪費的日本式酒家的甜味

「Michelin guide富山·石川」獲得二個星的日本式酒家「杉之井穗濤（過在穗沒有）」做的甜味處。作為日本式酒家的甜點葛粉引起評價，「光是甜味也能輕鬆愉快地吃的場」和，第二代店主15年前開放了。為葛粉使用的國產的本葛粉，挖與孩子被稱作的名手在深山裡用采的葛根製作非常稀少東西。成為到葛粉掛上(放上)的濃的黑蜜，從全國25處的製糖所也寄送紅糖，全部品嚐嚴選等，妥協沒有的食材挑選超過美味的感動留存在心中。

招待的心光彩照人的純日本式的空間

有店的「Kakinokibatake（寫向後退ba煮）商店街」，是在江戶時代被構築的金澤城的石垣上(裡)沿著辰巳水流動，舊的吉祥的街道殘留的區域。進入在(到)店內的話，對藉景，鎮定眼前迫近的石垣和庭園的綠的和的空間蔓延著。用一張(件)板做完的長桌子，是用一個人也氣不兼能過的特等座位。所說的關於領受葛粉和本蕨擁有除了經典菜單以外，每年5月～9月用純粹的水果做成的自製果子露的刨冰「花蕾的冰」謁見。熱的季節，用涼爽甜點把涼一邊看做一邊享受散步吧。

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Boulangerie et Bistro（buranjuri e 小餐館）幹們看pan

以絕品的時鐘女經理為首，能選主要部分的大滿足的午餐

原創混合的咖啡驕傲休閒的小餐館。午餐，與主要部分菜使之盛互相法國菜餚的一盤能品味。主要部分從quiche，自製香腸，時鐘女經理選擇。在中也聚集受歡迎，巴黎發源的熱三明治「時鐘女經理」。是與自製雞肉火腿夾調味醬，車打芝士，蓋帽煎雞蛋的奢侈的一種。其他，從檸檬蛋糕和笨蛋girt等能選的甜點組套，早上的早晨也得到好評。

在大正懷舊的空間排列，向手制的所想擠滿的麵包

改造下面大正時代的建築物，歐洲的country風格愉快的空間。在店內上(裡)由富山的花美術家的裝飾花美麗地被裝飾，一年3〜4次改變外觀被進行。

商店的字號的「pan」是為煎鍋由來。開業當初麵包的銷售沒做,不過想，從商店的字號是麵包店的客人也回應多，那個聲音開始了麵包製作。在鋪面使用自製酵母和本地的素材等，拘泥手制的約40種類麵包一大排。「麵包表現自己們的所想的東西」和，一個一個親切燒光。

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Cafe kan (Cafe 甘總店)

手藝人手制的和果子和和芭菲能品味

明治21年創業的「越山甘清堂（腰和不卷原因怎樣）」運營的和咖啡店。從Musashigatsuji為尾張町遷移，更新開業了。和果子的老舖子提議的和甜點，以豆餡兒為首，到(連)果凍和冰淇淋全部為自製拘泥，手藝人謹慎認真地自己做著。
也可以說是那個集大成的「玉匣子」，是從越山經典的和果子到創作和甜點，重疊季節的和果子填入箱子的豪華的內容。最受歡迎的「加賀棒茶和黃豆面的芭菲」，對加賀棒茶的果凍和冰，只有黃豆面鮮奶油和白寶石，豆餡兒等形成層，和果子舖的才有的高雅的口感能享樂。

茶的順便帶走金澤名牌糕點

「越山甘清堂」提議著好像在金澤市內展開複數店舖，向燒烤皮填塞豆餡兒要三角折的名牌糕點「金城（近處u）卷」和一口尺寸的純白紡綢年糕「加賀藕年糕」等，金澤的點心。咖啡店與總店旁邊在東山中也有，在和時髦的空間咖啡店限定甜點能品味。刨冰和能進入自製的白寶石的紅豆湯（有冷·溫）等，也是季節限定菜單登場。把拿鐵類也豐富，柔軟地煮的小豆放入的「抹茶拿鐵」，烘烤下面黃豆面散髮香味的「黃豆面拿鐵」等，人手間缺乏的一種齊聚。是茶也作成，土特產找也能方便的一所。

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Patisserie & Parlor Horita205（patisserie&店horita knee·maru·go）

應時的水果主角的華麗的甜點一大排

1878年(明治11年)創業的金澤的蔬菜和水果店「溝其他」製作的patisserie&店。商店的字號的「205」是為市場的拍賣使用的登錄號碼，能注入「謹慎認真地看清食材，有想自信送交在(到)貴賓」這個所想。店，提供使用應時的水果和蔬菜的菜單。附有蔬菜充分的色拉的早晨組套，用湯匙吃的色彩蔬菜的choppudosaradaranchi，咖啡店時間根據糕點師監修的甜點等，時間帶不同的菜單能品味。

綠被包圍的休養地感滿懷的咖啡店

有店，從金澤站乘車約20分的地方有的晴朗的區域。店內，由踩樹從使用的天然的室內裝飾，大的窗可以看見的周圍的綠邀請放鬆。以2層一邊眺望醫王山優雅地一邊吃飯也。從春天到秋天，室外的涼台座位也是推薦。1層的patisserie，使用新鮮的水果的蛋糕和可麗餅上色陳列櫥。果實充分的果汁也是受歡迎。小甜餅乾和磅蛋糕等，是因為手制的烘培糕餅也豐富為土特產推薦。

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那裡和進行中舖

吃香味兒和甜不相同的8種類進行中比較

1917年(大正6年)年創業的老舖子糕點店「柴舟小出（草坪fu倒伏劃）」親自動手的當口的專賣店。「進行中是非常纖細的和果子。說因為食感和味眼看著變化，烤最好」第三代。「那裡和進行中舖」拘泥那個最佳，接受訂購之後炙提拔進行中的皮香，填塞豆餡兒提供著。豆餡兒，是「茜大納言」「能登大納言」「來了的少女」「來的roman」的4種類。因為以相合的糖度做完為各自的豆，香味兒和口感覺得個性。

怎麼也不能品味的構造縱的進行中感動

「那裡和進行中舖」的進行中也是是對手適應圓滑形式，小型吃比較最適合。到進行中的皮，每味龜甲和麻的葉，方格等，日本古來的家徽的圖樣的烙印被按，外觀也使高興。做成的進行中，是嚓嚓地聲音影響的那樣皮叭利叭利，豆餡兒水靈，2～3個與perori被吃的輕鬆。在眼前能看也是填塞皮炙ri，豆餡兒的手藝人技能樂趣之一。石川縣產的能登大納言和，北海道產的茜大納言是想無論如何品味的一種。

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果fue MURAKAMI 總社店

只有做(製作)才有的食感快樂的和甜點

向概念「最好吃的瞬間」，手藝人自己做能的和果子能品味的和咖啡店。訂購菜單的話首先「小菜組套」被供給，對一口尺寸的宇治抹茶，那個時常不同的一口和果子招待。
獨創的和甜點，為只有銅鑼燒蛋糕和煮的白寶石等，做(製作)才有的食感心跳。是夏天限定的刨冰講究也堵塞的一種。

感到樹的溫暖的自然時髦的空間

親自動手咖啡店，1911年(明治44年)年創業的和果子店「村上」。在總社1層有的店舖的入口上(裡)，懸掛由著名的加賀友禪綢作家的手繪的友禪綢門簾，好像金澤上色享受和果子的空間。對店內配置使用光葉櫸樹的一張(件)板的櫃檯，使用以石川縣為首的日本的容器等，決定更優質東西的本質被鑲嵌點心的時間。在有樹的溫暖的空間，能技能熟練調皮心溢出的新感覺的和果子。

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wazanakafe

重要關聯的社區型咖啡店

金澤的廣告製作公司「wazanaka」親自動手的咖啡店。向時機向寺町商店街有的大樓的遷移，與「與本地的人能互相接觸的場」改換包裝總社1層，咖啡店誕生了。弄活那個佈局，咖啡是使用請在一樣的商店街的「巴西舖」上(裡)烘烤做的豆。使用做完為光滑的口感的自製吐司麵包的烤麵包也是受歡迎，從吃飯系到甜點系齊(整)。

象用沙發使舒暢客廳一樣的空間

從「如果能請偶然空的時間稍微站住做考慮事情，或者明天說象忘記一樣的無聊，作為那樣的地方使用了」這個店長的所想，為店內廣泛的種類的書放置排列的書架，像自己的家的客廳一樣地使舒暢的向空間。座位也有除了桌子座位以外，沙發座位和櫃檯座位，隨便能過。因為有店的寺町那樣寺院密集，訪問咖啡店的順便享受也會歷史散步有風趣。