從新山口站開車約1小時。長門湯本溫泉是擁有約600年開湯歷史的山口縣最古老的溫泉地。在江戶時代,這裡作為藩主經常造訪的名湯而聞名。「星野集團 界 長門」位於溫泉街中心,於2020年3月開業。所有客房均為「長門五彩之間」。德地和紙、萩燒、萩玻璃、大內塗等山口縣的傳統工藝品為您的住宿增添色彩。餐點方面,可以享用以山口縣受歡迎的烏賊為首的各式海鮮,以及豐富的當季蔬菜與水果。在面朝河川的「曙光咖啡廳(あけぼのカフェ)」,販售著使用山口特產「柚子吉(ゆずきち)」製作的銅鑼燒等商品。推薦您手拿銅鑼燒,在清流音信川旁悠閒散步。