當地人也常去的4間那霸推薦居酒屋。搭配美酒盡情享受沖繩料理
新鮮的海鮮料理、風味溫潤的炒苦瓜,以及非常適合作為下酒菜的海葡萄與島薤等,沖繩有許多不容錯過的美食。在沖繩觀光的經典景點那霸,我們嚴選了幾間可以搭配美酒享用這些沖繩美食的居酒屋為您介紹。無論是觀光客還是當地人都會造訪的人氣居酒屋,請務必前往放鬆心情,盡情享受沖繩的夜晚。
1中村家
品嚐使用當地捕獲新鮮魚類製作的料理
這是一間以使用沖繩縣產魚類製作的海鮮料理而聞名的人氣居酒屋。吧台前陳列著天然生鮪魚,以及紅鱠(濱鯛)、鸚哥魚等當地魚種。店內備有當天從市場直送的新鮮魚貨,並以秤重販售的方式,讓您盡情品嚐各式魚料理。烹調方式可選擇燉煮、奶油燒,或是以鹽與泡盛引出鮮味的鹽煮(Maasu-ni)等。
刺身拼盤提供一人份起點餐,這點也非常貼心。
無論是一人還是團體都能輕鬆造訪
本店由原本經營鮮魚店的上一代於1984年(昭和59年)創立。種類豐富的魚料理陣容,是自創業以來始終不變的魅力。正因為能以合理的價格品嚐到美味的海鮮料理,許多從創業初期就開始光顧的常客至今仍持續造訪。
店內氣氛沉穩,設有架高座席與存在感十足的吧台座位,無論是團體聚餐或是一人獨酌,都能輕鬆前往。
在地
支持者
店內提供多種適合下酒的單點料理,例如可以搭配甜辣醬與醬油這兩種調味料享用的「花生豆腐」以及「海葡萄」。此外,也備有以「苦瓜炒什錦」為首的各式鄉土料理。
- 中村家
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沖繩縣那霸市久茂地3丁目15-2 地圖
從沖繩單軌電車縣廳前站步行約6分鐘
17:00~22:30(最後點餐時間 21:30)
週日、國定假日
098-861-8751
無
2Apparishan
從經典料理到在地美食,盡情享受沖繩風味
這間沖繩居酒屋以幾乎每晚舉辦的三線現場演奏而聞名。店內提供「酥炸紅尾冬」、「鮪魚生魚片」等適合下酒的單點料理,以及「沖繩蕎麥麵」和「滷肉炒飯」等充滿沖繩特色的餐點。
此外,「苦瓜炒什錦」和「素麵炒什錦」等炒什錦料理種類也非常豐富。其中,口感鬆軟的車麩搭配蔬菜與午餐肉,份量十足的「麩炒什錦」廣受好評。店內還有使用林投(阿丹)和山蘇等島嶼蔬菜製作的罕見炒什錦料理。
拉近顧客之間距離的熱鬧三線琴現場演奏
由於店主來自石垣島,店內備有許多包含石垣島在內的八重山群島產泡盛。此外,店內還裝飾著八重山地區傳統的面具「Angama」。
店主同時也是一位歌手,負責三線現場演奏與島唄演唱。在現場演奏中,您可以靜靜聆聽三線的音色,或是加入伴奏炒熱氣氛,沉浸在沖繩民謠與沖繩流行樂中,度過一個特別的夜晚。演出最後,大家會舉起雙手並轉動手腕跳起「Kachashi」舞蹈,讓顧客之間的距離瞬間拉近。
在地
支持者
「山羊湯」、「山羊生魚片」以及「山蘇天婦羅」等,在沖繩縣外難得一見的菜單也是其魅力所在。
- Apparishan
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沖繩縣那霸市久茂地3-23-8 地圖
從沖繩單軌電車縣廳前站步行約5分鐘
17:30~0:00
週日
098-861-1112
無
3小櫻
能品嚐到傳統沖繩家常料理的老字號店鋪
這間老字號餐廳創立於1955年(昭和30年),位於距離國際通不遠的龍宮通。由第三代店主經營,提供充滿古早味的沖繩料理。
將豬五花肉鹽漬而成的「鹽漬豬肉(Suchika)」和「島豆腐」非常適合作為下酒菜。這些食材也用於「苦瓜炒什錦」中,讓您能盡情品嚐沖繩家庭中備受喜愛的食材與料理。
店內的招牌「素麵炒什錦」是以大蒜和高麗菜烹調而成。味道簡單卻深邃,絕對會讓您一吃就上癮。
手拿泡盛,也能享受與店主及其他顧客輕鬆交談的樂趣
店內保留了創業當時的風貌,環境舒適,讓人不禁想久坐。1樓的吧台座位常有獨自前來的當地居民與遊客,可以享受與店主及其他客人熱絡交談的樂趣。
店內一角整齊排列著泡盛酒瓶。秉持著「想傳達泡盛魅力」的理念,店內備有超過40種來自縣內各地酒造的品牌。對於泡盛初學者,推薦將泡盛以氣泡水稀釋的「A-Ball」。能選擇自己喜歡的泡盛品牌來調製也是令人開心的亮點。
在地
支持者
由前代店主故鄉奄美大島產的顆粒味噌與花生完美結合的「味噌花生」,也是一款擁有穩定人氣的商品。也可以作為伴手禮購買。
4武藤
以奶油美味令人難以抗拒的「究極鹽麵包」而聞名的居酒屋
這是一家不僅受遊客歡迎,在當地居民中也擁有眾多粉絲的居酒屋。招牌菜是「鮪魚綜合切塊」,可以一次品嚐到沖繩縣產鮪魚的大腹、中腹與赤身。生鮪魚特有的濃郁風味與軟糯口感令人著迷。
此外,厚切且鬆軟的鹽麵包令人愛不釋手的「究極鹽麵包雞蛋三明治」,也是許多人專程前來品嚐的人氣菜單。鹽麵包是由沖繩縣出身的店主,特別訂製重現了兒時常去麵包店的味道。可以盡情享受奶油的鮮美與鮮奶油的醇厚。
讓人想一再造訪的豐富餐點與飲品菜單也廣受好評
店內的黑板上寫滿了以沖繩食材製作的料理,以及使用全國各地嚴選素材的餐點。從清爽的下酒菜到適合正餐的飽足料理應有盡有。其中還有隨季節更換的菜色,能品嚐到當季的美味。
飲品種類也相當豐富,從將泡盛以氣泡水稀釋的「島唄Ball」、到「香檬生啤酒」、「整顆橘子沙瓦」等,提供經典款到特色款等多種選擇。推薦在露台座位吹著晚風,感受那霸的熱鬧氛圍,同時享受飲酒樂趣。
在地
支持者
「究極鹽麵包」不提供外帶,僅限店內享用。鹽麵包沾上「石垣產海膽素麵炒什錦」的海膽奶油醬食用也極為美味,請務必嘗試看看。
- 武藤
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沖繩縣那霸市松山2-6-1 地圖
從沖繩單軌電車美榮橋站步行約8分鐘
16:00~23:00
週日、隔週週三
098-863-4808
無





