距離日光約15分鐘車程,有4家受歡迎的午餐推薦地點,分別位於今市與下今市
今市&下今市地區有許多隱藏的寶藏,例如一定會排隊的當地美食和經營100多年的老字號商店。 還有一些餐廳可以品嚐當地特產的腐竹菜單,價格從合理到豪華不等。 這裡有四家推薦的午餐餐廳。
1魚德
這家鰻魚卡波餐廳創立於1912年(大正1年),已經經營了四代。 您可以享用來自靜岡縣吉田町每日配送的家產鰻魚,該地區以繁榮的鰻魚養殖聞名。 此外,為了充分展現食材的天然風味,餐廳會讓食材浸泡在從地下30公尺取出的今市天然水中,並浸泡約兩天。 他們不餵鰻魚,徹底清除泥巴和異味,並收緊鰻魚肉。
餐廳推薦的「鰻豆燒」是關東風格料理,鰻魚先在精蒸中後烤製。 細心去骨的肉會用木州賓喬坦炭慢慢煮熟,口感飽滿。 自創立以來我們一直補充的濃郁醬汁,以及用日光21號湯大做的米飯,完美搭配。
地方
支持者
可以吃到非常美味的鰻魚! 香脆的外皮和鬆軟多汁的肉,因為是炭火烤的,不用多說!
日光東將宮的雪松私人房間
室內以雪松木為主,營造出溫馨的氛圍。 除了主樓的座位和大型大廳外,還有一座名為「鰻木的根多子」的附屬建築,以紀念百年紀念。
這是一棟私人房間,擁有五種日西風格,包括沉式暖爐式榻榻米房和帶露台的西式房。 這裡以讓您在寧靜氛圍中用餐而受歡迎,特別推薦給想享用奢華料理的人士,例如包含五道季節限定菜餚的烏納冬料理。
其中,「杉」房間尤其受歡迎。 這套純正的日式設計是借用日日光東村神社倒下的雪松樹,非常適合作為你日光的紀念品。
2廚房富士
特色烤烏龍麵,用鐵鍋盛裝
這是一家在當地受歡迎已超過半世紀的西式餐廳。 2007年被取代,並從日光車站周邊移至今市區,但餐廳從前一代傳承下來的風味並未改變。 標準菜單如蛋餅飯也很受歡迎,但特色是用鐵鍋盛裝的「烤烏龍麵」。 烏龍麵用簡單的食材如絞肉和高麗菜炒製,並撒上調味蛋和奶油。 當你加入醬油並攪拌時,醬油和奶油融化,帶來無法抗拒的香氣。 熱鐵鍋的效果,你還能享受到焦香烏龍麵的香氣。
原創醬汁烤義大利麵也很受歡迎
同樣用鐵鍋盛裝的「烤義大利麵」也是一道受歡迎的菜餚。 端上桌時,中心凹陷,生雞蛋破裂。 不停地攪拌,然後加入自製的辣椒油,半熟時停止。 您可以享受熱騰騰的食物的美味和香氣。 調味醬的味道很複雜,是為這個菜單準備的。 套餐附的沙拉醬也是手工製作的。 這就是為什麼你花得越多,它就越美味,長期以來一直受到人們的喜愛。
3沾湯烏龍麵阿久津
可以品嚐到大麥手工烏龍麵的餐廳
一家只在午餐時間營業的手工烏龍麵店。 點餐時,首先選擇麵條的種類。 您可以選擇具有強烈嚼勁的厚實“白烏龍麵”、用大麥製成的稀有“大麥黑烏龍麵”或兩者兼而有之的“相森”。 「大麥黑烏龍麵」有像蕎麥麵一樣的邊緣,硬度很強,喉嚨很順滑。 接下來要選擇的蘸醬,可以從「蘑菇湯」、「肉湯」、「鴨湯」、「黑咖哩沾醬」等中點你喜歡的口味。 湯汁使用了北海道昆布等約10種湯汁,進一步提升了麵條的風味。
店內有一種古色古香的咖啡館氛圍
店主退休後於2009年開了這家店,他利用了20多年的蕎麥麵製作技術。 用大麥製成的烏龍麵的稀有性和美味性因口耳相傳而享有盛譽,許多人從遠道而來。 妻子的愛好是製作彩色玻璃,店內各處擺放著精彩的作品,也值得一看。 在古色古香的咖啡館氛圍中,您可以一邊品嚐美味的烏龍麵,一邊享受輕鬆的時光。
4範貝克直人
在法國料理中品嚐日光的蔬菜
這家隱藏在住宅區的古樸法式餐廳。 這位老闆兼主廚在群馬和東京的知名法國餐廳磨練技藝,並於2000年在家鄉前今市(現日日光市)開設了事業。 菜色中大量使用蔬菜,能感受到日光食材的濃郁風味。 午餐菜單中以當季蔬菜作為開胃菜的食材,是主廚的拿手好戲。 慕斯般的口感與清湯果醬之間的和諧令人驚艷。 看起來很多貴賓都是為了這個目的而來。
低溫烹調的本地優質品牌豬肉
主菜以嫩滑細膩的烤豬肉為主。 肉類的鮮味會先低溫烹調保存,烤製後搭配搭配蔬菜。 此外,若有新客人,有時會供應當地採集的鹿肉料理。 這家餐廳提供了一個讓你能在遠離繁忙觀光大道的寧靜空間中放鬆的地方,享受四季的土地祝福。





