五大精緻的「出雲善宰」，在出雲大社神社附近欣賞
島根縣出雲，出出雲大社所在地，被譽為「善西的發源地」。 農曆十月，來自全國八百萬位神祇齊聚出雲，自古以來舉行名為「神有齋」的儀式，並供應一種名為「神齋餅」的產品。 名稱逐漸改變，成為「Zenzai」。 本文將介紹一些在出雲大社神社門口町享用的善在甜點，這些甜點以細節與個性著稱。 在參觀前後稍作休息，順道來享用古老的當地甜點。
什麼是出雲善齋？
「出雲善物」是自古以來在出雲地區流傳下來的傳統甜點。 它被定義為「充滿多汁且吉祥的紅白麻糬」的zenzai。 其溫和的風味突顯紅豆的風味令人印象深刻，與一般的善宰相比，以優雅且清爽的甜味為特徵。
出出雲大社前方有許多糖果店和日本糖果店。 有些店家會用當地食材製作的碗，例如風味濃郁的「出雲大納言小豆」和出雲的糯米。 另一個吸引人的特色是每家店都提供不同的享用方式，例如搭配鹹醃菜或茶。
1放鬆與Kafu 天右衛門「出雲善宰」
搭配來自「大黑大人」的最中，一種吉祥且受歡迎的善哉
你可以在出雲大社「青丸大居」前的咖啡館享用這場震撼的全載。 搭配以出雲大社神「大黑大人」為主題的鳬，紅白相間的麻糬則是用來自島根縣出雲町的100%麻糬飯製成。 除了紅豆的濃郁甜味外，你還能享受米飯濃郁的風味和嚼勁的口感。 溫馨的「雪見大福」的全載也很受歡迎。
除了抹茶，我們也推薦用出雲茶葉泡泡的煎茶和紅茶，以及特別的「出雲混合咖啡」作為甜味的搭配。
在優雅復古的空間中享受各種菜單
店內燈光與沙發等元素統一復古風格，是一個優雅的空間，帶來懷舊感。 良好的地點讓你在參拜神社前後都很容易停留。
除了以葵花和時令水果製成的著名「神華泡芙」和搭配濃郁抹茶蜂蜜的「悟空安蜜」等甜點外，還有出出雲蕎麥麵和水壺，以及來自真治湖的大生魚片出雲「志地味湯」等小吃。
地方
支持者
出雲的招牌「出雲全財」可搭配軟冰淇淋享用，也有販售「出雲全物軟糖」。 你可以在商店入口旁輕鬆取餐，所以建議搭配在城門鎮散步時搭配
- 放鬆和 Kafu Amaemon
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839-1 南喜月南，大社町出出雲，島根市 MAP
從出雲大社站搭乘市端電車步行約4分鐘
11：00~17：00（最後點餐時間16：30）
週三和週四 *其他臨時休息可能會適用。
0853-25-8120
無
2零食研究所 大社門前實驗室暨日本全物協會一後後商店「出雲全物」
一碗繼承名店味道的紅白餃子
簡單的千西可以在距離門岑喬主要停車場不遠的商店「神門通鐵骨廣場停車場」享用。 「出雲全財」繼承了曾經位於寺町的老牌知名店的風味，主打大納言小豆全財，搭配自製的麻薯粉，內餡是紅白白玉團子。
豆子濃郁的風味與甜味一同蔓延，水餃入口即化的口感令人上癮。醃菜和其他配菜會隨季節變化，增添zenzai的美味。這反而更強化了效果。
夏季，冷的善哉甜點也很受歡迎。
除了出雲善物外，還有三種溫熱善財：「相親善物」，即用善齋烤年糕，以及「goenzenzai」，即煮熟年糕。 在炎熱天氣，如「冷zenzai」和「ice creamzenzai」，冰淇淋漂浮在zenzai上，也建議喝清涼的冰涼zenzai。
店內還有販售應答式雜物作為紀念品，以及約120種小吃，如生魚片、堅果和海帶。 市面上有很多國產的無添加物「咀嚼零食」。
地方
支持者
還有一個名為“Kiichi Nakai SP”的菜單，是本人來店時命名的。 它是一種受歡迎的品種，僅在夏季供應。
- 零食研究所 大社門前實驗室 & 日本善哉會一護店
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- 836-2 北木南，大社町，出出雲，島根市 MAP
- 距離出雲大社前站步行約2分鐘
- 11：00~16：00，週末及假日 10：00~16：30
- 星期三
- 0853-53-6031
- 無
3大沙咖啡「出雲善物蛋糕」
優雅的磅蛋糕，裡面有紅豆餡和奶油
這是一家獨特的咖啡館，距離一端電氣鐵道出雲大社線出雲大社前站步行約1分鐘。 這是用出雲大豆做的「出雲雲全物蛋糕」。 享受甜豆醬和奶油的精緻甜味與風味，因為體積小，非常適合在咖啡館短暫休息。
咖啡推薦是原版「最受歡迎的媒人組合。」 苦味與酸度的平衡非常出色，即使是不喜歡咖啡的人，也能輕鬆享用這款咖啡。
可俯瞰街道的休閒二樓座位
在店鋪後方，上樓梯就有咖啡廳空間。 這裡是你可以一邊欣賞神門街一邊放鬆時光的空間，而且因為靠近車站，也建議在參觀前後短暫休息。
作為一家精品咖啡店，他們從世界各地採購高品質的四季豆，且非常講究，每天早晨都會在店內細心烘焙。 點餐後，咖啡豆會被研磨並滴入水中，讓你隨時都能享受精品咖啡的清新風味與香氣。 夏天時，我們會享用「咖啡軟冰淇淋」出雲柚子南瓜「」以及其他作品也會出現。 非常適合作為散步的伴侶。
地方
支持者
除了「出雲善物蛋糕」外，烘焙品陣容還包括「核桃布朗尼」和「水果蛋糕」。 這些都是精心挑選的風味，適合搭配各種咖啡，例如淺焙和深焙。
4出雲大社 正前前 橫長出 出雲 「出雲善在」
還有不錯的獎金。 代表出雲的歷史悠久糖果店Zenzai。
一碗位於出雲大社「清田丸鳥居」門前的善典料理。 「出雲全宰」以出雲和大納言小豆的麻糬粉製成，湯底清澈，含有未被壓碎的大豆子，內含紅白白飯糰。 你可以享受紅豆的適中甜味和濃郁的風味。
其他選擇包括溫和口味的「抹茶全物」以及限量版的「出雲魔子莫善齋」，後者以豆漿和豆漿製成。 用餐後，別忘了品嚐我們原創的『Enmusubi Blend Coffee』。有些產品採用耐用的袋裝包裝，非常適合作為紀念品或家庭使用。
“Kizunayui”是一種在條帶上寫下願望的方式也很受歡迎。
這家店由經營150年的「坂屋」經營，坂根也是一家歷史悠久的糖果店，可以說引領出雲的日本糖果文化。 餐廳擁有寬敞的日式榻榻米房間，方便在參拜神社前後休息。
還有一款名為「zenzai mochi」的新特色菜，非常適合邊走邊吃，這是同家餐廳獨有的料理，是用柔軟的kuhi麻糬包裹zenzai製成。 這是一種烤製年糕風格的特色料理，旨在讓人們更容易享用「全齋」。 這是出雲大社神社的特色料理，你也可以在收銀台購買紀念品。
地方
支持者
該店位於商業設施「五園橫町」的一角，該設施為一棟風格類似廉租公寓的木造單層木屋。 館內還有蕎麥麵店，可以品嚐「出雲蕎麥麵」，以及與出雲神話相關的勾玉店設施充滿了亮點。 地下室設有休息區和廁所。
- 出雲大社 瀬尾前 橫長 出雲 善西 餅
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- 840-1 南北月南，大社町，出出雲，島根市 MAP
- 從出雲大社站搭乘市端電車步行約5分鐘
- 冬季 9：00~17：00，夏季 9：00~18：00
- 不定期
- 0853-53-5026
- 無
5新門街咖啡館 Ponm Beel「善哉卷」
品嚐紅豆鮮奶油、令人垂涎欲滴的米粉卷
你可以在一家日本咖啡館享用「新門通交通廣場停車場」的善典風格捲停車場 這道菜單靈感來自「出雲，善齋的發源地」的歷史事實，也是餐廳的招牌菜。 這道菜以捲餅為主，夾著小豆和餃子（一種米粉蛋糕），米粉海綿入口即化，新鮮鮮奶油以北海道紅豆醬揉麵團，帶來清爽的甜味。
還有「出雲全財」，裡面有香氣四溢的烤麻糬，冷涼的香草冰淇淋「白玉奶油醬其他熱門選項也相當受歡迎。
在優雅復古的空間中度過輕鬆的時光
許多人在參觀後會把這裡當作休息的地方。 該建築是翻新後的舊旅館，空間保留了那個時代的原始橫樑，營造出明治與大正時代的復古氛圍。
除了「Zenzai Roll」外，我們還提供「焗烤起司蛋糕」。「千層可麗餅」其他蛋糕也備齊了。 飲品方面，我們推薦用炭炭烘焙的咖啡，帶有獨特且芳香的香氣，記得搭配蛋糕一起品嚐。
地方
支持者
您也可以在「甜點套餐」中選擇飲料。 除了混合咖啡「Enishi」之外，我們還推薦「Cafe au Lait」，它將咖啡的苦味與牛奶的甜味相得益彰。
- 新門街咖啡館 Pomme Beel
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- 島根出雲 大社町 吉月南人門前 835-5 MAP
- 從出雲大社前站步行約1分鐘，搭乘市畑電車
- 11：00~17：30（最後點餐時間17：00），週六、週日及假日 10：30~18：00（最後點餐時間17：30）
- 星期四（公眾假期開放）
- 0853-53-6330
- 無
