1
La chocolaterie NANAIRO

自製巧克力專賣店，擁有國內外粉絲

一家「Bean to Bar」商店，從可可豆的挑選到巧克力的製作，應有盡有。 它於2015年開始在網上銷售，並被巧克力作家選為「世界十大最美味的巧克力」之一，是一家在國內外擁有眾多粉絲的人氣店。

巧克力棒需要花費大量時間和精力，將可可殼一個一個地手工剝皮，是讓您享受驚人的豐富和香氣的寶石。 附設的咖啡廳提供巧克力慕斯和陶罐，以及巧克力飲料和可可茶。

一個俯瞰出雲平原的玻璃牆空間

這家餐廳以其現代化的建築，坐落在出雲平原的鄉間，令人印象深刻。 這家咖啡館是一個優雅的空間，讓人聯想到博物館。 從窗戶望去，可以看到冰川鎮的風景，點綴著壯麗的築地松和紅瓦屋，是鎮上獨一無二的風景。

總有 6 種巧克力棒在售，春季和秋季將根據主題推出新系列。 所有類型均限量售罄，因此舊號碼是千載難逢的味道，再也買不到了。 包裝也很精緻，非常適合巧克力愛好者的伴手禮。

2
藤廣咖啡

可以品嚐到當地人喜愛的「barapan」的老字號咖啡店

出出雲市一家歷史悠久的咖啡館提供島根縣代表性的靈魂料理「巴拉潘」。 它是將奶油捲入約1公分厚、超過50公分長的麵包中，最後呈現玫瑰般的結尾，也被視為兒童經典點心。

五種口味：草莓、栗子、抹茶、鮮奶油和蛋沙拉從同一家店獨家提供的所有原創口味中挑選。 細緻蓬鬆的麵包與鮮奶油及食材完美搭配。 何不體驗那位大師自豪自家烘焙咖啡世代相傳的在地風味呢？

用虹吸管沖泡的原創混合咖啡

店內擺放著復古而莊嚴的家具，是充滿咖啡香氣的經典空間。 早上可以享用早餐，不僅有鬆散的麵包，還有厚實的自製法式吐司也很受歡迎。

招牌菜單「藤廣混合咖啡」是一杯生豆在明火烘焙機中烘焙，並以老式虹吸式精心沖泡。 味道濃郁，苦味和酸味溫和，即使不喜歡咖啡的人也能輕鬆飲用。 他們也販售研磨咖啡豆，如果你喜歡的話，可以當場帶回家。

3
中倉咖啡館

隱藏的咖啡館，提供受歡迎的自製法式吐司

一間以「蔬菜為主角」為主題的隱藏咖啡館，距離出雲市車站街僅一個街區。 招牌菜單是自製法式吐司。 其特點是甜味溫和，口感柔軟且濕潤。

上午9點~11點還提供早餐菜單，您可以享用大量來自簽約農民的新鮮蔬菜。 自製的日式芝麻醬是店主引以為傲的口味，深受當地人的歡迎。 在咖啡時間，您可以享用法式吐司和多汁的新鮮水果，午餐時間，藥膳咖哩和漢堡也很受歡迎。

由倉庫改建而成的寧靜空間

這棟建築是一座擁有100年歷史的米倉。 天花板和橫樑完好無損的空間還配備了柴火爐等家具，營造出一個充滿歷史感的平靜空間。 吧台上的燈具和書架上排列的室內裝飾都是店主精心挑選的物品，旨在融入和式空間。 在吧台或沙發座位上，您可以忘記時間，放鬆身心。

距離出雲市車站步行可達，建議預訂車站前的飯店，方便早晨使用。

4
沖之神藍可可

靠近出雲大社的古老民居咖啡館，專門供應巧克力

一家位於出雲大社附近的巧克力特色咖啡館。 一種稱為「豆子到巧克力棒」的風格，涵蓋從進口可可豆到製作巧克力棒的整個過程。 來自世界各地的豆子，包括迦納、越南和多哥，都在附屬工廠烘焙，除了6種黑巧克力和5種白巧克力棒外，還能品嚐到「可可牛奶」，這是用可可皮與牛奶混合製成。

巧克力棒僅由可可豆和糖製成，充分利用了可可的香氣和濃鬱度，您可以享受比較不同種類的可可的樂趣。

在由古民居改建而成的日式空間中喘口氣

這是一棟古樸的建築，由一座位於出雲大社門戶鎮僅短街的舊私人住宅改建而成，露天露台上有一棵藍色陽傘作為標誌。 餐廳內部寧靜，帶有一絲溫暖的氛圍，是你可以在餐桌和沙發座位上享受放鬆咖啡時光的空間。

入口附近擺滿了包裝好的巧克力棒，女性化和時尚的設計給人留下了深刻的印象。 巧克力棒總共有11種。 飲料也可以外帶，非常適合在門前町散步和購買紀念品。

5
伊豆西的Corchondor

附屬於老少男女喜愛的窯爐的麵包店咖啡館

從出雲大社開車約25分鐘。 在出雲市日川町西端，有一家附屬於全國知名窯「出齋窰」的烘焙咖啡廳。 不論世代，我們希望每個吃過的人都能快樂，因此我們只使用安全可靠的食材，包括在地食材，來製作麵包。

咖啡館菜單之一的「BLT三明治」使用了麵包店最受歡迎的山形麵包「Yutane no Cochon d'Or Yamashoku」，具有小麥的香氣和麵團特有的鬆軟口感。 所有菜單均在德賽窯器中供應。

陽光充足的明亮咖啡廳空間

咖啡空間位於麵包店旁邊，除了一樓和二樓的座位外，還有閣樓座位。 它擁有高高的天花板和大窗戶，讓您在明亮開放的空間中放鬆身心。

餐點菜單包含BLT三明治，此外，還有各式各樣的咖哩和季節限定菜單。「伊豆西混合咖啡」從「德克西冰茶」帶有淡淡柚子香氣，原創款出石精釀可樂提供多樣的飲品選擇，也提供外帶服務。用餐後，記得享用像是軟霜雪糕或聖代等甜點。

6
糕點庫伊萊

「時令水果塔」是招牌菜。 松江最受歡迎的糕點店之一

位於京天商店街一角的點心店，鵝卵石觀光點林立著老字號餐廳和旅館。 它是松江市最受歡迎的商店之一，其中陳列櫃裡總是有7~8種的「時令水果塔」是經常售罄的招牌商品之一。

夏天使用Shine Muscat，秋季使用栗子，入口即化的奶油和酸皮襯托出水果的原汁原味。 二樓有一個咖啡空間，視野很好，非常適合在商店街散步後休息一下。

各種烘焙食品也非常適合作為紀念品

除了水果餡餅外，用苦巧克力製成的“Opera Pistache”和用牛奶巧克力慕斯製成的“Tanariva”等巧克力產品也很受歡迎。 另外一個受歡迎的原因是，他們購買了多種巧克力，例如法國巧克力和義大利巧克力，並且根據蛋糕的不同而使用它們。

另一個吸引人的地方是，您可以從20多種烘焙食品中自由選擇並進行拼盤。 這是許多遊客前來尋找禮物的商店。 入口附近有一家果汁吧，可以輕鬆外帶100%果汁飲料。

7
亀山咖啡廳

巧克力冰淇淋杯很受歡迎。 松江城山公園的西式咖啡館

位於松江城山公園內明治風格的西式建築「Kounkaku」一樓的咖啡館。 這裡是國寶松江城遊客的休閒場所，清晨，可以看到人們在公園散步後停下來享受早晨的樂趣。

受歡迎的「巧克力凍糕」可以搭配巧克力和莓果兩種醬汁享用，可以全天訂購。 香草冰淇淋、濕潤的烤軟糖巧克力和法蘭布瓦茲也淋上鮮奶油，酸度和甜味達到了完美的平衡。

在優雅復古的商店裡度過的咖啡時光

1903年（明治36年），兩層樓的「光雲閣」建成，作為明治天皇來訪時的御所。 曾經是賓館的西式建築也是受歡迎的拍照地點，建議在參觀咖啡館的同時悠閒地遊覽建築物。

飲料包括原創的「龜山混合咖啡」，「黑路茶」融合了沖島黑雲路的枝葉依此類推排隊。 收銀台附近的「今日點心」展示區展示了各式蛋糕，包括以當季水果製作的塔，讓你能在精緻復古的室內環境中享受美好的咖啡館時光。

8
日本茶咖啡館聖甲蟲136號

可以在老字號茶店享用奢華抹茶甜點的日式咖啡館

由位於松江市的老字號茶店「Senchaso」製作的日式咖啡館。 這家店是為了向年輕人傳播紮根於松江的「茶道文化」而開設的，您可以品嚐到利用茶店正宗茶葉的各種甜點和飲料。

其中最受歡迎的是Chajo製作的奢華抹茶聖代。 搭配香氣撲鼻的抹茶冰淇淋和抹茶果凍，這道菜讓你能搭配多樣甜點享用濃郁抹茶。 你可以盡情享受抹茶的美味。

充滿創意和創意的各種日式甜點

在甜點中，使用優質茶葉製作的「抹茶白玉三明治」和「焙茶白玉三明治」也很受歡迎。 裡面夾著奶油和白球，裡面有大量現磨的茶葉，可以輕鬆享受茶葉原有的濃鬱和風味。

他們積極在飲品中使用茶葉，例如清爽的「焙茶冰沙」和用新鮮研磨抹茶製成的「綠茶蘇打」。搭配聖代和可麗餅，他們也是天作之合。 上午9點開始的早間休息時間，您可以點早餐菜單，如茶粥套餐。

9
喜春咖啡館

一邊欣賞日本庭園，一邊享用當季高級甜點

松江城附近，博物館一座位於松江歷史博物館內的茶館。 在俯瞰日本庭園的日式房間裡，你可以享用各式日本甜點，如當季新鮮甜點、抹茶、全膳、芭菲和抹茶奶油蘇打。

「Kiharu特製和火麻糬」是一道將細心燉煮的紅豆沙包裹在融化的和土麻糬中的料理。 抹茶撒在抹茶外層，咬一口時，小倉豆沙的適中甜味和抹茶的淡香輕輕散開。 也推薦用大片大稻草包著的「鬼春特別小倉（小倉）」，搭配特別的朝潮豆醬。

可以享受從國寶借來的豪華旱景花園的空間

從玻璃牆的「生活大廳」望去，可以看到一座名為「加雷山水」的庭園，以石頭和沙子呈現景觀，但不使用水。 並以松江市特產的科威特石製成燈籠，並融入了出出雲州的獨特特色。

此外，在花園深處，你還能看到松江城的主樓，提供即使在松江市中也獨一無二的豪華景觀。除了餐桌座位外，還有一個約有30張榻榻米的大廳，一個可以放鬆、忘記時間的空間。 參觀完城堡後，休息一下並順道造訪。

10
想像一下。 咖啡

因不斷探索而誕生的精品咖啡專賣店

一家位於松江站附近伊勢宮町娛樂區的特色咖啡館。2009年在出雲町開幕後，2012年遷至伊勢宮町。 目前，我們也在出雲市設有分店。

享受豆子的自然風味節目陣容主要以單一來源為主。 此外，您還可以享用限時混合豆，選擇與當季相符的豆子。這款新鮮的碗能展現豆子的自然風味，擁有許多在地粉絲，而他們精心製作的自製甜點也很受歡迎。 請留意島根縣內獨特精選的窯爐陶器，例如「Sodegare窯」。

我們也提供早晨套裝，讓你享用新鮮蔬菜搭配自製醬料。

一樓設有吧台和桌椅，二樓則有榻榻米座位，可以脫鞋放鬆。 沒有特殊裝飾的空間舒適，讓你無憂無慮地度過時光。
每天早上9點到12點享用來自島根縣新鮮蔬菜的特製沙拉，淋上我們自製的醬汁，早餐時完美無瑕。還有搭配的吐司菜單。在松江車站附近待過的隔天，或許早晨散步，然後前往伊勢宮町會是個好主意。

11
服部咖啡工坊黑田店

當地的綠洲，您可以在這裡享受特殊的木炭純淨水混合

當地的熱門綠洲景點，在山陰兩縣（以松江市為中心）設有多家分店。 您可以選擇多種混合咖啡，例如香氣型和酸型，所有咖啡均使用木炭純淨水。 您可以享受高品質的味道和香氣。

除了早餐和午餐菜單外，他們還主打小吃和甜點，菜單也很豐富。 黑田店限定的「蜂蜜吐司」會因季節而變化，但每一種都與咖啡完美搭配。

利用天然材料的獨特空間

「服部咖啡」讓您可以享受每家商店不同的空間和菜單。 黑田店以黑色為基調，竹牆和橫樑營造出創意的中庭空間。 在昏暗的燈光和天然材料的包圍下度過時光非常舒適，二樓的吧台座位就像一個隱密的場所，就像一個隱密的地方一樣，非常適合獨處。 天氣晴朗時，建議使用入口旁的露臺座位。

熱咖啡是用不銹鋼壺裝的，可以裝1.5杯，所以很划算。