舒適度與美味度滿分，大町與白馬地區的推薦午餐景點
位於長野縣西北部、北阿爾卑斯山腳下的大町市與白馬村。這裡有許多餐廳與咖啡廳，可以盡情品嚐當地採摘的新鮮蔬菜，以及為了度過嚴冬而製作的保存食品等樸實的山村美味。在感受豐富自然與歷史的同時，何不度過一段幸福的午餐時光呢？
1創舍 Wachigai
以傳承大町飲食文化的和食膳款待賓客
這家店位於大町站前本町通，建築物是自室町時代延續至今的莊屋「栗林家」。店名直接沿用其屋號，於2005年創立，旨在將當地的歷史與飲食文化傳承給下一代。午間套餐匯集了在大町清澈泉水與純淨空氣中孕育出的蔬菜、特產「凍餅」，以及當地品牌豬肉「大町黑豬」等豐富食材。最受歡迎的「茂吉膳」除了包含多種季節性小菜外，還可選擇黑豬肉丼，或是大町方言中指稱麵類的「Zaza」。Wachigai原創的「Zaza」使用100%長野縣產小麥製作，口感勁道十足的生麵。
洋溢明治風情的町家建築也值得一看
這棟擁有約130年歷史的建築，保留了明治時代原有的風格，空間充滿氣派。店內保存著傳達大町昔日款待之道的古文書，以及歌人齋藤茂吉造訪此宅邸時所詠詩歌的掛軸，讓人能深刻感受到歷史氣息。用餐環境為榻榻米上擺放桌椅的和風現代風格房間，可以忘卻時間，悠閒地享受美食。
店門前有標高3,000公尺的北阿爾卑斯湧泉「男清水」，而隔著街道的對面則有標高900公尺的里山湧泉「女清水」，兩者硬度不同。據說將兩者混合飲用，能帶來結緣的好運。
- 創舍（Sousha）Wachigai
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長野縣大町市上仲町4084 地圖 
從JR信濃大町站步行約10分鐘
10:00～15:30
週一、週二
0261-23-7363
免費（商店街停車場）
※完全預約制 每間房1組、每日限量3組
2Kuni’s Country Kitchen
招牌料理是自家製醬汁絕頂美味的炸豬排與漢堡排
蓮華大橋橫跨流經大町市區西側的高瀨川。在橋頭矗立著一間宛如山中小屋般的餐廳。午餐時段提供義大利麵、咖哩、沙朗牛排等約10種西式餐點。店家也積極使用當地食材。其中最推薦的是使用油脂美味的「信州豬SPF」里肌肉所製作的炸豬排。酥脆香氣四溢的麵衣包裹著柔軟多汁的里肌肉，淋上特製多蜜醬，濃郁醇厚的風味在口中擴散開來。
在充滿溫馨感的原木屋風格空間中休憩
使用信州豬SPF與澳洲牛肉混合絞肉製作的自家製漢堡排也大受好評。由於使用約1公分粗絞肉，口感狂野，彷彿正在享用牛排般出色。這道料理也非常適合搭配濃郁的多蜜醬。
這棟牆壁與天花板使用杉木打造的木屋風格建築，是由店主親自設計並與朋友共同建造而成。高挑的天花板上有風扇轉動，冬天則有薪柴暖爐的溫暖火光，讓人感到療癒放鬆。從春天到秋天，在木棧板露台上用餐也十分愜意。
- Kuni’s Country Kitchen
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- 長野縣大町市平180-17 地圖
- 從JR信濃大町站開車約10分鐘
從JR信濃大町站搭乘社區巴士，於「佛崎」下車步行約5分鐘- 11:30～14:30（最後點餐14:00）、17:30～20:30（最後點餐20:00）※平日無晚間營業。詳情請洽詢
- 週二
12～4月 週二、第2・4週三
※另有不定期公休 - 0261-26-6602
- 免費
- ※可使用「Go To Travel 地區通用優惠券」（紙本優惠券、電子優惠券）及「信州 Go To Eat 活動」餐券
3農園咖啡 Rabbit
在寧靜高原的咖啡廳，享用配料豐富的活力沙拉
這間咖啡廳位於木崎湖東部、海拔900公尺的中山高原。午餐時絕對要品嚐的是使用了10種以上蔬菜的「Rabbit隨心所欲能量沙拉」。蔬菜以眼前田地現採的為主，據說若是不夠還會直接去田裡採摘，新鮮度百分百。此外還加入了低溫烹調的火腿、口感Q彈的大町特產「凍餅」、豆類、雜糧、堅果與起司等，能享受到豐富的口感與風味。天然酵母麵包與季節限定湯品也是絕品，能溫柔地填飽您的胃。
天氣晴朗時，不妨前往視野絕佳的露台座位
除了沙拉之外，由店主親自捕獲並處理的鹿肉與野豬肉等野味料理也相當受歡迎。野味料理有咖哩、香腸、燉煮等選擇，能讓您盡情品嚐毫無腥羶的天然美味。
店鋪所在的中山高原，是曾作為電視劇拍攝場景、視野極佳的絕佳地點。春天有油菜花，夏天則有蕎麥花海遍佈，如夢似幻的美景令人陶醉。特等席是能享受絕景與清新空氣的舒適露台。戶外的小屋裡還有可愛的綿羊與山羊，在等待餐點的同時，也能讓心情放鬆療癒。
- 農園咖啡廳 Rabbit
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- 長野縣大町市大町8295-48 中山高原 地圖
- 從JR信濃大町站開車約12分鐘
- 11:00～15:00（最後點餐14:30）
- 週二 ※12月至3月暫停營業
- 080-1065-1627
- 免費
- ※至2021年4月暫停營業
4織是（Orize）
搭配自家栽種的米飯，品嚐約10道季節佳餚
深受當地顧客喜愛的日式料理名店。店主本身是稻米農家，以附近自家田地栽種的越光米現煮米飯款待賓客。料理則由出身飯店的熟練職人操刀。午間套餐共有三種，每一種都因能品嚐到多種風味而備受好評。其中特別受歡迎的是能享用到9至10道料理的「彩膳」。口感Q彈且香氣濃郁的胡麻豆腐、鰈魚西京燒、蕪菁風呂吹等，每月更換的美味佳餚不僅賞心悅目，更令人回味無窮。
可眺望北阿爾卑斯與田園風景，充滿情調的店內空間
這棟三角屋頂的厚重建築，擁有挑高的天花板，粗壯的樑柱充滿了日式風情。據說是由店主與家人親手粉刷的鮭魚粉色灰泥牆，營造出溫暖的氛圍。從西側的窗戶可以毫無遮擋地眺望北阿爾卑斯群山，讓人心曠神怡。眼前是一片蕎麥田，夏天盛開的白色花海也相當療癒。
內部深處是寬敞的榻榻米座位，據說即使帶著孩子也能放鬆用餐。店內也準備了「兒童彩膳」與「兒童餐盤」等菜單。
5sounds like cafe
麵包與醬汁皆為自家製，大口咬下大份量漢堡，令人展露笑顏
由烘焙師兼峇里島店主移居白馬村後，於2009年開設。這是一家每天都擠滿海外遊客的人氣咖啡廳。招牌菜「雞肉漢堡」是為了讓年輕的滑雪板愛好者能吃飽而設計的超大份量餐點。將大塊炸雞以香料醃漬後油炸，搭配口感清脆的新鮮洋蔥與大量生菜，夾在自家製的麵包中。此外，店內還有約8種漢堡與三明治，每一款都份量十足。
手持自家烘焙咖啡，度過隨心所欲的悠閒時光
自2019年冬季開始推出的米飯類餐點也大受好評，例如鋪上軟嫩入味手撕豬肉的「雅曼飯（Ya-man Rice）」。展示櫃中陳列著檸檬蛋糕、巧克力蛋糕與瑪芬等手工甜點，非常適合在此悠閒地度過咖啡時光。飲品方面，請務必品嚐店內烘焙的咖啡。手沖咖啡有7種選擇，拿鐵等義式咖啡飲品則有14種，峇里島樣豐富。店內充滿溫馨感，舒適的環境讓人不禁想久坐。
- sounds like cafe
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- 長野縣北安曇郡白馬村北城3020-504 地圖
- 從JR白馬站開車約10分鐘
- 8:00～17:00（餐點最後點餐時間16:30）
- 週四、週五 ※春季與秋季各有約2週的休業期
- 0261-72-2040
- 免費
6咖啡煙囪
享受自製披薩與生義大利麵的義式咖啡廳
這是一間佇立在寧靜田園中的獨棟小屋。主廚使用其母親栽種的當季蔬菜，以手工義式料理款待賓客。適合親子共享的餐點，首推鋪滿10種以上蔬菜的「隨心所欲蔬菜花園風」披薩，店內共有約20種口味。為了突顯食材原味，披薩餅皮減鹽處理，口感Q彈絕佳。生義大利麵也相當受歡迎，提供自家製番茄醬、拿坡里風味、和風、奶油系等約35種選擇。店內亦為小學生以下的兒童提供「兒童飲品」（90日圓）。
可用拉門隔開的和室座位區，舒適感絕佳
店內挑高，被木質溫潤氣息包圍，空間舒適宜人。窗外林木與山巒綿延，能讓人放鬆地享受餐點。除了吧台與一般座位外，還有需要脫鞋、能放鬆休憩的和室座位區。由於可以用拉門隔開，親子也能無拘無束地度過時光。展示櫃中陳列著優格慕斯、栗子起司蛋糕等，由甜點師每日現做的各式甜點。這是一間非常適合悠閒享受咖啡時光的珍藏好店。
- 咖啡廳煙囪（Cafe Entotsu）
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- 長野縣大町市常盤泉6935-12 地圖
- 從JR信濃大町站開車約6分鐘
- 10:30～17:00（最後點餐時間16:00）
- 週一 ※另有不定期公休日
- 0261-22-8866
- 免費
7安曇野知弘美術館 繪本咖啡
一邊閱讀世界各地的繪本，一邊品嚐風味溫和的甜點
「安曇野知弘美術館」被廣闊的公園所環繞。除了收藏以兒童為終身創作主題的畫家——岩崎知弘的原畫，以及世界各地繪本畫家的作品外，館內也準備了許多讓親子能悠閒放鬆的空間。館內的「繪本咖啡廳」提供重現知弘生前喜愛店家的食譜所製作的巴伐利亞奶油甜點，以及鬆餅、司康等甜點。此外，還有信州御燒、貝果與香腸等餐點。不妨隨手拿起架上的繪本，度過一段悠閒的時光吧。
在宛如從繪本中走出來的咖啡廳裡，尋找一張您最喜愛的椅子
咖啡廳內擺放了許多椅子，甚至連家具愛好者都對此相當關注。親子可以並肩而坐的長椅，坐起來也非常舒適。走到中庭的露台，北阿爾卑斯與寧靜的田園風光便映入眼簾。這裡也是可以玩木製蹺蹺板的絕佳景點。
此外，繪本咖啡廳旁還有需要脫鞋進入的「兒童房」。在這裡可以坐在地毯上閱讀繪本，或是玩木製與布製玩具。由知名建築師設計的建築，以及家具設計師所設計的小椅子「七七椅（ななつなないす）」也絕對不容錯過。
- 安曇野知弘美術館 繪本咖啡廳 ※暫停營業中
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- 長野縣北安曇郡松川村西原3358-24 地圖
- 從JR信濃松川站開車約5分鐘
- 9:30～16:30（最後點餐時間16:00）
- 每月第4個週三（若遇國定假日則營業，順延至平日休息。黃金週及8月無休）※冬季（12月16日至2月底）休館，另有因更換展品而臨時休館的情況
美術館門票900日圓，高中生以下免費- 0261-62-0772
- 免費
- 使用繪本咖啡廳需進入美術館
使用繪本咖啡廳需進入美術館。
※截至2020年4月，為防止新冠病毒感染擴大，預計暫時休業。開館資訊可能會有臨時變動。最新資訊請透過電話查詢，或確認官網及各類社群媒體。
8bistro millefuille（千層酥小酒館）
肉汁飽滿的漢堡排與湯咖哩深受歡迎
這家位於大町站前本通的法式小酒館，由法式料理出身的店主掌廚。招牌菜色包括使用脂肪熔點低、口感溫潤鮮美的「信州油酸豬」100%製成的漢堡排，以及用豬骨熬製10小時並加入30種香料調味、風味濃郁的湯咖哩。
若兩者都想品嚐，推薦點選內含160g漢堡排的湯咖哩。以國產牛與信州油酸豬絞肉混合製成的多汁漢堡排，與咖哩深邃的風味堪稱絕配。雖然香料味十足但並不辛辣，非常適合親子一同享用。
大人小孩都能放鬆休憩的小酒館
香氣四溢的漢堡排內裡蓬鬆柔軟，深受孩子們喜愛。除了番茄醬汁外，還可選擇牛排橙醋、蘿蔔泥、起司美乃滋燒烤等口味。醬汁與沙拉醬皆為自家製，漢堡排與湯咖哩均附贈新鮮蔬菜沙拉，令人感到貼心。
店內裝潢乍看之下風格雅緻，但走上樓梯後設有和式座位區，深受親子客群好評。可以脫下鞋子放鬆身心，盡情享用美味的西式料理。
- bistro millefuille（法式千層酥小酒館）
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- 長野縣大町市大町3303 地圖
- 從JR信濃大町站步行約5分鐘
- 11:30～14:00、17:30～20:30
- 週一（若遇國定假日則營業，隔日休館）、每月第1個週二 ※另有不定期休館
- 0261-22-6898
- 免費（大町市營仁科町停車場）
負責撰寫本文的當地旅遊小助手
- 橋口美和信州的駐村創作者
