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Hanjiro 安曇野店

「Hanjiro」曾是橫濱排隊人潮不斷的知名「湯咖哩」專賣店。2013年搬遷至店主祖父母居住的安曇野後，人氣依然不減，是深受當地居民與遊客喜愛的名店。這裡提供從橫濱時期起就堅持不使用麵粉與奶油的健康湯咖哩。以安曇野地下水與新鮮食材熬煮兩天的肉湯為基底，不使用化學調味料，全手工製作。點餐後才加入香料進行調味。
推薦餐點包括「香味豬肉烤肉與彩色蔬菜湯咖哩（數量限定）」以及「帶骨雞肉與彩色蔬菜湯咖哩」。肉質軟嫩，與香料味濃郁的湯頭完美結合，美味絕倫。彩色蔬菜選用信州產或北海道產的大塊蔬菜，不僅口感豐富，份量也十足。此外，使用安曇野產越光米煮出的蓬鬆米飯，更能襯托出湯咖哩的美味。

在地
支持者

松本市民肯定無人不知的湯咖哩店「Hanjiro」。每天都有許多人排隊，但那美味絕對值得排隊等待。

地理位置絕佳

「Hanjiro」位於河畔，坐在被綠意包圍的露台座位上，還能聽見潺潺流水聲，地理位置絕佳。木屋風格的店內設計充滿木質溫暖感，坐在吧台座位可以一邊眺望安曇野的自然風光，一邊放鬆身心。此外，店內也提供外帶菜單，天氣晴朗時，不妨選擇在戶外享用。

Hanjiro 安曇野店

• 長野縣安曇野市穗高4857-1 地圖
• 從JR穗高站步行約20分鐘
• 僅週四午餐時段
  11:30～14:30（14:00最後點餐）※湯品售完即止
• 週一至週三、週五至週日
• 0263-82-0688
• 免費
• 可預約
  2024年7月，「Hanjiro OneStyle」於松本市開幕（週一至週三、週五至週日營業）
  

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La Felicita

這是一家被安曇野田園風光所環繞的義式餐廳。以自家栽培的蔬菜為中心，嚴選當地食材以及從義大利進口的生火腿、橄欖油等素材，讓您盡情品嚐羅馬家庭料理。
店內提供約18種可選擇自家製生義大利麵或乾麵的麵食，以及約20種窯烤披薩，菜單內容始終豐富多元。其中最受歡迎的是「培根與季節蔬菜菜園風（Ortolana）」義大利麵。以番茄醬為基底，加入滿滿當季蔬菜，是一道令人極具滿足感的料理。
與義大利麵同樣受歡迎的是羅馬風格披薩。使用獨家調配的水、麵粉與鹽等原料製作麵團，並以500℃的高溫石窯烘烤。除了酥脆的口感外，薄脆餅皮與配料的比例更是絕妙，讓人忍不住一口接一口。
推薦您選擇午間B套餐。內容包含您喜愛的義大利麵或披薩、沙拉與前菜拼盤、甜點拼盤以及飲品。若兩人同行，不妨各點一份披薩與義大利麵共享，就能同時品嚐到店家的招牌美味。

佇立於田園間的休憩場所

寬敞的店內除了用餐區外，還設有包廂與半包廂，讓您能隨心所欲地度過悠閒時光。無論是眺望窗外綿延的寧靜田園風景，還是在被葡萄架環繞的露台座位上放鬆，這裡充滿了能讓您沉浸在旅情中的空間，這也是其魅力所在。
此外，店內使用的南義大利產優質特級初榨橄欖油也有提供秤重販售，非常適合作為伴手禮。由於當地顧客也經常光顧，建議在午餐時段或週末提前預約，用餐會更順暢。

在地
支持者

當地也很受歡迎的義式餐廳。生義大利麵和披薩口感都很Q彈美味。午間套餐非常划算，推薦給您！

La Felicita

• 長野縣安曇野市三鄉溫40-1 地圖
• 從JR一日市場站開車約7分鐘
• 週一、週三 11:30～15:00
  週四～週日 11:30～15:00、18:00～21:00
  ※營業時間可能會有變動
• 週二（若遇國定假日則照常營業）
  ※營業時間可能會有變動
• 0263-31-3199
• 免費

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拿坡里披薩 TASUKU

由參加義大利拿坡里「拿坡里披薩大賽」並通過當地職人協會認證考試的店主所製作的披薩，口味相當道地。使用現磨無農藥小麥製成的麵團，以高溫窯烤，能享受到外皮酥脆、內裡鬆軟Q彈的口感。披薩上鋪滿了安曇野產蘋果、野澤菜、信州菇類等當地當季蔬菜，以及義大利產莫札瑞拉起司。烤得恰到好處的餅皮，搭配新鮮食材與滿滿起司，雖然份量十足，但美味程度讓女性也能輕鬆吃光。
在常態供應的約15種披薩菜單中，最受歡迎的是「生火腿與安曇野產芝麻葉披薩」。芝麻葉全年皆使用當地簽約農家生產的產品，其濃郁風味成為點綴，襯托出生火腿與起司的香氣。此外，起司愛好者絕對不能錯過「五種起司披薩」，建議淋上安曇野產的蜂蜜一同享用。

寬敞的古民家營造出奢華的時光

由百年古民宅改建而成的店鋪，擁有能感受到木質溫潤的寬敞空間，與安曇野寧靜的氛圍完美契合。白天，陽光透過大窗灑落；夜晚，月光則照亮了這處歷經歲月洗禮、充滿韻味的空間。
由店主親自設計，並在向泥水匠學習後親手堆砌而成的窯，也是店內的一大看點。置身於這處能感受到古民宅風格與韻味的空間中，品嚐披薩的悠閒時光，讓人感到心頭暖暖的。

在地
支持者

經典的瑪格麗特披薩是我每次來必點的最愛。店內時尚且氛圍沉穩，非常舒適，但請注意，店家婉拒小學生以下的孩童入內。

拿坡里披薩 TASUKU

• 長野縣安曇野市堀金烏川3132-1 地圖
• 從JR豐科站開車約10分鐘
• 平日 11:00～19:00(最後點餐時間18:30）
  ※週六、週日、國定假日為10:00起
• 不定休（每月會於Instagram發布營業行事曆）
• 0263-87-7729
• 免費
• ※義大利麵僅於平日午餐時段提供
  ※訂位僅接受電話預約
  ※謝絕小學生以下兒童入店

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茶懷石 昇月

在有明山腳下、有明追分的一處小型住宅區中，靜靜佇立著一棟獨棟住宅，這裡提供的是活用安曇野食材與自然風味的茶懷石料理。茶懷石料理從挑選器皿開始，旨在讓賓客感受季節的更迭。點綴於器皿之上的食材，包括庭院飼養雞隻所產的新鮮雞蛋、手工製作的玄米麴味噌，以及店主親自採摘的山菜與河魚等，匯集了當地當季的美味。
從精米到炊飯皆配合賓客抵達的時間進行，忠實遵循懷石料理的基本原則，從前菜到甜點，每一道料理都充滿了款待的心意。配合適當時機端上的料理，每一道都精緻美麗，令人心醉神迷。動筷品嚐時，那高雅的風味更讓人感動不已。最後以抹茶與茶點作為結尾。透過器皿與料理，能盡情享受日本的「侘寂」與美學，這份充滿幸福感的時光將持續到最後一道菜為止。

在地
支持者

適合在特別日子前往、鮮為人知的隱密餐廳。採用當季食材製作的精緻懷石料理，既美麗又美味。

在空間中也能感受到貼心的款待

在空間營造上，同樣體現了款待之心。建築完全採用天然素材建造，連和室的榻榻米都堅持使用無農藥的燈心草。穿過玄關，淡淡的薰香撲鼻而來，連擦手巾都散發著香氛，處處都能感受到細膩的用心。
店內僅設有兩間包廂，因此需要提前預約。

茶懷石 昇月

• 長野縣安曇野市穗高有明8884-9 地圖
• 從JR有明站開車約10分鐘
• 午餐 12:00～14:00
  晚餐 18:00～21:00
  ※午晚餐時段皆僅限2組（需預約）
• 不定休
• 0263-83-5405
• 免費

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CHILLOUT STYLE COFFEE

這是一家能透過大窗眺望田園風景，並以精品咖啡療癒身心的咖啡廳。首推的咖啡是從豆子挑選、烘焙到萃取都極為講究的「單一產區咖啡」。精選衣索比亞或肯亞等地的咖啡豆，隨時備有3至4種選擇。每一種都能感受到香氣、甜味與酸味平衡後的獨特個性。坐在面窗的吧台座位，將身體沉入柔軟的單人沙發中品嚐咖啡，這份幸福的時光，讓心靈徹底放鬆。

搭配當地人氣店家的甜點

為了讓您能品味熱咖啡在冷卻過程中產生的風味變化，我們將咖啡盛裝在較大的馬克杯中，份量十足。請搭配這杯風味深厚的咖啡，一同享用自家製的貝果三明治或原創甜點。特別是烤點心部分，我們引進了安曇野人氣店家的巧克力布朗尼與餅乾，廣受好評。
儘管此處僅能開車抵達，但這間咖啡廳仍擁有讓人想一再造訪的魅力。

在地
支持者

呆呆地眺望著風景，不知不覺就忘了時間的流逝。推薦給想要獨自放鬆時前往。

CHILLOUT STYLE COFFEE

• 長野縣安曇野市穗高有明3293-1 地圖
• 從JR穗高站開車約8分鐘
• 9:00～18:00（12月至3月為10:00～）
• 週四、第3個週二、週三、週五
• 0263-87-7663
• 免費

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Cafe VARIE

位於安曇野穗高山麓的咖啡廳，同時也是販售飾品與雜貨的店家。店主曾任職於白馬度假飯店的主廚，以能充分品味信州蔬菜的拼盤料理款待賓客。從當地農產品直銷處採購的當季蔬菜，採用簡單的烹調方式，僅輕微加熱以保留食材原味。拼盤料理搭配的麵包也是每日現烤。二樓座位的景觀，能讓您享受這份幸福美味的時光變得更加優質。從充滿木質溫暖、舒適宜人的店內，可以眺望令人心曠神怡的田園風光。

燉牛肉與自製甜點也相當受歡迎

拼盤料理提供「漢堡排（內容可能變更）」、「咖哩」、「海鮮馬賽魚湯」與「紅酒燉牛肉」四種選擇。其中最推薦的是耗時兩天燉煮的國產牛紅酒燉牛肉。入口即化的軟嫩牛肉，搭配融入肉汁精華的醬汁，美味絕倫。此外，甜點也皆為手工製作。從水果塔、起司蛋糕到聖代等豐富品項中，隨時備有15至16種選擇。最受歡迎的「蓬鬆軟綿舒芙蕾」口感輕柔，讓人一吃就上癮。提供原味與抹茶兩種口味供您選擇。
這是一間料理與景色都讓人大滿足的咖啡廳，難怪當地居民總是頻繁造訪。

在地
支持者

餐點、甜點、咖啡，每一道都美味且能感受到店家的用心。在定休日的週二或營業日的週六傍晚，也會舉辦粉筆藝術等工作坊。

Cafe VARIE（咖啡 峇里島）

• 長野縣安曇野市穗高有明8177-1 地圖
• 從JR穗高站前搭乘周遊巴士（季節性行駛）阿爾卑斯公園線約23分鐘，於「Art Hills」下車步行約2分鐘
• 11:30～16:30（餐點最後點餐14:00，輕食、茶飲、甜點最後點餐15:30）
• 週一、週二（若週一為國定假日則營業，若週二為國定假日則休息），另有臨時休業
  
• 0263-84-5520
• 免費

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cafe&zakka 七個月

這是一間被果園與森林環繞，能盡情享受安曇野寧靜氛圍的咖啡廳與雜貨店。融入周圍自然環境的自然風室內設計，讓人感到格外舒適。在附有屋頂的露台座位上，您可以一邊吹著舒適的微風，一邊享受兼具森林浴的下午茶時光。

入口附近的雜貨區，陳列著生活雜貨、服飾、果醬等，還有當地創作者與職人的作品及商品。您將會遇見令人愛不釋手、精緻迷人的雜貨。

原創特調的清爽咖啡

在咖啡廳，您可以點一杯現點現沖的咖啡，享受片刻放鬆。香氣濃郁的咖啡採用安曇野自家烘焙工房「珈琲工房Omino」的咖啡豆，是精品咖啡。口感純淨，風味輕盈，餘韻清爽。
甜點菜單推薦使用當地雞蛋製作的「滑順布丁」，以及在布丁上放上霜淇淋的「布丁聖代」。此外，還有戚風蛋糕水果三明治及數量限定的午餐菜單等供您選擇。

在地
支持者

午間套餐份量十足，配菜有滿滿的蔬菜，讓人很開心！店內氛圍非常溫馨，可以放鬆心情。

cafe&zakka七個月

• 長野縣安曇野市穗高有明7348-16 地圖
• 從穗高站開車約15分鐘（從安曇追分站開車約10分鐘）
• 11:00〜17:30（最後點餐17:00）
• 週四、週五（若遇國定假日則營業），另有臨時休業、冬季不定休
• 0263-84-5520
• 免費