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日光普林亭「日光普林」

一家專門販售栃木縣牛奶和日光五葉蛋的布丁店

日日光一家可愛又復古的布丁特色店，讓人聯想到大正的浪漫。 我們店裡製作的甜點美味秘密在於濃郁順滑的風味，尤其以位於海拔1,300公尺的霧島日光農場（日光 Farm）的稀有棕色瑞士牛奶為亮點，以及日日光五曜玉的優質食材。 除了經典的九種經典道菜，如基本的日光布丁」和「乙女布丁」，搭配栃木草莓醬外，還有1~2種季節性口味可供選擇。 店內還有內吃區，其中「半布丁軟冰淇淋」特別受歡迎，上面淋滿滿溢的順滑軟雪糕。

帶有可愛睡貓的包裹的紀念品

布丁瓶、和紙（日本紙條）和禮盒上的可愛貓咪插畫，都是受日光東將宮「睡貓」啟發的原創設計。 如果你帶回家，他們會提供最多一小時的免費冰敷包。 即使你整天都在逛街觀光，也有付費冰袋可以讓你在冷藏袋裡保持3~8小時，這樣你可以安心買來當紀念品。 此外，作為保護在地環境的努力之一，如果您退還空瓶而非丟棄，您將獲得一張原裝口袋衛生紙作為禮物。

日光普林亭

• 栃木縣日光市下跋石町936-1 MAP
• 從JR日光車站步行約17分鐘
  從東武日光站步行約15分鐘
• 10：00~17：00（根據季節延長）
• 不定期假期 *請上Instagram查看
• 0288-25-6186

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松月氷室「天然刨冰」

進化永不停止！ 天然冰刨冰

在日光甜點中，『松月氷室』的刨冰非常受歡迎。 因為可以享用天然刨冰，許多遊客不論季節，都會從遠方趕來享用刨冰。
自第四代成為家主以來，他們研發了原創的三香，提升冰塊風味，不僅採購了當地草莓，還精心挑選了全國各地的優質哈密瓜和芒果，創造出創新的菜單。「雪月氷室」的刨冰每天都在演進。

最受歡迎的料理是大量使用當地草莓的料理。 其中，使用奢華成熟鮮紅草莓的「新鮮草莓高級」特別受到甜食愛好者的喜愛。 甜中帶酸的草莓醬厚厚地附著在冰塊上，創造出清新與濃郁的完美平衡。

松月氷室

• 栃木縣日光市今市379 MAP
• 從JR今市站步行約6分鐘
  從東武鐵下今市站步行約9分鐘
• 11：00~16：00 *營業時間會依季節和天氣而異
• 週一（週一假日則開放，隔天休息）*可能依季節與天氣而異
• 0288-21-0162
• 和

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明治館蛋糕店 日光繪前店「涅槃」

令人著迷的芝士蛋糕，讓每個人都會微笑

在日光治屋，有一款起司蛋糕「Nirvana」，這款起司蛋糕已經被愛戴了50年。 麵團大量使用高級丹麥奶油起司製成，細心烘烤並塗上酸奶油，做出濃郁且口感濕潤的起司蛋糕。 麵團不含麵粉，只用奶油起司、雞蛋和糖製成，甜味溫和，濃郁可口。 酸奶油採用新鮮檸檬製成，為麵團增添溫和的酸味，完美搭配。 一道奢華的料理，精心設計食材與製作方法。
位於東武日光車站前的「明治屋方蛋糕店日光站前廳」一樓設有外帶店，二樓則有咖啡廳。 你也可以悠閒地享用下午茶。

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日光城堡本坡「金箔日日光城堡」

配得上葵徽章的蛋糕瑰寶

「日光城堡金箔」以日光金箔表達日光東村神社的奢華，靈感來自荷蘭贈予德川幕府的城堡。 它也常作為紀念品，盒上印有葵家徽。

所有卡斯特拉皆在我們自家工廠生產，精心挑選的食材包括「金箔特製日光卡斯特拉」，質地更為濕潤。 「家康點心卡斯特拉」以五件裝的易吃包裝販售，特色是他們最受歡迎的特製卡斯特拉。 除了蜂蜜口味外，還有抹茶、巧克力和草莓口味可供選擇。

本地
支持者

你可以在店裡品嚐蛋糕，所以你可以買到自己喜歡的口味。

栗子芝士蛋糕

除了卡斯特拉外，日本甜點如「葵莫中」、「栗莫中」，以及「卡斯特拉店迷你起司蛋糕」和「金融家」也很受歡迎。 作為姊妹店，抹茶甜點專賣店「日光茶つぼ」也已開幕。 日光東生神社步行可達三家店，東部日光站前也有一家。在萬代日光店，你也可以吃喝。

日光卡斯特拉本保萬代日光商店

• 栃木日光市 本町 1-1 MAP
• 從JR日光站及東部鐵道開車約9分鐘 東武日光站
• 從JR日光站或東武日日光站搭乘公車，在「西山堂」下車。
• 8：30~17：00
• 全年開放
• 0288-53-2555
• 免費

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黑田養蜂農場 HoneyB「鬆餅」

一款以蜂蜜為核心的甜點，在擁有超過百年歷史的養蜂農場享用

位於栃木縣鹿沼市的黑田養蜂場，是一座擁有超過百年歷史的悠久養蜂場。 店內有蜂蜜特賣直銷店、咖啡廳「SHOKU LAB HoneyBee」，以及甜點店「Sweets Atelier MIEL」，讓你能透過食物、甜點和紀念品享受蜂蜜的魅力。
咖啡館「SHOKU LAB HoneyBee」是一個以「每道菜中蜂蜜潛力」為概念的食品實驗室。 受歡迎的鬆餅會細心烘焙，口感蓬鬆。 蜂蜜的甜香與香氣在口中蔓延，成為旅途中休息的完美選擇。 蜂蜜也被加入義大利麵和披薩等餐點中，突顯食材的濃郁與鮮味。

新生的蜂蜜甜點工作室

附屬的甜點店「Sweets Atelier MIEL」已重新推出「透過甜點講述你想分享的蜂蜜故事」的概念。 六角形設計讓人聯想到蜂巢，店內蜂蜜色柔和的光芒展現了養蜂農場獨有的獨特甜點。 推薦的商品包括「Miel Roll 蛋糕」，強調蜂蜜風味與入口即化口感;Honey Shop的「卡門貝爾起司塔」，與起司蜂蜜完美搭配;以及香氣撲鼻的「新鮮烘焙可頌蜂蜜拉斯克」。 此外，蜂蜜基底的義式冰淇淋也很受歡迎，非常適合在咖啡廳後享用或作為紀念品享用。
在直銷店，你可以找到各式各樣的國產蜂蜜，以及加工蜂蜜產品和禮品。 這裡是你可以吃、挑、送、享受的地方——真的就像一個「小蜜主題樂園」。

本地
支持者

Papan 蛋糕需要一點時間烘烤，但等待本身就是樂趣的一部分。 蓬鬆的麵團層層包裹著蜂蜜的香氣，讓你能輕柔品味直到最後一刻。

黑田養蜂 黑田蜂蜜村

• 栃木縣神沼市村井町291-5 MAP
• 距離東武鐵道新神沼站步行約10分鐘，距離神沼IC約15分鐘車程
• 黑田養蜂場 9：00~19：00
  SHOKU LAB HoneyBee 11：00–18：00（最後點餐時間17：00）*週六、週日及假日：~19：00（最後點餐時間18：00）
  甜點工作室 MIEL 10：00–18：00
  
• 星期二 *如果星期一是公眾假日，我們會開放，隔天休息（如黃金週等連續假日後可能會有替代休息）。 欲了解更多詳情，請透過我們的網站或電話與我們聯繫。
• 0120-82-1138
• 免費

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物つれ屋 Cafe Senryo Chaya

像甜點一樣品嚐，像粉雪一樣的刨冰

距離JR東武日光站西邊約10分鐘步行，「Senryo Chaya咖啡館」由一家有50年歷史的和服租賃店經營。 這家店是由Idea Man的老闆開設，目的是利用日光的觀光產業，同時也販售和服。

主要產品是糖度為47%的甜點烤地瓜。 與烤紅薯搭配的刨冰是使用「松月冰室」的天然冰被設計成「日式黑蜜黃豆粉刨冰」。 粉狀的雪花剉冰上沾滿了香菇，上面還滿滿的濃稠黑糖。 繼續吃著，裡面還會冒出白色的球，讓人感到驚訝，可以像涼涼的日式點心一樣享用。 如果交替吃黏稠的和甜甜的烤地瓜，你會非常滿意。

本地
支持者

圓形可愛，充滿創意。 用「紅天使」做的烤紅薯可以外帶。

細膩光滑的粉末狀刨冰是“cafe Senryo Chaya”的風格。 秘訣在於立即從冰箱中刮掉天然冰的方法。 剛從冰箱裡拿出來的冰塊如果刮得不好，可能會破裂，因此需要熟練的技能。 隨著時間的推移，慢慢地、厚實地堆積起來的蓬鬆刨冰，將成為轉瞬即逝但美麗的味道的記憶。

這家店位於「日本浪漫大道」沿線，兩旁排列著紀念品店。 距離日光的兩座神社和一座寺廟約步行15分鐘，寺廟是世界遺產，因此在參觀前後，這裡是方便造訪的地點。

Kimonotsuzureya 咖啡館 Senryo Chaya

• 栃木縣日光市 御雪町 601-3 MAP
• 距離東武鐵道東武日光站步行約10分鐘
• 11：00~16：00
• 不定期假期
• 0288-53-2208
• 免費