從茶園到日本茶咖啡廳。靜岡(濱松・島田・牧之原)推薦的4個品茶景點
靜岡縣佔據了全國約40%的茶園面積,是日本第一的產茶地,放眼望去盡是鮮豔的綠色。憑藉適合茶葉生長的溫暖氣候以及傳承多年的技術,這裡生產著高品質的茶葉。
縣內各地散佈著許多茶葉名產地,包括濱松、島田、牧之原等地。我們將為您介紹4個產地獨有的推薦景點,包括茶葉主題樂園、工作坊、日本茶咖啡廳以及採茶體驗體驗等。
※為防止新冠肺炎疫情擴大,營業時間可能會有所變更或暫停營業。出發前請務必事先確認。
<靜岡(濱松・島田・牧之原)推薦的品茶景點>
1丸玉製茶
以安全、安心的茶飲讓身心煥然一新
位於姬街道(縣道261號線)沿線,是一家從茶葉栽培、製造到銷售一條龍經營的製茶店。秉持著「製作出能自信地讓孩子飲用的茶」為座右銘,我們不使用除草劑,並減少農藥與化學肥料的使用,致力於環境友善的茶葉栽培。
茶葉產品除了主打的深蒸綠茶外,還有焙茶、玄米茶及和紅茶,並提供茶葉與茶包兩種選擇。包裝設計精緻洗鍊,非常適合作為伴手禮。此外,綠茶與焙茶口味的餅乾,以及「綠茶餡最中餅」、「焙茶葛餅」等使用茶葉製作的甜點也不容錯過。
透過小型工作坊重新發現茶的魅力
園區內設有茶園、直營店、工廠、「丸玉茶屋」以及可供散步的庭園。由農具小屋改建而成的「丸玉茶屋」會舉辦各式各樣的工作坊。無需預約即可參加的「迷你工作坊」每月會準備2至3種菜單。其中,猜出3種不同茶葉的「迷你品茶體驗」因充滿遊戲樂趣而大受歡迎。此外,還有「新茶體驗體驗」與「焙茶拿鐵製作」等,透過隨季節變化的體驗,能讓您對茶產生更濃厚的興趣。出發前請務必至官網確認舉辦日期。
2茶之間之音
在綠意盎然的咖啡廳品嚐著名的茶蕎麥麵
這是一家位於濱松市中央區寧靜住宅區內的木造獨棟日本茶專門咖啡廳。店內提供包括靜岡的「天龍香駿」與「森町茶」等名茶,以及紅茶、發酵茶等從全國嚴選出的約30種茶品。根據茶葉特性調整水溫與沖泡時間所沖出的每一杯茶,香氣與鮮味十足,令人不禁露出幸福的微笑。您將能重新體會到用急須(茶壺)沖泡出的茶有多麼美味。
店內的茶料理也頗受好評,推薦您品嚐「No-oto的茶蕎麥麵」。使用抹茶調製的沾醬來享用茶蕎麥麵,清爽的口感伴隨著茶香在口中擴散開來。
搭配名茶享用各式茶點心
享用完茶蕎麥麵後,建議搭配與茶絕配的季節性上生菓子或茶味甜點。使用森町產抹茶製作的「濃茶蛋糕」,能讓您盡情享受抹茶濃郁的風味與香氣。季節限定菜單也廣受好評,例如7至9月會推出「靜岡茶刨冰」。有抹茶、焙茶、紅茶以及抹茶全系列冰品,是許多粉絲引頸期盼的熱門甜點。
商店空間販售咖啡廳內提供的所有茶葉。此外還有展示並販售當地居民作品的藝廊,讓您能在此度過悠閒舒適的時光。
3KADODE OOIGAWA
在綠茶體驗中尋找最適合自己的茶
位於大井川鐵道門出站旁,是一座結合綠茶、農業與觀光的體驗型美食園區。園區內設有販售現採蔬菜、水果、綠茶等大井川流域農產品的市集,以及餐飲店、觀光諮詢處等多樣化的設施。
以茶為主題的體驗也備受討論,其中最受矚目的是「綠茶之旅」。遊客穿上綠色斗篷,化身為茶葉,體驗「蒸茶」、「揉茶」、「烘焙」等體驗活動,最後還能品嚐並比較4種綠茶。在「綠茶B.I.Y. Stand」中,您可以根據16種茶葉×熱水溫度×沖泡時間,沖泡出自己喜愛的茶飲,並用特製迷你瓶帶回家。
以融入綠茶的在地美味滿足您的味蕾
設施內的餐飲店提供琳瑯滿目的綠茶料理。「山海茶泡飯定食」是人氣菜單,包含茶泡飯、當日鮮魚料理1道及配菜5道。將茶湯倒入鋪滿熟成半年本枯節的米飯上,香氣瞬間四溢。
使用綠茶製作麵包與醬汁的「KADODE漢堡」,是夾入粗絞肉肉餅與當地蔬菜的在地漢堡。此外,還有採用當季蔬菜的自助餐餐廳、可眺望日本庭園的茶寮,以及煎茶霜淇淋等,無論是享用午餐或小憩都非常方便。
- KADODE OOIGAWA
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靜岡縣島田市竹下62 地圖
與大井川鐵道門出站直結
9:00~18:00(依區域而異。各餐飲店的營業時間請務必至官網確認)
每月第2個週二,另有臨時休館日
免費入場,綠茶之旅、綠茶B.I.Y. Stand各為500日圓
0547-39-4073
免費
綠茶之旅的出發時間請至官網確認
4Greenpia牧之原
在牧之原廣闊的茶園體驗採茶體驗
位於以茶葉產地聞名的「牧之原大茶園」,是一座設有製茶工廠與直營店的複合式設施。園區舉辦各種享受茶葉樂趣的體驗,其中又以產地獨有的「採茶體驗」最受歡迎。全程約30分鐘,您可以親手採摘頂端嫩芽及其下方兩片葉子的「一芯二葉」。親手採摘才能感受到的鮮嫩葉片觸感與清爽香氣,是極為珍貴的體驗。採下的茶葉會附上食譜讓您帶回家,不妨嘗試製作天婦羅或釜炒風味的煎茶來品嚐看看。
參觀製茶工廠,並將引以為傲的深蒸茶作為伴手禮帶回家
可免費參觀的工廠見學,也是了解茶葉不可錯過的行程。沿著參觀通道前進,可以觀看茶葉精製加工到裝袋的過程。此外,還有介紹牧之原大茶園歷史的「迷你歷史展板館」,以及可以參觀製茶機械運作情形的「迷你製茶機械展示室」。
直營店「逸品館」販售工廠製作的煎茶,以及紅茶、抹茶甜點、茶具等商品。牧之原台地生產的茶葉因日照時間長,葉肉較厚,因此以蒸製時間較長的深蒸茶為主流。色澤翠綠且鮮味十足的茶葉,作為伴手禮也非常受歡迎。
- 牧之原綠色廣場 (Grinpia Makinohara)
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靜岡縣牧之原市西萩間1151 地圖
從JR菊川站開車約15分鐘
10:00~17:00
12月29日至1月3日
入場與工廠參觀免費。採茶體驗費用為國中生以上1,000日圓,小學生800日圓(附採摘茶葉的食譜)
0548-27-2995
免費
採茶體驗的舉辦時期、時間等詳情請務必至官網確認
<盡情享受產茶地靜岡的溫泉旅館>
觀光結束後,何不前往能眺望濱名湖的溫泉住宿設施,享受一段放鬆的時光呢?您可以入住設有濱松傳統工藝「遠州綿紬」的客房,浸泡在漂浮著茶葉的露天溫泉中,體驗靜岡的文化。此外,館內還提供各式各樣的茶飲款待。
5星野集團 界 遠州
用濱名湖的絕景與茶療癒身心
從濱松站開車約40分鐘。這是一處能眺望濱名湖的溫泉旅館。透過風格迥異的兩座溫泉,以及包含濱名湖名產鰻魚在內、大量使用當季食材的會席料理料理,還有「季節煎茶體驗」與「茶玉風呂」等以茶為主題的款待,讓您盡情享受濱松的魅力。
這裡充滿了隨處可享用茶飲的待客之道,例如漂浮著茶玉的露天溫泉、可以學習美味煎茶沖泡與飲用方式的活動,以及能一邊眺望濱名湖與紡織茶園,一邊隨時從茶窖或茶飲站享用喜愛茶飲的「美茶樂休息室」。
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地圖
- <靜岡(濱松・島田・牧之原)推薦的品茶景點>
- <盡情享受產茶地靜岡的溫泉旅館>
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