金澤推薦的8家特別美味的迴轉壽司店
如果你來金澤，務必造訪輸送帶壽司店。 據說品質極高，甚至可以與counter壽司媲美。 它以能享受精緻壽司而不勞肩膀而聞名。 以下是各區域推薦的輸送帶壽司餐廳，例如交通方式站前，交通便利，熱鬧的大相町市場，以及石川縣政府周邊擠滿挑剔的當地顧客。
<金澤推薦迴轉壽司店：金澤站附近>
1金澤迴轉壽司Shining
集新鮮、美味和金澤獨特性於一體的極品壽司
位於JR金澤站金澤港圓環的輸送帶壽司餐廳。 新鮮度出眾，因為當天早上炸的海鮮都是直接在金澤港和七尾港購買的。 雖然是輸送帶壽司，但巷子裡沒有壽司，點餐後才會供應新鮮製作的壽司。 最受歡迎的是「加賀國庫」，可以一塊一塊品嚐「極體雞」、「野黑」、「海膽」、生雪蟹和「活梅貝」。 它們都以宏大故事令人驚喜。 餐廳的四道原創「姬壽司」用湯匙盛宴，孩子們也很容易享用。
還有金箔×鯛魚的原創菜餚
有15種以金澤和九谷燒醬油壺為靈感的彩色盤子，每一種都充滿了可以提升您旅行心情的物品。 我們還提供金澤典型的壽司，金澤佔日本金箔產量的 98%。 「野狗黑金箔壽司」在兩片野狗黑上覆蓋著閃閃發光的金箔，是一款值得嘗試一次的創意壽司。 由於甜味和鮮味是由鹽麴帶出的，因此不加醬油，搭配金箔。 除了壽司外，還有炸瓦斯蝦和「金澤關東煮」等單點菜餚。 為什麼不搭配北陸的當地酒來品嚐呢？
- 金澤迴轉壽司Shining
-
石川縣金澤市廣岡1-9-16 桅杆廣場金澤1樓 MAP
從JR金澤站步行約1分鐘
11：00~15：00（最後點餐時間14：30）、17：30~23：00（最後點餐時間22：30）
不間斷
076-223-5551
無
2森森壽金澤站前店
即使排隊也值得一看。 三件套盛宴
它位於JR金澤站兼六園口外的時尚大樓「Forus Kanazawa」內，在開業之前就已經排起了長龍，非常繁華。 從金澤港、七尾港、牛津港、輪島港等北陸海鮮開始，我們擁有各種各樣的時令食材，主要來自能登的漁場。 您絕對想嘗試的是各種“三件拼盤”，一次一個地拼盤，並附上當天的推薦。 您可以豪華地比較三種大拖羅：生的、醃製的和鹽烤的。 「北陸蝦肉丸子」也是必點的，可以品嚐到生甜蝦、富山灣產的白蝦、甜度濃郁的瓦斯蝦。
冬天，我也期待著小巴科加尼號的戰艦
您可以品嚐到鬆脆有彈性的蛤蜊、氣蝦和海鮪魚的「北陸御殿森」，以及生螢火蟲魷魚、黑蝦和沖泡菜的「北陸魷魚三多姆拼盤」。 11月上旬~12月底才解除捕魚，一些常客前來品嚐珍貴的雌性雪蟹。 這艘軍艦配有貝殼，上面放著大量的蟹肉、內魚和外魚，味道濃郁，充滿口腔。 因為是用觸控螢幕點餐，所以可以品嚐到新鮮出爐的壽司。
3環遊富山灣鮍玉金澤站店
享受手工剝皮的白蝦、萬島和北陸的時令風味
老字號「金澤多摩壽司」集團旗下的迴轉壽司店，已有70多年的歷史。 被稱為天然網箱的富山灣海鮮和來自全國各地的時令鮮魚每天兩次備貨。 我們每次都會準備並提供食材。 我們推薦「金澤拼盤」，裡面有炸蝦頭的瓦斯蝦、魷魚和甘島（略大於鰤魚）。 在冬天，出現肥膩的冷鰤魚而不是甘德。 白蝦的濃郁甜味不是海苔，而是用昆布包裹著。 昆布的鹹味和手工剝皮的肉質感令人難以抗拒。
一到金澤站，就想去車站大樓內的名店。
一種令人驚訝的受歡迎食材是“烤海鰻”，它是將金澤港等地登陸的海鰻用自製醬汁烹製，烤至香噴噴的。 它豐滿柔軟，令人上癮。 您可以品嚐到當地風味，例如石川縣的 100% 越光生魚片和石川町和鶴木町的醬油。 平日的免費味噌湯也讓人感到安心。 自助服務可以自由續杯。 這家店位於與金澤站直接相連的車站大樓「100番街」內，所以到達金澤後和回程前立即順便去很方便。
- 環遊富山灣鮍玉金澤站店
-
- 石川縣金澤市木之新鳳町1-1 金澤100丁目安東西2樓 MAP
- 直通JR金澤站
- 11：00~21：30（最後入場時間 最後點餐時間 20：00）
- 不定期
- 076-235-3238
- 通行費
<金澤推薦迴轉壽司店：近江町市場地區>
4大倉天壽司
迴轉壽司的激烈戰場金澤的先鋒餐廳
大約45年前開業，是金澤的先驅迴轉壽司店。 從「近江町市場」只有幾家餐廳的時代開始，它就以其輕鬆的壽司口味而廣受歡迎。 即使是現在，他們中也有近一半是當地的常客。 店長每天早上都會去金澤中央市場，購買來自全國各地的時令海鮮。 有時，自說愛好是釣魚的店長會看到能登的外飛釣到的鯛魚、比目魚和魷魚。 我們建議您查看每天更換的“今日長 Chioshi 項目”。
我對食材的份量很滿意，而且我喜歡五種當地產品。
「三種拼盤」和「五種拼盤」菜單是從女性顧客想要一一吃各種食材的聲音中誕生的。 其中，如果您想品嚐北陸當地的魚類，一定要嘗試以當地甜蝦、鯛魚、鰤魚、活蛤蜊和手工剝皮白蝦為特色的“金澤五種拼盤”。 所有的配料都很大塊，吃起來很有飽足感。 除了7~8月的禁漁期外，當地豐富的瓦斯蝦也值得關注。 夏季品嚐紅魷魚和貝類，秋季品嚐石斑魚和甜蝦，冬季品嚐鰤魚、鱈魚白子和海蟹等金澤時令海鮮。
5近江町市場壽總店
在熱鬧的近江町市場裡，這是一家舒適而受歡迎的餐廳
“我們希望人們以最美味的狀態吃到新鮮的食材，所以除了擁擠的時候，我們不提供壽司，但我們以迴轉壽司的價格提供壽司，”餐廳的老闆娘說。 店內的溫馨氛圍也很有吸引力。 除了金澤中央市場外，還來自隔壁的山鹿水產和大口水產等“近江町市場”的鑑賞家。 板前先生以良好的節奏拿著早上捕獲的海鮮。 受歡迎的套餐是“Nodoro Eating Comparison”，其中包括 7 片生炙燒鮪魚、鮪魚中滴和白貝類放在壽司木屐上。 油脂的甜味散開，鮪魚的美味絕佳。
享用白肉王的鮪魚和能登河豚握壽司
石川縣的河豚也是日本天然河豚上岸量最多的縣，也是絕品。 河豚握壽司非常新鮮，輕輕烤熟，上面放上柚子醋果凍和磨碎的楓糖，所以可以直接享用。 瓦斯蝦的肉質甜美飽滿，味道絕妙。 在金澤，馬林魚，也被稱為“鯖魚”，也是一道受歡迎的輕脂肪菜餚。 除了握壽司外，還有豐富的海鮮丼，如「時令主廚發辦丼」和鮪魚「豪華丼」。 從早上8：30開始營業，建議來吃早餐。
<金澤推薦迴轉壽司店：縣廳區>
6繞行壽蓬塔
由熟練工匠以迴轉壽司的價格製作正宗壽司
大約30年前，它最初是一家食堂，1999年變成了一家迴轉壽司店。 這家店位於金澤中央市場的正前方，其信條是從金澤港開始，從全國各地購買新鮮的魚，並以低廉的價格提供。 平日擠滿了當地的上班族，晚上則擠滿了家庭，大部分人都點了套餐。 午餐套餐有7種，「A套餐」10貫握壽司864日圓，「飽腹午餐」12貫999日圓。 單點價格也很合理，每道菜108~648日圓。
新鮮感伴隨著摺紙。 免費的阿拉湯也很好吃
單品推薦食材包括金澤港炸的甜蝦、蛤蜊、鰹魚和鮪魚。 冬天，您可以看到白子和小葉谷，它們具有內層（帶殼的雞蛋）和外層（腹部的雞蛋）的濃郁風味。 食材不流通，所以可以點新鮮出爐的握壽司。 此外，可以免費品嚐的「阿拉湯」也在這裡很受歡迎。 海鮮湯頭味道濃郁，很多人都會續杯。 除了吧台外，還有包廂座位和桌子座位，可以脫鞋上去，讓家庭和團體可以放鬆身心。
7不要吃迴轉壽司！ 縣立辦公店
金澤和冰美極其新鮮的材料一字排開
一家知名餐廳，平日甚至還沒開門就開始停車場滿。 食材精緻，如在金澤港炸製的柳蜂（石斑魚）、紅比目魚，以及從卑見船上捕獲的黑鯛（黑豆）。 遊客中很受歡迎的選擇是「北陸精心挑選的組合」。 你可以品嚐到6種鯛魚、甜能登魷魚和白蝦。 其中，鑲有金箔的鯖魚麩皮握司是罕見的料理，在其他地方找不到。 陳年色彩的深沉風味與奧之人的越狩生魚片相得益彰。
活魚在廚房籠子裡游泳吃壽司
店內的廚房裡有兩個籠子，鯛魚、比目魚、竹莢魚等都在游泳。 工匠們快速處理魚的活潑食材也是絕對值得品嚐的瑰寶。 我們也建議您在商店烹製海鰻，並搭配與生魚片搭配的自製醬汁。 使用能登傳統蔬菜「中島七菜」的泡菜製成的薄捲，帶有苦樂參半的味道。 店內寬敞，有吧台、桌子座位和稍微高起的座位，點餐是透過觸控螢幕進行的。 餐桌上和狹小區域有一條高速車道，用子彈頭列車運送壽司，所以孩子們可以享受。
- 不要吃迴轉壽司！ 縣立辦公店
-
- 1-51 Saito， Kanazawa City， 石川 縣 MAP
- 從JR金澤車站開車約8分鐘
- 11：00~21：30（週一~週六午餐時間11：00~16：00 *節假日除外）
- 元旦
- 076-268-3450
- 放
8金澤舞門壽司總店
享用北陸海鮮，盛在九谷碗中「加賀壽司」
餐廳每天都擠滿了各式各樣的顧客，從觀光客到帶小孩的家庭、上班族到年長顧客都有。 它受歡迎的祕訣在於由熟悉石川魚類的鑑賞家購買的新鮮海鮮多樣性。 主要魚是直接從金澤、能登、七尾和鈴港運來，他們以精湛工藝評鑑，訂購後會保留。 如果你想一次品嚐北陸的美味料理，可以試試「加賀百萬石握壽司」，裡面有鮪魚、甜蝦、白蝦、蟹肉和月桂貝殼。 以色彩鮮豔的九谷器皿盛裝的菜餚，也是典型的金澤款待。
享用早上直接從金澤港捕獲的新鮮魚
查看“今日推薦菜單”，了解直接從金澤港捕獲的新鮮魚類，例如能登石首魚、藍鰭魷魚、雉雞石斑魚和甘島（略有鰤魚大小）。 香甜濃郁的瓦斯蝦還配上炸蝦頭。 此外，還有鯛魚、時令魷魚、白蝦軍艦的「白紋薩邁」和「aburi samai」等三種拼盤。 對於小學生以下的孩子，我們準備了“有趣的壽司和壽司套餐”，讓您可以自己製作握壽司、軍艦和稻荷壽司。
