金澤「東茶屋街」推薦町屋咖啡廳 - MICHIKUSA Guide~星野漫遊指南~

金澤（石川）

當地旅遊小助手

金澤的熱門旅遊勝地「東茶屋街」兩旁林立著受歡迎的餐廳和商店。老建築內還有許多聯排別墅咖啡館，您可以一邊品嚐精心挑選的日式甜點和甜點，一邊放鬆身心。以下是您在散步時想順便去的 5 家特色餐廳。

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糕點店kazu nakashima

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呉葉

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笑

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查博·索辛

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糕點店kazu nakashima

用整個水果包裹的水果大福是招牌菜。

1881年（明治14年）由和菓子店「中島」創立的甜點店。第四代店主於2016年開業，提出了一種新的和菓子。其中最受歡迎的是“水果大福”，它是用整個時令水果製成的。除了直徑約10公分的「橘子大福」外，總有3~4種大福，由草莓、奇異果、松樹等時令水果製成。您可以享受水果的天然甜味，因為白豆沙的甜味會根據水果的不同而變化。充滿口腔的新鮮感也是其美味的秘訣。

地方
支持者

大福水果會根據季節而變化，所以每次來都能享受到新的味道真是太好了。新鮮水果和白豆餡的平衡絕妙！

由江戶時代的倉庫改建而成的休閒空間

在咖啡廳的座位上，可以看到一位穿著和服的女服務人員正在製作抹茶，氣氛充滿了氛圍。店後方還有一間由江戶時代倉庫改建而成的房間，還有一個溫馨的空間，配有古董風格的椅子和沙發。在咖啡館，除了水果大福外，你還會被第四代活潑的日本甜點所吸引，如每日新鮮甜點和奢華抹茶杯。新鮮甜點搭配當地清酒也很受歡迎，帶有成人風味，使用白豆醬揉麵，並加入黑胡椒和三燒胡椒調味。這裡是你可以找到享受日本甜點新方式的地方。

糕點店kazu nakashima

石川縣金澤市東山1-7-6 MAP
從JR金澤站東出口出發，搭乘北鐵巴士城下町金澤遊覽巴士「右轉路線」約10分鐘，在「橋場町」下車，步行約5分鐘
10：00~18：00
星期四
076-252-5280
無

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呉葉

以特色日式甜點和抹茶款待

抹茶（JPY660）和抹茶團子（JPY660）*套裝JPY50折扣。那種苦樂參半的餃子，撒上大量自製抹茶粉，令人上癮。

雖然茶館位於「東茶屋街」的主街上，但「紅蓮波」卻帶有隱居的氛圍。這是金澤少數能品嚐到金澤日本甜點店「吉橋」新鮮甜點的地方之一，這種甜點在知名餐廳和茶道中都很熟悉。抹茶道地，採用京都歷史悠久茶館的產品，菜單也多元。其中，以獨特抹茶混合製成的「抹茶團子」和「抹茶軟冰淇淋」因其深厚風味而廣受歡迎，充分發揮了苦味。除了甜味外，還有熱三明治和烏龍麵，非常適合輕食午餐。

和服租賃在直營的和服店也很受歡迎

「紅蓮波」的主要店是一家歷史悠久的和服店，創立於1776年（安永5番）。因此，店內裝飾有加賀湯水德二世的染色畫作，一樓則有販售日本配件的商店。一樓氣氛輕鬆，二樓則是榻榻米座椅，仍保有老式聯排別墅的氛圍。俯瞰茶館區的景色也十分吸引人。這家店也出租並穿戴加賀雨前，是穿著和服在茶館區漫步、在茶館休息的時尚方式。

地方
支持者

二樓的榻榻米房間是一個非常舒適的空間。一邊欣賞城市景觀，一邊享用茶和優雅的新鮮甜點。

呉葉

石川縣金澤市東山1-24-3 MAP
從JR金澤站東出口出發，搭乘北鐵巴士城下町金澤遊覽巴士「右轉路線」約10分鐘，在「橋場町」下車，步行約5分鐘
10：00~17：00，夏季~18：00
不定期假日，12月至2月的星期三（如果星期一是假日則開放）
076-253-9080
無

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笑

由老字號茶店提出的焙茶，用五種感官享受

「烘焙茶配當季甜點」JPY1540（含稅）。你可以從「加賀棒茶」和「本月烘焙茶」中選擇你最喜歡的焙茶。

「丸八茶館」創立於1863年（文急3），是一家直營焙茶的專賣店。店名源自代表加賀藩的元祿時代俳句藝術家小杉一條。在咖啡廳，你可以享用招牌產品「致敬加賀棒茶」以及每月更換的精心挑選的焙茶品種。茶通常有三種，茶葉上會先倒熱水試試香氣再選擇。用五感去泡茶，找到你最愛的日本茶。你可以從多種季節性甜點中選擇，搭配茶點。其中一項樂趣是藝術家的餐具，依照每個人的喜好挑選。

結合咖啡館和畫廊的現代空間

面對面的櫃檯座位是特別的座位，讓你可以透過茶點享受交流。服務人員會細心教你茶葉的特性以及如何泡出美味的茶，讓你的每日茶時光更加豐富。店內還有畫廊，並以當地藝術家的作品如器皿、花卉和繪畫為主的展覽。同時，看到氛圍偶爾劇烈變化也令人耳目一新。店後方還有一家販售丸八茶館各款日本茶的店鋪。這裡也是尋找紀念品的便利地點。

地方
支持者

你會被焙茶那令人安心的香氣療癒。焙茶的選擇也很容易決定，因為服務人員會詳細說明。

笑

石川縣金澤市東山1-26-13 MAP
從JR金澤站東出口出發，搭乘鳳鐵巴士城下町金澤遊覽巴士「右轉路線」約14分鐘，在「橋場町」下車，步行約5分鐘
咖啡廳、畫廊、商品銷售 10：00~17：00（最後點餐時間 16：30）
週一和週二
076-251-0108
無

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查博·索辛

一家專注於當地社區喜愛的咖啡的成人咖啡館

說到「東茶屋通」附近的好喝咖啡，總是會想到這個名字。咖啡是使用金澤老字號咖啡專賣店烘焙的咖啡豆精心手沖沖泡的。「Moshin Blend」可以選擇淺度烘焙和深度烘焙，還可以品嚐到正宗的咖啡，例如堅持冷萃咖啡來喝冰咖啡。您想要與咖啡一起享用的甜點是各種日式和西式產品，從新鮮甜點到甜點、蛋糕和凍糕。夏天還可以看到用自製糖漿和紅豆餡製成的刨冰。

地方
支持者

「草心混合」的酸味較少，濃郁的香氣和香氣都很濃郁。建議在散步時休息一下。

在茶館風格的商店裡享受咖啡時間放鬆身心

2005年，作為「東茶屋通」的第一家新店誕生。這座兩層樓的建築融合了茶館建築風格，多年來已完全融入了古老的街景。一樓主要是吧台座位，天花板低矮，環境舒適。店內飄蕩著咖啡的香氣，讓人感到放鬆。另一方面，二樓的天花板很高，有一扇大窗戶，可以看到茶館街的景色。雖然位於茶館區的主要街道上，但卻是一棟易於使用的房子，只需一杯咖啡即可輕鬆使用。