從老字號到排隊名店。高知市推薦午餐必吃在地美食景點

當地旅遊小助手

被海洋與群山環繞的高知縣，飲食文化相當豐富。太平洋側有黑潮帶來的多樣海鮮，四萬十川與仁淀川等清流則孕育出豐富的河鮮與山產，造就了多元的飲食文化。本次將為您介紹在高知市內也能輕鬆享用高知美食的午餐景點。從在地人喜愛的靈魂美食，到傳承超過百年的老字號鄉土料理，嚴選了許多深受當地人歡迎的名店。

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鍋燒拉麵千秋

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Manshu 本店

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仕出之安藤弘美市場店

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市場西村商店

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紅豚 Porco Rosso

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土佐料理司高知本店

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鳥心本店

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鍋燒拉麵千秋

以土鍋盛裝、熱騰騰的鍋燒拉麵

「鍋燒拉麵」有從普通（半球）660日圓到特大（1.5球）等3種尺寸。白飯從小碗100日圓起 — 「鍋燒拉麵」有普通（半球麵）660日圓起至特大（1.5球麵）等3種尺寸。白飯小碗100日圓起

這是一家專賣鍋燒拉麵的專門店，據說該在地美食誕生於戰後不久的高知縣須崎市。鍋燒拉麵是以親雞（老母雞）雞骨為基底的醬油湯頭，搭配有嚼勁的細麵，再加上親雞肉、生雞蛋、竹輪等配料，是一道令人懷念的美味。以土鍋滾燙熱騰騰的狀態上桌也是其特色，被譽為日本最燙的拉麵。湯頭口感清爽，卻又能確實感受到濃郁的風味與層次。搭配的微酸漬物能讓口中味蕾重置。

鍋燒拉麵配白飯是絕配。一起享用會更加滿足

距離JR高知站也很近，交通方式良好。店內飄散著雞高湯的香氣 — 距離JR高知站很近，交通便利。店內飄散著雞高湯的迷人香氣

菜單非常簡單，僅有鍋燒拉麵、白飯與韓式鱈魚內臟。店家推薦的鍋燒拉麵吃法是，餐點送達的瞬間立刻打開蓋子，趁熱享用。由於講究嚼勁的Q彈麵條容易泡軟，建議先好好品嚐麵條與湯頭。之後再將生雞蛋攪散享用，或是加入白飯做成雜炊風味也都很棒。
這是一道湯頭充滿親雞特有的深厚濃郁與鮮味，並帶有俐落醬油香氣的美味料理。讓人想喝到最後一滴的餘韻無窮，正是其魅力所在。

在地
支持者

食量較小的人，建議點一份鍋燒拉麵（中碗）搭配小碗白飯。唯有搭配白飯一起享用，才能品嚐到鍋燒拉麵真正的美味。

鍋燒拉麵千秋

高知縣高知市新本町2-15-11 地圖
從JR高知站步行約4分鐘
11:00〜最後點餐15:00、18:00〜最後點餐21:00
週一 ※若遇國定假日則營業，隔日公休
088-823-0007
無

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Manshu 本店

搭配白飯美味加倍。盡情享受新口感麵食「醬麵」

「醬麵」980日圓。吃完麵後，推薦加入白飯（150日圓起），拌著芡汁享用 — 「醬麵」980日圓。吃完麵後，建議加入白飯（150日圓起），拌著勾芡醬汁一起享用

以「適合配飯的拉麵」為概念研發出的「醬麵」，原本是高知縣四萬十町老字號燒肉店「滿州軒」的人氣配菜。「滿州本店」則是於2015年開幕，專門提供醬麵的專門店。

ジャン麵是一碗份量十足的料理，在細直的中華麵上，淋上滿滿含有牛腸、雞蛋、大蒜、韭菜與辣椒的勾芡。雖然乍看之下似乎很辣，但各種食材的鮮味都融入了勾芡中，加上鬆軟的雞蛋，辣度相當溫和，連小朋友也能享用。

晚上還有居酒屋菜單登場

除了吧台座位外，由於帶小孩的客人也很多，因此也備有架高座位區 — 除了吧台座位外，由於常有親子客群，店內也設有架高座位區

除了標準的ジャン麵之外，還有加入生雞蛋的「打蛋ジャン麵」、將中華麵換成烏龍麵的「ジャン烏龍麵」，以及將麵換成白飯的「ジャン飯」等，提供多種使用勾芡湯底的變化菜單。無論哪種餐點，麵或飯的份量皆可選擇半份，也能調整辣度，或增加牛腸與蔥花，依照個人喜好進行客製化。

晚間限定的居酒屋菜單也會登場，提供炒牛腸、炒雞頸肉、牛腸鍋等適合下酒的料理。無論午餐或晚餐，都能享用到份量十足、令人滿足的餐點。

在地
支持者

隱藏版人氣菜單「哥倫布雞蛋拌飯」也是絕品。雞蛋使用的是餵食高知縣產茶葉長大的「哥倫布茶蛋」，蛋黃濃郁且無雜味，美味到會讓你更愛上雞蛋拌飯。

滿洲總店

高知縣高知市城見町9-3 地圖
從JR高知站開車約8分鐘
從土佐電交通寶永町站步行約3分鐘
從JR高知站搭乘路線巴士，於「菜園場」下車步行約4分鐘
11:00〜最後點餐14:45、17:00〜21:00
※週六、週日及國定假日的午餐時間為11:00〜15:00
週三
088-855-5889
免費

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仕出之安藤弘美市場店

老字號外燴店製作的「烤鯖魚壽司」絕對必吃

「烤鯖魚壽司」1條2,200日圓、半條1,100日圓，使用蔬菜製作的「鄉村壽司」680日圓，「鯨魚生魚片韓式生拌」1,500日圓 — 「烤鯖魚壽司」一條2,200日圓、半條1,100日圓，使用蔬菜製作的「鄉村壽司」680日圓，「鯨魚生魚片韓式拌肉」1,500日圓

這是一家創立於1961年（昭和36年）的皿鉢料理老店。所謂的皿鉢料理，是指將生魚片、壽司、炸物、燉菜等各式各樣的高知美味盛裝在大盤子裡的宴席料理。

「仕出しのあんどう」除了適合下酒的單點料理外，也準備了能讓人飽餐一頓的飯類餐點。其中招牌菜之一，使用整條新鮮鯖魚製作的「烤鯖魚壽司」，油脂豐富的鯖魚與帶有高知獨特柚子醋（ゆのす）風味的醋飯搭配得恰到好處，是讓回頭客絡繹不絕的一道佳餚。炙燒鯖魚的香氣更是令人食指大動。

不僅適合正餐，還有豐富的下酒菜菜單

位於「弘人市場」內，店門口總是熱鬧非凡。購買商品後，可以在市場內的共用桌位享用 — 位於「弘人市場」內，店門口總是熱鬧非凡。購買商品後，可在市場內的公共餐桌享用

由於店鋪位於弘人市場（ひろめ市場），因此備有許多使用鯨魚、海鰻、鰹魚等高知特色食材的料理。若看到使用市場上罕見的鯨魚稀有部位製作的「鯨魚生魚片韓式拌飯」，絕對值得一嚐。此外還有「鰹魚半敲燒」及壽司捲「土佐捲」等使用鰹魚的菜單，推薦可以挑選喜歡的餐點組合成午餐套餐。店內亦提供使用高知特產柑橘類，如柚子、佛手柑、小夏等製作的Highball或沙瓦，不妨來上一杯清爽的飲品乾杯吧。

在地
支持者

鯖魚整尾壽司可說是土佐皿缽料理的主角。仕出しのあんどうひろめ市場店自豪的烤鯖魚整尾壽司非常受歡迎，經常在很早的時間就賣光。建議鎖定商品最齊全的12點前後前往。

仕出しのあんどう弘美市場店

高知縣高知市帶屋町2-3-1 弘人市場內地圖
從JR高知站開車約8分鐘
從土佐電交通大橋通站步行約3分鐘
從JR高知站搭乘路線巴士，於「大橋通」下車步行約3分鐘
11:00〜15:00、17:00〜20:30，週六、週日為10:00〜21:00
週二、週三
088-883-1000
收費（弘人市場）

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市場西村商店

豪邁又精緻的擺盤令人驚艷。鮮度滿分的生魚片定食

「生魚片定食」1,920日圓。附有4種生魚片、3道小菜、醬菜、白飯、味噌湯（生魚片與姿造的魚種每日更換） — 「生魚片定食」1,920日圓。包含4種生魚片、3道小菜、醬菜、白飯及味噌湯（生魚片與整尾魚的種類每日更換）

這家店以份量十足且高CP值的定食而聞名。店內提供約50種定食菜單，選用近海捕獲的鮮魚及當地品牌肉品製作。

在眾多菜單中，最推薦的是「生魚片定食」。餐點送上桌的瞬間，豪邁的姿造擺盤令人驚豔。每一片生魚片都切得非常厚實，口感十足。生魚片共有4種，每日更換，有時還會出現鰹魚生魚片。當天會吃到什麼樣的當季鮮魚，就等您親自造訪來揭曉了。

透過獨有的進貨管道，實現了高品質且價格合理的目標

挑高且開放感十足的店內。午餐時段充滿了宛如市場般的活力氛圍 — 店內挑高且開闊。午餐時段充滿了宛如市場般的活力氛圍。

店內空間寬敞，設有適合單人用餐的吧台座位，以及可供團體使用的桌位，總計約100個座位。每到週末，總是有許多家庭客前來，熱鬧非凡。
「市場餐廳西村商店」共有3家系列店，透過獨家管道，能將市場競標得來的鮮魚等食材，於早、中、晚分3次大量進貨。因此，不僅能確保鮮度與品質，還能實現親民的價格。店內提供多款能讓身心都獲得極大滿足的定食，且晚餐時段也能以與午餐相同的價格點餐，是想大快朵頤時值得信賴的好去處。

在地
支持者

南蠻炸雞或四萬十豬肉薑汁燒肉等定食的主菜，亦可作為單點菜色提供。無論是搭配酒類享用，還是想飽餐一頓時選擇定食皆可，這種靈活的用餐方式也是其受歡迎的原因之一。

市場餐廳西村商店

高知縣高知市葛島2-7-20 地圖
從JR高知站開車約10分鐘
從土佐電交通縣立美術館通站步行約2分鐘
從JR高知站搭乘路線巴士，於「西高須通」下車步行約1分鐘
11:00〜15:00（最後點餐14:30）、17:30〜20:30（最後點餐20:00）
※ 週六至21:00（最後點餐20:30）
週二晚餐
088-855-8794
免費

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紅豚 Porco Rosso

「四萬十米豬」炸豬排油脂甘甜，口感濕潤多汁

「特上里肌＆上腰內肉炸豬排」3,000日圓。如果猶豫該選哪一種，不妨先試試人氣的肋眼與腰內肉組合。 — 「特上里肌＆上腰內豬排丼」3,000日圓。如果猶豫該選哪一道，推薦先嘗試人氣的肋眼與腰內肉組合。

這是一家使用高知縣品牌豬「四萬十豬肉米豬」的炸豬排專賣店。四萬十豬肉米豬是以品牌米「仁井田米」餵養長大，其油脂香氣濃郁且帶有甘甜味，肉質柔軟也是一大特色。
炸豬排提供肋眼、里肌、腰內肉3種選擇。豬肉在點餐後才進行切割，裹上特製麵包粉，並以低溫油慢炸約15分鐘。由於使用100%豬油，鮮味與香氣皆與眾不同。外皮酥脆，內裡濕潤多汁。建議可搭配4種鹽、芥末或文旦芥末醬等享用。