從經典款到創意款！推薦的沖繩伴手禮「金楚糕」
「金楚糕」可說是沖繩伴手禮的經典。這是琉球王朝時代，在與中國交流的過程中誕生的沖繩傳統點心。或許有些人會覺得種類太多，不知道該如何挑選吧？在此為您介紹傳承古早風味的金楚糕、堅持手工製作的金楚糕，以及純素金楚糕等。請作為挑選金楚糕時的參考。
1長濱製菓
守護傳統糕點文化，講究的手工金楚糕
「長濱製菓」重視傳承自琉球王國時代的金楚糕歷史與文化，並守護著古早的手工風味。店外飄散著金楚糕的甜香，走進店內，店家端出金楚糕與咖啡熱情款待，讓人感到溫馨。透過玻璃，還能參觀職人熟練地為金楚糕塑形的模樣。
雖然袋裝商品在超市也能買到，但在長濱製菓也可以單買。每袋2入裝僅需17日圓，價格實惠，非常適合當作分送給眾人的伴手禮。口味共有9種，讓人忍不住想嘗試各種味道。
在地
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受傳染病影響目前暫停舉辦，但我們也提供可以帶回親手製作的「金楚糕模具體驗」體驗。待情況好轉後預計將會重新開放。
【商品名稱・價格】單賣（1袋2入）17日圓、（30袋60入）500日圓
【保存期限】自製造日起3個月
【販售店鋪】長濱製菓、縣內超市、伴手禮店等
- 長濱製菓
-
沖繩縣國頭郡恩納村字真榮田3390 MAP 
從那霸機場開車約55分鐘
9:00～17:00
週一、週三、週五、週日
098-964-5904
免費
2金楚糕本舖 新垣菓子店 首里寒川店
傳承琉球王朝傳統，同時挑戰新口味的「金楚糕」
這家糕點店源自琉球王朝御廚新垣淑規的家族，在傳承傳統的同時，致力於推廣琉球糕點。在守護使用麵粉、砂糖與豬油製作金楚糕的文化之餘，他們也積極追求新口味，直營店內販售薑味、肉桂、島胡椒、咖啡、焦糖瑪奇朵等獨特口味。
使用阿古豬（Agu）豬油製作的「金楚糕（きんそこう）」是使用專用模具逐一精心製作，口感滑順為其特色。包裝充滿高級感，非常適合作為特殊場合的贈禮。
經典商品在超市也能買到，但直營店還有季節限定商品以及金楚糕以外的傳統糕點。店內有許多其他地方見不到的商品，不妨親自前往逛逛。
在地
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在沖繩的文化中，祭祀活動時供奉的點心非常重要，擁有各式各樣的傳統糕點。在直營店中，您可以遇見色彩與造型皆優美的琉球點心。
【商品名稱・價格】
金楚糕（6袋裝）324日圓、（10袋裝）648日圓、（18袋裝）1,080日圓
小龜6色綜合裝（24個裝）648日圓、（48個裝）1,296日圓
金楚糕（8片裝）1,296日圓
【保存期限】
金楚糕、金楚糕（きんそこう）：自製造日起50天，小龜：自製造日起90天
【販售店鋪】
金楚糕、小龜：新垣金楚糕各分店、縣內超市
金楚糕（きんそこう）：新垣菓子店首里寒川店、新垣菓子店玉城店
- 金楚糕本舖 新垣菓子店 首里寒川店
-
- 沖繩縣那霸市首里寒川町1-81-8 MAP
- 從那霸機場開車約20分鐘
- 10:00～18:00（週日～17:30）
- 舊曆盂蘭盆節、1月1日・2日
- 098-886-6236
- 免費
3點心工房讀谷
不沾手就能吃！一口大小的「空氣金楚糕」
以獨家製法取得專利的「空氣金楚糕（えあちんすこう）」，輕盈到連牙籤都能刺入，是方便食用的一口大小金楚糕。這是曾在被譽為洋菓子聖地的神戶修業的甜點師，為了追求與以往不同的美味而開發的產品。「虹夕諾雅 沖繩」販售包含黑糖、黃豆粉、鹽味3種口味的虹夕諾雅原創包裝。
他們堅持嚴選優質素材，透過使用精選的國產麵粉與豬油，創造出獨特的輕盈口感。使用讀谷村雞蛋或宜野座村草莓等在地食材製作的糕點也相當受歡迎。
在地
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這是一種不會奪走口中水分，入口即化、口感鬆軟的新式金楚糕。請務必嘗試看看，其中黃豆粉口味最受歡迎。
【商品名稱・價格】價格請洽詢店鋪
【賞味期限】自製造日起45天
【販售店】Okashi Kobo Yomitan、虹夕諾雅 沖繩
4Fashion Candy
大人小孩都喜愛的巧克力與金楚糕的絕妙組合
將金楚糕裹上巧克力製成的「金楚糕巧克力」，是約20年前由巧克力專賣店Fashion Candy所開發的產品。為了襯托出巧克力的甜味，金楚糕本身的甜度較低，且內部中空，吃起來不會有負擔，口感酥脆。另一方面，巧克力也經過特別調配以契合金楚糕的風味，口感滑順。
作為金楚糕巧克力20週年紀念而販售的Premium系列，使用了厄瓜多單一產區的黑巧克力。這是只有巧克力專賣店才能呈現出的講究，屬於大人的風味。此外，根據季節還會販售草莓口味或白巧克力口味，請務必留意。
鹽味金楚糕使用了燒鹽，愛心與花朵的造型非常可愛！
在地
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Fashion Candy還有許多其他值得一試的商品。將縣內各酒造廠的泡盛酒加入巧克力中的「泡盛BONBON」也非常受歡迎。
【商品名稱・價格】
金楚糕巧克力黑巧克力＆牛奶（6入）378日圓、草莓（9入）322日圓、
Premium（18入）1,188日圓、鹽味金楚糕（7入）173日圓
【賞味期限】金楚糕巧克力：自製造日起120天、鹽味金楚糕：自製造日起90天
【販售店】沖繩縣內超市、伴手禮店、唐吉訶德等
- Fashion Candy
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- 沖繩縣宜野灣市大山2-21-22 地圖
- 距離那霸機場車程約25分鐘
- 8:00～17:00
- 週六、週日、國定假日
- 098-897-5194
- 免費
宜野灣總店目前暫停營業
5沖繩南風堂
宮古島雪鹽與甜味平衡得恰到好處，讓人一吃就上癮的金楚糕
可說是鹽味甜點先驅的「雪鹽金楚糕」。使用了富含礦物質的宮古島雪鹽。在被稱為「食品奧林匹克」的Monde Selection中，其衛生、味覺、包裝、原材料等品質獲得認可，連續3年榮獲金獎，品質備受肯定。為了達到甜味與鹹味的完美平衡，研發過程耗時半年，極為講究。淡淡的鹹味更能襯托出甜味，美味無比。
在沖繩縣內的便利商店、超市、伴手禮店等多處皆有販售，容易入手且價格親民，令人開心。無論是自己享用或是作為伴手禮分送給親友都非常推薦。
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商品提供袋裝與盒裝等多種尺寸，能根據不同場合選擇也是令人開心的優點。請務必找找看藍色的包裝。
【商品名稱・價格】
小袋裝（6個入 / 2×3袋）162日圓、袋裝（16個入 / 2×8袋）432日圓
小尺寸（24個入 / 2×12袋）648日圓、大尺寸（48個入 / 2×24袋）1,080日圓
【賞味期限】自製造日起70天
【販售店鋪】縣內主要超市、伴手禮店等
6若竹福祉會 cafe飯Gallery SAMASAMA
承襲創辦人的心意，用心手工精心製作的金楚糕
由社會福祉法人「若竹福祉會」的智力障礙及自閉症使用者們用心且細心地手工製作的「平輪金楚糕」，是在金楚糕上淋有黑糖糖霜的獨特點心。黑糖糖霜模仿的是普天間飛行場，表達了「把基地吃掉讓它消失吧！」的願望。
當創業者夫婦年事已高準備退休時，若竹福祉會主動提出希望能繼承這份心意。經過約半年的交接，產品名稱也取自創業者平良先生的「平」與幸福的「輪」，寄託了對和平的祈願，命名為「平輪金楚糕」。
使用安心安全的有機起酥油，後味清爽。上方覆蓋著使用伊平屋島產純黑糖製作的蛋白霜，能享受到酥脆即化的口感。
在地
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他們不僅追求利益，更非常重視傳承理念。為了對使用者產生正面影響，刻意不使用機械化，堅持連包裝都由手工完成，這份細膩也造就了美味。
【商品名稱・價格】平輪金楚糕（15個入）600日圓
【賞味期限】自製造日起3個月
【販售店鋪】cafeめしギャラリーさまさま、櫻坂劇場、佐喜真美術館等
- 若竹福祉會 cafe飯Gallery Samasama
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- 沖繩縣那霸市首里石嶺町4-373-1 縣綜合福祉中心西棟2F 地圖
- 距離那霸機場車程約25分鐘
- 11:30～14:00
- 週日
- 098-886-5115
- 免費
7島廚房kafuu
可愛、美味又對身體無負擔的鹽味金楚糕
「島廚房kafuu」製作不使用白砂糖、乳製品及雞蛋的純素點心，其推出的「純素鹽味金楚糕」外觀色彩繽紛，令人賞心悅目。選用礦物質豐富的伊江島天然鹽、縣產黑糖、蔗糖、小麥、杏仁粉、豆漿，並以葵花油取代豬油製作。五種顏色分別來自椰子、南瓜、抹茶、紅芋及黑糖可可等食材本身的色澤。食材帶有溫和的風味，甜度適中且略帶鹹味，酥脆的口感與入口即化的滋味令人上癮。
不使用動物性食材，對身體負擔較小，能讓人毫無罪惡感地享用，這點令人開心。即便不提它是以純素食材製作，這也是一款色彩繽紛、可愛又美味的金楚糕。
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由於目前店鋪暫停營業，請嘗試透過線上商店或山原地區的合作店鋪購買。
【商品名稱・價格】
手工紙袋裝組合（6袋入）1,990日圓、杯裝組合（4個入）2,620日圓
※無單個散裝販售
【保存期限】自製造日起20天
【販售店鋪】山原之森、山原工藝店、今歸仁蕎麥麵，及其他
- 島廚房kafuu
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- 店鋪休息中
負責撰寫本文的當地旅遊小助手
- 中村有花笑容迷人的美女
虹夕諾雅 沖繩
沖繩縣・讀谷
沖繩沿著屈指可數的海岸線而建的豪華度假村。從所有客房皆為海景櫃台的客房中，可以獨享眺望至地平線的絕美景色。
交通方式 從那霸機場搭乘計程車約1小時
- 住宿費用範例
- 每人每晚 ￥27,324〜
OMO5 沖繩那霸 by 星野集團
沖繩縣・那霸市
地理位置便利，步行即可抵達國際通。能盡情享受充滿南國風情的那霸市區。
交通方式 從Yui-Rail縣廳前站步行約6分鐘
- 住宿費用範例
- 每人每晚 ￥6,000〜
BEB5 沖繩瀨良垣 by 星野集團
沖繩縣・恩納村
您可以在擁有開放式泳池，以及附設廚房與陽台的舒適客房中悠閒度過時光。
交通方式 從那霸機場搭乘高速巴士約70分鐘
- 住宿費用範例
- 每人每晚 ￥5,175〜