參拜後的美味獎勵。7間充滿品味的京都門前咖啡廳
正如「門前茶屋」、「門前菓子」這些詞彙所代表的,參拜寺廟或神社後的休憩與甜點,對日本人來說是不可或缺的樂趣。即使時代變遷,這一點依然不變。在此為您介紹7間位於歷史悠久的京都寺社附近,充滿洗鍊感的咖啡廳。請務必將它們加入您的旅遊行程中。
1KULM(クルム)
在空氣清新的大原之里,享用充滿大地恩惠的午餐
位於比叡山腳下,大原之里展現著寧靜的田園風光。位於高野川清流沿岸小徑上的「KULM」,是您在巡遊三千院、寂光院等周邊歷史悠久寺院時,推薦休憩的咖啡廳。
店內由前漬物店的舊倉庫改建而成,充滿木質溫暖感,宛如山中小屋。背景音樂是潺潺流水聲與鳥鳴。您可以一邊品嚐大量使用當地大原產新鮮蔬菜的午餐拼盤,一邊悠閒地度過時光。
用手工甜點與咖啡,享受悠閒的下午茶時光
KULM的店主曾在義大利餐廳等地修行,並曾與兄弟共同經營人氣餐飲店。他巧妙地引出食材的鮮美,連醬汁與調味醬都精心製作。每一道料理都令人回味無窮,且份量十足。難怪會有這麼多回頭客。
餐後甜點推薦「布丁風味起司蛋糕」。正如其名,這是一款外觀像布丁的濃郁蛋糕,與使用公平貿易咖啡豆的京都「Oeuf Coffee」手沖咖啡非常搭配。
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店旁的草坪上設有木棧板露台座位。氣候宜人的季節,可以一邊俯瞰高野川,一邊在戶外用餐。
2北野Labo
透過精緻華麗的聖代,品味國產水果的美味
北野天滿宮以「天神桑」的暱稱廣為人知,供奉著學問之神菅原道真公。在巨大的第一鳥居正前方,那間可愛的紅色門店就是「北野Labo」。這是一家專門販售「走訪全國農家後遇見」的講究國產水果所製成的果醬與糖漿的專賣店,並附設咖啡廳。店內提供由甜點師製作、使用當季水果的約10種聖代與飲品。那華麗到令人不禁屏息的視覺效果,絕對不容錯過。
店內陳列著五彩繽紛的瓶子,宛如珠寶店一般
其中一道招牌甜點是「和束茶咖啡」,以模仿京都茶鄉和束茶園的巧克力圓頂覆蓋而成。從上方淋上溫熱的抹茶醬,圓頂便會融化破裂,瞬間呈現出以莓果和焙茶果凍打造的里山風景,充滿驚喜。
放入大量當季水果的「水果聖代」也相當受歡迎。以甜味濃郁、香氣清爽的「瀨戶內蜜柑」果醬作為點綴,讓您直到最後一口都能沉浸在甜蜜的幸福感中。
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採購的水果多為接近原種的品種,能品嚐到果實原本的酸味與甜味。2022年1月底,附近誕生了使用果醬製作塔類與燒菓子的店鋪「Confitta Clore」。請務必一併前往參觀。
3Vermillion Cafe
以伏見稻荷的森林為背景。在絕景露台座位度過療癒時光
以千本鳥居聞名的伏見稻荷大社,整座海拔233公尺的稻荷山皆為信仰對象。您可以進行「御山巡禮」,從山腳到山頂繞行一圈約需2小時,在參拜的同時也能享受森林浴。
「Vermillion Cafe」位於御山巡禮回程會經過的裏參道上。店內設有寬敞的木質露台,前方即是伏見稻荷的鎮守之森。除了新綠之美,春季的櫻花與秋季艷麗的紅葉也絕對不容錯過。
墨爾本風格的咖啡與餐點,也是受歡迎的秘密
店內以復古家具與磚牆裝飾,概念源自店主往返日本與澳洲兩地生活的墨爾本咖啡館。咖啡也採用當地風格,融合了清澈酸味與巧克力般醇厚的講究風味,由「WEEKENDERS COFFEE」負責烘焙。京都
將大洋洲風格早餐改良而成的「Vermillion早午餐」是補充旅途能量的最佳選擇。這是一份份量十足的套餐,包含水波蛋、香草烤馬鈴薯,以及伏見肉店「Igaya」的香腸等豐富食材。
漫遊達人
這是一間沿著觀光路線走表參道時無法遇見的隱藏版咖啡廳。若從境內前往店鋪,越過社務所後立即左轉進入裏參道會比較好找。
- Vermillion Cafe
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京都府京都市伏見區深草開土口町5-31 地圖
JR奈良線稻荷站、京阪本線伏見稻荷站步行約6分鐘
10:00〜16:00
週三
075-644-7989
無
4茶寮 寶泉
感動於現做的口感。在數寄屋建築的宅邸中品嚐絕品蕨餅
世界遺產下鴨神社是京都最古老的神社之一。在漫步於綠意盎然的境內後,若想稍作休息,「茶寮寶泉」是絕佳的去處。從西北側參道出來步行10分鐘即可抵達,這家店是由在下鴨深受喜愛超過70年的和菓子店「寶泉堂」所經營。
由於創業時是以熬煮紅豆的專門店起家,因此對食材的講究程度非同一般。招牌的蕨餅是在接到訂單後,才使用稀有的國產本蕨粉現點現做。滑順細膩的口感與令人愉悅的彈性,正是現做才有的美味。入口即化的清爽感更是令人難以忘懷。
隨四季更迭展現不同風貌的日本庭園也十分美麗
茶寮寶泉的建築是一棟擁有百年以上歷史的數寄屋造邸宅。從莊嚴的門面到室內的設計,細節處處體現了美學意識。由於從每個房間都能欣賞到日本庭園,等待餐點上桌的時間也能過得心滿意足。
在京都有一種「更換建具」的文化,在酷熱的夏季,會換上通風遮光、清涼舒適的御簾(竹簾)或葦戶(鑲嵌有簾子的門窗)。此外,庭園樹木轉紅的秋季,以及被白雪輕柔覆蓋的冬季庭園也同樣壯觀。請務必在四季造訪,感受季節的更迭。
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下鴨神社境內設有由寶泉堂經營的茶屋「猿屋」。在這裡可以品嚐到神社自古流傳下來的申餅、使用頂級丹波大納言紅豆製作的紅豆湯,以及宇治金時刨冰(夏季限定)。
5◯間-MA-
能發現享受日本茶樂趣的茶沙龍
從世界遺產東寺的南大門步行5分鐘即可抵達。由擁有約百年歷史的商家改建而成的「◯間-MA-」,是一家介紹日本茶自由品飲方式及其延伸出的多元文化的茶沙龍。
這裡的話題菜單是將茶淋在和菓子上享用的「茶妙」。例如將抹茶淋在包裹著帶有丁香風味黑糖餡的麻糬上,或是將帶有檸檬香氣的清爽新茶淋在葛饅頭上。即使外皮泡軟、內餡像紅豆湯一樣融化後也依然美味。其外觀、香氣與口感都相當獨特,是能刺激五感的風味。
在雅緻的空間裡,細細品味喝茶的時光
「好的茶葉,就算拿來吃也很美味。為了讓大家能不受規則束縛地享受茶飲,我構思了茶泡飯點心。」店主如此說道,他對茶道也有深厚的造詣。店內採預約制,您也可以在吧台輕鬆體驗茶道體驗。這裡的日本茶種類豐富,以日本各地的綠茶為中心,也備有和紅茶與國產中國茶。
店內保留了歷經歲月洗禮的樑柱與土牆,令人印象深刻,營造出讓人心靈平靜的靜謐氛圍。請一邊聆聽釜中熱水沸騰的聲音,一邊細細品味這極致的一杯茶吧。
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這棟建築物的前身是木炭批發商,也曾被用作當鋪,隨處可見各個時代留下的痕跡。茶具的挑選也非常講究。店內還會舉辦藝術與音樂活動,讓您的「品茶時光」更加豐富。
6La Voiture
從祖母傳承給孫女的「反轉蘋果塔」滋味
位於平安神宮腳下,匯集了眾多美術館的岡崎地區。「La Voiture」是這座城市中備受喜愛的咖啡館,於2021年迎來了50週年。招牌菜單是使用蘋果製作的法國傳統甜點「反轉蘋果塔(Tarte Tatin)」。創始人因對當地吃到的Tarte Tatin一見鍾情,經過不斷改良與重現,才有了這道甜點。目前由孫女作為第二代傳人繼承了這份食譜。
每一份塔使用超過20顆蘋果,經過4小時慢火熬煮後,蓋上塔皮送入烤箱。那濃縮了果實甘甜的蛋糕美味,讓人不禁露出幸福的笑容。
每次造訪,都能遇見不同蘋果的美味
全年提供反轉蘋果塔的La Voiture,讓您能品嚐到隨蘋果產季而變化的風味。此外,除了經典品種「富士・Sun富士」之外,還有使用極早生種且多汁的「Merci」、酸甜適中的「Cox's Orange Pippin」等三種蘋果製作的Tarte Tatin品嚐比較套餐。
以白色與藍色為基調的外觀,搭配擺設寬敞的古董家具與沙發,店內氛圍宛如巴黎街角的咖啡館。何不以優雅的心情,享受一段悠閒的午茶時光呢?
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蛋糕除了這款之外,還有法國巧克力蛋糕「歐培拉」,以及在餅乾麵團中加入焦糖與核桃的瑞士傳統點心「核桃塔」共兩種。亦提供外帶服務。
- La Voiture
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京都府京都市左京區聖護院圓頓美町47-5 地圖
搭乘京都市巴士於「熊野神社前」下車,步行約5分鐘
11:00~18:00(最後點餐時間 17:30)
週一、不定休
075-751-0591
無
7祇園下河原page one
冰碗也充滿藝術感。祇園老字號冰店的刨冰
位於八坂神社腳下,祇園・下河原通。這是一家由創業於1883年(明治16年)、京都歷史最悠久的冰店「森田冰室本店」的第五代兄弟所經營的咖啡酒吧。引以為傲的是使用耗時72小時緩慢結凍的冰塊所製作的「刨冰」。我們將冰塊製成冰碗,並由職人手工刨製冰塊後盛裝於其中。
秉持著「希望客人能單純品嚐冰塊美味」的理念,口味以使用新鮮水果的「現榨」系列以及宇治金時等為主。無雜質且質地堅硬的冰塊,口感純淨無雜味。在舌尖上輕柔融化,餘韻清爽。
夜晚變身為時尚酒吧。用圓冰塊享用琥珀色的威士忌
店鋪所在地下河原通,是連接八坂神社南門與當地地標八坂塔的街道,沿途有許多充滿風情的旅館與料亭。這裡保留了許多京町家,page one的建築也是其中之一。您可以在沉穩的氛圍中放鬆身心。
若有高品質的冰塊,自然會想嘗試將優質酒類以體驗方式加冰飲用。夜晚搖身一變成為酒吧,可以盡情享用威士忌或京都產的精釀琴酒等。用高純度圓冰享用的蒸餾酒格外美味。請務必親自體驗這家老字號冰店白天與夜晚截然不同的風貌。
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由於冰碗是手工削製而成,因此沒有兩個形狀是完全相同的。多虧了冰碗的低溫,直到最後一口都能享受到冰涼且蓬鬆的口感。
- 祇園下河原 page one
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京都府京都市東山區下河原通八坂鳥居前下ル上弁天町435-4 地圖
京阪本線 祇園四條站步行約12分鐘
11:00〜18:00、18:00〜24:00
週三









