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雷門三貞

帶有芝麻油香氣的豐盛中等大小的柿子丼

這家商店在雷門旁邊有一家商店，成立於 1837 年（天保 8 年）。 據說是日本現存最古老的天婦羅店，繼承了「江戶前天婦羅」。
我們推薦「中掛丼」，裡面有小蝦、魷魚和大炸扇貝。 天婦羅很大，從碗中突出，視覺衝擊力極佳。 餐廳的天婦羅以其所謂的江戶前風格為特色，是用芝麻油煎炸的。 醇厚的香氣瀰漫開來，酥脆的新鮮海鮮包裹在麵糊中，散發著芝麻油的醇厚香氣。 它確實是代表江戶美食的瑰寶。

充滿下町氛圍的熱鬧店面

這家擁有超過180年歷史的餐廳，自創立以來一直堅持「店主必須始終站在廚房」的原則。 現已是第七代的老闆，仍與家族領導的服務人員站在廚房裡。餐廳內部熱鬧，其特點是數寄屋風格的建築，這是日本傳統的建築風格。 除了桌席和榻榻米房間外，本館後面的新建築還設有包廂和供團體使用的大廳。
除了天婦羅蓋飯外，還有使用時令食材製作的天婦羅、豪華套餐和小吃等多種菜單。 全天營業，所以很容易去。

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鮮魚和天婦羅奈良坂

浸泡在湯汁中的蘿蔔天婦羅是絕品。

淺草觀音的深處有一家店，是當地人常去的日式居酒屋。 他們提供各種精緻的菜餚，以天婦羅為主。
必點的是「蘿蔔天婦羅」。 這是一顆寶石，通過提前煮好蘿蔔，然後用湯汁的味道油炸它，增添了一絲努力。 天婦羅可以單獨訂購，但我們也推薦餐廳的招牌天婦羅拼盤，包括蝦、海鰻、天婦羅和蔬菜。 此外，還有各種各樣的其他菜單，從使用從豐洲市場直運的新鮮魚製成的生魚片等魚類菜餚到照燒雞肉等肉類菜餚。

經過全國各地的培訓，在當地開業，深受淺草孩子們的喜愛

店主是一位廚師，曾在全國各地的餐廳和旅館接受過培訓。 本來我想成為名店的主廚，但我想親身感受顧客的反應，所以我在家鄉淺草開了一家居酒屋，在吧台上接待顧客。 熟悉每個地區風味的店主可以遇到自由創意的菜餚，這也很有吸引力。
重要的是以低廉的價格提供美味的食物。 店內擺滿了燒酒瓶，可見常客數量眾多。 與當地人混在一起，在淺草滿你為什麼不享受它呢？

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大黑家族

日本料理餐廳的豪華蝦天丼

自1921年（大正10年）開業的日本料理餐廳，以鰻魚和天婦羅蓋飯而聞名。 這是一家歷史悠久的店，由店主經營，他從十幾歲起就一直在店裡，現在已經是店主的第三代了。
最受歡迎的「大蝦蓋飯」是一道有兩隻大蝦的強而有力的菜餚。 一條魚使用有頭蝦，可以品嚐到濃郁的蝦味噌。 適度煮熟的蝦子，酥脆的口感非常好。 蝦子下面還有蓮藕、南瓜等大塊蔬菜的天婦羅。 江戶特有的濃稠醬汁與麵衣融合得很好，襯托出食材的美味。

鰻魚的鬆軟、柔軟、優雅的味道也是特色。

另一個招牌菜「鰻魚」也是一定要嘗試的好去處。 九州養殖鰻魚經過精心烤製，口感飽滿。 這家餐廳最初以鰻魚割烹起家，在保留當時的味道的同時，精心添加了從第一代傳承下來的醬汁。
店內使用的米是“章魚米”，是千葉縣三大品牌大米之一。 它的脆度和甜味恰到好處，即使是醬汁豐富的天婦羅蓋飯和鰻魚蓋飯，也能感受到米飯本身的存在感。

店內古色古香的內部裝潢，可以感受到花城的遺跡，也很有吸引力

這家店在觀音後面有一家店，這裡曾經是花之鄉。 從外觀上看，有一種像餐廳一樣優雅的氛圍。 一些經過重建的室內裝飾保留了宮廷木匠創業時的建築物品，您可以在整個商店感受到當時的遺跡。 店後面的窗外坐著稻荷塚，似乎從開店以來就一直保護著這家店。
除了天丼和鰻魚丼外，午餐還有定食菜單。 這是一個寶貴的地方，您可以遠離淺草的喧囂，在這個時間平靜流動的空間中享受輕鬆的用餐。

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駒形前川淺草總店

品嚐優質養殖鰻魚和創業以來傳承的醬汁

這家鰻魚店於江戶時代在此創立，至今仍保留著悠久歷史的美味。 我們推薦使用國產品牌養殖鰻魚「鰻魚坂東芋頭」製成的「鰻魚」。 鰻魚的味道盡可能接近天然，是在狹鱈和竹莢魚醬混合的餌料上生長的，肉厚，脂肪優質，味道醇厚。僅用醬油和味醂製成醬汁自創業以來就一直添加。 還有一個故事說，在關東大地震時，當時的店主帶著醬汁逃跑了。

您還可以享受鰻魚與葡萄酒之間的新婚姻。

店內共有4層，2樓設有大廳，3樓和4樓設有日式房間，可用作包廂和宴會。 窗邊是河景，可以一邊看晴空塔一邊吃飯。
菜單上還有套餐，可以品嚐到以鰻魚為主的生魚片和炸物等約10道菜。 此外，該店還專注於提供與鰻魚搭配的葡萄酒，並且還提供該公司獨家進口的多種西班牙葡萄酒。 您可以根據鰻魚的烹飪方式，將鰻魚與紅酒、白葡萄酒或橙酒搭配進行白燒烤。

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淺草花川戶船中

您可以在豪華的「Unatori Shige」享用商店的兩大特色菜

繼承了1946年（昭和21年）創業的河魚餐廳「Ayuchu」口味的餐廳。 作為兩大特色菜，我們提供用木炭精心烤製的鰻魚和烤雞肉串。
外觀華麗的「紅鰻鳥居」是半鰻魚和半烤雞肉串，裝在厚重的盒子裡，是餐廳的原創菜單。 他們使用三河縣產的品牌鰻魚「三河萬作」和宮崎縣產的品牌雞「日南通」。 鰻魚和烤雞肉串烤得恰到好處，酸辣的醬汁突出了多汁的味道。

在充滿江戶氛圍的餐廳裡，您可以品嚐到炭火烤製的鰻魚料理。

鰻魚菜單上還有各種鰻魚料理，如在豐滿的烤鰻魚上鋪上金箔的「黃金鰻魚丼」、銀粉的「銀鰻魚丼」、鰻魚燒等。 還有套餐菜單，可以品嚐到前菜、生魚片、烤雞肉串和鰻魚飯。
以江戶為概念的店鋪設計和裝飾由江戶書法家橘宇之吉先生創作，他為淺草寺正殿的燈籠寫字，給遊客帶來淺草的華麗印象。在輕鬆的氛圍中易於使用這是一家商店。

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尼滕門薪

天冬寺蕎麥麵，濃郁的蕎麥湯滲透到身體

自1954年（昭和29年）創業以來，已經經營了三代的歷史悠久的蕎麥麵店。 它於2017年進行了翻新，在一棟現代外觀的建築的一樓設有一家商店。
我們推薦「天冬寺蕎麥麵」，裡面有兩隻大蝦天婦羅和雞蛋。 用鯖魚片熬製的蕎麥湯，甜味濃郁，口感清爽。 蕎麥麵使用了幾種精心挑選的蕎麥粉，其特點是口感緊實，口感令人滿意。在季節性菜單中，以鴨肉製成的「鴨南蠻」很受歡迎，該菜單從10月到5月初限時供應。

另外一道天婦羅拼盤包裹在酥脆輕盈的麵糊中

我想和主菜一起點的是「天婦羅拼盤（蝦和蔬菜）」。 將茄子、南瓜、辣椒等蔬菜和蝦炸成美麗的金黃色，包裹在酥脆輕盈的麵糊中，襯托出食材的原汁原味。
蕎麥麵和烏龍麵的菜單總是有大約20種冷熱料理。 用蕎麥湯完成的「豬排丼」也是最受歡迎的之一。 還有各種各樣的小吃和酒類菜單，例如“玉子燒”。

您也可以在現代而平靜的日本餐廳裡慢慢喝蕎麥麵。

這家餐廳由老闆娘父親創立，是一家溫馨的家庭餐廳。 老闆娘負責客戶服務，從16歲起就一直站在店裡。 服務態度周到，但態度也很好，即使是第一次來的人也感到安心。
這家店位於淺草寺東側的「二天門」附近。 店內是一個融入日式元素的舒適空間。 午餐時間可能會排隊，但全天營業，建議稍微晚一點的午餐或蕎麥麵。

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淺草平山

用精心挑選的蕎麥種子碾磨而成的獨一無二的清涼

這家蕎麥麵店位於西淺草，擁有令人印象深刻的寧靜和現代感。 您可以在商店二樓享用自製蕎麥麵，從碾磨到碾磨。 蕎麥種子是由福井縣的農民種植的，在選擇農民時，他們關注生產者，走遍全國各地，實際參與播種。
我們推薦簡單的“Seiro”。 新鮮出爐的蕎麥麵新鮮到從嘴唇傳過，醇厚的香氣從鼻子裡傳來。 新鮮出爐的天婦羅，用時令食材用香噴噴的芝麻油炸，也是必點的菜餚。

蕎麥麵，讓您直接品嚐蕎麥麵的味道

另一個值得注意的菜單是“蕎麥麵”，它只用水和蕎麥粉製成。 可以直接感受到蕎麥麵的原汁原味，簡單卻味道濃郁。 它具有麻糬的柔軟度，舌頭上感覺很熟悉。 建議先不加任何東西直接吃，然後再搭配醬油、海苔和芥末一起享用。 隨著時間的推移，口感會逐漸改變，所以點餐時一定要盡快食用。

在被木頭溫暖包圍的輕鬆空間中享用蕎麥麵

店主是一位在東京有名的日本料理店工作過的廚師。 據說，他之所以選擇蕎麥麵店的道路，是因為他在紐約逗留期間看到一位工匠在製作蕎麥麵。 花了大約五年的時間才找到設立麵粉廠的地方，並於2021年在這裡開業。店內是一個可以感受到木頭溫暖的空間，櫃檯、桌子和椅子都是胡桃木製成的。 注重圓潤的室內和裝飾營造出貼近遊客的柔和氛圍。 請在輕鬆的空間中享用店主製作的眾多菜餚。

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蕎麥上忍

江戶前製作的帶有季節性香味的“五色蕎麥麵”很受歡迎。

這是一家正統的江戶前蕎麥麵店，被譽為淺草的名店。 我們提供 100% 採用日本生產的最優質棕色蕎麥麵製成的香噴噴的蕎麥麵，例如北海道的 Sora Chi 和福島縣的會津。 每天，店內手工製作約10種蕎麥麵。
標準是“五色蕎麥麵”，可以一次享用五種蕎麥麵，包括充分利用時令食材的美味蕎麥麵。 採訪日有五種類型：清涼、鄉村蕎麥麵、茶切、刺身片、柚子片，內容根據季節而變化。用乾脆的江戶前醬用力啜飲是孩子的禮儀。 享受鰹魚片的香氣。

在由大上雪松製成的莊嚴餐桌上享用蕎麥麵

當您穿過親善時，您會看到一張由秋田縣產的大上雪松製成的莊嚴餐桌。 後面還有榻榻米房間，所以家庭可以放心。 除了五色蕎麥麵外，最受常客歡迎的是「冷鴨南」。 這是一道絕妙的菜餚，將無味的鴨肉、蔥、茄子等放在冰鎮的蕎麥麵上。 您還可以選擇五色蕎麥麵套餐和天婦羅套餐。 這家店位於駒形地區，距離雷門以南步行約5分鐘，飯後何不沿著河邊散步，感覺像個江戶孩子呢？

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蒙川雷成

四色蕎麥麵，讓您享受食材的濃鬱風味

這是一家蕎麥麵店，穿過雷門，進入旁邊的小路後，就有一家店。 特別受歡迎的是“御膳蕎麥麵四色”，您可以品嚐到四種蕎麥麵：更菜、抹茶、芝麻和時令蕎麥麵。 蕎麥麵被抹茶的綠色和紫色的淡紫色染成美麗的，喉嚨很好，越嚼越能享受食材的濃鬱風味，例如食材的甜味和鹹味。 在蕎麥麵的尖端沾上一點帶有鰹魚片湯頭香氣的濃湯。 蕎麥麵隨季節變化，可以品嚐到紫薯、柚子、櫻花蝦等當季特有的風味。

還要注意使用大量時令食材製成的限時蕎麥麵

這家店創立於1965年（昭和40年），至今仍深受當地人的喜愛。 位於淺草市中心，我們希望讓許多遊客吃蕎麥麵，因此我們專注於限時和新菜單項目，例如“蘑菇蕎麥麵”。 這些成分是季節性的，營養豐富，有利於避免使用人工成分。 我們提供對身體溫和的蕎麥麵，充分利用了食材的味道。 此外，還提供蓋飯等單點菜餚和“鳥和佐”等小吃，以及各種酒精飲料。 一邊喝點小酒，一邊等待蕎麥麵，也是享受蕎麥麵的方式之一。

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壽太助

一盤經典壽司的美味午餐套餐

位於河童橋本通的老字號壽司店。 在這裡，您可以以合理的價格享用從豐洲市場購買的新鮮魚握壽司和散壽司。
午餐時間的人氣菜單是一盤7塊標準握壽司的套餐，包括天然鮪魚紅肉、中拖羅、穴子、鮭魚子和甜度略帶溫和的高湯捲蛋。 這是一套套餐，可讓您輕鬆享用使用店主精心挑選的食材享用江戶前壽司。 魚的材質可能會根據日期而變化。

友善、禮貌的服務態度和舒適感也很吸引人。

這家餐廳由兩代父母和孩子及其家人經營，吸引了許多顧客，從當地人到訪日遊客。 除了“美味”之外，我們還希望您留下“樂趣”的回憶，因此我們以友好和服務為導向的客戶服務對待我們的客戶。 店裡總是掛著笑容，氣氛很寧靜。
晚上的主菜是主菜，以壽司為主。 您還可以享用生魚片和用時令魚製成的烤魚等小吃。 從中午開始，它就有一種不一樣的成熟氛圍，是一個可以慢慢面對壽司的空間。

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淺草壽司榮

握壽司採用新鮮食材和工匠的精心製作

被稱為“現存最古老的江戶前壽司”，成立於 1848 年（嘉永元年）銀座的餐廳“Sushiei”，從商店獲得了窗簾。 您可以品嚐到保存了 160 多年的傳統江戶前壽司。
我們推薦“海鰻”和“kohada”，在那裡您可以欣賞江戶前手工藝品。 講究柔軟度的海鰻經過長時間精心烤製，配上代代相傳的甜度適中的醬汁。 小葉田用甜醋收緊，清爽易食。 此外，還有當天將軍精選的時令魚類和新鮮食材。

您可以輕鬆品嚐到銀座老店傳承下來的江戶前的味道

這家店位於淺草觀音通商店街附近，遊客來往很多。 雖然位於淺草市中心，但店內卻是一個安靜的空間，不會感到喧囂。 這裡的氛圍對每個人來說都很輕鬆，從單身人士到帶孩子的家庭。
餐廳的另一個吸引力是，您可以以合理的價格享用將軍花費時間和精力製作的壽司。 午飯約10種握壽司和我們提供茶碗蒸、小碗和碗的套餐。 晚上，我們推薦享用生魚片、小碗和微醺套餐和一杯啤酒。

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壽司 Seiji

享受江戶前的世界，根據您的品味和預算量身定制 omakase

位於淺草觀音後面的一角的壽司店，這裡曾經是花之鄉的繁榮。 如果你告訴一般你的喜好和預算，他會為你提供特別的配菜，但其中江戶前壽司的典型食材，如小葉、醃金槍魚、竹莢魚和蝦，是必須嘗試的。 不僅是挑剔的新鮮食材，還有作為努力決定性因素的將軍的手藝，進一步提升了食材的美味。 想要搭配的「茶碗蒸」像湯一樣順滑，鮪魚湯的香氣與雞蛋的醇厚相協調，是一顆美味的寶石。

在櫃檯度過一個特別的時刻，您可以看到工匠的手藝

初中畢業後，他進入壽司界，並於1976年（昭和51年）接受培訓。 從那時起，我們多年來一直在建立商店。 店內給人一種優雅的印象，充滿日式氛圍，有寬敞的吧台座位和可供多人使用的桌子座位。 即使您是新手，廚師的溫柔友善的客戶服務也會緩解您的緊張情緒。 除了壽司之外，章魚薄片、烤海鮮等單點菜餚也非常精緻，是一家讓您在旅途中感受到特別感覺的餐廳。

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壽司店 Nohachi

精心準備的美麗握壽司是幸福的

這是一家壽司店，窗簾被銀座老字號「壽之觀八」隔開，目前由兩代父母和孩子經營。除了每天從豐洲市場採購的新鮮食材外，店主還曾在北海道接受過培訓，因此有從北海道直送的海膽和優質蝦等各種食材。
還要注意只有在這裡才能品嚐到的握壽司。 其中，「天海之櫻」是天然紅鯛魚，包裹著重瓣櫻花葉，可以品嚐到類似微櫻麻糬的華麗香氣。 所有這些都是店主精心準備的，您可以享受江戶前的工藝。

有趣的工藝也是一大亮點。

構成商店的每個元素也是一大亮點。 店名中頗具影響力的字母出自日本畫家高澤敬一之手。 門簾似乎是用毛巾寫的，筷子袋是用毛筆而不是毛筆寫的。不要錯過用餐結束時出現的小壽司，它是用一粒米製成的。 淺草的獨特之處在於，它以時尚的計劃招待顧客。 *需要要求
因為菜單上沒有標明價格，所以可以告訴他們你的預算和喜好，然後點一份主廚推薦。 還有一個菜單，您可以享用生魚片、單點菜餚和碗以及握壽司。