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日日光和鬼怒川的鐵板燒甜點。 介紹七道精緻料理,如松月冰室

這裡有歷史悠久的溫泉度假村,明治時代時,日日光和鬼怒川地區盛行了西方飲食文化。 使用當地種植的食材和技術製作的甜點品質優良且種類繁多。 從松月冰室的天然刨冰、明治館的濃郁起司蛋糕等精湛甜點,到老牌店的標準日本甜點和限時冰淇淋,我們將推出精心挑選的甜點,讓你一嘗就會上癮。

使用栃木縣牛奶和雞蛋的布丁專賣店

從左至右:「日光咖啡布丁」450日圓、「日光布丁」400日圓、「乙女布丁」420日圓、「半布丁軟」560日圓
從左至右:「日光咖啡布丁」450日圓、「日光布丁」400日圓、「乙女布丁」420日圓、「半布丁軟」560日圓

一座翻新過的老民宅和位於日光公路旁的古樸布丁專賣店。 其美味秘訣在於來自海拔1,300公尺的日光港高原長佐田農場的稀有棕色瑞士牛奶。 雞蛋同樣來自栃木縣,濃郁順口的口感突顯了食材的品質。 除了基本的「日光布丁」和栃木草莓醬的「乙女布丁」等標準六道料理外,還有1~2種季節風味。 店內還有用餐區,「半布丁軟」搭配順滑的軟冰淇淋也很受歡迎。

帶有可愛睡貓的包裹的紀念品

「Nyan Nyan Set」是一套 6 種標準布丁JPY2350
「Nyan Nyan Set」是一套 6 種標準布丁JPY2350

可愛的貓咪插畫畫在布丁罐、和紙掛紙和禮盒上,靈感來自「日光東將宮神社」的「睡貓」。 如果你帶回家,會免費提供冰敷包,最多可待一小時。 即使你只是為了觀光而四處走動,也有一套冰敷包(需付費),可以放在冷藏袋裡3~9小時,所以如果你想帶著當作紀念品,可以放心。 此外,作為考慮在地環境的措施,我們也提供一項服務:若你未丟棄空瓶,將獲得10日圓的返還。

日光普林亭
  • 地址栃木日光市石屋町 410-7 MAP
  • 交通方式從JR日光車站步行7分鐘
    從東武日光站步行約5分鐘
  • 營業時間10:00~17:00(根據季節延長)
  • 關閉不定期休息 *在 Facebook 上查看或聯繫我們
  • 電話0288-25-6186

進化永不停止! 天然冰刨冰

Melomelon 市場價格(1,000~JPY1400)
Melomelon 市場價格(1,000~JPY1400)

在日光甜點中,最受歡迎的是「松月冰室」的刨冰。 在「松月冰場主店」,你可以享用由冰室直接管理的天然刨冰,許多遊客不分季節都會從遠方前來品嚐刨冰。
自從第四代成為家族家長以來,「松月冰室」的刨冰每天都在演進,開發原創刨冰以搭配冰塊,並訂購當地種植的草莓,以及從全國精心挑選的高品質哈密瓜和芒果,打造創新菜單。

草莓巧克力鮮奶油 JPY800
草莓巧克力鮮奶油 JPY800

最受歡迎的菜單是大量使用當地種植的草莓的菜單。 其中,「草莓巧克力鮮奶油」是巧克力鮮奶油×巧克力醬×新鮮草莓醬的三重組合。 輕盈的鞭子和細膩的刨冰在眨眼間就在口中融化,草莓醬的新鮮酸味恰到好處。

松月冰室總店
  • 地址栃木縣日光市今市379 MAP
  • 交通方式從JR今市站步行約6分鐘
    從東武鐵下今市站步行約9分鐘
  • 營業時間平日 11:00-17:00
    週六、週日、假日 10:30-17:00
    *可能會根據一年中的時間和天氣而變化
  • 關閉週一(週一假日則照常營業,隔天休息)
  • 電話0288-21-0162
  • 停車場

令人著迷的芝士蛋糕,讓每個人都會微笑

起司蛋糕涅槃小(直徑15cm)JPY2268、大(直徑21cm)JPY3780 *兩者都裝在化妝盒中
起司蛋糕涅槃小(直徑15cm)JPY2268、大(直徑21cm)JPY3780 *兩者都裝在化妝盒中

日光的「明治屋」有一款起司蛋糕「涅槃」,已經被喜愛了40年。 麵團會慢慢烘烤,撒上大量高品質丹麥奶油起司,表面覆蓋酸奶油,做出濃郁且口感濕潤的起司蛋糕。 麵團只用奶油起司、雞蛋和糖,沒有加麵粉,口感濃郁且甜味較少。 酸奶油以新鮮檸檬製成,創造出軟酸與柔和酸味的完美結合。 這是一顆奢華的寶石,對食材和製作方式講究。
明治館蛋糕店日光繪前店位於東日光站前,一樓設有外帶店,二樓設有咖啡廳。 你也可以悠閒地享用下午茶。

明治館蛋糕店日光繪前店
  • 地址4-3 松原町,日日光市,栃木 縣 MAP
  • 交通方式從東武日日光站步行不遠
  • 營業時間10:00~18:00
  • 關閉無休(冬季不定期休息)
  • 電話0288-54-2149
  • 停車場沒有(日日光車站前附近有停車場)

配得上葵徽章的蛋糕瑰寶

金箔日光卡斯特拉小(250克)JPY1180
金箔日光卡斯特拉小(250克)JPY1180

為了紀念「城堡」是從荷蘭贈送給德川幕府的,「金箔日日光城堡」以金箔表達日光東村神社的奢華。 它也常作為紀念品,有「蜂蜜口味」和「抹茶口味」,包裝盒上有葵的徽章。

蛋糕完全由宮崎縣竹雞農場的品牌雞蛋“竹雞蛋”和“金合歡蜂蜜”製成,香氣優雅,質地光滑,讓您在簡單的甜味中享受濕潤蓬鬆的口感。 「家康的 Hitore Castella」作為方便的紀念品或一個人很受歡迎。
「特製蛋糕」的蛋黃含量比普通蛋糕多30%,非常適合作為小吃。

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你可以在店裡品嚐蛋糕,所以你可以買到自己喜歡的口味。

栗子芝士蛋糕

葵最中小栗 JPY350
葵最中小栗 JPY350

除了青豆外,日本甜點「葵萌中」有四種款式:「小倉」、「白豆醬」、「芝麻豆醬」和「大栗子」,這些甜點使用北海道種植的大紅豆和四季豆製成,並裝飾有德川家的三葉葵花紋。 另一款受歡迎的甜點是「Castella Cheesecake」。
日日光東將宮步行可達三家店鋪,主店及萬代日光店均設有餐飲空間。

日光卡斯特拉本保萬代日光商店
  • 地址栃木日光市 本町 1-1 MAP
  • 交通方式從JR日光站及東部鐵道開車約9分鐘 東武日光站
  • 公車交通方式從JR日光站或東武日日光站搭乘公車,在「西山堂」下車。
  • 營業時間8:30~17:00
  • 關閉不間斷
  • 電話0288-53-2555
  • 停車場

外觀和口感都非常令人滿意,「溫泉牛鯛魚燒」

「溫泉牛肉燒」150日圓
「溫泉牛肉燒」150日圓

鬼怒川溫泉的吉祥物「木乃太」在溫泉町中以八具不同姿勢呈現的身體。
「溫泉牛肉燒」呈躺臥姿勢,吃起來像是鐐魚燒搭配紅豆醬,裹在酥脆的烤麵團中。 豆沙有兩種,一種是將栃木縣的草莓揉成果醬,並緊密地壓在麵團的角落。

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「溫泉食肉燒」不僅外觀可愛,而且非常美味,來到鬼怒川時請務必品嚐。 在「星野集團 界 鬼怒川」,靈感來自「Kinugata」弟弟的「前鬼」益子陶,在客房歡迎你。

可以短暫休息的用餐空間

這裡有用餐區,可以當場享用新鮮出爐的熱食。
此外,雖然只在夏季販售,但其中一項值得期待的活動是能從日本僅有的五家天然冰坊之一——「松月冰室」製作的刨冰。
除了甜點外,還有點心和啤酒,飢餓時也推薦人氣的「芋餃」和「日光燒碎麵」搭配湯波。 這裡是個適合短暫休息的好地方。

絹太茶屋
  • 地址栃木日光市 鬼怒川溫泉 大原 1398-13 MAP
  • 交通方式距離東武鐵鬼怒川溫泉站步行約3分鐘
  • 營業時間9:00~16:00
  • 關閉星期一
  • 電話0288-25-3873
  • 停車場

酸度恰到好處的精緻冰淇淋

從鬼怒川溫泉前往由西川溫泉途中,在「路邊車站湯西川」店買到「草莓冰淇淋」。 這款冰淇淋採用栃木縣的草莓,甜度適中,草莓酸度適中,可以選擇杯裝或錐筒口味。
該店營業時間為黃金週至十月底。 這款「草莓冰淇淋」只要在這段期間有庫存,就可以購買。

從黃金週之後到暑假前,還有用新品種草莓「Sky Berry」製作的軟冰淇淋,如果時機合適,你會很幸運。 請一定要來試試看。
店前就有足浴場,建議泡足湯邊吃冰淇淋。

除了冰淇淋之外,還有很多可以享用的景點。

「路邊車站雲西川」與野岩鐵道「湯西川溫泉站」直接連接,因此搭乘列車非常方便。
你還可以享用使用當地食材餐廳、天然溫泉、基岩浴池,以及一日遊中探索水壩湖的鴨子導覽。

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在出售當地特產的商店裡,原創的「草莓麵包」和「煙燻蠑螈」作為伴手禮很受歡迎。
道之驛 Yunishigawa
  • 地址栃木縣日光市 西川 478-1 MAP
  • 交通方式在能岩鐵道會津鬼怒川線夕西川溫泉站下車後,立刻下車
  • 營業時間9:00~17:00(餐廳10:30~15:00,溫溫泉設施10:00~20:00)
  • 關閉不定期假期(每月第三個星期二僅限溫溫泉設施使用)
  • 入場費溫溫泉使用費:日光市民 成人300日圓,小學生150日圓
    日光公民 成人 700日圓,小學生 350日圓
  • 電話0288-78-1222
  • 停車場
  • 備忘錄請查閱網站以了解關閉日及溫溫泉使用費的詳細資訊。

鬆軟的煎餅,溫和的甜味在口中蔓延

蜂蜜鬆餅1,JPY00(單點)
蜂蜜鬆餅1,JPY00(單點)

這家咖啡館由「黑田養蜂場」經營,該農場已經生產了大約100年的蜂蜜,已經傳了四代。
最受歡迎的菜單是鬆餅,點完餐後經過精心烤製。 含有生蜂蜜和金合歡、栗子等隨季節變化的楓糖漿的蜂蜜醬,上面放著蓬鬆的煎餅,蜂蜜的溫和甜味和香氣在口中輕輕蔓延。
其他用時令蔬菜和水果製成的冰淇淋也很受歡迎。 使用精心挑選的蜂蜜來襯托出每種成分,優雅的甜味在入口即化的滑順質地中縈繞著餘韻。

可愛的西式店面

店內擺放著黑田養蜂場的蜂蜜產品
店內擺放著黑田養蜂場的蜂蜜產品

當你打開西式房屋的門時,你會被蜂蜜的甜美香氣所籠罩。 店內裝潢時尚,充滿自然氣息,氛圍舒適,讓人想久留。 開放式露台允許攜帶寵物,所以可以一起在咖啡館裡悠閒地享受時光真是太好了。 此外,附屬直銷處還提供多種蜂蜜產品,何不購買您在咖啡館享用的味道作為紀念品呢?

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煎餅需要更長的時間才能慢慢烤。 看起來蓬鬆豐滿,但可以輕輕鬆鬆地享用。
黑田蜜蜂蜂蜜B
  • 地址栃木縣鹿沼市村井町291-5 MAP
  • 交通方式從東武鐵道新金沼站步行約10分鐘
  • 營業時間黑田養蜂場 9:00~19:00
    蜜糖B 11:00~19:00(最後點餐時間18:00)
    杜嘉美諾 10:00~18:00
  • 關閉週二(週一為假日則照常營業,隔天休息)
  • 電話0120-82-1138
  • 停車場
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