土浦市推薦的6家居酒屋
土浦站周邊有許多居酒屋和小餐館。 我們挑選了 6 家當地受歡迎的酒吧，它們對旅行者友好且心胸寬廣。 居酒屋的真正樂趣在於您可以一點一點地享用各種菜餚，包括使用當地食材烹製的菜餚。 一個人坐在吧台上喝酒，也可以和不在乎的人一起喝酒。 在舒適的空間中享受您的特殊時光。
1高砂
盡情享用食材豐富的釜飯和時令魚類菜餚
這家小店創立於1946年（昭和21年），是土浦市的老字號餐廳，這裡有很多老字號的餐廳。 店裡由老闆娘和年輕的老闆娘經營，第三代的兒子在廚房裡大展身手。 自創業以來，種類繁多的釜飯（可外帶）一直是主打菜單。 湯頭會根據食材而變化，「五目釜飯」是用雞骨熬製的。 它充滿了成分，色彩繽紛。 被譽為日本第一產地土浦的蓮藕夾著生魚片蝦炸的“蓮藕剪刀天婦羅”，以及鮮魚生魚片、燒烤菜餚和燉菜也很受歡迎。
充滿歷史感的古色古香的外觀令人愉悅
店後面的空間曾經是住宅，現在被改造成榻榻米空間，所以內部非常寬敞，從小店面無法想像。 有四間不同品味和家具的包廂，包括一間可以看到池塘的房間和一個庭院。 此外，還有吧台座位和桌子座位，給人一種歷史感，每個空間都籠罩在平靜的氛圍中。 酒類包括日本酒，主要是純米酒、啤酒、酸酒、威士忌蘇打、燒酒和葡萄酒。 將酒精與食物搭配也是一種常見的享受方式。
- 高砂
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茨城縣土浦市大和町7-14 MAP
從JR土浦車站步行約5分鐘
17：00~22：30（最後點餐時間21：00 ※週五和週六最後點餐時間21：30，飲料最後點餐時間22：00）
12月30日（星期日）~1月4日（日）
029-821-1814
放
2好房子
在涮涮鍋中享用肥美的鰤魚
這是一家代表土浦市的超級受歡迎的餐廳，在當地沒有人知道。 它之所以吸引許多美食家，是因為它選擇了完全不妥協的食材，還有厚切的生魚片，以及令人滿意和壯觀的豐盛擺盤。 「武夷涮涮鍋」是11月~4月的限定菜單，但卻是擁有眾多粉絲的特色菜，從縣外趕來參觀。 根據季節，我們購買當時最肥的鰤魚。 如果將其放入簡單的海帶湯中快速焯水，脂肪的味道和甜味就會充滿您的口腔。
三層樓的居酒屋，可舉辦各種場合
這是一家三層樓的大盒子居酒屋，可用於各種場合。 一樓有吧台座位和地坑式榻榻米座位。 二樓以朱紅色為主調，充滿復古氛圍，三樓是可容納30~50人的宴會廳。 座位這麼多，即使在平日也經常滿座，所以建議在訪問時提前預訂。 除了鮮魚，還有很多炸物、燒烤菜，還有小吃。 酒精飲料種類繁多，包括昂貴的優質燒酒和來自全國各地的著名品牌的日本清酒。
3爐端和肉割烹笹
花費時間和精力準備的食材在爐端燒中供應
當地老闆在銀座學習日本料理，並在父母在土浦市的牛排店學習了肉類知識，並於2015年開設了這家餐廳。 我們為我們的爐端燒感到自豪，它是用木炭烤在商店準備的魚乾和味醂乾上桌的。 許多常客點的「爐端燒6種拼盤」是鮭魚原魚、魷魚味醂、蝦、鯖魚味醂、鱈魚、海螺等6種魚串拼盤。 店主想要「一點一點品嚐多種魚」的願望是，所有的魚都去骨並做成串，這樣就可以輕鬆食用和撿起。 也可以一次點一串魚。
搭配懷舊的民俗工具，重現古民居的氛圍
店內裝飾著許多民間器皿，以古老民居的風格裝飾。 桌子的後面是坐墊式榻榻米房間，還有圍繞著爐灶的吧台座位，店主會在那裡烤食物。 除了魚之外，還有和牛、牛舌、裙邊牛排、豬肉鮪魚等肉類，也用炭火烤著。 除了沙拉和單點菜餚外，還有高湯茶泡飯和飯糰，非常適合收尾。 酒類以茨城縣的當地酒為主，時令清酒也陸續備有庫存。 還有不含酒精的梅酒和檸檬酒，所以即使是不喜歡喝酒的人也可以充分享受居酒屋的氛圍。
- 爐端和肉割烹笹屋（Robata and Nikukapou Sasaya）
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- 茨城縣土浦市川口1-5-5 MAP
- 從JR土浦車站步行約5分鐘
- 17：00~23：00（最後點餐時間，最後入場時間22：00）
- 週日及節假日（如遇假日則順延至隔天）
- 029-828-8725
- 無
4和疏順安部
一家專注於當地產品並利用時令風味的日本餐廳
店主來自東京市，曾在東京一家日本餐廳磨練廚藝，將為您帶來多樣的單點料理，融合當季風味，主要是當地食材。 「日立牛肉烤肉」在瘦肉與生魚片之間取得良好平衡，一咬下去，優雅的風味便會散開。 「軟燉章魚」是一種隱藏的熱門菜單，將北海章魚燉煮於啤酒中，並以甜辣調味而成。 「炸雞」是用常盤海岸捕獲的魚炸製而成，常盤是墨西哥主要的漁場之一，讓你能享受白肉的清爽口感和蓬鬆的口感。
遠離市中心的喧囂，位於相對安靜的區域
2015年，店主父母的家在當地開業的老字號壽司店，利用了在裝修期間臨時營業的店鋪。 這裡的氛圍很舒適，適合成年人，推薦給想要悠閒地享受美食和美酒的人。 除了一樓的吧台座位和小階梯座位外，二樓還有包廂。 除了展現專業技能的燉菜和燉菜外，還有父親教的握壽司拼盤、toro taku和anakyus等麵包卷、海鮮蓋飯等豐富多樣的餐點菜單。 我們還提供茨城縣的精選當地清酒，您也可以少量品嚐杯裝清酒。
5尤梅沙
溫馨的關東煮和單點菜餚，溫暖身心
招牌菜單是關東煮浸泡在以鹿兒島縣枕崎鰹魚片為基礎的精心準備的肉湯中。 全年有20種特色菜餚，如蘿蔔、餅金叉、捲心菜卷等。 雖然可以單點一份，但「關東煮盛」有店主推薦的6種拼盤，非常划算。 還有各種其他適合下酒的單點菜餚，還有另一種特色菜「紅燒肉」，口感鬆軟，用筷子就能輕鬆切開。 「蓮藕沙拉」只使用了當地種植的蓮藕的芽浴部分，口感酥脆。
寬敞的L型吧台座位是特別座位
店內以別緻的色彩裝飾，營造出舒適寬敞的空間。 除了有品位的吧台座位外，下沉式被爐和榻榻米房間還有三個包廂，二樓還有宴會廳。 除了常規菜單外，還有每天更換的推薦菜單，有很多常客前來。 它受歡迎的原因之一是它的酒精飲料種類繁多。 除了茨城縣的當地酒外，他們還精心挑選了來自全國各地的日本清酒和燒酒，以及包括精釀啤酒在內的總共10種生啤酒。
6雞肉串燒餐廳雞肉
茨城縣產的新鮮筑波雞用炭火烤製
使用當地筑波雞的著名燒鳥店。 筑波雞的特點是肉質細膩，具有適度的彈性和風味。 使用備長炭，用恰到好處的火慢慢烤，外皮酥脆香濃，內裡軟糯，越咬越散發高品質的香氣和風味。 很多人不喜歡的肝臟，味道鮮美，濕潤蓬鬆的口感改變了觀念。 除了12種筑波雞肉串外，「正宗炭烤親子丼」是一顆帶有鬆軟甜甜的雞蛋和木炭香氣的寶石。
它營造出一種讓人不敢相信這是一家燒鳥店的氛圍的空間
餐廳內部採用現代日式風格，外觀優雅，讓人聯想到豪華酒店休息室。 透過間接照明謹慎而柔和地傳播光線，營造出平靜的空間。 除了可以在矮椅上放鬆身心的吧台座位、露天桌席外，還有由親善隔開的包廂式榻榻米空間。 菜色不僅有筑波雞，還有沙拉、今日生魚片、炸物、火鍋等等。 還有一些可以輕食的菜餚，非常適合第二次光臨。
- 雞肉串
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- 茨城縣土浦市大和町7-2 MAP
- 從JR土浦車站步行約3分鐘
- 18：00~24：00（最後點餐時間23：00，飲料最後點餐時間23：30）※可能會有變動
- 12月31日（星期三）第1個星期二~1月3日
- 029-824-2983
- 無
