我想吃它！我想買！青森與弘前推薦的4種甜點

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弘崎、津輕（青森）

當地旅遊小助手

弘前市擁有眾多西方及日本的糖果店，甜點深植於人們的日常生活中。
以下是四家推薦的店家，即使是挑剔的當地人也能滿足，例如時尚的蛋糕店，可以用餐，還有烘焙甜點和可當作紀念品的日本甜點。

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甜點店

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安潔莉克

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第四名糕點店

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甜點花園廣屋（堀越浩也糖果店）

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甜點店

幸福甜點『Esukaru Gochou』

位於住宅區的「甜點店」是一家獨棟店，白色的牆壁和紅色的門給人留下了深刻的印象。室內裝潢也有效地使用了紅色，給人一種明亮可愛的氛圍。
招牌產品是“Esukaru Goshou”，週末每天售出300多件。泡芙糕點有點硬，這樣蝸牛殼形狀的漩渦就不會壓碎。裡面有很多濃郁的卡士達奶油和鮮奶油，濃稠的奶油和香草豆的甜香充滿口中。剛出爐的麵糰開封後馬上就擺滿了，何不在堂食時嚐嚐酥脆的麵糰呢？

地方
支持者

「Esukaru Goux」是卡士達奶油和酥脆泡芙的絕配！作為伴手禮也很受歡迎。

讓你微笑的蛋糕

展示櫃後方的開放式廚房每天都會製作蛋糕和烘焙點心。餡料和麵團切片的過程都是手工完成，沒有機器，所以你隨時都能享用新鮮做的蛋糕。它含有豐富的水果，口感清淡，據說連女性也能吃兩三塊。其中，用可麗餅麵團做的蛋糕特別突出。推薦菜餚包括層層包裹麵團、鮮奶油和草莓的千層可麗餅，以及用奇異果、香蕉、草莓和奶油包包包裹的千層可麗餅水果。

甜點店

3-17-1 宮川市弘前市青森縣 MAP
從JR弘崎車站開車約7分鐘
11：00~18：00
星期一
0172-37-0188
放

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安潔莉克

一排像寶石一樣漂亮的蛋糕

單色調且時尚的室內設計，營造出時尚珠寶店般的氛圍。精緻的空間突顯了展示櫃中繽紛的蛋糕。蛋糕不僅是標準，每個月都會推出含有大量季節性食材的新產品，讓你每次外出都能享受不同的風味。除了店裡引以為傲的蘋果派外，最受歡迎的是「Opera 津輕」，擁有令人印象深刻的津輕漆紋。它風味濃郁，搭配牛奶巧克力甘納許、奶油霜和海綿層，並搭配鹹味堅果。
二樓還有一個以紅黑為主題的隱藏咖啡廳，咖啡師創作的峇里島藝術也很受歡迎。

還有許多與當地風味合作的甜點

和「Opera 津輕」一樣，巧克力色的「津輕香」搭配津輕漆紋，是完美的紀念品。除了打開包裝時的衝擊力外，它受歡迎的祕密還在於那種塗有牛奶巧克力的輕盈餅乾，深受大家喜愛。此外，與青森市味噌製造商「金佐」合作的「津津輕金佐味噌派」是將味噌風味糖漿塗抹於麵團上，麵團酥脆，帶有類似焦糖的微妙甜味。此外，浸泡青森著名清酒「Tazake」的蛋糕也是值得一提的料理。

地方
支持者

「津輕 Kasoo」的外觀就是津津輕漆器本身。牛奶巧克力不會太甜，和裡面的餅乾搭配得很好。

非常感謝

青森縣弘前市野田1-3-16 MAP
從JR弘崎車站開車約5分鐘
弘南巴士宮園丹地線，開往宮園五丁目縣立住宅前，約12分鐘，在「野田一丁目」下車步行
09：30~18：00
星期二、第二及第四個星期三
0172-35-9894
放

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第四名糕點店

甜度低，非常令人滿意的蛋糕

弘前市早稻田市的「Patisserie Fool」是一家西點店，蛋糕色彩繽紛。還有咖啡區，如果在店內用餐，可以將莓果盛在盤子裡。
所有的蛋糕都是大塊的，但甜度適中，使用了淡奶油，所以不會感到沉重。
所有蛋糕和烘焙食品都是每天在商店的廚房製作的。還有熊貓和熊臉形狀的可愛蛋糕，推薦給家庭。

還提供合理的烘焙點心。

除了新鮮的蛋糕外，烘焙點心的種類也很豐富。馬卡龍共有12種，包括開心果、橙子、黑加侖等。它不僅色彩繽紛，讓人想買所有顏色的，而且口感濕潤，果味濃郁。此外，在店內廚房精心烤製的年輪蛋糕是這家餐廳的長銷菜餚。不要錯過“Ruskbaum”，它是將年輪蛋糕切成脆餅，上面放上巧克力、堅果、乾果等製成的。酥脆的脆餅與濃郁的巧克力很相配。

地方
支持者

「早稻田蘋果派」裡面有很多蘋果，吃起來很有飽足感。可愛的角色裝飾推薦給小孩子的生日。

糕點四

青森縣弘前市早稻田2-8-2 MAP
從弘崎車站開車7分鐘
從弘前巴士總站搭乘江南巴士JPY100「和德環城環」約22分鐘，在「北早稻田」下車，步行一段
9：00~20：00
不間斷
0172-29-4578
放

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甜點花園廣屋（堀越浩也糖果店）

一家讓日式點心愛好者信服的商店

開車途中，你可以在繞道旁的「Sweets Garden Hiroya」停留。
店裡最暢銷的是「Karint Black Manju」。包子是用沖沖繩的紅糖炸的，表面酥脆如香仁湯，但內裡是濕潤且過濾過的豆沙，並以冷凍形式販售以保留其獨特的口感。此外，蓬鬆的蒸卡斯蒂拉內餡是地瓜豆醬。「福栗」搭配大栗子和牛奶豆醬，搭配日本茶、咖啡和茶都非常合拍。