在蘋果生產量在日本第一的青森·弘前品嚐，絕品蘋果派&蘋果酒- MICHIKUSA Guide~星野漫遊指南~

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弘前·青森·津輕(青森)

當地旅遊小助手

弘前市是蘋果的生產量在日本第一。想在這個城市無論如何品味的，是蘋果派和蘋果酒。
特蘋果派是種類豐富。也有聚集本地的好吃的店的「弘前蘋果派導遊圖」，吃比較能享樂。

＜青森·弘前的絕品蘋果派&蘋果酒＞

1
大正浪漫喝茶室

吃7種類蘋果派比較能的咖啡店

津輕yume蘋果農場的蘋果派(左面)，Tamura農場的蘋果派(右)是各單件660日元。Tamura農場的蘋果酒(500ml)。

在在藤田紀念公園的西方式建築的咖啡店上(裡)，在弘前市內匯集7種類評價的蘋果派。受歡迎的西點店「JALDan」「彼得·潘」「橡樹軌道」，蘋果農場的東西等，各自的個性能享樂。
特農場因為在郊外，在這邊試著嘗怎樣？「津輕yume蘋果農場」的蘋果派，黃油的風味豐富的質地和，惡棍和被大一點切的蘋果酸甜很好地相合。「Tamura農場」的蘋果派，從質地露出的紅寶石顏色的紅玉美麗，模糊的甜輕的食感受歡迎秘密。再弘前市內的工廠和工作室被生產的3種類蘋果酒也能品味。

當地
支援者

各種各樣的蘋果派能吃高興！依靠複數共享也快樂。

洋溢大正浪漫的優雅的空間

藤田紀念公園，弘前市出身(生)的實業家，藤田謙一的宅邸和日本庭園能參觀。作為別邸在1921年(大正10年)時被建的西方式建築，1層的大廳和日光室部分作為咖啡店「大正浪漫喝茶室」被利用。被地板舖的花磚和窗框，窗玻璃等獨創的東西被剩下，至今傳達著大正時代的雅緻的空間。是與極好的建築美麗的庭園的景色，能技能熟練好吃的蘋果派的一所。

大正浪漫喝茶室

青森縣弘前市上白銀8-1藤田紀念庭園西方式建築內MAP
從JR弘前站弘南Bus100日元巴士「土手町循環」乘車約16分，「市政府前」下車步行約5分
9:30～16:30(L.O.16:00)
不休息
0172-37-5690
免費

2
弘前蘋果酒工作室Kimori

能注入蘋果農家的熱情的蘋果酒

從左面收穫期限定的harvest750ml1,566日元，乾燥750ml896日元，Sweet375ml896日元

喜歡喝酒的一方，蘋果酒試著享受弘前市的蘋果怎樣？使之發酵蘋果的果汁的蘋果酒，是華麗的由香味兒和碳酸的輕鬆的喝時的感覺特徵。在弘前市蘋果公園中的「弘前蘋果酒工作室Kimori」，使用蘋果農家8所蘋果釀造著蘋果酒。種類，是使用只辣味兒與吃飯很好地相合的「乾燥」，對餐前酒和甜點恰好的「斯威特」，那個年被收穫的蘋果的限期的「harvest」，春天限定的「綠色」的4種類。工作室能參觀蘋果酒製作的情況，玻璃酒杯1杯以300日元試飲也能。

當地
支援者

因為「無ro過做法」，充分地能享樂蘋果本來的口感。一邊凝視蘋果田地一邊喝的蘋果酒，又特別的！

享受蘋果田地的景色和蘋果的美食

對弘前市蘋果公園，80種，約2,300個蘋果的樹被種，秋天蘋果狩獵的體驗也能。背景雄偉的岩木山蘋果田地展開的情況，是好像弘前的風景之一。園內的「蘋果的家」，銷售著以Kimori的蘋果酒為首本地的特產，還有，喝茶角，加工蘋果炸豬咖喱和蘋果派，蘋果軟體等，名產的菜單並列。

弘前蘋果酒工作室Kimori

青森縣弘前市大字清水富田字寺澤52-3(弘前市蘋果公園內) MAP
從JR弘前站弘南Bus「前往居森平·田代」或「前往大秋·相馬」乘車約20分，「常磐坂入口」下車步行7分
9:00～17:00
不休息
0172-88-8936
免費

弘前蘋果酒工作室Kimori

青森縣弘前市大字清水富田字寺澤52-3(弘前市蘋果公園內) MAP
從JR弘前站弘南Bus「前往居森平·田代」或「前往大秋·相馬」乘車約20分，「常磐坂入口」下車步行7分
9:00～17:00
不休息
0172-88-8936
免費

3
Three Bridge

如果吃一次不能忘記，質地輕魅力

弘前站附近有的麵包店「Three Bridge」的蘋果派，是質地的美味時候立的絕品。發酵黃油充分被用在的質地，是驚人地輕鬆作為鬆脆的食感。與濃烈的味道也感到美味，炫耀與果醬書的蘋果的filling出眾的性格相合。filling謹慎認真地燉青森縣產的紫藤蘋果，保守甜口中餘味也整潔。靠就那樣吃飯，用烤麵包機很輕地燒(烤)好吃地也能得到。

當地
支援者

派坏子很香，蘋果filling也適當的甜覺得青森的蘋果的美味。

被麵包迷愛，預約必需的受歡迎店

向(到)店內，從豆沙麵包和chokokorone，鳳梨包等的麵包糕點，吐司麵包，法國麵包，牛角麵包，硬系的黑麥麵包等排列。再奶酪和蜂蜜等的進口食材也被銷售，這邊也是受歡迎。創業以來，向繼續以少人數謹慎認真的麵包製作25年的，店常客的愛好者多，受歡迎的商品馬上全部售完。因為蘋果派和其他的麵包從1個都能預約，前一天的預約是推薦。

Three Bridge

青森縣弘前市驛前町16-7 MAP
從JR弘前站步行4分
8:00～17:00
星期日，星期一，節日
0120-38-1559
免費

4
西點工作室Noel de HIROSAKI (聖誕節·do·Hiro薩基)

享受新鮮的蘋果的食感

蘋果充分餡餅，切割350日元，15cm大廳2,950日元，18cm大廳3,400日元 — 蘋果充分餡餅，切割350日元，15㎝大廳2,950日元，18㎝大廳3,400日元

「蘋果充分餡餅」，是從16年前開始被銷售的公告欄商品。15㎝大廳青森縣產的純粹蘋果的中玉3個，18㎝大廳中玉4個被使用，向(到)商品的zu知道做了的重量誰都驚人地。被大一點剪切的蘋果是Juicy作為乾脆的嚼頭。肉桂的香味兒提拔蘋果的甜味，絕妙的組合也漂亮。還有，因為少量的果凍進入著，能享樂吊光滑的食感，不溫熱吃吧。

當地
支援者

很多地有著大揮大掄的蘋果，外觀也能吸引安上,不過，味也是絕品！

發信蘋果的魅力的城市的糕點舖先生

蘋果派的其他把蘋果也用在的蛋糕和燒點心齊聚。巧克力的燒點心蘋果的果肉進入的「蘋果的感情」，只有用白汁魚類型的在日華威士忌酒弘前工廠造的apple brandy和蘋果的乾燥果實進入的白巧克力「北的微笑」，更加優酪乳鮮奶油和蘋果的果實海綿捲進的「蘋果舒爾卷(預約銷售)」等，看起來好吃東西。充分地弄活蘋果的口感的甜點的許多，向(到)青森土產也最適合。