能品味山梨八岳·清裡·小淵澤的食材的講究的咖啡店- MICHIKUSA Guide~星野漫遊指南~

山梨八岳·清裡·小淵澤(山梨)

當地旅遊小助手

清澈的空氣和被很好的水精選出的一百個選擇的泉水等，是受惠於環境的山梨八岳，好吃東西集中很多的地方。一邊凝視豐富的自然，一邊介紹使用講究的咖啡和本地的食材的自然意向的午餐，能品味甜點的推薦的咖啡店。

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山梨八岳俱樂部

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丸山咖啡星野集團 RISONARE 山梨八岳店

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要桃子咖啡店中

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anizukafe

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點心工房 ru·kyatorusezon

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圓錐形石堆咖啡白砂地總店

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ARTISAN paredooru

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台原金精屋簷（不穿原因妍）台原店

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kafue&飯天空

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山梨八岳俱樂部

建立在標高1,360m的森林的「山梨八岳俱樂部」，是停車等候的能隊列的為假日那樣人氣旺的咖啡店餐廳&美術展覽室。創業者，是是演員，連日本野鳥的會會長也有的已故柳生博先生。40年多以前購買這個土地，與家族和服務人員一起開始製作落葉闊葉樹的森林。用地內有咖啡店餐廳，美術展覽室店舖，個人展會場舞台，花園店舖，吃使用山梨八岳被採用的食材的飯菜和甜點，觸及或者藝術，慢慢地奔走在散步路。從孩子到大人能享樂各隨己願過方法。

作為再2025年12月維持生物多樣性豐富的森林，被國家推進的「自然地共生網站」認定，森林的嚮導旅行和retreat旅行等被召開。

享受變化為應季的森林

磚構造的餐廳能得到，咖喱和燉菜湯，車牌等的除了帶帽衫菜單以外，蛋糕和華夫餅乾等的甜點。使用著山梨八岳和山梨的時令蔬菜，水果，菜單哪個體積都充分。如果訪問這個店想必定訂購的，使用7種類水果的水果茶。用玻璃的水壺被提供的紅茶，是變化為與時間一起濃的味，到最後的一滴好吃評價。

當地
支援者

也是哪個季節訪問，感覺好的地方。水果茶是外觀也漂亮，只是不好吃能享樂的茶。

山梨八岳俱樂部

山梨縣北杜市大泉町西井出8240-2594 MAP
從JR甲斐大泉站乘車約3分
on season 10:00～17:00(L.O.)
淡季11:00～16:00(L.O.)
星期三（除去G.W.·年末年初）
0551-38-3395
免費

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丸山咖啡星野集團 RISONARE 山梨八岳店

1991年為輕井澤創業以來，咖啡通使之呻吟的丸山咖啡。是期望山梨八岳的遊覽勝地旅館「星野集團 RISONARE 山梨八岳」內中央廣場前有「丸山咖啡星野集團 RISONARE 山梨八岳店」，那個受歡迎咖啡專賣店的2號店。
店內領受從產地直接收購的世界各國的高質量的咖啡。受歡迎是深的口感和濃烈的味道能享樂的「丸山咖啡的混合」。從「請享受咖啡本來的口感」這個所想不餘咖啡的油分使用著能抽出的金屬過濾器的法國出版。

晴的日在涼台座位寬敞舒適地咖啡時間

天氣好的日，風感覺好的涼台座位是推薦。使用除了飲料以外，本地食材的每日一換三明治和把本地農家的草莓用在的水果蛋糕等，也是帶帽衫類充實。使用甲府的和果子舖「石坂舖」的姑娘的「熱豆餡兒黃油沙」是想無論如何品味的受歡迎菜單。

象歐洲的街道一樣的一邊凝視漂亮的迴廊一邊咖啡店時間非常優雅，不知不覺快要久坐了。在這個店舖，在「山梨八岳混合～滿分的星空～」和「RISONARE原創mild混合」等，這裡以外不到手的咖啡豆也能購買，向(到)土特產恰好。

當地
支援者

因為由於出切咖啡的美味的法國出版能得到，不向咖啡迷忍耐！在鮮奶油上(裡)縫紉山梨八岳高原新鮮的牛奶的卡布奇諾咖啡也是推薦。

丸山咖啡星野集團 RISONARE 山梨八岳店

山梨縣北杜市小淵澤町129-1 MAP
比起JR小淵澤站乘車約5分
8:00～17:00
按照星野集團 RISONARE 山梨八岳
0551-36-6590
免費

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要桃子咖啡店中

也想排成行列吃，農園驕傲的桃子的芭菲

在日本第一的桃子的產地，在笛吹市一宮町世世代代次於的桃子農家，中西農園的直接經營咖啡店。夏天，使用早上採用水靈的桃子的芭菲和向目標思慕雪，從全國很多的人訪問。桃子是為了剝皮的話疼痛變得快，使用只當天採用的桃子，接受訂購之後皮的剝拘泥樣子。是只有很甜地向成熟那樣，也感到好的硬度的能品味新鮮的桃子，也農園直接經營才有的。
9月以後是黃桃的芭菲和葡萄的芭菲登場。10月以後使用桃子的糖漿水果和法式果凍的芭菲能品味。還有，主頁，能確認那個時期的推薦。

當地
支援者

被採用的桃子新鮮的能品嚐嚼頭和風味，甜味。

要桃子咖啡店中

山梨縣笛吹市一宮町末木544-1 MAP
從JR石和溫泉站乘車約15分
10:00～17:30(L.O.17:00)※冬季從11:00
5月，6月因為農活全稍息，7月〜9月完全預約制(不定稍息)，10月～4月星期二～星期四定期休息（根據那個年的桃子的生產狀況，變更有工作天的）
0553-47-1948
免費

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anizukafe

repeater接連發生艷麗的水果餡餅

從冬天開始春天從草莓和幾維鳥，初夏開始夏天桃子，哈密瓜，葡萄柚，秋天使用無花果，葡萄，栗子，梨樹和，應時的水果的撻能享樂。平時，在陳列櫥上(裡)約20種類撻排列,不過，年間的陣容的其中，只有以限期被銷售的本地名產的櫻桃的撻，使用甘藷和南瓜等的食材的撻等，這裡才有的商品也很多。全都撻質地和鮮奶油，水果的平衡絕妙，repeater多的也能同意。

當地
支援者

漂亮地水果被盛放的撻，光是看著也成為幸福的心情。

anizukafe

山梨縣南阿爾卑斯市上今諏訪435-1 MAP
從JR龍王站乘車約10分
11:00～18:00（咖啡店空間11:00～17:00）
月·星期二（根據季節有變動）
055-284-5232
免費

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點心工房 ru·kyatorusezon

好吃，漂亮享受本地的食材

長野縣諏訪郡富士見町的住宅區有，小西點店。儘可能使用通過法語從意味「四季」的商店的字號的大街，本地的農家購入的應時的食材，每季節把不同的蛋糕和餡餅，燒點心做成著。在中也使用富士見町的草莓「做zu紅」的撻是外觀華麗，甜味和酸味口滿滿展開的新鮮的口感人氣旺。使用本地的rubabu的餡餅，rubabujamu清爽鬆脆的質地的和聲成習慣。把用石臼拉更加要小布施的栗子內皮煮的栗子餡餅，富士看生產蕎麥麵的實，蕎麥麵粉和蕎麥麵的實用在的小甜餅乾，也是只有這個店才有的口感。

當地
支援者

鄰接「決定蕎麥麵mura」的西點店。因為被重要「與應時的東西的相遇」，根據那個季節各種各樣的蛋糕登場。

點心工房 ru·kyatorusezon

長野縣諏訪郡富士見町富士看3679-18 MAP
從JR富士看車站乘車約4分
11:00～18:00
星期日，星期一
0266-78-1708
免費

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圓錐形石堆咖啡白砂地總店

南阿爾卑斯的名峰「甲斐駒岳」的山腳有的白砂地50年以上營業著的「圓錐形石堆咖啡白砂地總店」。開業當時，把咖啡自家烘焙做成的專賣店新奇，一邊反複試行錯誤一邊推進了自家烘焙。
從世界各國嚴選的質量良好的咖啡豆，由西雅圖的很多有名自家烘焙店用採用的美國didorihhikohiro明星製造的烘烤機精心燒光。當然，倒是咖啡白砂地的很好的水。圓的水提拔咖啡濃的風味。

技能熟練聯想白砂地的地的原創混合

如果訪問這個店，想無論如何預先品味的「白砂地混合」。是設法「清流，想由於咖啡表現所說的尾白河的淺溪的流水聲和甲斐駒岳的雄偉的山容白砂地的極好的景觀」做完獨創的混合。與苦味甜的平衡絕妙的「車篷像」，有與象Baily一樣的酸味柔軟的口感「圓」的2種類，哪邊也都是與日餐和甜的點心的性格相合出眾。與免烤芝士蛋糕和巧克力蛋糕等的每日一換蛋糕一起品味是推薦。

當地
支援者

菜單也豐富，是訂購樣子迷惑每回什麼的那樣。「kopi·ruakku」能得到也是魅力之一。

圓錐形石堆咖啡白砂地總店

山梨縣北杜市白州町鳥原2913-228 MAP
從JR小淵澤站乘車約15分
10:00～17:00
星期三
0551-35-4110
免費

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ARTISAN paredooru

用甜點技能熟練Bean to Bar的巧克力

最左「sofutoparedooru randevu」972日元，透明的碳酸飲料「巧克力n'est ce pas?!」850日元等

清裡有的「ARTISAN paredooru」，是作為代表日本的shokoratie的一人的三枝俊介先生的店。從可可豆的區分親自動手到巧克力完成的全工序的「Bean to Bar」以概念，以按按可可豆的產地，可可樹的含有量做成，種類豐富的平板電腦(板狀巧克力)的另外，巧克力的甜點和銷售飲料。對鮮奶油色的，發出巧克力的味的軟冰糕，巧克力味透明的碳酸飲料「巧克力n'est ce pas?!」、等，不可思議快樂的清裡店限定的甜點也不放過。全都散髮香味高(貴)，有深度的口感，讓我感到巧克力的專業的貪得無厭的熱情。

當地
支援者

從5月左右開始，能感到清裡的綠和風的涼台座位是推薦。能觀察用涼台工作室製作巧克力的情況。

ARTISAN paredooru

山梨縣北杜市高根町清裡朝日丘3545 MAP
從JR清裡站乘車約7分
10:00～18:00
星期二（夏季不休息，冬季不定期休息）
0551-48-5381
免費

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台原金精屋簷（不穿原因妍）台原店

季節限定，星期限定的Premium的和果子

只每年6月～9月的錢·土·日·節日被銷售，錢精屋簷的「水信玄年糕（看咕咚gen擁有）」，是想是非一次預先吃的夏天的名牌糕點。有台原金精屋簷的台原店的白州町，是以礦泉水采水量以在日本第一而自豪的很好的星期三的城市。水信玄年糕，是非常用少量的瓊脂凝固那個清的星期三的質樸的點心，涼快的不僅僅是外觀還有，chiyapuchiyapu和聲音快要聽見了的那樣，水靈的食感聚集著受歡迎。為了以常溫以30分左右開始返回在(到)水，外買和寄送，預約不能。因為常常上午售光，提前的來店是推薦。

當地
支援者

在那個場合以外不能品味的「水信玄年糕」，象溶化一樣的纖細的食感不積累！

台原金精屋簷（不穿原因妍）台原店

山梨縣北杜市白州町台原2211 MAP
從JR長坂站乘車約15分
9:00～17:00
星期四
0551-35-2246
免費

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kafue&飯天空

在向清裡高原朝向的國道沿著的高地上(裡)建的「咖啡店&飯天空」，是被季節的花叢上了色的咖啡店。雄偉的山梨八岳的天空的原來，踩本地的新鮮蔬菜與慢慢地能享樂使用的和風味的吃飯。是空氣澄徹的晴的日，甲板座位推薦。作為寬廣的甲板，是到山梨八岳和南阿爾卑斯，富士山能一望的絕好的外景拍攝。因為寵物是一起也能吃飯為假日特受歡迎。