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Coucou CAFE（kukukafe）

在標高1,050m的山梨八岳高原，生產著講究的地雞和十數種類雞肉，蛋的「中村農場」運營的「Coucou cafe」。所謂商店的字號有的「kuku」，是由於用法語親近的關係注入愛情被使用的寒暄的言詞。據說注入「能提供從與心情好的寒暄好吃的一杯開始的極好的一日的向咖啡店」這個感情被命名了。北歐風定為的店內，不用說「中村農場」的雞肉和蛋，山梨八岳的生產商們踩哺育的蔬菜使用的咖啡店菜單能得到。

法國廚師的想法和本地的食材融合

開髮菜單，並設做的法國餐廳「ru·Pio乜」的總廚師長。有名法國餐廳的總廚師長也擔任的廚師生出的飯菜，只有組合獨特的構思和食材好的東西。受歡迎的「kukubouru」，與意式麵食和漢堡牛肉餅，意式燴飯等，碗一種湯，色拉成為組套。
本地的烘烤工作室「豆玄」配合的咖啡和縫紉為玻璃的容器的季節的甜點等，也是因為豐富的菜單的大部分外帶可能，為土特產推薦。

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kafue&飯 天空

在向清裡高原朝向的國道沿著的高地上(裡)建的「咖啡店&飯 天空」，是被季節的花叢上了色的咖啡店。雄偉的山梨八岳的天空的原來，踩本地的新鮮蔬菜與慢慢地能享樂使用的和風味的吃飯。是空氣澄徹的晴的日，甲板座位推薦。作為寬廣的甲板，是到山梨八岳和南阿爾卑斯，富士山能一望的絕好的外景拍攝。因為寵物是一起也能吃飯為假日特受歡迎。

品味半熟打盹兒的長崎蛋糕

受歡迎菜單，是弄活新鮮的食材的味的一車牌午餐。主要部分選擇是肉嗎魚的哪邊，與懷念的口感的煎雞蛋和燉菜等一起領受。甜點，是咖啡附著的組套，滿足感高(貴)的內容。咖啡店時間，限定的半熟長崎蛋糕3件套。自製的冰淇淋和打盹兒的半熟長崎蛋糕是絕品。一邊凝視滿天的星一邊dinnertime也是推薦。

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山梨八岳俱樂部

建立在標高1,360m的森林的「山梨八岳俱樂部」，是停車等候的能隊列的為假日那樣人氣旺的咖啡店餐廳&美術展覽室。所有者，是是演員·演員，連日本野鳥的會會長也有的柳生博先生。40年多以前購買這個土地，與家族一起開始製作森林。請打算看自己做的美麗的森林1989年開放了的是「山梨八岳俱樂部」。餐廳，美術展覽室，舞台，由花園店舖構成，吃使用山梨八岳被採用的食材的飯菜和甜點，觸及或者藝術，一邊凝視風景慢慢地一邊奔走在散步路。由孩子到(連)大人，寵物伴同的各位能享樂各隨己願過方法。

享受變化為應季的森林

log house風格的餐廳能得到，除了咖喱和意式麵食，燉菜湯等的帶帽衫菜單以外，蛋糕和華夫餅乾等的甜點。使用著山梨八岳和山梨的時令蔬菜，水果，菜單哪個體積都充分。
是如果訪問這個店想必定訂購的，使用7種類水果的水果茶。用玻璃的水壺被提供的紅茶，是變化為向(到)再來一份的每次濃的味，到最後的一滴好吃評價。

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Chinese Tea Cafe qilin（Chinese茶咖啡店·chirin）

義大利菜和蕎麥麵條舖，咖啡店等多的山梨八岳新奇，中國茶的專賣店「Chinese Tea Cafe qilin」。所有者是有有能好吃地沏中國茶的專業的的知識的茶藝老師的資格的專業。種類被多，輕鬆愉快地能喝的中國茶迷惑開放了這個店。用水壺好好地沏的中國茶，是與芳醇的香味兒和善的口感。感到從身體中變得象美麗一樣的心情。店內，從「冰頂烏龍茶」「黃金桂」等的很好的茶，最近，能享樂在中國流行著的「白茶」「正山小種」（中國的紅茶）等，15種類以上的茶。

在中國茶上(裡)排列的這個店的有名的東西，廣東粥和點心。與日本的粥不同，用貝柱和雞等製作湯煮的廣東粥，因為好好地附有味，向(到)胃和善的有滿足感。混和酥脆地揚起的餛飩的皮和榨菜等，一邊改變味一邊領受也是推薦。點心，是橫濱的唐人街的原廚師製作的正式派。午餐時間過去也能請求。芒果布丁和油炸麻團等自製的甜點也是中國茶和性格相合出眾。

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nakamise cafe-pot.（nakamisekafepotto）

出生和成長北杜市的相好姊妹都切開盛上的「nakamise cafe-pot.」，是向(到)植物性100%的身體和心和善的吃飯和茶概念的受歡迎咖啡店。食材，儘可能選擇有機的東西，在本地被採用東西，肉和魚，奶類產品沒使用吃飯菜單。當然，湯汁也是植物性。調味料不使用白糖等被精製東西，能手制東西手制，也一個一個考慮用傳統的做法做成東西等，拘泥向身體的和善。

心和身體感到喜悅的100%植物性的午餐

能實現「想一點點吃很多的種類」這個願望，「菜車牌」。蔬菜和豆類，穀物等，使用植物性的素材關於烹調工夫和時間的飯菜，色彩非常豐富。想向滿足時肚子，有很多配料的蔬菜湯也是推薦。重疊6種類蔬菜嗒嗒燉，打盹兒的湯，是好好地能感到蔬菜甜的和善的口感。以店內是也銷售蛋和奶類產品不使用的100%植物性的小甜餅乾等為土特產受歡迎。

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丸山咖啡星野集團 RISONARE 山梨八岳店

1991年為輕井澤創業以來，咖啡通使之呻吟的丸山咖啡。是期望山梨八岳的遊覽勝地旅館「星野集團 RISONARE 山梨八岳」內中央廣場前有「丸山咖啡星野集團 RISONARE 山梨八岳店」，那個受歡迎咖啡專賣店的2號店。
店內領受從產地直接收購的世界各國的高質量的咖啡。受歡迎是深的口感和濃烈的味道能享樂的「丸山咖啡的混合」。從「請享受咖啡本來的口感」這個所想不餘咖啡的油分使用著能抽出的金屬過濾器的法國出版。

晴的日在涼台座位寬敞舒適地咖啡時間

天氣好的日，風感覺好的涼台座位是推薦。使用除了飲料以外，本地食材的每日一換三明治和把本地農家的草莓用在的水果蛋糕等，也是帶帽衫類充實。使用甲府的和果子舖「石坂舖」的姑娘的「熱豆餡兒黃油沙」是想無論如何品味的受歡迎菜單。

象歐洲的街道一樣的一邊凝視漂亮的迴廊一邊咖啡店時間非常優雅，不知不覺快要久坐了。在這個店舖，在「山梨八岳混合～滿分的星空～」和「RISONARE原創mild混合」等，這裡以外不到手的咖啡豆也能購買，向(到)土特產恰好。

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圓錐形石堆咖啡白砂地總店

南阿爾卑斯的名峰「甲斐駒岳」的山腳有的白砂地50年以上營業著的「圓錐形石堆咖啡白砂地總店」。開業當時，把咖啡自家烘焙做成的專賣店新奇，一邊反複試行錯誤一邊推進了自家烘焙。
從世界各國嚴選的質量良好的咖啡豆，由西雅圖的很多有名自家烘焙店用採用的美國didorihhikohiro明星製造的烘烤機精心燒光。當然，倒是咖啡白砂地的很好的水。圓的水提拔咖啡濃的風味。

技能熟練聯想白砂地的地的原創混合

如果訪問這個店，想無論如何預先品味的「白砂地混合」。是設法「清流，想由於咖啡表現所說的尾白河的淺溪的流水聲和甲斐駒岳的雄偉的山容白砂地的極好的景觀」做完獨創的混合。與苦味甜的平衡絕妙的「車篷像」，有與象Baily一樣的酸味柔軟的口感「圓」的2種類，哪邊也都是與日餐和甜的點心的性格相合出眾。與免烤芝士蛋糕和巧克力蛋糕等的每日一換蛋糕一起品味是推薦。