圍繞【有隱藏的有名的商店】松本·安曇野好吃的麵包嚴選6家店
像被名產「御燒」代表一樣地，從以前小麥的食文化生根的信州。個性豐富的麵包能享樂的有名的商店與那個地方情形，市內和那個週邊，並齊許多。此次，介紹從充分地能品味信州的大地的恩惠的麵包店，到90年以上在本地持續被喜歡的有名的東西麵包的老舖子店，與秘藏好吃的麵包能遇見，嚴選的7家店。
1Ecru
商店的字號的「Ecru」，是用法語「原產」和「素材的那樣」這個意義。商店的字號那樣，最大實際拉出素材的美味的為了製作好吃的麵包，使用只理解進行的材料，配料是全部自製這個講究。關於作成那樣的工夫和時間的麵包的種類，是如何150種類以上。媽媽們成為中心注入愛情，從硬系麵包到烹調麵包，斯威特麵包，烘培糕餅用充實的商品齊全燒光。還有，被商品的price card，寫各自的麵包的材料和推薦的吃法的「一句話筆記」添上，在細微的地方店的關懷也能覺得。
當地
支援者
象隱匿處一樣的小麵包房。據說大部分的麵包蛋和奶類產品沒被使用。種類豐富的麵包吃什麼也好吃,不過，硬麵包圈特喜歡。
縣外愛好者也訪問的店
充分裝上應時的水果的鮮奶油麵包撻，是與水果適當的酸味甜的質地性格相合出眾。對包牛奶蛋糊和豆沙餡兒的「鮮奶油豆沙麵包」，在自製酵母的硬系的麵包上(裡)有也很多是吐司麵包等，推薦，只有「Ecru」才有的。說也是購買目猜的麵包訪問的人不問縣內外大量地在理解。這個店有向(到)從很多的好吃的麵包中能發現喜愛，麵包迷不得了的喜悅。
2sapanji
作為硬系和主要部分鮮奶油麵包「sapanji」。改造做古美術店，2014年開放了。向(到)有旨趣的店內，以京都為中心約10年學習的店主製作，40種類以上的麵包排列。搶手貨，是所說的長條麵包和ryusutikku硬系的麵包和鮮奶油麵包。因為每麵包的種類燒(烤)上預定時間在店內上(裡)被表示，調查時間共計訪問想吃的麵包嗎，推薦取間隔的電話預約。
當地
支援者
來這裡的話必定買硬系的麵包和鮮奶油麵包！以鮮奶油麵包也作為鬆脆的食感稍微其他中々不能吃的美味。還有，獨創的袋也可愛提高在(到)SNS也多！
也傳到不知道硬系的麵包的人的味
使用到「S長條麵包」和ryusutikku，拉出美味和甜的石頭推磨的粉。由於用一晚使之變成熟的質地燒光，做完為中擁有擁有，外邊筆挺地做的食感。與愉快食感一起小麥芳醇的香味兒漸漸地展開的口感，也特別。請求的店主的所想也傳到不太吃硬系的麵包的一方，希望知道美味。還有，時間過去之後和能請向燒(烤)的食感和能再現味的方法，翻版告訴都是推薦的麵包魅力。
當地
支援者
質樸的硬系麵包是成習慣的味，因為愛好者大量地成為全部售完的事也多，推薦拜訪時候用電話燒(烤)上聽時間請求取間隔。
- sapanji
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長野縣松本市大2-8-7丸二大樓1F MAP
從JR松本站步行約10分
8:00～18:00
星期一
0263-87-6002
免費
3小松麵包店
要說在1924年(大正13年)時開始麵包製造的老舖子「小松麵包」的有名的東西「牛奶麵包」。是昭和30年代在開始登場以來，被本地和遊客持續愛好，本地被認為是「要說小松，牛奶麵包」那樣的代詞的的存在。有體積的輕飄飄的麵包，被腐朽挪開好的牛奶鮮奶油滿滿地堵塞著，哪裡懷念的口感。如果多的日200個附近暢銷，午飯左右售光也。想購買的一方是預約推薦。
當地
支援者
牛奶麵包是其他中々不像看一樣的鮮奶油的量！是作為好好地的甜體積感，想吃在(到)學生時代，俱樂部活動回來隨心，懷念的口感。
另一個有名的東西，信州的「醬麵包」
牛奶麵包和排列的長期暢銷商品的「醬麵包」也是本地的味。信州的醬麵包，是象在質地揉搓進去醬燒光餅乾一樣的硬一點的食感特徵。在「小松麵包」也，那個香的醬的風味豐富作為鬆脆的食感的醬麵包能品味
店，因為在靠近松本城的市內中心部位，向(到)市內散步的途中為買進試著訪問當地麵包怎樣？
當地
支援者
是被為店內烹調麵包等從許多排列，孩子到老年人也廣泛的客人層愛的店。個人的推薦「拿坡裡式義大利面麵包」！是被柔軟的麵包夾，拿坡裡式義大利面甜芥末蛋黃醬的性格相合非常好的一種。
- 小松麵包店
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- 長野縣松本市大4-9-13 MAP
- 從松本站步行約13分
- 8:30～19:00
- 星期日·節日
- 0263-32-0172
- 免費
4ORiZA+麵包食堂
由於「請諸位知道糙米粉麵包的美味」這個所想做成，糙米粉麵包的專賣店。被全部的麵包，以安曇野為首的長野縣產的糙米粉「羅紋re花」配合40～50%。因為不弄壞糙米的營養使用粉末化做東西，營養價值高(貴)，潮濕地以擁有擁有的食感腐朽挪開好的特徵。首先，用經典的「立方體吐司麵包」和硬系麵包的「orizaburoto」等，質樸的吃飯麵包，十分滿足是只有糙米粉才有的香和風味，食感推薦。
當地
支援者
用全國也新奇的糙米粉麵包的專賣店。據說糙米粉因為麵粉保水力也出色在，成為擁有擁有的食感。擁有擁有復活帶回在(到)家醒了的麵包，也加熱！
絕品的熬菜。麵包也再來一份自由
與麵包店一樣的空間有能享受與各種各樣的種類的糙米粉麵包和，麵包很好地相配的熬菜的，麵包食堂。最受歡迎，是整個有1個開水下面番茄的「番茄和furesshumottsarera的咖喱」。好多次請求再來一份自由的麵包的那樣，與麵包的性格相合也是出眾。因為華夫餅乾和蛋糕也使用著糙米粉，這邊是非也請。
當地
支援者
店內飲食菜單是糙米粉麵包再來一份自由魅力，飯菜也不知不覺麵包前進的菜單···平時吃太多的(笑)
- ORiZA+麵包食堂
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- 長野縣松本市出川2-16-2ri峇里島T出川1F MAP
- 從JR南松本站步行約10分
- 10:30～21:00（L.O.20:40）
- 不定期休息（一月3～4日有）
- 0263-88-5334
- 免費
5石窯燒烤麵包的城斯威特並柳
1913年(大正2年)創業的「斯威特」。在100年以上時渡行，在本地被愛的老舖子店的支店之一併柳店。從靠近櫻花的名勝，弘法山的佈局，不但本地客人來自諏訪方方面和外縣的遊客大量地也訪問著。使用店內設置的西班牙製造的石窯的麵包，是由於遠紅外線的效果中軟和地外側叭利叭利的燒烤上。平時約70種類麵包排列。店內飲食空間和涼台座位，兒童空間也充實著，與免費的咖啡一起能品味燒(烤)剛剛的麵包。
當地
支援者
因為從早上7點開始做著買也是早飯麵包推薦。種類多眼花,不過，客人不間斷，什麼時候去也有燒(烤)的麵包，必定1個買燒(烤)。
偏大的牛肉進入中辛的咖喱麵包
最受歡迎「咖喱麵包」。能進入稍微大一點剪切的牛肉，3小時以上燉的牛肉咖喱進入著吃有反應。基本是中辛,不過由於，洋蔥的炒情形甜稍微變也是只有手制才有的。還有，「青菜麵包」也是長期暢銷商品商品。成為絕妙的美味的那樣第3代調整調味料和蔬菜的量，成為了現在的味嗎？定期地開發著使用季節的食材的麵包。
- 石窯燒烤麵包的城斯威特並柳
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- 長野縣松本市並柳2丁目212-1 MAP
- 從JR南松本站步行約15分
- 7:00～19:00
- 年末年初
- 0263-50-6540
- 免費
6takenosubeiku
商店的字號的「takenosu」，是所說的架起店的安曇野市穗高的容積下(長度做)地區名由來。是使用100%信州·安曇野產小麥的司康餅·烘培糕餅的專賣店。外觀也可愛的司康餅和烘培糕餅，作為安曇野的新名物向(到)土特產也恰好。原創設計的包裝和禮品盒是感覺也很好地，「想變得舉出(舉行)在(到)人，得到也高興」絕品。燒(烤)剛剛的司康餅，一邊凝視田園風景以舒暢的店內飲食空間一邊能享樂。
每日一換的司康餅和bisukotti受歡迎
bisukotti，一同由於每日一換6～7種類與司康餅並列，受歡迎是哪邊都質樸的原味。司康餅，合起蕎麥麵粉和蘋果到(連)東西和蔬菜系等個性的味的東西廣泛地齊聚。選擇為「每天吃精神地也習慣的素材」拘泥，嚴選的素材。由於向(到)身體和善的點心製作聚集著受歡迎。原創混合而成guranora也是評價乾果和果仁等。
司康餅因為傍晚也有全部售完，推薦提前的購買。
當地
支援者
第一次拜訪時因為司康餅全部售完著買了bisukotti,不過因為，這個特別好吃「司康餅也想吃！」，瞄準開張時間去買了。磨100%安曇野產的小麥的司康餅與雞架改變去司康餅的印象
- takenosubeiku
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- 長野縣安曇野市穗高有明1916-2 MAP
- 從JR有明站乘車約7分
- 11:00～16:00
星期四～星期日 - 0263-31-6399
- 免費
