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石井味噌

信州味噌佔據了日本國內流通味噌的四成。其中，特別推薦參觀以傳統天然釀造方式製作味噌的「石井味噌」味噌藏。自1868年（慶應4年）創業以來始終堅持的天然釀造法，主要使用信州產及日本國產大豆，並採用現今已相當稀有的杉木桶進行釀造。
熟成三年的「三年味噌」堪稱絕品。松本以阿爾卑斯山系的湧泉聞名，而味噌藏內亦擁有湧泉，這也是決定味噌美味的關鍵。若事先打聲招呼，即可在專人解說下進行參觀。

提供味噌湯試飲及限定午餐的味噌販售處

信州自古流傳著一句話：「三年味噌無餘念（四年）」。味噌的熟成若只有一兩年還太早，到了第三年才會達到完熟的風味，若再繼續熟成，味道與香氣反而會下降。能見證此過程的味噌藏是一棟擁有百年歷史的建築，藏內排列著杉木桶，充滿了熟成味噌的香氣。

為了傳達味噌的美味，店內提供味噌湯試飲服務，並在午餐時段限量供應10份使用三年味噌製作的「藏元午餐」。天然釀造且無添加的生味噌，因未經加熱殺菌，乳酸菌與酵母依然活躍，非常推薦購買回家。

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松本市美術館

從松本站前往美術館，搭乘市區巡迴巴士（Town Sneaker）即可抵達，不必擔心下雨。美術館的外牆上有圓點圖案。這是一處展示著以松本市出身的世界級藝術家草間彌生為中心，以及與松本有淵源的作家作品，還有以山為主題之藝術品的松本藝術景點。

除了常設展覽外，還有許多值得享受的亮點

館內設有藝術圖書館，除了美術與藝術相關書籍外，還收藏了建築等有趣的書籍與雜誌，並有許多適合兒童閱讀的書籍，因此也非常推薦闔家光臨。美術館的商店裡販售草間彌生周邊商品，以及配合企劃展推出的相關商品與博物館紀念品，這些都是美術館令人期待的亮點。

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高木

創立於明治11年的信州蕎麥麵老店「高木（たかぎ）」。位於距離松本城僅2分鐘路程的大名町通，1樓販售伴手禮與民藝品，2、3樓是可享用十割蕎麥麵與鄉土料理的蕎麥麵店，4樓是舉辦文化體驗等活動的會場，頂樓則設有季節限定的啤酒花園。

即使在雨天，這裡也是可以參加文化體驗教室、用餐或購物的推薦景點。您可以參加據說由江戶中期松本藩千金開始製作的松本傳統工藝品「松本手鞠」的體驗教室，或是體驗手打蕎麥麵體驗與手工御燒體驗製作，是接觸松本文化的絕佳機會。

「松本手鞠」體驗教室約需3小時，原則上4人以上即可預約，建議在預約時先進行個別諮詢。

人氣手打蕎麥麵體驗

人氣的手打蕎麥麵教室，使用信州產蕎麥粉，約1小時即可完成正宗的蕎麥麵製作體驗。
自己親手製作的信州蕎麥麵可以作為伴手禮帶回家，也可以現場享用，現打現煮的蕎麥麵美味絕倫，將成為您信州之旅的獨特回憶。