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5間居酒屋,讓你在金澤玉町享受美食的精華

位於金澤市中心的玉町區是北陸最大的市中心之一,擁有超過數千家餐廳。 如果你在這樣的合集裡走動,應該能找到你最喜歡的居酒屋。 本文將介紹眾多居酒屋,讓你品嚐當地清酒和精釀啤酒,重點介紹知名餐廳,品嚐新鮮海鮮。

一份具有出色衝擊力的菜單,一旦看到就永遠不會忘記。

《君美人綱狩台》(JPY1680年)、《無畏壽司》(JPY2890年)
《君美人綱狩台》(JPY1680年)、《無畏壽司》(JPY2890年)

海鮮居酒屋不僅味道濃郁,而且外觀也不錯。 有很多簡單的菜餚充分利用了食材的味道,但值得注意的是菜單在名稱和外觀上都具有突出的影響力。 招牌的「灘壽司」,上面放著鮪魚和鮭魚,捲成薄薄的捲。 最重要的是,鮭魚子的份量也很足,味道和份量都令人滿意。
此外,手捲壽司「Kimito Tsunagari Tai」在海藻上擺放了蛋黃、鮪魚、加里和泰式料理,讓您在菜單名稱中吸吮。 他們會在捲海苔之前先把它帶到座位上,然後讓你拍照。 之後,他們會把它捲起來,切開並上桌。

能吃到熱關東煮的幸福

可以看到坪庭的包廂,氣氛特別而平靜
可以看到坪庭的包廂,氣氛特別而平靜

餐廳擁有125個小屋和140個客房多種客房。 尤其是那間能俯瞰坪庭園的私人包廂,是個特別的座位。 另一個好處是你可以吃到旗下餐廳「居酒屋Gappa」的關東煮,該店在美食網站的全國關東煮排名中屢居第一。
「關東鍋」很受歡迎,裡面約有11種食材浸泡在7種香魚片(如鮪魚片和秋刀魚片)中,湯底則用小野醬油慢慢燉煮。 所有餐桌都配有桌上爐,讓你可以慢慢吃熱的關東煮,同時保持溫暖。

地方
支持者

「君津綱狩台」和「灘壽司」份量十足,建議兩人以上分享。

市場直營海鮮小酒館坂谷鮭魚
  • 地址石川縣金澤市片町2-23-12 中央核心大樓B1F MAP
  • 交通方式從JR金澤站開車約10分鐘
  • 公車交通方式從JR金澤站搭公車,在玉町下車,步行約2分鐘
  • 營業時間17:00~23:00(最後點餐時間22:30)
  • 關閉星期日
  • 電話076-255-6167
  • 停車場
  • 備忘錄 

對製作中可以享受的美味感到驚訝和興奮

「大膽生魚片船拼盤」(兩人JPY3696)
「大膽生魚片船拼盤」(兩人JPY3696)

可以品嚐到充滿北陸愛的料理的居酒屋。 懷著振興金澤的願望,「大膽的生魚片船拼盤」在電暈災難中誕生了。 你應該感受到“船要離開了~”的大聲喊叫的火熱力量和伴隨著嘈雜的音樂的製作。
生魚片的厚度具有與旗幟一樣具有衝擊力的衝擊力。 一口咬下去,就不會忘記生魚片,一定會給人留下深刻的印象。 蟹殼中含有越前加尼托奶油醬和蟹味噌的「越前加尼奶油炸丸子」也很受歡迎。

可以充分享受關東煮的特別座位

關東煮吧台位於店內中央
關東煮吧台位於店內中央

為了「增加金澤的全球粉絲數量」,餐廳每天提供美味佳餚,將金澤及北陸三縣的風味傳達給更多人。 在融入娛樂元素的同時,也安排了充分發揮食材風味的料理。
另一個特色是你可以享用金澤關東煮,細膩地展現風味。 U型櫃檯座位,俗稱「社長座位」,是關東煮櫃檯,是特別的座位,很快就會被填滿。 通常關東煮只會以組合形式供應,但你可以享受只點這張座位的特別感受。

地方
支持者

秉持「收集北陸美味」的理念,您可以享用由服務人員親自挑選的豐富在地食材料理。 我們推薦參觀石川縣37家清酒釀酒廠,品嚐當地真正美味的清酒作為品酒套裝。

原創金澤爐端Appare金澤片町店
  • 地址石川縣金澤市片町2-2-15 北國大廈B1F MAP
  • 交通方式從JR金澤站開車約10分鐘
  • 公車交通方式從JR金澤站搭公車,在「片町」下車,步行約1分鐘
  • 營業時間週一 ~ 週四 17:00 ~ 23:00,週五 17:00 - 24:00,週六 16:00 ~ 24:00,週日及假日 16:00 - 23:00
  • 關閉不定期
  • 電話076-256-0182

品嚐刺激感官的新風格

「各式生魚片(一份JPY1980 *可點兩份)
「各式生魚片(一份JPY1980 *可點兩份)

在片町的後街上剛開業的時尚成人居酒屋。 它擁有使用新鮮魚類的創意日本料理,不遜色於壓倒性的擺盤和擺盤。
著名的「生魚片八寸拼盤」被乾冰的煙霧包裹著。 九谷燒盤上擺放著當天的新鮮魚類,如海膽、甜蝦、鮪魚等。 他們購買的海鮮品質更高,新鮮度也非常出色。 鮪魚塗上醬油,可以一邊享受美味,一邊感受江戶前壽司的文化。

一個特別的夜晚的奢華

在充滿現場感覺的吧台座位上,您可以享受烹飪過程,直到準備好。
在充滿現場感覺的吧台座位上,您可以享受烹飪過程,直到準備好。

店內設計靈感來自昭和迪斯可,主題為「重訪舊知新」。 懷舊與都市感和諧共存,這種對比也很有趣。 你還能選擇九谷炊筷架和小鳥壺的圖案,這點也很令人興奮。
所有酒精飲料均由位於玉町的知名酒吧「蒼龍」監督。 它的吸引力在於你可以享受酒吧級的飲品。 店內也有特色水果雞尾酒可供選擇。 日本清酒的品牌來自北陸縣三個縣。 店內還有隱藏飲料,如果你有興趣,請向服務人員詢問。

地方
支持者

我們也推薦專賣關東煮的櫃檯,該櫃檯位於主餐廳旁。 你可以隨意來品嚐金澤關田。

Meshiya Uokaijin 裏片町店
  • 地址石川縣金澤市片町2-2-25 銀河會館1樓 MAP
  • 交通方式從JR金澤站開車約10分鐘
  • 公車交通方式從JR金澤站搭公車,在「片町」下車,步行約1分鐘
  • 營業時間16:00〜24:00
  • 關閉不定期
  • 電話076-255-3070

一年四季都可以享用的金澤關東煮現已上市。

「沙丁魚 Tsumire Oden 火鍋」(JPY1800)、 「沙丁魚燒烤」(1,265-JPY1375)
「沙丁魚 Tsumire Oden 火鍋」(JPY1800)、 「沙丁魚燒烤」(1,265-JPY1375)

沙丁魚專賣店,提供多種烹飪方法的沙丁魚。 「炙燒鰯魚」與山藥、蔥、萬能蔥和生薑一起拌勻,咬一口一定會以絕妙的平衡吸引您。 刺身是用自製煮干醬油和鹽芝麻油兩種醬汁製成的,並用海苔包裹。
菜單上新增的金澤關東煮是一年四季都可以享用的關東煮。 「關東煮拼盤」包含6種配料。 沙丁魚條、蘿蔔和麵筋,以及當天的推薦,都出現在碗上。 除了鰯魚乾、昆布、鰹魚、鯖魚外,湯裡還有大量的鰯魚,味道清爽。

各種菜餚,充分發揮沙丁魚的潛力

吧台座位上掛著燈籠,引人注目。 一樓有吧台座位,二樓有桌子座位。
吧台座位上掛著燈籠,引人注目。 一樓有吧台座位,二樓有桌子座位。

店主說他已經做了200~300種鰯魚。 目前,該餐廳已縮小到約20種,並提供「沙丁魚沙拉生牛肉片」和「沙丁魚梅紫蘇春卷」等充分發揮沙丁魚潛力的菜餚。
基本上,沙丁魚一年四季都可以收穫,但脂肪的施用方式會因季節而異,因此有適合季節的烹飪方法。 如果您想品嚐時令菜餚,我們建議您訂購黑板菜單。 酒類以北陸純米酒為主,還有與沙丁魚搭配的日本酒。

地方
支持者

如果你想放鬆肩膀,玩得開心,店裡有很多好玩的噱頭。 門口掛著「釣魚」的牌子,筷子包是一筆財富。 在細心的護理中熱身。

沙丁魚組
  • 地址石川縣金澤市片町1-7-13 MAP
  • 交通方式從JR金澤站開車約10分鐘
  • 公車交通方式從JR金澤站搭公車,在「片町」下車,步行約1分鐘
  • 營業時間17:30~21:30(最後點餐時間 21:00) *沙丁魚用完即結束
  • 關閉週日(但連續假期為最後一個假期)
    *沙丁魚沒有庫存的日子休息
  • 電話076-224-1493

享受鎖住風味的菜餚

「天狗舞倉神迷你水槽倉直生順分(原味)」玻璃杯 120ml JPY880,「大さ出廷日本海生魚片桶」小桶,兩人份 JPY2970「野黒清酒蒸」JPY3960「甜蝦巴黎 Nokke」JPY880
「天狗舞倉神迷你水槽倉直生順分(原味)」玻璃杯 120ml JPY880,「大さ出廷日本海生魚片桶」小桶,兩人份 JPY2970「野黒清酒蒸」JPY3960「甜蝦巴黎 Nokke」JPY880

這是一家受歡迎的餐廳,擁有許多來自縣內和海外的回頭客。 這是一家有才華的居酒屋,很快就被預訂了。 每天可以品嚐到從金澤、能登、出津、富山、新港等漁港直送的新鮮生魚片的「Osashimitei日本海生魚片桶蓋」,搭配生魚片也可以作為壽司享用。
「Nodoguro Sake Mushi」是一顆幸福的寶石,可以讓您咀嚼Nodoguro本身的味道。 「甜蝦巴黎諾克」是將白肉和甜蝦放在浸泡在橄欖和大蒜中的麵包上製成的,甜蝦的鮮味在酥脆的口感之後散發出來。

預訂很快就滿座的人氣餐廳

服務人員帶著微笑向你打招呼
服務人員帶著微笑向你打招呼

能夠在俯瞰充滿活力的開放式廚房的吧台上烹飪是本店獨有的。 我們只想處理那些充分利用日本食材的產品,因此我們只準備了 20 種純米清酒。 其中,「天狗舞藏Demi Mini Tank」是只有在這裡才能喝到的珍貴飲品。
由於它不是直接從石川著名釀酒廠“Chata Sake Brewery”直接從罐中倒出的杯子裝瓶的,因此您可以感受到在釀酒廠飲用的新鮮感,以及沒有任何異味的醇厚和果香。 過於奢華的玻璃杯很容易喝,即使是日本清酒的初學者也絕對應該點的飲料。

地方
支持者

提前兩個月中午開始接受預訂,但週末非常受歡迎,大約一個小時後預訂就滿了。 當日時段可能有多個座位,因此如果您無法預訂,我們建議您在當天與我們聯繫。

總店
  • 地址石川縣金澤市柿木畑3-8 MAP
  • 交通方式從JR金澤站開車約15分鐘
  • 公車交通方式從JR金澤站搭公車,在「Korinbo」下車,步行約5分鐘
  • 營業時間17:30~23:00(最後點餐時間22:30)
  • 關閉週日(週日和節假日連續時,週一休息)
  • 電話076-221-4194
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