女孩的金澤之旅,透過藝術、手工藝和美食
何不以大氣的城市景觀人氣地區「東茶屋街」為中心,享受一場無需開車即可遊覽的女孩之旅呢? 從畫廊或工藝品店挑選金澤紀念品後,您可以在讓人聯想到聯排別墅的日本餐廳、日本清酒酒吧或安靜的咖啡館休息一下。 沿著淺野川流經「Kazuemachi茶屋街」附近的小路非常適合文學漫步。
<雜貨和工藝品之旅>
1金澤美藏畫廊與商店
北陸的前衛物品作為紀念品
穿過一棟舊聯排別墅狹窄的入口,你會看到來自北陸三個縣的藝術家和企業的作品。 我們只挑選獨特且能為傳統工藝帶來新意的物品。 為了傳達創作者的想法,禮賓人員會仔細解釋。
我們推薦由日本畫家設計的「Hanamoko」手錶。 你可以將傳統日本顏料「岩畫顏料」和金箔製成的精美旋鈕,搭配色彩繽紛的皮革和編織腰帶,打造屬於自己的一雙。 此外,「Mikura」手錶(JPY66000-)是棉質手鐲與年輕藝術家技藝的合作,也是獨一無二的客製化寶石。
古色古香的聯排別墅和倉庫空間也很棒。
這棟古樸的聯排別墅空間,也是三味線老師居住的所在地,也是一大亮點。 建築內還有一座約有130年歷史的倉庫。 在面向小庭院的日式房間裡,準備的食物非常適合作為紀念品。 其中,位於金澤的老牌店「樂願莫室屋」,模仿茶館區的格柵門,是唯一能在這裡購買的料理。 此外,還有一些為現代生活增添色彩的物品,如「山中漆器」的現代色彩與帶有加賀幽善」圖案的絲襪、來自富山縣的「珍珠母玻璃」,以及福井縣玻璃框材質製成的配件。
2埃尼西拉
聚集活躍在北陸的年輕藝術家的物品
一間收藏與北陸有關聯藝術家作品的畫廊與精選商店,主要面向年輕一代工藝藝術家。 當你走進一棟有150年歷史、後方有庭院的聯排別墅時,你會注意到由鋁箔設計師用純金和鉑金箔製成的閃亮作品。 還有許多其他物品運用傳統技術,並能融入現代生活。 只有少數新銳藝術家的作品、「加賀水彥」的作品、漆器、日本紙製配件等,這些都是你想作為金澤紀念品的珍寶。
將傳統工藝變成現代配件
樹脂塗層耳環是金澤市雙又町的傳統工藝,以其鮮豔的色彩為特色,雖然設計蓬鬆,但因其輕盈舒適與薄紗手感而吸引人,這種和紙獨有。 由金匠製作的銅耳環,採用富山縣高岡的傳統著色技術進行變色。 一面塗上金箔,讓正面和背面呈現不同的外觀。
帶有圖案染色和原創刺繡的布料耳環也是受歡迎的單品。 不同顏色和圖案的組合,一個接一個地組合,讓你感受到手工的溫暖。
3九谷海豹店
流行又可愛的九谷燒,讓日常生活變得有趣
在淺野川橋對面東查屋街對面,有一座修復過的舊聯排別墅。 在一個角落,有一家賣可愛碗的店。 它由一個承接品牌久谷(Kutani)經營,該品牌源自於讓金澤代表性高級餐具「久谷瓷器」更普及的願望。 轉印是約50年前出現的久谷陶器技法,方法是將印有日本顏料的轉印貼紙貼在器皿上,然後烘烤製成。 傳統的九谷色彩閃耀著色彩,充滿可愛又充滿祝賀的圖案。
每天都會舉辦可以創作原創作品的研討會。
我們每天也會舉辦工作坊,讓你可以自己製作「久谷陶器」。 挑選你喜歡的可愛設計和字母,包括波普貓圖案,並將它們貼在白色小盤子和杯子上。 即使不擅長畫畫,這款遊戲也很容易享受,根據貼紙組合,例如讓貓嘴裡含著魚,你也能創造出獨一無二的原創設計。 大約需要90分鐘,烤大約一個月。 完成品送達時,讓人回想起金澤的美好回憶。
4玉重
金澤貼近日常生活的工藝品一字排開
位於「東茶屋通」的主要街道上,是工藝精選店的先驅店。 這棟擁有200年歷史的聯排別墅是一棟茶館建築,從店主的祖母擔任店主開始就一直在經營。 一樓的商店以「藝術與生活」為主題,陳列著與金澤相關的年輕手工藝藝術家精選的工藝品、配件、珠寶等。 最受歡迎的陶瓷作品之一是一系列彩色畫作,描繪了一隻名叫約翰的狗,它被美麗的九谷色彩繽紛和幽默圖案的獨特世界觀所吸引。
還有很多工匠製作的手工配件。
除了「九谷器」外,還有由「加賀水彦」和「加賀幽善」藝術家製作的各種配件,日常可使用。 「玉前鮃口」由玉前工匠手工染色布料製成,將可愛的冒號形狀與現代雙色調完美融合。 此外,還有髮飾、手帕、小袋子等,非常適合作為金澤的紀念品。
< 美食之旅>
5蕎麥麵
享受懷舊的外觀和蕎麥會席料理
店主在東京一家著名的蕎麥麵懷石店磨練了13年,後來搬到金澤,也就是他妻子父母的家所在地,並開設了這家店。 無論白天還是晚上,季節限定的菜餚都會以蕎麥麵為主。 午餐時段,接著是開胃菜、用粗磨蕎麥粉製成的八吋軟蕎麥麵、炸物如天婦羅,主菜則是蕎麥麵和水甜點。 例如,照片中的八順有季節菜,重點是當地食材,如「玉米絲」、「蜂蜜燉青梅」、「燉小豆蛤蜊」和「燉甜魚」。
品嚐美味粗蕎麥麵的豐富時光
主要的蕎麥麵採用福井縣的越前本土品種製成,味道濃郁。 粗磨的蕎麥粉在店內用石磨磨精細搗碎,蕎麥麵香氣撲鼻,味道緊實,喉嚨也很好。
懷舊的空間也很有吸引力。 大正初期的茶館建築被盡可能少地改造成重利用,舊椅子和燈罩很好地融合在一起,給人一種氛圍感。 這是一家只有3張桌子和10個座位的小店,所以需要預約。 這裡有精緻的蕎麥麵和時令菜餚,讓您度過輕鬆的時光。
6福光屋東
隨意比較來自老字號清酒釀酒廠的日本清酒
金澤酒廠創立於1625年(金永2年),擁有最悠久歷史與傳統,位於「東茶屋街」。 情感空間是明治初期茶館的翻修,該茶館曾居住於昭和時代的名妓們。
在餐廳內的時尚酒吧,你可以隨意品嚐福光屋多樣的日本清酒,從高級清酒到日常清酒應有盡有。 我們建議比較日本清酒,因為清酒的拋光和製作方式不同,能享受不同的風味。 品嚐三種受歡迎的杯子,找到你最喜愛的杯子。
帶有醇厚清酒殘渣香氣的軟冰淇淋
釀酒廠獨有的甜點也深受女性喜愛。 「霞流軟清酒」是用「福正宗」純邁銀城的清酒殘渣釀製,該酒在當地市場佔有率第一,並以陳釀三年的濃郁本味林糖漿作為頂端。 清酒殘留的香氣撩撥鼻腔,柔和的甜味充滿口腔。 在店裡,你可以購買日本清酒、甘酒和米發酵製成的調味料,還有化妝品、餐具和洗臉巾。
7高木浩二商店
參觀採用傳統製造方法誕生的發酵食品的起源,麴店
1830年(天保元年)創業的麴專賣店。 目前,第八代店主正在使用傳統的製造方法製作麴。 麴在地下室的房間裡慢慢發酵,是金澤冬季傳統「鏑壽司」的重要組成部分。 鰤魚壽司是將鰤魚和蘿蔔用麴醃製而成,以襯托出食材的風味,是冬季才有的人氣產品。
其他商品包括裝在木桶中的“杉木桶味噌”、香氣濃郁的“花町味噌”,以及可用於各種菜餚的鹽麴和甘酒。 繩磚屋檐面對面銷售的老式風格,也有一種氛圍。
不要錯過保留江戶時代風貌的聯排別墅建築
自創建以來一直使用的建築是江戶時代後期的典型聯排別墅建築,已被指定為金澤市的保存建築。 車間擁有令人驚嘆的重樑,通往三樓的樓梯間高高的天花板令人印象深刻,可以讓蒸汽逸出。 在這個地方的一個大浴缸裡,蒸米飯和煮大豆。
在春季~秋季,當作品過高峰時,它有時會變成一個畫廊,展示來自全國各地藝術家的陶瓷、漆器、染織、版畫等工藝品,因此您可以在購物時觸摸藝術家的手工藝品。
8土家族
喝杯咖啡,度過輕鬆的時刻
如果您想休息一下,可以去位於「Kazuemachi茶屋街」的日式咖啡館。 這座建於1913年(大正2年)的建築仍然保留著濃濃的古色古香的茶館痕跡。 在點餐前,茶和羊羹會用輪島漆的容器端上來,這也是一種溫馨的服務。 最受歡迎的甜味是“善哉”,您可以選擇熱騰騰的配年糕或冰淋上香草冰淇淋的善哉。 搭配「土家特製咖啡」的原創混合和越南咖啡豆製成的香甜的「大叻咖啡」一起享用。
被光鮮亮麗的茶館大廳迷住了
一樓的窗戶從裡面很容易看到,從外面很難看到,有一個叫做木製防蟲籠的格子。 如果坐在窗邊,透過格子可以看到淺野川沿岸的小路,比想像的還要好。 茶館的獨特結構也在樓上。 如果通過大樓梯上二樓,映入眼簾的是大廳,牆壁是優雅的紅色貝殼色。 似乎從茶館開始就沒有碰過,似乎浮現在腦海中浮現出華麗的榻榻米房間玩耍的風景。 窗外櫻花樹蔓延開來,冬天和春天的雪景都令人嘆為觀止。 這是一家您在各個季節都想去的咖啡館。
<步行>
9鏡花,秋聲
沿著淺野川散步,與金澤的兩位主要作家有關
緩緩流淌的淺野川街區是兩位偉大作家聯繫在一起的地方。 出生於「和町茶屋街」後面的泉京香是一位作家,從明治時代末期到昭和初期創作了300多部作品。 德田明成住在“東茶屋街”附近的河邊,是一位與京香同時活躍的作家,是自然主義文學的大師。 由於這個邊緣,橫跨淺野川的主要城鎮一側的小路被命名為“京鹿道”,東茶屋街一側的小路被命名為“秋成之道”,很受歡迎。
遊覽成為小說背景的懷舊橋樑
梅野橋周圍種滿了松樹,下到河岸時有一條長廊,可以一邊感受河邊的微風漫步。 這裡也是京香小說的背景,附近還安裝了女主角的雕像。 經過“淺野川大橋”後,您將到達聯排別墅建築林立的“Main Town Chaya Street”。 櫻花樹很美,夏天,河床會建起來帶來涼爽。 復古的木製女兒牆「中引」也出現在京香的作品中,因此也裝飾了一座文學紀念碑。 沿著四季皆有魅力的河邊小徑悠閒漫步。
- 鏡花,秋聲
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東山市金澤市石川縣 MAP
從JR金澤車站開車約9分鐘
從JR金澤站搭乘遊覽巴士,在「Hashibacho」下車,步行約5分鐘
076-232-5555(金澤市觀光協會)
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