札幌、薄壽推薦的5家壽司店，一定會客滿
北海道最大的娛樂區札幌薄野區，遍布著許多壽司店。 札幌是北海道各地海鮮的故鄉，所以所有的餐廳都有優質的食材。 他們比拼的是技藝和工藝感，店裡的服務和氛圍。 這裡有五家推薦的壽司店，位於通往薄野地區的門戶地鐵薄野站步行5分鐘以內。
1肥前
盡情享受各種創意菜餚
這是一家壽司店，擁有令人印象深刻的沉穩和現代外觀。 您可以品嚐到多種味道和擺盤味道極佳的菜餚。 最受歡迎的是「JPY11000套餐」，包括5種小吃和10片握壽司和蛤蜊湯。 小吃的內容會根據食材的供應情況而變化，每道菜都是您在其他地方從未見過的原創商品。 握壽司也取決於購買情況，但鯡魚和鈕扣蝦相對較多。 最後上桌的標準握壽司是海膽、鮭魚子和大閘蟹的「三餐丼」。 就連丼飯也是在同一家店裡當握壽司供應的，無論是外觀還是味道都有衝擊力。
人們對一道充滿主人技藝和靈感的菜餚抱有很高的期望
切菜是由一位熟練的老闆和他的妻子完成的，他們接受過壽司訓練。 精心挑選的食材，以紮實的眼光，以多年磨練的技術和靈感，排列成零食和握壽司。 參觀當天會提供什麼樣的食物，取決於當天購買的食材和店主的靈感。 您可以一邊享用飲品，一邊期待下一道菜的上桌。 酒精飲料種類繁多，包括日本清酒，如果您想享受大量的酒精，我們建議您無限暢飲。
2壽司榮
一家易於使用的成熟壽司店
桌上的菜單上都清楚地標明了每道菜的價格，所以你可以一邊想著錢包和飢餓，一邊吃到飽。 它不僅受到遊客的歡迎，也受到在薄野地區工作的當地顧客的歡迎。 主要食材是北海道各地上岸的海鮮，如鮭魚子、海膽、鮑魚、活扇貝等。 除了可以單點外，還有超值的「omakase 1人份」握壽司套餐，讓您輕鬆品嚐北海的美味。 還有生魚片和單點菜餚。
玻璃牆的店鋪，很容易進去
店內有一面面向馬路的玻璃牆，從外面的人行道上可以看到店內的氛圍和擁擠程度，所以即使是第一次來，也很容易一邊詢問情況，一邊進入店內。 由於座位數較少，參觀時最好提前預約，但即使跳進去，如果有空位也可以進入。 日本清酒和其他酒精飲料的種類也很豐富，我們推薦“日本清酒冷酒風味比較3種”。 這是一個超值的套裝，可讓您從北海道的 3 個品牌和本州等地的 6 個品牌中選擇您最喜歡的 3 種類型。 您可以選擇自己喜歡的握壽司和清酒，享受自己的組合。
- 壽司榮
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北海道、札幌市中央區南6條西4丁目TM-29大樓1F MAP
距離須木野地鐵站步行約4分鐘
18：00〜隔天1：00（最後點餐時間24：30）
週日、公眾假期和每月的第三個星期一
011-513-3720
無
3Chokoto Kotosushi 別亭
合理的壽司會席料理很受歡迎
這裡有一家餐廳，你可以輕鬆享用各式小餐、酒精飲料和壽司。 據說很受歡迎且價格實惠的菜單是「平日限定壽司會席料理JPY5500菜」。 平日、週日及假日可訂購，週五和週六除外。 餐盤附有海鮮和蔬菜等開胃菜、兩片生魚片、烤或炸物、八份壽司握壽司、蒸蛋奶凍和碗，是一頓豐盛的餐點。 此外，餐廳還提供壽司會席料理套餐，以及單件單品和五件拼盤。
你可以享受北海道與沖繩的婚禮，無論是美食還是飲料。
它於2019年作為受歡迎的立式壽司餐廳「立式餐廳長壽司本店」的獨立形式在草雪野開幕。 它充滿了希望，希望你能一點一滴地品嚐各種壽司和菜餚，細細品味。
由於沖沖繩有分店，加上北海道新鮮食材，可能會出現沖沖繩和九州的食材，如紅鯛和條紋鯖魚。 此外，還有各式各樣的酒精飲品，包括隨時供應的泡盛，以及來自北海道內外超過10個品牌的日本清酒，還有多種北海道釀造的葡萄酒，以及來自日本各地的燒酎。 你可以在用餐時享用一點酒精。
- Chokoto Kotosushi 別亭
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- 北海道札幌市中央區南5條西3丁目N•Grande大廈B1F MAP
- 從須木野地鐵站步行約2分鐘
- 17：00~24：00（最後點餐時間 食物 23：00，飲料 23：30）
*如果沒有預訂，則在 22：00 後關閉 - 星期日，第三個星期一
- 011-215-1001
- 無
4迴轉壽司Pasaru
首先，點一份超值的「晚間飲品套餐」
薄餅高檔餐廳林立，可以以合理的價格享用壽司。 許多顧客點的「晚間飲料套餐」是一份超值的菜單，包括兩杯您最喜歡的清酒、三種生魚片菜餚和一種壽司卷。 這家店的標準做法是先在晚上的飲料套餐中喝點小吃，然後點喜歡的握壽司。 握壽司包括生蠔軍艦卷、活章魚、鮑魚等北海道特有的食材。 北海道內外的日本酒很多，還有啤酒、燒酒、酸酒等，大部分酒都符合晚間飲酒套餐的條件。
您可以當場輕鬆品嚐您想吃的食材。
這家店的名字很不尋常，「Pasaru」在印尼語中是「人們聚集的地方」的意思。 前任老闆還經營著一家藤製家具店，因此以藤製產地命名。 以前吧台的壽司通道是旋轉的，但現在不旋轉了，系統是把菜單寫在訂單上，然後點餐。 不過，按下桌面上的拉桿，將熱水倒入茶粉中的風格仍在沿用。 您可以盡情點餐，同時保持迴轉壽司的感覺，因此您可以輕鬆享用美食。
- 迴轉壽司Pasaru
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- 北海道札幌市中央區南4條西2南4條2大樓1樓 MAP
- 從須木野地鐵站步行約3分鐘
- 17：00-23：30（食材用完即關門）
- 週日不定期休息，其他月份有2~3天。
- 011-242-5567
- 無
5三上壽司
吸引常客和回頭客的 omakase 套餐
菜單只有“omakase 套餐”，但有很多當地常客和回頭客，他們被正宗的味道迷住了。 您可以享用5、6種使用當天時令食材製作的小吃和約10塊壽司。 套餐的標準菜單包括蒸6小時的蒸鮑魚、海膽軍艦卷、鮭魚子手捲壽司、鮪魚握壽司。 為了充分發揮食材的味道，調味盡可能簡單。 如果吃不完，又不夠，他們可能會額外送上自製的金平壽司卷。
除了壽司的食材外，他們還對米飯、醋和海苔很講究
壽司的食材好是理所當然的，堅持壽司的基礎是餐廳的方針。 由於追求與醋飯相配的大米，我們特意使用一年的老米代替新米，並創造出宮城縣富縣富市的“Hitomebore”和“秋田小町”的獨特混合物。 它是用陳釀3年的紅醋製成的。 海藻是產自九州有明海的優質海藻“金冬海藻”，其特點是香氣出奇的華麗和濃郁的味道。
與壽司搭配的清酒種類繁多，日本清酒約有15個品牌。 為什麼不用酒精來享受食材、生魚片和海藻的三位一體呢？
