【大阪/關西博覽會】想在熱鬧的亞洲城市散步!? 餐廳館餐廳體驗道地風味! 亞洲
我是熱愛世博會的作家BUBBLE-B。終於,展覽剩下的一半結束了。 炎熱的日子仍在持續,但大阪大阪世博會因為是暑假而越來越精彩。
我的參賽作品數量很快就會達到 20 個。 我能夠在 90% 的時間裡繞著展館轉一圈。 (剩下的10%是相當高的山...世博會每次都讓我們驚喜且印象深刻。 遊行和表演讓你體驗現場文化餐廳能品嚐在地風味。 世博會的魅力難以用言語形容。
在MICHIKUSA Guide~星野漫遊指南~中,我想介紹來自世界各地的菜餚,作為一位「博覽美食指南」,他們在海外館館中品嚐並漫步。餐廳到目前為止,我寫了「歐洲」和「中東」。這次是第三屆「亞洲版」。雖然是距離日本比較近的亞洲國家,但料理也各具特色。 從熟悉的菜餚到不尋常的菜餚,應有盡有。 最後,作為番外篇,我還要介紹作者的推薦,日本的那道麵食,在世博會開幕前就成為熱門話題!
【新加坡館】雞肉飯味道有新加坡的多樣性!
沿著西門附近的大屋頂環走,會發現兩個紅色的球體很顯眼。 一個是吉本瓦萊伊米萊館,另一個是新加坡館。新加坡是一個小國,土地面積幾乎和東京的23區相當。 這個紅色球體之所以被設計成這樣,是因為地圖上紅點遮蔽了這片土地。
這個紅色球體的名稱是「夢球」(Dream Sphere)。 在展館內,你可以享受將夢想化為現實的神奇體驗。
展館內部被奇妙的藝術所色彩繽紛,真正是未來。其中的「夢想儲存庫」(夢想聚集的地方)用手指在終端機的面板上繪製您的夢想。
而當你去樓上的夢境球體時,你可以欣賞到360度穹頂屏幕上蔓延的夢幻影像的製作,各種人的夢境一個接一個地出現和消失。 當然,你自己的夢想也會出來!
在新加坡館內,餐廳,你也可以在「Shiok!」用餐。 咖啡館)」。「Shiok」是新加坡英語單詞,意思是「感覺最好」或「美味!」
在新加坡,咖啡店被稱為“kopitiums”,據說在城市中隨處可見。在新加坡,流浪貓被稱為“社區貓”,在社區中受到重視。 這樣一隻流浪貓在科皮蒂亞姆的樣子,由藝術家葉宇忠精心描繪。
真是個傻瓜! 我點了「雞肉飯」。 又稱海南雞飯,是新加坡的經典菜單。容器上印有貓的腳墊圖案,非常可愛。 此外,該容器的部分銷售額將捐贈給貓狗保護組織。
煮過的雞肉和長粒米用煮好的湯汁煮熟。搭配老抽和辣椒醬,搭配香菜。
黑醬油是一種濃稠的醬汁,略帶苦味,味道類似於醬油。 另一種辣椒醬是一種在辣味中帶有清爽酸味的醬汁。兩種醬汁可以分開品嚐,稍微混合一下,也可以蘸著米飯吃,味道各異。
我嘗試了這個,因為它是世博會限定的甜點!外皮炸得酥脆,裡面是用鹽蛋做的卡士達奶油。 這是一個有點奇怪的甜辣麵包,甜鹹兼備。
展館外還有冰吧攤。 馬利是新加坡旅遊局的官方吉祥物角色,以魚尾獅為主題,您可以選擇魷魚、荔枝、芒果、火龍果牛奶、牛奶咖啡和紅豆六種類型。
這次我試了魷魚口味。 它有檸檬和橙子等清爽的柑橘味,即使在炎熱的天氣裡也能讓人神清氣爽!
【泰國館】微笑之國的美食充滿香料和溫柔
泰國館每天都充滿生機。 在展館前的舞台上,每天進行多次演出,內容也是大家唱歌的好方法。 很多人可能在這裡學會了泰語問候語“Sawadika”。
當您進入泰式館時,您將首先學習泰語問候語“Sawadi-”的發音。然後移動到主樓層,觀看泰國歷史和文化的精彩視頻,然後舞台表演開始。當泰國館服務人員唱歌跳舞時,還有一個呼應環節,大家會說出第一個問候語「Sawadi-」,這是一個充滿歡樂明亮的舞台。
在舞台結束後我們移動的下一個區域,展示了泰國的醫療技術。 有各種醫療展品,如各種藥品、義肢等步行裝置、用3D列印機修復的頭骨模型等,符合「用泰國智慧治癒未來」的理念。
我今年二月去曼谷旅行,享受了美味的泰國料理,所以泰國是我最喜歡的國家之一。 現在,我們去餐廳吧!
泰國館的店只提供外帶服務。菜單很簡單,只有幾道典型的泰國菜。
這次點的「Chicken Khao Soi」是泰式咖哩的麵條。嚐了一口,是泰國特有的椰子口味咖哩。 一開始是醇厚的,但後來變得很辣。 吃起來非常順口,味道也很溫和。而有趣的是麵條,裡面有兩層細乾麵和粗鮮麵。
而且雞肉是整根骨頭,吃起來很有飽足感!雖然是杯麵大小,而且是小產品,所以不會覺得份量很大,但給人一種在泰國吃過的印象,非常好吃。
【印度館(巴拉特)】享用豐盛的印度咖哩!
印度館因為開幕時間晚而成為熱門話題。 “Bharat”在梵語中是印度的意思,也用作印度國家的名稱。
印度館前有兩件物件,看起來像一朵蓮花。左邊的輪子是一座建於 13 世紀的世界遺產寺廟 Surya 的牆上,有一個名為 Ashoka Chakra 的法輪。雖然在照片中看不到,但右側的手掌代表印度問候語“合十禮”。 每間餐廳都充滿了完美的印度風情。
從古代文明和精神文化的介紹到當前的產業和技術,以及太空開發,您可以欣賞到永恆的展品。
但從一進大樓的那一刻起,我就能聞到辣味咖哩的香氣。 太印度了。 但這不應該是我的錯!
我追逐著氣味。 我找到了。
印度館的場地上有一家外帶店。 咖哩的香氣就在這裡!雞肉比riani、黃油雞和米飯、薩摩薩角、雞肉提卡、panipuri......
從如此迷人的陣容中,我選擇了這款「帕拉克芝士和米飯」。Parak paneer 是一種由菠菜 (palak) 和乾酪 (paneer) 製成的咖哩。 我喜歡菠菜咖哩,所以立刻就決定了。長粒米與酥脆口感的混合,搭配兼具辛辣與微濃的palakpaneer,真是極具在地風味。 你可以體驗一場體驗讓你忘記這裡是博覽會場地。
另外,從外觀可以想像,內容量很大。 光是這個便當就已經吃飽了!
我點了馬薩拉茶和咖哩。Masala 在印地語中的意思是香料,是一種將香料與紅茶混合的印度茶。 以其獨特的飲用味道,我能夠穿越到印度的世界!
【馬來西亞館】體驗無裝飾的異國馬來西亞料理體驗
首先,馬來西亞館被外觀壓倒了。 外牆由大量竹子製成,據說靈感來自馬來西亞紡織品“songket”。 有機、原始、優雅的建築給人一種突出的衝擊力。
當你進入馬來西亞館時,你會被蓬鬆的香料香氣所籠罩,你會突然感受到異國情調。 攤位和食品樣品陳列,精心再現了東南亞的氛圍。
從傳統的馬來西亞房屋到吉隆坡的摩天大樓、無人機支援的鄉村景觀和未來的智慧城市,它展示了馬來西亞目前的形式。
我在一樓的餐廳點了「Nashirama」。 我點餐的決定因素是菜單上寫著:「這是馬來西亞的正宗風味。」據說梨向間是用椰奶煮的米飯。 使用了長粒米。右上方的醬汁帶有濃郁的甜辣味,有點像味噌。飯的右邊是炸雞和小魚,外酥內嫩,口感有嚼勁。
在馬來西亞吃梨白間的方法是無論如何都要“混合”它。 我按照它攪拌後吃。然後,將醬汁與小菜和米飯混合在一起,甜辣的味道就完成了。 醬汁的味道真是異國風情!
【韓國館】首爾的垃圾食品就在這裡。 來嚐嚐雞肉漢堡吧!
韓國館是一個巨大的願景,讓每個人都不知所措。 這裡展示的圖像也很精緻,有些人可能已經停下來看完了。
韓國館是一種綜合形式,您可以輪流欣賞三個概念展覽。 第一個展覽是一個類似迪斯科的空間,人工智慧根據預先錄製的參與者的聲音即興創作音樂,許多燈光協同工作。
第二個展覽主題為「從破碎城市到生命的復興」。 對著這個物體管線呼氣,宛如廢墟,會啟動氫燃料電池,產生電能並產生純淨水。 這些水不僅被丟棄,而是以大型水滴和氣泡的形式呈現,象徵生命萌芽。 遊客可直接觸摸或打破這些水滴,體驗「生命的復甦」。
第三個展覽是以韓國流行音樂為主題的螢幕。 將表演一段未來主義視頻,以音樂和舞蹈為中心,表達生活在2040年的韓國女高中生完成祖父留下的歌曲的過程。
在韓國館入口對面左側有一家餐廳。
韓國料理以烤肉、泡菜和 sundubu 而聞名,但以雞肉為主的菜餚實際上很受歡迎。
韓國館的餐廳由Camaro Chicken生產,該公司在韓國經營專賣炸雞。 這是我期待專賣店獨有的道地風味才點的!
它配有奇科漢堡、土豆、奇爾森蘋果酒和一杯加冰的杯子。 你能說出奇科漢堡的份量嗎?
Chico漢堡,大塊的炸雞夾著玉子燒、番茄、洋蔥、生菜和起司。 讓我們來咬一口吧!
雞肉外皮酥脆,內裡鬆軟,雞腿肉多汁。 醬汁很辣,有韓國風味。 配料很多,吃到最後都不會膩。韓國館餐廳的Chico漢堡推薦給垃圾食物愛好者!
【TechWorld】來嚐嚐台灣靈魂美食「Lulo Rice」吧!
雖然不是海外展館,但玉山數位科技製作的「TechWorld」展館卻展出了台灣內容。
TechWorld以最新科技,表達台灣的歷史與傳統,從台灣島的自然風光,到現在與未來。
我被主劇院淹沒了。 在這裡,以巨樹為主題的螢幕上投射出表達台灣島壯麗自然風光的影像,地面上無數的石板也共同作用,自由轉動,有機地移動。展覽的內容讓我感到不知所措,這是台灣的典型特徵,台灣是半導體和其他技術的世界領導者。
TechWorld旗下的神農生活,是台灣的精選店。 此外,還出售商品以及食品和飲料,是台灣愛好者無法抗拒的空間。
說起台灣的靈魂美食,那就是陸羅漢(Lu Lu Rice)。 這道菜是將豬五花肉和香菇放入醬油湯中用五香粉燉煮,然後放在米飯上製成的。神農生活原創的魯肉飯,食材和米飯用隔板分開,吃之前可以放在米飯上。
我祖國的陸羅漢有些是有聞味的習慣,但神農生活的陸羅漢很容易吃,味道是任何人都可以享用的。 煮蛋和紅豆餡也是很好的點綴。
番外篇【Ekisoba Maneki】獨一無二的Ekisoba! 博覽會的獨特品味
最後,作為額外版本,我想介紹一些來自日本的作品。 博覽會上有許多餐廳,但其中「Ekisoba Maneki」已成為熱門話題,每天都人滿為患。
Ekisoba Maneki 成立於明治 21 年。 它始於日本第一家「幕之內便當」在姬路站內出售。它仍然在兵庫縣發展為一家站麵和車站便當店。
參展世博會 Ekisoba說到招財機,那就是這款限定產品“終極站麵”!我記憶猶新,每個人都被這個價格所震撼。
首先,招財的「站蕎麥麵」不是日本蕎麥麵,而是用感水製作的中國蕎麥麵。 換句話說,就是拉麵。以站蕎麥麵為基底,湯底是扇貝和蛤蜊,上面放著神戶牛肩肉。 可以說,真是美味大堵車。
當你打開溫泉蛋時,蛋黃的柔和包覆著神戶牛肉。 這正是喜喜燒的風格!這是我從未吃過的美味攻擊,真是「極致」。
大阪西世餐廳博會亞洲版餐廳版怎麼樣? 雖然他們離日本相對近,但文化卻與日本料理截然不同。 我的印象是它使用長粒米,調味也很好,香料也運用得很好。
世博會僅剩兩個月。 讓我們享受到最後吧!
可以盡情享受世博會的飯店「OMO7 大阪 by 星野集團大阪」
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▶OMO7 大阪 by 星野集團大阪|介紹5點,盡情享受博覽會



