在白老町推薦的午餐地點6選。從品牌牛到阿伊努族菜
馬上蕎麥麵有海·山·河·湖的自然的白老町，是受惠於豐富的食材的城市。從從以前有阿伊努族的村落的，阿伊努族的傳統食作為家常菜之一也被繼承。想向那樣的白老町無論如何訪問的午餐地點滿滿。到從十分滿足品牌牛的豪華美食在本地被愛的好地方午餐，阿伊努族的傳統菜，介紹個性豐富的店。
首頁照片提供：(公益財團法人)阿伊努族民族文化遺產團
1農場餐廳 Uemura·維庸do
由於牧場直接經營餐廳技能熟練品牌日本牛的深奧的妙趣
從作為品牌日本牛被知道的「白老牛」的繫殖到養肥連貫進行的「日本牛王國Uemura牧場」直接經營的餐廳。在Uemura牧場被生產的白老牛「上村日本牛」的肉排和漢堡牛肉餅等能享樂。很好地奔走在作為寬廣的牧場，舒展地成長的上村日本牛，是有進深的美味凝結的紅肉和，稱讚圓的甜的脂肪的平衡優秀。在里脊肉中最屁股附近，周到柔軟的肉多的牛腰肉排，是直接地能品味上村日本牛的魅力的一種。
體味心治療的風景和美味的奢侈的片刻
飯菜用冷盤·湯·主要部分和泳道製做被提供,不過在，大的窗的對面擴大的綠的森林使之溫和起來心，肩膀肘不貴放鬆能享樂吃飯。被店內聯想所有者喜歡的電影「哈利波特」的裝飾加上，調皮心一閃也除去在(到)鎮定的氣氛中。沒哈利波特也有有關的猜謎和小人兒書的出借，等飯菜的期間也有可能使之膩煩。因為午餐時間擁擠互相，預約之後去是推薦。
當地
支援者
鎮定的氣氛和能感到優質的接待的空間，向(到)成年情侶和夫婦也恰好。因為有向(到)旁邊鮮奶油餡點心好吃的咖啡店「Mother’s+（mazazupurasu）」，飯後訪問也是推薦。
- 農場餐廳「Uemura·維庸do」
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北海道白老郡白老町字社台289-8 MAP
從JR白老站乘車約4分
11:00〜20:00(L.O.19:30)
年末年初
0144-84-3386
免費
2咖啡店lyceeㇺ
輕鬆愉快地能品味阿伊努族的傳統的吃飯
白老町內的社會福利法人運營的咖啡店，「upopoi（民族共生象徵空間）」的「歡迎的廣場」有。燉鮭魚和蔬菜以用鹽調味的湯類菜「ohau」為首，ㇰ使用向(到)使用ezoshika肉的「yukatsukare」，「鮭魚和多少的雞肉雞蛋蓋飯」等，阿伊努族文化因緣深的食材的菜單陣容。馬鈴薯使之凍住與做(製作)的糰子「peneimo」，稗子米曲製作的「piyapa的甜米酒」，道內的酒窖再版釀造的傳統酒「kamuitonoto」等，其他不能品味的甜點和飲料也不放過。
本地的人們的關聯住宿的溫暖的空間
「lyceeㇺ」是意味「舞」的阿伊努語。被店內裝飾的阿伊努族家徽的圖樣刺繡的拼布，白老町內的「大家的心連接的『巨大拼布』的會」製作東西。能注入向承認互相彼此的差異，一同活的人們的圈蔓延的拜託。以「咖啡店lyceeㇺ」，也銷售著當地產品和手工雜貨等。尋找也是觀看upopoi之前的先吃好飯和在寬廣的園內循環之後的休息順便，土特產推薦。
當地
支援者
樹是踏的被使用的店內是溫暖的氣氛。大的桌子和長凳也在店前，帶走飲料和便飯能享樂。
3焚火食堂咖啡店·Harurunner
阿伊努族文化的本質散髮香味的創作食堂
要「upopoi（民族共生象徵空間）」的entrance區域有，阿伊努族的食文化主題的餐廳。通過有獲得星米其林1個的法國菜店的廚師的監修，由於焚火燻黑這樣的傳統的烹調法和，對阿伊努族的人們來說切身的收割樹木的果實和野草等的自創料理能品味。yuㇰ(蝦夷鹿)是與kamuicheㇷ゚(鮭魚)一起阿伊努族民族的主食，用低脂肪礦物質豐富。「yuㇰ(蝦夷鹿)的焚火烤」臭沒有潮濕地柔軟，紅肉強有力的美味和燻製的食品的香味兒印象深刻。與湯和麵包一起用泳道製做被提供。
被樹的溫暖包圍，共同分享食的樂趣的片刻
上色被店內用地爐被使用的柴火被堆積，樹是踏的使用的內部裝飾，牆的木雕relief使之覺得溫暖。到全面玻璃的對面波羅多湖畔平靜的風景擴展，天氣好的日在涼台座位能享樂開放感滿滿的片刻。因為除了午餐泳道以外，便飯和甜點，酒精類也統一，利用場景豐富多彩。所謂商店的字號的「Harurunner」，Camui(神)和人一同享受的儀式的事。會可以說是向(到)共同分享食的樂趣的片刻適合的商店的字號。
當地
支援者
不用說午餐泳道，阿伊努族的傳統的食文化散髮香味的甜點和原創飲料等，輕鬆愉快地能享樂的咖啡店菜單也充實著。
- 焚火食堂咖啡店·Harurunner
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- 北海道白老郡白老町若草町2丁目2-5「upopoi」entrance棟MAP
- 從JR白老站步行約10分
- 11:00〜15:00(目前之間)
- 星期一（關於節日次日以後的平日休息），年末年初
- 0144-84-6545
- 收費
4地域食堂guranma
老大媽做(製作)的溫馨的飯菜的許多
好的老大媽們施展才能的溫馨的食堂。提供著在本地被採用的野菜和使用季節的食材的家常菜。「guranmasetto」，是老將服務人員「tsuma」每天考慮菜單的每日一換套餐。不用說主要部分都是為小缽的一個一個也溢出工夫不惜，滋味的美味肚子和心大滿足。
其他和，外觀都漂亮的「雞和蔬菜的藥食案masarakare」，也是夾花鯽魚的油炸食品的「特製花鯽魚狗」等菜單豐富。以店內也銷售著guranma特製的御燒和野草茶，手工雜貨等的土特產品。
世代和背景都不問人們集會的開放的空間
廚房服務人員的平均年齡是80代前半部分。時候也有忘記和錯兒,不過也嘲笑，那個使之飛的亮度是「guranma」的魅力。是不是被那個寬宏大量的氣氛吸引，下從小學5年級上面到80代的男女老少大聲吵嚷工作，享受一同過的時間。
店舖2層定為份額辦公室，對街道里的賓館一邊長期逗留用遠程工作一邊工作，「guranma」營養補給的旅客也在的那樣。世代和背景都超過誰都自由地交流，笑聲不斷絕的空間，溢出在(到)所說的想禁不住變得「我回來了」溫暖。
當地
支援者
為「今天的平均年齡81歲」「血壓良好」的幽默充分的POP關注。因為暴風雨和路面凍結的日關懷老大媽們的安全也有晚安變成注意。請無論如何試著感到白老町暖和本地感。
- 地域食堂guranma
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- 北海道白老郡白老町大町3丁目1-2 MAP
- 從JR白老站步行約5分
- 11:00〜15:00（只星期一11:00〜15:00，17:00〜21:00）
- 水·星期日
- 0144-85-2870
- 免費（店舖對面10台）
5農場餐廳「Uemura·基本」
休閒地大口吃講究的「白老牛」
繫休閒地能享樂從品牌日本牛「白老牛」的殖進行到養肥的「日本牛王國Uemura牧場」被生產的「上村日本牛」的牧場並設餐廳。向主要部分漢堡的外帶，店內飲食提供著漢堡組套和咖喱。「白老牛王surakurettochizubaga」，對拘泥質樸地享受肉的油灰，粘糊蓋帽濃的rakurettochizu的受歡迎No.1漢堡。是使用骨頭絞肉的油灰強有力的肉感和有濃烈的味道的自製demi glass sauce，鮮奶油的奶酪形成一體，吃響應滿分的美味。
好的牛們教領受生命的意義
有「日本牛王國Uemura牧場」的白老町石山地區，是從市區離開的山中。餐廳的蕎麥麵有的牧場，牛們悠閒自在吃草，與拖延走轉著。讓我體會到領受能眼前覺得關於被培育成為小碟的牛們的這個環境，重要的生命的令人感激。長凳和吊床在餐廳橫(側)有的自由甲板空間上也有，一邊凝視雄偉的自然豪爽地一邊大口吃漢堡的滿足感是暴醃。
當地
支援者
切山拓在被做(製作)了這樣的牧場雄壯的外景拍攝眼奪走。為了有是車和智能手機的導航壞道路行車的可能性，記號公道沿著的嚮導公告欄外出給。
- 農場餐廳「Uemura·基本」
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- 北海道白老郡白老町石山109-20 MAP
- 從JR白老站乘車約11分
- 11:00〜17:00（店內飲食連15:00）
- 不定期休息（工作天要諮詢）
- 0144-83-4929
- 免費
6kafue pirasare
能品味阿伊努族的傳統食「ohau」的好地方咖啡店
一般社團法人白老阿伊努族協會運營的阿伊努族文化發信咖啡店。來自11:00的午餐時間，提供著阿伊努族的傳統食「ohau」。ohau是能進入每土地到手的動物的肉和魚，野菜等用鹽和脂肪調了味的湯類。做完pirasare使用白老產的鮭魚，不是野菜能進入馬鈴薯和胡蘿蔔等的根菜類，與現代眾口相配。鮭魚的適當的鹹味兒，簡單地做的海帶湯汁的滋味豐富的口感與香的鯔魚的幼魚黍子飯很好地相合，筷子前進。
親身感受阿伊努族的手藝活兒的裝飾的許多
被店內阿伊努族民族的服裝和goza除了被裝飾以外，由白老町內的阿伊努族刺繡小組的各位的刺繡小東西和木雕工藝作品等銷售·銷售。因為親自動手刺繡也在服務人員中，沒擁擠時打招呼的話關於阿伊努族家徽的圖樣等告訴。用阿伊努語「打開」的意義的「pirasare」。能注入說與被阿伊努族的人們繼承的母親的味一起，為生活生根的手藝活兒的傳統也寬廣地打算發信的所想。
當地
支援者
「pirasare」是在白老町地區社會中心中，合理地能享樂真正的ohau的好地方地點。
- kafue pirasare
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- 北海道白老郡白老町本町1丁目1-1白老町地區社會中心1層MAP
- 從JR白老站步行約8分
- 10:00〜13:30
- 星期一，土·日曜·節日
- 090-1384-0141
- 免費
MAP
- 附近的星野集團設施
