三家餐廳，讓你品嚐金澤獨特的日式午餐
金澤擁有新鮮海鮮、加賀蔬菜及其他來自北陸的美味佳餚。 有許多日本餐廳對當地食材講究，也有知名餐廳你至少想造訪一次。 從懷石料理到蕎麥麵餐廳，我們將介紹推薦的日式午餐。
1Ikiikitei近江町店
匯集當地時令魚類的夢幻海鮮蓋飯
在「灘滿」接受培訓的店主開業了。 片町市中心的總店是一家海鮮居酒屋，近江町店是一家專門提供海鮮丼的壽司店。 最受歡迎的菜餚「Ikiikitei Don」是一道特色菜餚，包含約14種時令海鮮，這一天有甜蝦、紅鯛魚、紅雪蟹等華麗的食材。 由於店主的風格是「食材冷飯，米飯有點熱」，所以食材是放在單獨的盤子裡。 可以用芥末醬油和岩鹽來搭配配料，更加美味。
除了海鮮蓋飯之外，我們還推薦享用可以組合技術從同一套餐中訂購的壽司。
適合旅客的預訂系統，讓您無需排隊即可等待
這家店位於近江町市場。 早上拍賣會上購買的食材在10：30左右出現，可以在「今天的早晨斯里丼」和「今天的新鮮採摘握壽司拼盤」品嚐到新鮮的當地魚類。
盂蘭盆節、年末年初、重大節假日等旺季，可能需要等待1~2小時，但如果您在預訂表上寫下聯絡方式，就會立即接到電話。 您可以在「近江町市場」購物，並在「金澤城公園」和「兼六園」漫步，充分利用您的時間。 還有手捲壽司可以外帶，如果沒有時間的話，可以好好利用。
- Ikiikitei近江町店
-
石川縣金澤市青草町88 近江町市館1樓 MAP
從JR金澤站東出口出發，搭乘城下町金澤旅遊巴士「左轉路線」約5分鐘，然後在「武藏辻御町市場」下車。
7：00~15：00（售完即止）
週四 *每月一次不定期休息
076-222-2621
無
2雲吞館（烏冬面店） 鎌川包福輪（福袋內）
有嚼勁的烏龍麵和鍋飯的款待
金澤老字號烏龍麵蕎麥麵店「小橋大田福」的姊妹店，自1930年（昭和5年）起經營。 您可以享用用一鍋裝手工烏龍麵的“餛飩火鍋”和用生米烹製的“kamagohan”。 兩者都是套餐，從抹茶和甜點開始，從叔叔端上的雲吞火鍋和湯鍋和香料的鍋飯。 餛飩也有「今盛」，麵條的份量只有一半，很受女性歡迎。 所有菜單從點餐到準備就緒大約需要 20 分鐘，因此請務必預留充足的時間使用。
一家樸實無華的餐廳，有一位著名的女老闆娘
這棟建築由舊私人住宅翻修而成，店面氣派氣派，但一踏入，就會感受到這位開朗又開朗的知名女店主和其他服務人員堅定不移的熱情款待。 餐廳內部營造出寧靜的空間，重視木頭的溫暖，營造出悠閒享用道菜的完美氛圍。
順帶一提，夏天的炒飯、蛤蜊和荺，秋刀魚，以及每年十一月初蟹禁令解除時，都會出現「小焼鰐飯」。 這是一個四季都值得一遊的地方。
- 餛飩店（烏龍麵店）蒲子半福輪屋（福內）
-
- 石川縣金澤市彥三町1-9-31 MAP
- 從JR金澤站東出口出發，搭乘金澤風太戶巴士「木花線」約11分鐘，於「彦山北」下車。
- 11：30~14：30（最後點餐時間）、17：30~20：30（最後點餐時間）、週六、週日、節假日 11：00~20：30（最後點餐時間）
- 星期三
- 076-264-8780
- 放
3藤井紗羅奈
金澤為數不多的江戶前蕎麥麵店之一
店主在麻布十番的「更科總店」修行了7年，在家鄉金澤開了一家江戶前蕎麥麵店。 三種蕎麥麵分為三種：以精打28蕎麥麵為主要原料的御膳更科蕎麥麵，僅使用蕎麥籽核心的白色粉末，以及時令蕎麥麵。
炸得酥脆的天婦羅也很有名，特別是天婦羅，裡面有甜蝦和時令蔬菜，吃起來很有飽足感。
夏天，用辣蘿蔔製成的「鬼磨碎蕎麥麵」和「酸橘磨碎蕎麥麵」等給人一種涼爽感覺的冷磨碎蕎麥麵也很受歡迎。
蕎麥麵店提供多種單點菜餚和酒類
店內高高的天花板是這棟建築作為公共浴場時代的遺跡。 聽到這樣的情節，煮麵的大鍋裡冒出的熱氣也很有趣。
除了蕎麥麵外，單點菜色也很豐富，可以享受美酒。 此外，建議在飲料結束時加入蕎麥麵。 晚上的菜單「蕎麥麵點心」是三道時令菜餚的套餐，包括一口大小的玉子燒、一口蕎麥麵、蔬菜天婦羅和蕎麥麵。 週日和假日下午3點開始即可點餐，因此非常適合從金澤返回的當天早點晚餐。
- 藤井更科
-
- 石川縣金澤市柿木畑3-3 MAP
- 從JR金澤站東出口出發，搭乘北鐵巴士城下町金澤旅遊巴士「左轉路線」約10分鐘，在「光林坊（Atrio前）」下車，步行約3分鐘
- 11：30~14：00（最後點餐時間）、17：00~22：30（最後點餐時間）、週日及節假日 11：30~19：30（最後點餐時間）※售完即止
- 週一（週一開放，隔天休息）
- 076-265-6870
- 無
