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同位素

甚至早上慢慢醒來時也是如此。 充滿石川祝福的早晨

這是一家老舊的民俗咖啡館，經過翻修後在一棟前水果店建築內開幕。 受歡迎的「晨盤」使用石川縣大部分食材，如香草烤能桃豬肉、放養雞蛋煎蛋、番茄燉加加賀蓮藕與金澤大豆、莫札瑞拉起司及當季蔬菜。 這是一道奢華的料理，讓你每一口都感受到「石川有許多美味之物」。

早晨菜單可以點到下午1點，這點很適合慢慢起床後用來吃早午餐。

一個特別的早晨時光，可以享受老民宅和藝術家的容器的氛圍

早餐也推薦搭配時令蔬菜、加賀蓮藕和雞肉的「粥」。 調味很簡單，只用石川的魚露「Ishiru」和鹽，但比看起來更令人滿足。 烘焙和甜點中會使用在地食材，咖啡也在金澤烘焙，這是這家餐廳獨特的混合體。

九谷瓷器和用乾花包裹的空間也非常精彩。 長町武士宅邸的遺址就在附近，早餐後，按照金澤特有的風格，可以漫步於古樸的城市景觀中。

地方
支持者

我對員工的服務人員感到驚訝，他們像搬梯子一樣搬上二樓，卻不像過去那樣破壞拉花藝術。 作為一座古老民宅的獨特氛圍，請享受上下樓梯的樂趣。

同位素

• 7-27 Chuo-dori-cho， Kanazawa-shi， Ishikawa MAP
• 從JR金澤站開車約10分鐘
• 從JR金澤站搭公車，在「長町」下車，步行約1分鐘
• 8：00–17：00（L.O.16：30）
• 星期四（視公眾假日空位而定）
• 沒有 *附近有收費停車場。
• 無法預訂

2
麵包店與小酒館

說到「金澤早餐」，名字就被提起了

這家小酒館是大正時代改建的鐵工廠，並設有受歡迎的烘焙坊。 早晨有三種類型，包括Clock Madame和Quiche，皆配有飲料。 其中，「酪梨杜卡托吐司」正迅速受到歡迎。 這道豐盛的料理搭配小米麵包、酪梨堅果混合香料杜卡醬、水煮蛋和起司，肯定能滿足你的胃和心。

這裡同時也是麵包店的內帶餐區，讓你可以享用輕盈早餐，搭配新鮮麵包和咖啡。 大約有40種麵包，包括用自製酵母製作的，大約在10點前都能買到。

餐廳內部營造出寧靜的氛圍，採用當地藝術家的室內設計

店內整體採用歐洲鄉村風格，營造出一種懷舊且溫暖的氛圍。 店內及雜項多由當地藝術家創作，這些藝術家在店鋪所在的「瀬濑木街購物街」陳列。 菜餚中使用的蔬菜也主要來自當地。

此外，從中午開始，將有三種「拼盤午餐」和三種「甜點套餐」。 長町武士宅邸遺址和大山神社也步行不遠，因此非常適合在觀光前享用餐點。 「歡迎隨時詢問觀光景點和推薦商店，」店主說。

地方
支持者

咖啡杯和茶杯上有個小巧思，祈求「希望你今天有好東西給貴賓」，如果你找到了，你會感到很開心。

Boulangerie et Bistro Hiramipan

• 石川縣金澤市長町1-6-11 MAP
• 從JR金澤站開車約10分鐘
• 從JR金澤站搭公車，在「南町」下車，步行約15分鐘。
• 早上8：00 - L.O. 10：30。 麵包銷售時間為 8：00 至 18：00（用餐時間 15：30）。 午餐 12：00 - L.O. 15：30
• 星期一
• 076-221-7831
• 免費（1輛車）*附近有付費停車場
• *午餐僅可於12：00訂位

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MONET 三明治工藝

時尚的眼睛！ 在金澤開始的完美早晨

由金澤市非常受歡迎的創意餐廳「PLAT HOME」創立的熱三明治與熟食店。 以「城市日常生活」為主題，這家餐廳不僅深受遊客喜愛，也深受當地顧客喜愛。
早晨受歡迎的「Croque Monsieur」搭配沙拉和飲料組合，非常划算。 每天從街對面的蔬果店「松田久生書店」送來新鮮有機蔬菜，並搭配自製醬料。 麵包由位於金澤市隔壁的知名烘焙坊「NiOR」訂製。 享受自製白醬與煙燻半溏心蛋黃交織在蓬鬆麵包中的結合。

在各種場景中。 易於使用且舒適的空間

由於上午和午餐大約在11點左右交替，許多人會把這裡當作早午餐。 每週的「三明治」JPY1000~是用當季食材製作的珍寶。 它的吸引力在於，無論你來多少次，都能享受到不同的味道。
午餐時，我們建議品嚐國產葡萄酒，搭配自製熟食店。 趁天亮喝酒是特別的。 為什麼不用只有在旅行時才能享受的有趣又美味的時光來獎勵自己每天努力工作呢？ 像提拉米蘇和季節限定磅蛋糕這類甜點也很受歡迎，這些都是咖啡館時光的常伴。

地方
支持者

我們也建議外帶熟食、熱三明治、糖果和飲料。 在附近的西川度過輕鬆的時光也是一個幸福的時刻。

莫奈三明治手工

• 3-48-1 新拓町，金澤市，石川 縣 MAP
• 從JR金澤站開車約12分鐘
• 從JR金澤站搭公車，在「櫻花橋」下車，步行約4分鐘。
• 9:00〜18:00
• 週三、不定期休息
• 076-299-5449
• 無 *附近有付費停車場

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濃縮咖啡吧 Kesarampasarang

在隱秘的咖啡館享受一個地道的墨爾本風格早晨

這是一家由一對澳洲墨爾本咖啡館文化著迷的夫妻經營的咖啡館，他們在工作假期時造訪。 融合了當地風格，被譽為「世界最佳咖啡之城」，從早上8：30開始提供道地濃縮咖啡和手工點心。

你能從清晨喝到美味的咖啡，是因為擁有者真實體驗而產生的承諾。 何不一邊品嚐新鮮出爐的杏仁可頌或熱三明治，一邊欣賞這家異國餐廳寧靜的早晨城市景色，享受優雅的時光呢？

品嚐一款可依照喜好客製化的杯子

墨爾本風格的魅力在於你可以依照每個人的口味客製化咖啡。 你可以從兩種咖啡豆中選擇，並且可以調整萃取量和泡沫，找到屬於自己的杯子。

春秋季節，也有野餐套組可供租借，可在附近的西河享用。 一套包含飲料、杏仁可頌、迷你桌子、迷你凳子等。 能在作家室重生所喜愛的風景中度過一個特別的早晨，也非常美好。 請享受這場充滿店主「在愉快早晨享受咖啡與美食」的特別體驗。

地方
支持者

餐點菜單可隨時點餐，建議早午餐或晚午餐時享用。 如果你告訴他們你的偏好，峇里島會溫和地建議咖啡，讓你不用擔心。

濃縮咖啡吧 Kesarampasarang

• 石川縣金澤市新太町3-17-3 MAP
• 從JR金澤站開車約15分鐘
• 從JR金澤站搭公車，在「櫻橋」下車，步行約3分鐘
• 8：30〜17：00（L.O.16：30）
• 週一和週五（請確認是否為假日）*不定期假日適用
• 076-250-5053
• 無 *附近有付費停車場
• 野餐組租借於上午10點開始。 至少需提前兩天預約

5
劍六閣

早餐在俯瞰劍六園花園噴泉的特別座位上享用

餐廳位於日本三大花園之一的「健六園」。 位於據說是日本最古老的噴泉前，你可以一邊用餐一邊欣賞加賀藩主曾經喜愛的風景。

早餐有兩種：「陶鍋燉飯」和「加賀棒茶粥」。我們非常重視無添加物和無色素，讓您能享受豐富的在地祝福。 此外，根據顧客到來，米飯和粥也會用陶鍋烹煮。吃完飯後手工製作附有夜包和抹茶。 清晨的劍六園庭園遊客仍不多，四周籠罩著寂靜，營造出奢華的時刻。

一個特別的早晨，餐點注重應季風味與在地食材

你可以一邊享用美食和飲料，一邊感受劍洛園園的風景和季節變換，還能從店裡的大窗戶欣賞噴泉。 晨光時，噴泉噴灑閃閃發光，賦予它一種與白天截然不同的魔幻氛圍。 清晨在清新的空氣中漫步於劍六園園，體驗金澤的美食與文化，必定會成為你此行的特別回憶。體驗
它也可以作為咖啡廳使用，我們推薦原創手工可樂「Kenroku Cola」以及收集新鮮甜點與特製巧克力的「Kenrokuen Set」。

地方
支持者

清晨時分貴賓，因此你可以享受與服務人員的交談。 同時，請他們介紹燈祿園花園的亮點以及當時盛開的花卉資訊也是個好主意。

劍六閣

• 石川縣金澤市劍六町1-20 MAP
• 從JR金澤站開車約15分鐘
• 從JR金澤站搭公車，在「金綠園/金澤城」下車，步行約5分鐘
• 早餐時間為上午9：00至11：00（L.O. 9：30），午餐時間為上午11：00至下午2：00（Lo. 2：00），咖啡廳為上午9：00至4：00（L.O. 3：30 p.m.）*夜間可協商
• 不定期
• 076-261-3783
• 沒有 *附近有收費停車場。
• 早餐預約必須在前一天下午3點前完成。 參觀劍六園園需另行付費（若不需參觀，請與我們聯繫）